PanLenguś

Widzieliście kiedyś taki przepis? :D Mam wrażenie że ciężko go było nie zobaczyć w ostatnich latach bo był on mocno popularny tutaj myślę jednak, że macie go w ulepszonej wersji. Tutaj jednak robotę robi masło czosnkowo szałwiowe i wtarcie potem przypraw do ziemniaków co jest totalnym sztosem. Nie mam tu dokładnie opisanych ilości składników generalnie zawsze im więcej masła czosnku i szałwii tym lepiej :D

Tradycyjne moskole były robione tylko z dwóch składników. Mąki owsianej i ziemniaków co jest super opcja dla osób, które nie mogą jeść glutenu. Ja lubię dodać jeszcze sól, ale można na spokojnie posolić je na koniec przed podaniem. Masło czosnkowe jest zawsze dobrym rozwiązaniem do wszystkiego, ale tutaj bryndza i skwarki też się świetnie sprawdzą (: Na placki: Ziemniaki typ C 500g Mąka Owsiana 50g Sól 4g (opcjonalnie można posolić po) Masło czosnkowe: Masło 100 Czosnek 10g Pietruszka 15g Sól 1,5g

Jak nazywacie to danie? :D Przepis z Podlasia, jestem ciekawy jak Wy robicie to danie (: Składniki: Masa ziemniaczana: Gotowane ziemniaki 250g Tarte ziemniaki 750g Mąka Pszenna około 20g Mąka ziemniaczana około 50g Farsz: Mięso 300g Wywar 60g Czosnek 8g Cebula 60g Pieprz 1g Majeranek szczyptą Sól 4g #ziemniaki #polakikochająziemniaki #kartacze #kuchniapolska

To chyba najprostsza metoda na wyluzowanie ćwiartki z kurczaka 😀 pamiętajcie o tym, żeby kości zamrozić bo świetnie się sprawdzą na wywar 🔥

Ten film był jednym z pierwszych jaki wybił mi się w Social mediach :D Jak oceniacie tamten film i te które są wstawiane teraz? :D

Jedliście kiedyś Onigiri? 🍙 Uwielbiam je robić w domu, są łatwe do zrobienia i idealnie sprawdzą się na lunch w pracy. Składniki do gotowania ryżu: Ryż 500g Woda 500g Po ostatnim płukaniu i odsączeniu ryżu, przesypujemy go do garnka i zalewamy już odmierzoną wodą do namoczenia i potem w tej wodzie gotujemy ryż (: Ja jak robię go na lunch to przygotowuje ryż wieczorem i zostawiam przykryty mokrym ręcznikiem i rano tylko formuję Onigiri z farszem i mam obiad gotowy w 10 minut :D #sushi #onigiri #ryż #kuchniajapońska

Marzenia się spełniają tylko trzeba na nie trochę popracować :D Pierwsze projekty wraz z obecnym tutaj ziomeczkiem (koles robi zajebiste rowery na insta f_maj_custom) robiliśmy z 10 lat temu z rzeczy znalezionych na złomie. Teraz postanowiliśmy zabrać się za to porządnie i Franciszek zrobił cały projekt z kupionego przeze mnie pojemnika od kompresora i potem zaczęliśmy działać :D Pracowaliśmy w weekendy po naście godzin i po paru miesiącach projekt mogliśmy uznać za zakończony! Szykujcie się na dużą ilość filmów związanych z tą formą grillowania jaka jest bardzo popularna na południ stanów USA

Ten mus jest inspirowany przepisem ludo lefebvre. Jest to znany szef kuchni, który do swojego musu nie dodaje w ogóle śmietanki. Kilka razy go zepsułem, ponieważ nie dodawałem wystarczającej ilości jajek. Przez co miałem za miało białek na rozrzedzenie tego „słabego” momentu w przepisie. Tutaj nie martwcie się o powietrze w białku wymieszajcie nawet rózgą tak, aby powstała płynna jednolita masa, a następne 2/3 białek dodawajcie delikatnie. Na szczęście po jakiś 3 próbach się udało znaleźć odpowiednią ilość jajek do czekolady i udało się zrobić deser z bardzo ograniczonej ilości składników, a taki był cel tego dania (: #deser #czekolada #mus Składniki: Czekolada 64% 100g Cukier 60g 45 do białek i 15g do żółtek 4 jajka najlepiej (Z rozmiarem „m” będzie mniej napowietrzony mus a „L” bardziej) - JAJKA MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ inaczej jeszcze mocniej stwardnieje czekolada

Znaliscie ten trik na kremowe żółtko? 😀