Julien d’harmonie cuisine

Comment préparer des moules ? Les moules sauce roquefort est un plat parfait pour les amateurs de fruits de mer et de fromage. Cette recette marie la douceur des moules avec la puissance du roquefort, le tout enrobé dans une sauce crémeuse. Une recette à déguster absolument avec des frites ! Les ingrédients : 2 kg de moules 1 oignon 100 ml de vin blanc Une belle noix de beurre Pour la sauce 100 g de roquefort (vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos goûts) 2 c.à.soupe de beurre 1.5 c.à.soupe de farine 300 ml de crème liquide Poivre #moules #roquefort #recette #cuisine #sauce

Découvrez cette recette de riz aux fruits de mer (arroz de marisco). Il s'agit d'un plat traditionnel portugais qu'on sert traditionnellement pour les repas de fête. Parfait pour un repas convivial, ce plat vous transporte directement au bord de la mer. Je vous partage toutes mes astuces pour réussir ce riz aux fruits de mer ! Les ingrédients : 320 g de riz à risotto 1 sachet de fruits de mer surgelés 1 oignon 3 gousses d'ail 1⁄2 poivron vert 1⁄2 poivron rouge 1⁄2 chorizo 1 c.à.soupe de concentré de tomates 2 c.à.soupe d'huile d'olive pour la cuisson Sel et poivre #harmoniecusine #riz #fruitsdemer #marisco #recetteportugaise #recetterapide #cuisinesimple #recettefacile #tiktokfood #tiktokacademy

La salade piemontaise, un grand classique de la cuisine française 😍 #salade #saladepiemontaise #salad #saladepommedeterre #Cuisine #recette

Je vous propose de réaliser une salade de pommes terre avec du cervelas, de l'emmental et des cornichons. Une recette campagnarde, facile et rapide à réaliser. Si vous cherchez une recette de salade pour votre prochain repas, alors cette salade de pommes de terre au cervelas sera parfaite pour vous ! Ingrédients pour 6 personnes : 12 pommes de terre 1 cervelas 150 grammes d'emmental 10 cornichons 2 échalotes 1 petit bouquet de persil et de ciboulette Sel et poivre 1 dizaine de tomates cerises #cervelas #salade #pommesdeterre #tomates #cornichons

Aujourd'hui, je vous propose une recette avec du chaussée aux moines. C'est une recette facile et rapide de fromage pané puis frit. Une gourmandise croustillante et fondante à l'intérieur, parfaite pour l'apéritif ou en entrée. Ce plat ravira les amateurs de fromage. Les ingrédients : 1 fromage au choix Farine Chapelure 2 oeufs #chausséeauxmoines #fromage #fromagepané #salade

Je vous propose de réaliser ces nouilles sautées aux légumes. C'est une recette rapide et facile à préparer, parfait pour un repas sain et savoureux en semaine. Les ingrédients : 1/2 sachet de légumes asiatiques surgelés (vous pouvez utiliser des légumes frais) 180 g de nouilles de blé asiatique 4 oeufs 3 gousses d'ail Huile pour la cuisson Pour la sauce 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres 1 cuillères à soupe d'huile de sésame (facultatif) #harmoniecusine #nouilles #légumes #recetterapide #cuisinesimple #recettefacile #tiktokfood #tiktokacademy

Découvrez cette recette express de brandade de poisson. Pour cette brandade, j'utilise du poisson surgelé et un sachet de purée mousseline. Les ingrédients : 4 filets de poisson surgelés 1 sachet de purée mousseline 3 gousses d'ail 400 g d'eau 400 g de lait Un petit bouquet de persil Huile d'olive Sel et poivre #harmoniecusine #brandade #poisson #recetterapide #cuisinesimple #recettefacile #tiktokfood #tiktokacademy

Découvrez cette recette de rillettes de chorizo, une tartinade épicée et crémeuse parfaite pour vos apéritifs. Facile à préparer, cette version combine du chorizo, du fromage frais et du yaourt pour une texture onctueuse. Les ingrédients : 1 chorizo 150 g de fromage frais (type Philadelphia ou Saint-Morêt) 1 yaourt nature Une poignée persil (vous pouvez mettre du basilic) Sel et poivre #chorizo #tartinade #fromagefrais #paprika #apéro #apéritif #rillettes #recettechorizo #tiktokfood #tiktokacademy

Dans cette recette, je cuisine un sachet de légumes à COUSCOUS surgelés. Les ingrédients : 1 sachet de légumes à couscous surgelés 6/8 merguez 1 oignon 3 gousses d'ail 1 boîte de concassé de tomates 1,5 cuillère à café de raz el hanout Sel et poivre #harmoniecusine #couscous #merguez #légumes #cuisinesimple #recettefacile #tiktokfood #tiktokacademy

Cette recette est parfaite pour un apéro entre amis. C’est la recette que je faisais tout le temps dans le restaurant où je travaillais. Sur des toasts croustillants, ces rillettes de sardines feront le régal de tous ! Les ingrédients : 1 boîte de sardines 75 g de beurre Ciboulette Persil Sel et poivre #sardines #tartinade #beurre #apéro #apéritif #rillettes #tiktokfood #tiktokacademy

Je vous propose une recette de tartare parfaite à faire avec du melon. C'est une recette à faire en 10 minutes chrono ! Dans ce tartare de melon, j'ajoute du concombre, de la feta, de l'huile d'olive et de la feta. Les ingrédients : 1⁄2 melon 1⁄2 concombre 1 feta 10 feuilles de basilic Huile d'olive Poivre #salade #tartare #melon #feta #concombre #recettesalade #recette #cuisine