Swift

O picadinho é aquela receita prática e super versátil, que forma a combinação perfeita com um arroz branquinho e batatas fritas. Vem ver como preparar essa delícia com o Filé Mignon Suíno da Swift! 😋🧡 📝 INGREDIENTES: 1 kg de Cubos de Filé Mignon Suíno Swift 5 colheres de sopa de Cebola Picada Swift 3 colheres de sopa de Alho Picado Swift Tempero para Suínos Swift a gosto Páprica Picante Swift a gosto Sal a gosto Azeite de oliva 1 xícara de molho de tomate 1 pacote de creme de cebola 1 lata de cerveja escura Salsa picada a gosto 300 g de Cenoura Baby Swift 1 pacote de Batata Frita Swift 2 xícaras de arroz branco ✅ MODO DE PREPARO: Em uma panela grande, coloque o azeite, os cubos de filé mignon, a cebola e o alho. Acrescente o tempero o para suínos, a páprica picante e o sal. Refogue tudo até dourar. Adicione o molho de tomate, o creme de cebola e a cerveja. Misture bem e deixe cozinhar até que o molho fique encorpado. Enquanto isso, coloque a batata frita na airfryer a 180°C e deixe por cerca de 25 minutos. Prepare também o arroz branco como de costume. Adicione a cenoura baby ao molho e fique atento, pois ela cozinha bem rápido! Prontinho! Finalize o picadinho com a salsa picada e sirva-o com o arroz e as batatas. #DáUmSwift #ReceitaSwift #PicadinhodeCarne #FiléMignonSuíno

Já estamos em clima de semifinal no @paulistao e a pergunta que não quer calar é: qual vai ser a escalação perfeita para o seu churrasco? 😎😋 Seja com picanha, costelinha, pão de alho ou linguiça toscana, já sabe, né? #DáUmSwift na nossa loja online, no app ou nas lojas físicas! 🧡 #Paulistão2024 #Churrasco #SwiftnoPaulistão

Os apaixonados por frutos do mar vão amar essa receita! Bora conferir o passo a passo para preparar essa delícia e arrasar no almoço do próximo feriado? 🦐😍 📝 INGREDIENTES: 250 g de espaguete Kit Paella Swift 400 g Azeite de oliva a gosto 2 colheres de sopa de Alho Picado Swift Meia xícara de vinho branco seco Sal a gosto Mix de Pimentas Swift a gosto Suco de 1 limão Meia xícara de Caldo Culinário de Camarão Swift Meia xícara de folhas de sálvia fresca Meia xícara de manteiga ✅ MODO DE PREPARO: Abra a embalagem do Kit Paella e separe os camarões, lulas e mexilhões. Em uma frigideira grande, adicione o azeite e o alho picado e refogue em fogo médio até ficar dourado. Adicione as lulas e salteie por alguns minutos até que fiquem macias. Em seguida, adicione os mexilhões, o vinho branco, o suco de limão, o sal e a o mix de pimentas. Cozinhe por mais alguns minutos! Retire os frutos do mar da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione o caldo de camarão e as folhas de sálvia. Cozinhe por alguns minutos. Adicione a manteiga e mexa até que derreta completamente, criando um molho cremoso. Retorne os frutos do mar à frigideira, agora junto com o camarão, misturando delicadamente para incorporar ao molho. Adicione o espaguete já cozido e misture bem para que a massa absorva o sabor do molho e dos frutos do mar. #DáUmSwift #ReceitaSwift #FrutosdoMar #Camarão #Espaguete

Fraldinha assada na churrasqueira já é uma delícia. Com manteiga de garrafa, então? Impossível resistir! 🥵 Vem que a gente ensina a receita para você não ficar só na vontade. 👇 📝 INGREDIENTES: 1 kg de Fraldinha Red Swift Gran Reserva 200 g de manteiga de garrafa 2 colheres de sopa de alho em pasta 1 colher de sopa de salsa picada Lemon & Herbs Swift a gosto Sal para Parrilla Swift a gosto ✅ MODO DE PREPARO: Comece preparando o tempero para a carne. Misture a manteiga, a pasta de alho, a salsa picada, o lemon & herbs e o sal para parrilla. Com o auxílio de um pincel, cubra toda a peça de fraldinha com o tempero. Leve para a churrasqueira para dourar em fogo alto. Em seguida, diminua o fogo e deixe cozinhar até chegar ao ponto ideal. Passe a manteiga sobre a carne novamente antes de retirar do fogo. Prontinho! Sirva com farofa e bom apetite. 🍽️ Rendimento: 6 porções 🕰️ Tempo de preparo: 60 minutos #DáUmSwift #ReceitaSwift #Churrasco #FraldinhaAssada #FraldinhaGranReservaSWIFT_INFL_JULIA_ABR_24_FRALDINHA_NA_MANTEIGA_COM_ALHO_E_ERVAS_9X16

