Horacio Vallejos | Carnicero

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Horacio Vallejos | Carnicero

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TUETANO un alimento con muchos beneficios y un extra de puro sabor. #carne #cocina #parrilla

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Asado carnicero, cima o falda deshuesada #carne #parrilla #carneasada

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Tuetano, caracu o medula osea, se lo conoce con cualquiera de estos nombres. #carne #cocina #parrilla #tuetano

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Bife de chorizo ( new york)y como podes lograr el punto de coccion que mas te guste. #carne #cocina #parrilla #carneasada

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Aguja, roast beef y espinazo, son tres cortes que tienen algo en comun #carne #parrilla #cocina # cortes carne

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Tapa de cualdril, picaña, punta de anca. Usa esta tecnica y te quedara super jugosa #carne #parrilla #carneasada

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