عبداللطيف السنيدي

#ad #سمنة فارم بقرية ١٠٠٪؜ طبيعية و رائحتها طيبة و مشهية و بدون مواد حافظة وبدون ألوان و نكهات صناعية منذ ٦٥ عاماً #سمن #طبخات_شعبية #حلويات #السعودية #explore #اعلان

كريم كراميل المقادير ٤ أكواب معيارية حليب طازج ظرفين كريمه كراميل ملعقة كبية سكر رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا علبة قشطة ملعقتين كبيرة لبنة أو جب كريمية زعفران هيل الطريقة -في قدر على النار نضيف الحليب ونضيف عليه مباشرة السكر و الملح و بودرة الكريم كراميل الجاهزة ونخلطهم جيدا و إذا قارب على الغليان نضيف الهيل و الزعفران و بعد ما يغلي غلوة وحدة نضيف القشطة و اللبنة ونحرك جيدا ويصبح جاهز للصب -نضيف بالبيالات السكر المكرمل ونصب الكريم كراميل ونتركها قليلا تبرد ثم نخدلها الثلاجة وبعد ساعتين يصبح جاهز للتقديم #كريم_كراميل #الهبه #RamadanBakeFest #trending

صوص ديترويت بيتزا المقادير علبتين طماطم ايطالي ملعقتين كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر رشة ريحان مجفف رشة زعتر بري رقائق فلفل فصين ثوم ملعقتين كبيرة زيت زيتون الطريقة -في محضرة طعام أو كاس الخلاط نضيف كل المكونات ما عدا الزيت والثوم ونضربهم جيدا -في قدر على النار نضيف زيت الزيتون والثوم ونحمسه حمسه بسيطة ثم نضيف خليط الطمام ونطبخ على نار متوسطة إلى هادية تقريبا ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة و إذا تفضلون يكون الصوص ثقيل اتركو القدر يطبخ بدون ما تسكرون الغطاء #بيتزا #trending #السعودية

التاوة 🍪 العجينة كوب ونصف طحين بر كوب طحين أبيض كوب ماء ملعقتين كبيرة سكر ملعقتين كبيرة حليب بودرة فنجان زيت نص ملعقة بكنج بودر ملعقة صغيرة خميرة لمن يرغب حبة سوداء الطريقة -في إناء مناسب للعجن نضيف جميع المكونات ما عدا الدقيق ونخلطهم جيدا نضيف الدقيق على دفعات ونعجن جيدا -نتركها تتخمر نصف ساعة -نفرد العجينة فرد رقيق ثم نقطعها بقطاعة دوائر على شكل اقراص -في زيت عميق حار "حرارة200"نبدأ بإضافة التاوة و نرش الزيت على التاوة من الأعلى حتى تنتفخ -يصب عليها الشيرة و هي ساخنة و تقدم مباشرة شيرة التاوة المقادير كوبين سكر كوب ماء عصرة ليمون نصف ملعقة صغيرة ليمون أسود ربع ملعقة صغيرة هيل ربع ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة زنجبيل زعفران الطريقة -في قدر نضيف الماء و السكر و نخلطهم جيدا و بعد ما تبدأ بالغليان نهدي الحرارة و نتركها تقريبا 7 دقائق تغلي على نار هادئة -نعصر الليمون ليحافظ عليها وقت أطول ولا تتكتل ونضيف البهارات ونحفظها في برطمان في الثلاجة #تاوة #التاوة #وصفات_رمضانيه #explore #السعودية

#ad قدر ضغط السيف مضمون من يومه👌🏻 مقلوبة دجاج بقدر الضغط المقادير 3 أكواب رز مزة مغسول ومنقوع دجاجة مقطعة منزوعة الجلد 4 بصل كبير تقطيع شرايح فصين ثوم حبة طماطم فلفل بارد ألوان خضار تقطيع كبير بطاطس قرع باذنجان ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بهارات كاري ملعقة صغيرة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة رقائق فلفل بارد ملعقتين كبيرة صويا صوص حلوة ملعقة كبيرة زيت ملح الطريقة في قدر الضغط نضيف زيت ثم نكشن البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والدجاج ونكشن قليلا ثم نضيف الطماطم و الفلفل والبهارات والملح ونسكر قدر الضغط ونطبخ 15 دقيقة -في هذا الوقت نسلق الرز بماء وملح ومطيبات لمدة 8 دقائق و نشخله من الماء -نفتح قدر الضغط ونضيف الخضار والصويا ثم نضيف الرز ونسكر قدر الضغط على حرارة عالية أول ما يضغط نهدي النار ونحسب له من 15 إلى 20 دقيقة ويصبح جاهز للتقديم##مقلوبة##قدر_ضغط##السيفالأصلي ##السعودية##fyb##اعلان @@alsaifco

#لقيمات #لقيمات_بالجبن #وصفات_رمضانيه #fyp

جبن الماسكربوني المقادير 1 لتر كريمة طبخ أو خفق من مصدر حيواني نسبة الدهن أكثر من 35 بالمية 2ملعقة كبيرة عصير ليمون 22 مل الطريقة في قدر نضيف الكريمة على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى تقترب من الغليان ثم نضيف عصير الليمون و نجعل النار هادية ونستمر بالتحريك حتى تثقل معنا الكريمة وتفقد تقريبا نصف الكمية -نرفعها عن النار ونتركها تبرد -نضيف الجبن على مشخال فيه قماش الجبن أو شاش ونغلفها بنايلون -نتركها في الثلاجة أقل شي 7 ساعات وتصبح جاهزة للإستخدام #جبنة #ماسكربوني #تيراميسو #explore #السعودية