Existe um ditado que diz: "mãe é tudo igual, só muda o endereço". 😂 Tem coisas que todas elas falam, né? Mas a personalidade, o amor e o afeto de cada uma é único. 🧡 Agora, conta pra gente: sua mãe tem um bordão especial? Comente aqui! 👇 #DáUmSwift #DiadasMães #Mães

Crocante por fora e macia por dentro? Sim, senhor! Para aprender o segredo dessa coxa de frango temperada e empanada, é só dar play no vídeo. 😋🍗 📝 INGREDIENTES: Coxa de Frango Temperada Swift 1 kg Azeite de oliva 2 colheres de sopa de manteiga Caldo Culinário de Galinha Swift 200 ml 2 copos americanos de farinha de trigo Meio litro de água Mandioca Pré-Cozida Swift 600 g Farofa Tradicional Swift 400 g 2 ovos Óleo de soja (para fritar) ✅ MODO DE PREPARO: Sele as coxas de frango em uma frigideira funda com azeite. Adicione o caldo culinário e a água e deixe cozinhar por, em média, 20 minutos. Retire o frango do caldo e reserve. Adicione a mandioca à frigideira com o caldo e deixe cozinhar por mais 20 minutos. Enquanto isso, retire a pele do frango. Ao fim do cozimento, amasse a mandioca ainda na panela até ficar homogênea, formando um purê. Adicione a manteiga e a farinha de trigo e misture bem até virar uma massa. Cubra as coxas com uma camada da massa de mandioca. Junte os 3 ovos em uma tigela e misture bem. Separe outra tigela e adicione a farofa. Molhe as coxas de frango no ovo mexido e, em seguida, empane-as na farofa. Frite as coxas em submersão no óleo bem quente. Sirva-as em seguida, ainda quentinhas! #DáUmSwift #ReceitaSwift #FrangoEmpanado #CoxadeFrango

Produzida com o delicioso e saudável Pernil Suíno Swift, a carne moída suína fica ainda mais saborosa quando combinada com o sabor intenso do pimentão. Vem conferir a receita! 😋🧡 📝 INGREDIENTES: 4 pimentões grandes de cores variadas 500 g de Carne Moída Suína Swift 1 pacote de Cebola Picada Swift 2 colheres de Alho Picado Swift Salsa picada 1 Pão Francês Swift 1 ovo 1 xicara de chá de leite 1 colher de chá de cominho em pó 1 colher de chá de Páprica Picante Swift Sal a gosto Mix de Pimentas Swift a gosto 300 g de Queijo Mussarela Bolinha Swift ✅ MODO DE PREPARO: Corte o pão francês em vários pedaços, adicione-os em uma tigela e despeje o leite. Reserve. Utilize um processador para ralar o queijo mussarela bolinha. Em outra tigela, coloque a carne moída, o cominho, a cebola, a páprica, o alho, o ovo, metade da porção de queijo ralado e a salsa picada. Tempere com sal e o mix de pimentas. Adicione também o pão francês e o leite. Misture tudo com as mãos até formar uma massa. Corte os pimentões ao meio e retire as sementes. Preencha as metades com a mistura. Cubra os pimentões recheados com o restante do queijo ralado. Leve ao forno por, em média, 45 minutos. Prontinho! Delicie-se com essa receita. #DáUmSwift #ReceitaSwift #PimentãoRecheado #CarneMoídaSuína

