afg_ashpazi_aliniya

قابلی پلو از غذاهای مزه دار و معروف کشورم افغانستان هر کس به طریقه خود زبردست به جور کردنش هست ولی بعضی ها چنان مزه دار جور می‌کنند که دوست داری بازم مهمانش شوی ای از همو قابلی پلوهاست حتما تیار کنید تا عمر دارید جور میکنید مواد لازم قابلی پلو گوشت گوسفند یا گوساله به میزان توانایی خرید پیاز سه دانه بزرگ سیر سه دندانه مرچ سیاه یا همان فلفل سیاه مقداری نمک به قدر ضرورت برنج پنج گلاس یا همان پیمانه زردک پنج دانه کلان کشمش پلویی یک گلاس بوره یک قاشق غذاخوری هل یک قاشق چایخوری مصاله پلو مقداری هل و زیره را بکوبید طعمش بی نظیر میشه اگر تیار کنید عاشقش میشوید تشکر از شیلا جان قند که رسپی را نوت کردند برسان سلامتی و برکت خواهانم

مواد لازم پکوره آسان و متفاوت کچالو یا همان سیب زمینی یک عدد بزرگ پیاز سرخ رنگ یک عددبزرگ مرچ تند و تیز دو دانه گشنیزتازه ماست دو قاشق غذاخوری آرد معمولی یک گلاس آرد نخود نیم گلاس تخم گشنیز زیره و نمک به قدر ضرورت و مقدار نیم گلاس آب مواد لازم چتنی گشنیز،نعناع، مرچ تند،لیمو،نمک و سه قاشق ماست حتما تیار کنید که بی‌حد مزه دار میشه

املت کدوگگ مواد لازم پنج دانه کدوگگ پیاز یک دانه مرچ تند تیز یک دانه مرچ سرخ و مرچ سیاه مرچ یعنی فلفل نمک به قدر ضرورت

به پیچ اینستاگرام و فیسبوکم به نام Afg_ashpazi_aliniya سر بزنید که اونجه هر لحظه از روزمرگی هایم استوری میگذارم

به پیج اینستاگرام و یوتیوب من هم سر بزنید اینستاگرام من به نام afg_ashpazi_aliniya یوتیوبم به نام آشپزی با سکینه

ماشاوه مواد لازم گوشت به اندازه توانایی خرید پیاز یک عدد بزرگ حبوبات لوبیا،نخود،عدس،ماش،برنج لک،گندم،هرکدام نیم گلاس زردچوبه،مرچ سرخ و سیاه زنجبیل تازه و شیر به اندازه ذائقه تان رب دو قاشق غذاخوری نمک به قدر ضرورت آب جوش بستگی به خودتان دارد که غلیظ خوش دارید یا آبکی حتما تیار کنید بی‌حد مزه دار هست

#قابلی_پلو_افغانی #قابلی_اوزبیکی

دور از دل کلگیتان بولانی گندنه مواد لازم شش گلاس آرد دو گلاس آب شیر گرم یا همان ولرم دو قاشق مرباخوری نمک یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری پودر خمیر مایه سبزی گندنه یا همان تره تره فرنگی،نوش پیاز یعنی پیازچه،گشنيز استفاده کردیم چون ترکیه گندنه نداره طرز تهیه بولانی گندنه مواد را خوب مخلوط میکنیم و روی خمیر را پوشانده تا دو برابر شود کسانی که ترکیه هستید بولانی اصیل فقط گندنه هست یا همان تره خیلی ها همراه کچالو یا همان سیب زمینی هم جور می‌کنند ولی جایی که گندنه باشه کچالو را صبر هست😂 تره فرنگی یا به ترکی پراسا استفاده کنید ،گشنیز و نوش پیاز(پیازچه) قسمت سبزش را فقط استفاده کنید چون قسمت سفید رنگ تره فرنگی و نوش پیاز شیرین هست و مزه گندنه را نمی دهد سبزی را با نمک ،مرچ سرخ و مرچ سبز تازه و سه قاشق روغن با دست خوب مخلوط کنید بعد خمیر را بدون هواگیری زواله کنید دوباره خمیر را برای بیست دقیقه استراحت بدهید در آخر سبزی را در خمیر بگذارید و لبه های بولانی را را خوب بچسبانید و در روغن سرخ کنید مواد چینی سه قاشق غذاخوری ماست ،نعناع، گشنیز،مرچ تازه تندو تیز،آب لیمو،و مقداری نمک با مخلوط کن میکس کنید چینی تیار هست در کنار تمام غذاها میتانید نوش جان کنید و در یخچال میشه با درب بسته برای یک هفته نگاه کنید ولی تازه به تازه بهتر هست نووووشک جان کلگیتان

