Mario Castaldo

“Vico do Vattariello” ad Angri (SA) , un’Osteria che è entrata nel mio cuore 😍 . . #osteria #trattoria #angri #salerno #ristorante #cucinatradizionale

Il mio Kebab preferito !!! 😍 Il Genio del Kebab a Frattamaggiore 🤤 (lo trovi anche ad Aversa (CE) . . #kebab #piadina #tortilla #pita #frattamaggiore

Piacevole scoperta “DA ANDREA” ad Aversa (CE) , una trattoria e pizzeria dove ti senti a casa, mangi prodotti freschi e di qualità e spendi poco. Se passate in zona, è una tappa da non perdere. . . . #pizzanapoletana #trattoria #aversa #caserta #trattoria

Embers una braceria a Casoria(NA) davvero interessante!!! . . #casoria #napoli #braceria #ristorantedicarne

Ho provato il servizio Drive di @_cisbu_ !!! . . Approvato 👏👏👏 . . #cisbù #takeaway #fastfood #panino

Amely a Marcianise… esperienza come sempre TOP 😍 . . #americandiner #marcianise #panino #caserta #bakery

Ho provato il vero BBQ Americano in prov di Napoli !!! Si chiama MEAT YOU e si trova a Giugliano in Campania (NA) . . . . #bbq #napoli #cucinaamericana #ribs #pulledpork #hamburger

@Cucina Con Ruben ci ha sfidati a fare la #CarbonaraComeTePare, ed io ho scelto quella che mia mamma ha sempre preparato e che io conoscevo come “Carbonara originale” fino ai miei 15 anni.  Una versione diversa dalla vera Carbonara che però adoro e resterà per sempre nel mio ❤️ . Ricetta x 4 pers: 400g Mezze maniche rigate  5 Uova intere @lenaturelleofficial  150g Guanciale  1/2 Cipolla  4 Noci  30g Pecorino  30g Parmigiano  Olio Evo Qb  Pepe Qb  Sale Qb  . Procedimento: In una padella aggiungi un giro d’olio evo , la cipolla tritata e il guanciale tagliato a listarelle , cuoci a fiamma bassa per 6-7 min , poi aggiungi metà delle noci e spegni il fuoco. Prepara la cremina con le uova , il pecorino , il parmigiano e il pepe con l’utilizzo di una frusta. Cuoci la pasta in acqua bollente e salata, versala nella padella col guanciale , salta il tutto per 1 min , poi aggiungi la cremina di uova , tenendo la fiamma media . Manteca il tutto per 2-3 min . Impiatta la pasta e concludi con un ultima pioggia di formaggio e l’altra metà delle noci.  . . #lenaturelle #altacucina #cucina #cucinaitaliana #foodblog #carbonara #carbonaraday #guanciale #pecorino

SoBurger a Marcianise un Premium Fast Food che ti consiglio !!! Dagli Antipasti ai Panini l’esperienza è stata super positiva con un format veloce e semplice che non guasta mai Rapporto qualità/prezzo ottimo 👏 . #fastfood #caserta #marcianise #hamburger #panino