Que tal um toque especial diretamente do México para o seu churrasco? 🇲🇽 Vem ver como preparar essa super panceta com guacamole! 🥓🥑 📝 INGREDIENTES: 1 peça de Panceta Piano Premium Swift Sal grosso 1 abacate maduro Meia cebola roxa picada Meio tomate sem semente picado 2 colheres de sopa de coentro picado Suco de 1 limão Sal a gosto Mix de Pimentas Swift a gosto Sal para Parrilla Swift a gosto Lemon Pepper Swift a gosto ✅ MODO DE PREPARO: Umedeça a peça de panceta levemente e cubra a parte da pele com uma camada grossa de sal grosso. Leve para a geladeira em uma refratária aberta por 4 horas. Acenda a churrasqueira e espere o carvão virar brasa. Enquanto isso, prepare o guacamole: esmague a polpa da fruta e adicione o coentro, a cebola roxa e o tomate. Tempere com sal, o mix de pimentas e o suco de limão. Leve à geladeira. Após retirar a panceta da geladeira, remova o excesso de sal grosso, corte-a em fatias médias e tempere com o sal para parrilla e lemon pepper. Com a churrasqueira em fogo alto, leve a panceta para grelhar até que fique bem dourada e crocante dos dois lados. Prontinho! Sirva-as com o guacamole e bom apetite. 🍽️ Rendimento: 8 porções 🕰️ Tempo de Preparo: 3h30 #DáUmSwift #Churrasco #Panceta #Guacamole

Tudo pronto acender a churrasqueira e você não sabe qual é a temperatura certa? Fique tranquilo! 😉 No vídeo da série #HacksdoChurrasco de hoje, a gente conta para você como chegar na temperatura perfeita para deixar a carne macia e saboroso. Vem ver! 🧡 E se precisar, já sabe: visite nossas lojas físicas, baixe o app ou acesse o site para #DarUmSwift no seu churrasco. 🛒 #Churrasco #Sábado #AlmoçoemFamília

À procura de uma receita saudável para deixar a dieta da semana mais gostosa? 🤩 Encontrou! Seu dia a dia vai ficar mais prático com esse picadinho incrível de patinho com brócolis. 🥩🥦 Vem ver! 👇 📝 INGREDIENTES: 500 g de Tiras de Patinho Swift 1 colher de sopa de Tempero para Bovinos Swift 1 colher de sopa de Chimichurri Swift Azeite de oliva 300 g de Brócolis Swift 2 colheres de sopa de Alho Picado Swift Mix de Pimentas Swift a gosto Sal a gosto 150 ml de molho shoyu 150 ml de água 1 colher de sopa de amido de milho 1 panelinha de Arroz Branco Swift Farofa Apimentada Swift a gosto ✅ MODO DE PREPARO: Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e as tiras de patinho. Adicione o tempero para bovinos e o chimichurri e frite até que dourem. Retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, refogue o alho com o azeite. Adicione o brócolis, tempere com o mix de pimentas e refogue até que fique macio. Enquanto isso, prepare o molho misturando o shoyu, a água e o amido de milho. Retorne a carne para a frigideira e também acrescente o molho. Misture em fogo baixo até encorpar. Prontinho! Sirva com o arroz e a farofa apimentada. #DáUmSwift #ReceitaSwift #PicadinhodeCarne #TirasdePatinho #CarnecomBrócolis

Um clássico da culinária brasileira: rabada! E com um risoto, então? Fica uma delícia. Vem aprender como preparar essa receita na prática! 😋👇 📝 INGREDIENTES: 500 g de Rabo Swift 2 xícaras de arroz arbóreo 1 pacote de Cebola Picada Swift 2 colheres de Alho Picado Swift 1 xícara de vinho tinto seco 1 xícara de vinho branco seco 200 ml de Caldo Culinário de Carne Swift 1 litro de água 2 colheres de sopa de azeite de oliva Mix de Pimentas Swift a gosto Sal a gosto 1 xícara de chá de Queijo Mussarela Bolinha Swift (já ralada) 1 maço de agrião Folhas de louro a gosto ✅ MODO DE PREPARO 🥩 Para a rabada: Tempere a carne com sal e o mix de pimentas. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva e doure a carne de todos os lados. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados. Acrescente o vinho tinto e deixe evaporar um pouco. Adicione o caldo de carne, as folhas de louro e a água. Reduza o fogo e tampe a panela. Cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja bem macia e se solte dos ossos. Desfie a carne e reserve o caldo. 🥘 Para o risoto: Em outra panela, frite a cebola e o alho no azeite e, em seguida, adicione o arroz arbóreo. Refogue o arroz até que fique levemente dourado. Adicione o vinho branco e mexa até que o álcool evapore. Comece a adicionar algumas conchas do caldo da rabada cozida, mexendo constantemente. Espere até que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais caldo. Continue esse processo até que o arroz esteja cozido, o que geralmente leva de 18 a 20 minutos. Misture a carne desfiada ao risoto, adicione o queijo e mexa até que o risoto fique cremoso. Acerte o sal e a pimenta, se necessário. Prontinho! Se desejar, sirva com agrião. #DáUmSwift #ReceitaSwift #Risoto #Rabada