طرز تهیه مصاله پلو در چنیل یوتیوبم به نام آشپزی با سکینه

مواد لازم زرشک پلو با مرغ مرغ به میزان توانایی خرید پیاز دو عددکلان زردچوبه و نمک مرچ سرخ و تخم گشنیز لیموی تازه رب دو قاشق غذاخوری مسکه یا همان کره دو قاشق غذاخوری

مواد لازم حلوای شیره انگور ترکیه آرد یک گلاس روغن نیم گلاس مسکه یا همان کره دو قاشق غذاخوری مواد شربت یگ گلاس آب جوش یک گلاس بوره یا همان شکر یگ گلاس شیره انگور فندق ،چهار مغز هم میشه اضافه‌ کرد حتما تیار کنید که بی‌حد مزه دار میشه

نام پیج اینستاگرام و فیسبوک من Afg_ashpazi_aliniya حتما سر بزنید چون از روزمرگی هایم هر لحظه استوری میمانم

مواد لازم یایلا چورباسی یک گلاس برنج لک هشت گلاس آب سرد نمک و مرچ سیاه به قدر ضرورت مقداری سیر هم رنده کنید به نظرم بهتر میشه ولی ترکیه اضافه‌ نمی‌کنند برای مواد تربیتی یگ گلاس ماست یک دانه تخم مرغ یک قاشق غذاخوری سرپر آرد مسکه و مقداری نعناع خشک برای نعناع داغ حتما تیار کنید فوق‌العاده میشه

بهترین پیج برای سوپرایز کردن عزيزان شما از دور ،مه خودم از ترکیه برای فامیلم در ایران هدیه فرستادم ،گل و کیک و حتی پول نقد ،برای روز زن ،مادر،مرد ،ولنتاین، سال نوی ،به هر مناسب هدیه خواسته باشید برای عزيزان شما می‌فرستند، اما فقط عزيزان شما باید در ایران،کابل،مزار شریف و هرات باید باشند ولی خود شما هر کشور باشید فرق نمی‌کند به پیج اینستاگرام ایشان پیام بدهید نام پیج @victoriahem21

مواد لازم سوپ سیمان سیمیان یک گلاس روغن و مقداری مسکه رب یک قاشق غذاخوری سر پر سیر دو دندانه زردچوبه، نمک ،مرچ سیاه به قدر ضرورت عصاره گوشت دو پاکت پالک یا همان اسفناج مقداری نداشتید گشنیز ،جعفری یا شوید تازه هم استفاده کنید خوبش میشه حتما تیار کنید خوشتان می‌آید نوشک جانتان

شیرچای مواد لازم آب نصف گلاس چای یک قاشق غذاخوری شیر یک گلاس بادیان و زنجبیل تازه بوره یا همان شکر به مقدار ذائقه حتما تیار کنید مطمئن هستم خوشتان میایه

مواد لازم دسر حرم سلطان میوه بهی پنج دانه بوره برای یک بهی چهار قاشق غذاخوری آب سه گلاس اگر ظرف مسی دارید خود به خود رنگ بهی سرخ رنگ می‌شود در غیر آن ازچای ترش یا انار برای رنگ دادن استفاده کنید دارچین یا میخک هم می توانید علاوه کنید به مدت چهل دقیقه با حرارت کم پخته می‌شود برای قیماق یک بسته گرم شانتی و نیم گلاس شیره سرد لازم هم با میکسر مخلوط کنید تیار هست نوشک جان کلگیتان

به پیجشان سر بزنید کلی لباس های مقبول دارند @Afghan_Magic_Center پیج فروشنده 👆👆👆

به پیج اینستاگرام و فیسبوک مه سر بزنید خوش میشم چون در اونجه بیشتر آنلاین هستم و روزمرگی خود را هر روز استوری میمانم نام اینستاگرام و فیسبوکم Afg_ashpazi_aliniya

به پیج اینستاگرام خانم غلامی برای خرید کرم های ضد لک و جوش و روتین شب و روز در هر سنی پیام بدهید نام پیج ایشان @bezano_zibasho