Juan David Cocina

ENSALADA VIRAL DE ZANAHORIA 🥕😎 • Encontré esta receta de ensalada en muchos videos y me llamó bastante la atención, la verdad está MUY BUENA! 🤤 Y para acompañar con un buen corte de carne, pescado o hasta con más verduras, recomendadísima señoras y señores 👌🏼👌🏼 • 2 zanahorias grandes 2 cdas de miel 2 cdas de vinagre de manzana 2 cdas de salsa soya Jugo de 1 limón Cilantro picado al gusto 8 cdas de aceite de achiote, sésamo o de tu preferencia Sal y pimienta al gusto Semillas de ajonjolí blanco y/o negro al gusto • #recetasfaciles #recetas #recetasvirales #ensaladadezanahoria #recetasdeensalada #veggie #vegan #tipsdecocina #chefcolombia #chef #juandavidcocina #fyp

CÓMO FERMENTAR VERDURAS 🥕🥦👌🏼 • Al fermentar en casa nuestras verduras adquirimos una buena fuente de probióticos, además de que las conservaremos por más tiempo sin necesidad de químicos! 🙌🏼 • 1 zanahoria 1/2 repollo morado 250 g de brócoli Agua c/n (hasta cubrir la verdura) Sal c/n (entre el 2% y 5% del peso del agua) Especias al gusto • Puedes fermentar la mayoría de frutas y verduras, aquí te dejo algunos ejemplos ➡️ Col, zanahoria, remolacha, rábano, brócoli, coliflor, apio, repollo, hinojo, cebolla... Cuánto más finos se corten los ingredientes, más rápido fermentarán 💥 • #recetasfaciles #recetas #fermentarverduras #tipsdecocina #verduras #veggie #vegan #chucrut #recetassaludables #chefcolombia #chef #juandavidcocina #fyp