Bananinha com Bacon no Espeto chega a ser maldade de tão bom! Já prepara a churrasqueira que hoje tem Bananinha Swift no espeto. 😋 Anota aí! 📝 INGREDIENTES: 1 kg de Bananinha Swift 300 g de Bacon Fatiado Swift Sal de Parrilla Swift a gosto 100 g de manteiga 2 colheres de tomilho fresco 1 colher de sopa de Chimichurri Swift 1 colher de sopa de Lemon & Herbs Swift Mix de Pimentas Swift a gosto Meio limão ✅ MODO DE PREPARO: Preaqueça a sua churrasqueira. Utilize um espeto duplo e intercale: uma fatia de bananinha e uma fatia de bacon. Repita o processo até terminar a carne. Tempere a carne com o sal de parrilla dos dois lados. Em uma tigela, misture a manteiga com o chimichurri, o lemon & herbs, o tomilho e o mix de pimentas. Adicione o suco do meio limão. Leve para assar na churrasqueira. Já no fogo, pincele a carne com a manteiga temperada. Deixe dourar bem de todos os lados. Retire a carne do fogo quando chegar ao ponto de sua preferência. Prontinho! Pincele um pouco mais de manteiga temperada para adicionar sabor e sirva. #DáUmSwift #ReceitaSwift #BananinhanoEspeto #BananinhacomBacon

Vai um risotinho aí? 😍 A nossa receita de risoto com parmesão e camarão é super prática, rápida e de dar água na boca! Dê play no vídeo para ver o passo a passo. ▶ 📝 INGREDIENTES: Camarão Cinza Descascado Swift 400 g Tempero para Pescados Swift a gosto Páprica Picante Swift a gosto Azeite de oliva Suco de meio limão Tomate Picado Swift 300 g 3 colheres de sopa de Cebola Picada Swift Caldo de Legumes Swift 300 g 500 ml de água 150 ml de vinho branco seco 1 xícara de arroz arbóreo 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de queijo parmesão ralado Manjericão a gosto Sal a gosto ✅ MODO DE PREPARO: Tempere os camarões com o tempero para pescados, a páprica e o limão. Em uma frigideira bem quente, sele os camarões no azeite e reserve. Na mesma frigideira, refogue os tomates e reserve. Ainda na mesma frigideira, refogue a cebola e adicione o arroz e o vinho. Misture até que evapore levemente. Em outra panela, dissolva o caldo de legumes com a água. Vá colocando o caldo no arroz aos poucos, sempre misturando bem. Conforme evaporar, coloque mais. Quando o arroz estiver ao dente, adicione o parmesão e misture. Acerte o sal e acrescente os tomates e os camarões. Prontinho! Finalize com manjericão e sirva. #DáUmSwift #ReceitaSwift #RisotodeCamarão #Risoto #Camarão

Vlog da minha rotina como estagiária no time de Social Media aqui na ✨Swift✨ Quem mais ai pegou a ref na música? #lojaswift #vlogdaestagiaria

Nada melhor que uma carne de panela com um caldinho incrível para deixar o jantar de hoje mais delicioso, não é mesmo? 😍 Feita com Acém Swift, ela dá um show de sabor e suculência. Vem ver a receita! 🧡 📝 INGREDIENTES: 1 peça de Acém Swift 3 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 colher de sopa de Alho Picado Swift 1/4 de xícara de azeite de oliva Mix de Pimentas Swift a gosto Sal a gosto 2 folhas de louro 200 ml de Caldo Culinário de Carne Swift 3 batatas cortadas em cubos Salsa fresca picada a gosto 1 Panelinha de Arroz Branco Swift ✅ MODO DE PREPARO: Tempere toda a peça de acém com sal e o mix de pimentas. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo alto e sele a peça de acém de todos os lados até que esteja dourada. Retire a carne da panela e reserve. Na mesma panela, adicione as cebolas cortadas em rodelas e refogue por alguns minutos até que estejam levemente douradas. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Coloque a peça de acém selada sobre as cebolas na panela de pressão. Adicione as folhas de louro, despeje o caldo culinário e adicione 200 ml de água. Leve ao fogo alto e reduza para médio-baixo quando atingir a pressão. Deixe cozinhar por cerca de 35 minutos. Espere a pressão sair naturalmente e adicione as batatas à panela. Cozinhe por mais 10 minutos na pressão. Após o tempo de cozimento, aguarde a pressão sair novamente e retire a peça de acém da panela. Transfira para uma travessa e deixe a carne descansar por 2 minutos antes de fatiar. Prontinho! Sirva o acém já fatiado com as batatas, as rodelas de cebola e o molho formado na panela de pressão. Decore com a salsinha picada. Use a panelinha de arroz como acompanhamento. 🍽 Rendimento: 4 porções 🕰 Tempo de preparo: 60 minutos #DáUmSwift #ReceitaSwift #CarnedePanela #AcemcomBatata

A autêntica salada de maionese, super popular na mesa de domingo, forma o par perfeito com um contra filé suculento e saboroso da Swift, preparado na brasa. Bora pra receita? 😋🥩 📝 INGREDIENTES: 1 kg de Contra Filé Swift Sal para Parrilla Swift a gosto 500 g de batata (já cozida e picada em cubos grandes) Meia xícara de Ervilha Swift Meia xícara de Milho Swift 3 colheres de cheiro-verde picado 100 g de Cenoura Baby Swift (já ralada) 1 xícara de maionese Sal a gosto Azeite de oliva a gosto Mix de Pimentas Swift a gosto Farofa pronta de mandioca ✅ MODO DE PREPARO: Divida o contra filé em tiras grossas e tempere-as com o sal para parrilla. Acenda a churrasqueira e deixe-a preaquecer até chegar em temperatura alta. Em uma tigela, coloque a batata, o milho, a ervilha, a cenoura ralada e a maionese. Misture bem. Finalize a salada de maionese com sal, o mix de pimentas, o azeite de oliva e o cheiro verde. Leve à geladeira até que a carne fique pronta. Leve os bifes de contra filé para a churrasqueira. Grelhe cada lado por 4 minutos. Prontinho! Sirva a carne com a farofa e a salada de maionese. #DáUmSwift #ReceitaSwift #ContraFilé #Churrasco #SaladadeMaionese

Aquela costela assada na grelha, tem quem resista? 😋 Vamos ensinar você a preparar essa delícia do início ao fim para deixar seu fim de semana mais gostoso. Bora? 🧡 📝 INGREDIENTES: 1 peça de Costela Bafo Swift Meia xícara de cachaça Sal de Parrilla Swift a gosto Papel celofane 2 cebolas roxas 1/4 de xícara de azeite Meia xícara de vinagre branco Pimenta Dedo de Moça Lemon Pepper Swift a gosto Chimichurri Swift a gosto Sal a gosto ✅ MODO DE PREPARO Acenda a churrasqueira e espere o carvão virar brasa. Regue a costela com a cachaça e tempere com o sal de parrilla. Leve para dourar ao fogo alto de todos os lados. Retire do fogo, adicione um pouco mais de cachaça à carne e embrulhe no papel celofane. Volte a costela para o fogo por 3 horas. Enquanto isso, vamos preparar a cebolete: corte a cebola roxa em tiras bem fininhas e coloque-as para descansar em água com gelo por alguns minutos. Descarte a água e tempere a cebola com o azeite, o vinagre, o lemon pepper, o chimichurri. Adicione sal a gosto. Ao fim do cozimento, retire a costela da churrasqueira. Sirva junto com a cebolete e farofa de milho. 🍽 Rendimento: 8 porções 🕰 Tempo de Preparo: 3:30 👉 Dica: guarde a cebolete em um pote hermético. Assim, ela irá durar por até 10 dias! #DáUmSwift #ReceitaSwift #CostelaBafo #Cebolete

O churrasco perfeito para a Páscoa: uma tilápia grelhada na brasa, um delicioso vinagrete de banana e a família reunida! 😍 Bora pra receita? 🧡 📝 INGREDIENTES: Filé de Tilápia Swift 400 g Azeite de oliva Sal a gosto Mix de Pimentas Swift a gosto 2 limões 50 g de cebola roxa picada 50 g de Tomate Picado Swift 30 g de pimentão vermelho picado 30 g de pimentão verde picado 10 g de pimenta doce 100 g de banana da terra cortada em rodelas Coentro a gosto ✅ MODO DE PREPARO: Acenda a churrasqueira e deixe-a esquentar enquanto tempera o peixe. Tempere o peixe com o sal, o mix de pimentas, um fio de azeite de oliva e o suco de um limão. Deixe marinar por 5 minutos. Coloque os filés em uma grelha para peixe ou uma assadeira furada e leve-os para a brasa bem quente. Deixe o peixe dourar de um lado e vire. Doure também o outro lado. Prepare o vinagrete: misture a banana, os pimentões, o tomate e a cebola. Tempere com o sal, o azeite, a pimenta doce e o coentro já picado. Prontinho! Sirva o peixe com o vinagrete. 🍽 Rendimento: 8 porções 🕰 Tempo de Preparo: 40 min #DáUmSwift #AlmoçodePáscoa #TilápiaGrelhada #Vinagrete

O clássico arroz e feijão do dia a dia ganha um toque especial de sabor com esta bisteca no forno e batatas. Quer saber como preparar? Vamos à receita! 😋🍽 📝 INGREDIENTES: Bisteca Suína 4 Fatias Swift 400 g de Batata Bolinha Swift 300 ml de suco de laranja 1 colher de sopa de Páprica Picante Swift 1 colher de sopa de Tempero para Suínos Swift 50 ml de molho shoyu 4 colheres de sopa de Alho Picado Swift 1 colher de sopa de Chimichurri Swift Arroz e feijão já cozidos e temperados ✅ MODO DE PREPARO: Coloque as bistecas na assadeira junto com as batatinhas. Prepare o molho misturando o suco de laranja, a páprica picante, o tempero para suínos, o chimichurri, o shoyu e o alho. Despeje o molho por cima de todas as bistecas. Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180°C (ou até que doure por fora e cozinhe por dentro). Prontinho! Sirva com o arroz e feijão. #DáUmSwift #ReceitaSwift #Bisteca #ArrozeFeijão #DiaaDia

Prática, deliciosa e super nutritiva para o dia a dia! Tem quem não goste de uma boa carne de panela? O segredo é servir com uma polenta cremosa e, claro, usar o músculo em cubos! Vamos à receita? 🧡😋 📝 INGREDIENTES 🥩 Para a carne de panela: Músculo em Cubos Swift 500 g 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1 pacote de Cebola Picada Swift (300 g) 2 colheres de sopa de Alho Picado Swift Meio pacote de Cenoura Baby Swift (150 g) 1 pacote de Tomate Picado Swift Caldo Culinário de Carne Swift 200 ml 2 folhas de louro Sal a gosto Mix de Pimentas Swift a gosto 1 maço de salsa 🥘 Para a polenta: 1 xícara de farinha de milho tipo flocão 3 xícaras de água Caldo Culinário de Legumes Swift 200 ml Sal a gosto Mix de Pimentas Swift a gosto 3 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de Queijo Mussarela Bolinha Swift (já ralado) ✅ MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure os cubos de carne de todos os lados. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Acrescente as cenouras, o tomate picado, o caldo de carne e as folhas de louro. Tempere com sal e o mix de pimentas. Deixe pegar pressão e reduza o fogo. Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia. Enquanto a carne cozinha na pressão, prepare a polenta: em uma panela, coloque a manteiga e o caldo de legumes e tempere com pimenta. Adicione a água e a farinha de milho. Misture tudo com a ajuda de um fouet para evitar grumos. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a polenta engrossar. Tempere com sal e adicione o queijo à polenta, mexendo até ficar cremosa. Prontinho! Sirva a polenta junto com a carne e finalize com a salsa picadinha. #DáUmSwift #ReceitaSwift #CarnedePanela #PolentaCremosa