#ad المقادير بالأكواب المعيارية 2كوب سميد 1كوب سكر ثلاثة أرباع كوب زيت علبة زبادي 2علبة قشطة ثلاثة بيضات 1ملعقة كبيرة بكنغ بودر 1ملعقة صغيرة فانليا ملعقتين كبيرة جوز هند ملعقتين فستق سمسم للتزيين طحينة سمسم سايلة لدهن الصينية الطريقة -في كأس الخلاط يضاف كل من البيض و الزبادي والقشطة و السكر و الزيت و الفانليا وجوز الهند والفستق و يضرب بالخلاط تقريبا خمس دقائق -نسكب الخليط في إناء ونضيف عليه على دفعات البكنغ بودر والسميد و نحركهم جيدا -في صينية خبز كبيرة مقاس 45 على 33 سم تدهن بطحينية سائلة ويسكب الخليط و يكون ارتفاعه نصف سم -يضاف السمسم -بالفرن على حرارة 180 من الأسفل من 20 إلى 25 دقيقة وثم من الأعلى تقريبا 7 دقائق #باجة #تسعد_جوّك #تسعد_رمضانك #RamadanBakeFest #بسبوسة #السعودية #fyb #اعلان

كريم كراميل شاي المسالا المقادير ٤ أكواب معيارية حليب طازج ظرفين كريمه كراميل ملعقة كبية سكر رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا علبة قشطة ملعقتين كبيرة لبنة أو جبن كريمية ملعقة صغيرة بهارات مسالا كيسين ورق شاهي الطريقة -في قدر على النار نضيف الحليب ونضيف عليه مباشرة السكر و الملح و بودرة الكريم كراميل الجاهزة والشاهي ونصف كمية بهارات المسالا ونخلطهم جيدا و بعد ما يغلي غلوة وحدة نضيف القشطة و اللبنة ونحرك جيدا ويصبح جاهز للصب -نضيف بالبيالات السكر المكرمل ونصب الكريم كراميل ونتركها قليلا تبرد ثم نخدلها الثلاجة وبعد ساعتين يصبح جاهز للتقديم توابل شاي المسالا ملعقتين كبيرة هيل ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة زنجبيل مجفف ملعقة صغيرة فلفل أسود ك ملعقة صغيرة قرنفل ملعقة صغيرة شمر ملعقة كبيرة ورد حبة هيل أسود"حبشي" قليل من الزعفران نطحنها ونستخدم قليل منها #كريم_كراميل #الهبه #حلى #اكسبلور #foryou

تيراميسو الليمون المقادير بسكوت ليدي فينقرز -الخليط الأول ٤ صفار بيض كوب سكر عصير ليمونتين بشر ليمونتين نصف كيلو جبنة ماسكربوني -الخليط الثاني 4بياض بيض رشة ملح سيرب تغميس البسكوت كوبين ماء ثلاث أرباع كوب سكر عصير ليمونة بشر ليمونة الطريقة -في قدر على النار نضيف كل مكونات السيرب ونخلطهم جيدا وأول ما يبدا بالغليان نتركه جانبا. نجهز الخليط الأول -نسوي حمام مائي نضيف عليه إناء ثم نضيف الصفار والسكر ونخلطهم جيدا حتى يثقل الخليط و يتغير لونه ثم نضيف عصير الليمون والبشر ثم جبنة الماسكربوني ونخلطها جيدا ونرفع الإناء ونتركه جانبا "مدة الخلط كاملة يجب أن تكون سريعة" نجهز الخليط الثاني في نفس الحمام المائي نضيف إناء ونضيف عليه البياض والملح ونخلطهم بخفاق كهربائي على أعلى سرعة حتى يصبح الخليط أبيض متماسك -نبدا بإضافة الخليط الثاني على الأول إضافة على دفعات بتحريك بسيط ويصبح خليط التيراميسو جاهز -في بايركس أو أي صينية أو كاسات نبدا أول شي بإضافة قليل من الخليط ثم نغمس البسكوت بالسيرب لمدة ثانيتين ونبدا بصفه ثم نضيف طبقه من الخليط ثم البسكوت ثم الخليط ونبشر على الوجه ليمون ونغلف الصينية بنايلون ونحفطها قبل التقديم 4 ساعات على الأقل #تيراميسو #الليمون #حلى #تراميسو #explore

مرق العظام مفيد وعجيب #كولاجين #السعودية #fyp

#ad #your_coffee #القهوة_السعودية #coffee #اعلان @alsaifco

كيكة الحليب بجوز الهند والكارميل المقادير الكيكة ٥ بيضات كوب سكر كوب ونصف دقيق ملعقة ونص صغيرة بكنق بودر ملعقة كبيرة فانليا التسقيه كوبين حليب طازج كوب ونصف حليب جوز هند طبقة الكريمة كوب كريمة خفق نصف كوب سكر بودر أو كوبين شانتيه بودرة وكوب حليب طازج مقادير أخرى كارميل جوز هند الطريقة بمضرب يدوي نخلط البيض و السكر حتى يذوب السكر ويصبح الخليط مائل للأبيض نضيف الفانليا ثم ننخل الدقيق و البكنق بودر ونضيفه على الخليط و نحرك حتى تمتزج المكونات فقط -في صينية مقاس ٢٠ سم في ٣٠ سم مدهونه بزبده و مرشوش عليها دقيق نضيف الخليط ونخبزه بفرن مسبق التشغيل من الأسفل على حرارة ١٨٠ تقريبا ٣٠ دقيقة ونتركها تبرد - -نخلط مكونات التسقيه و نضيفها على الكيكة ثم نضيف كارميل فوق الكيكة -في إناء نضيف الكريمة و نخفق بحركة سريعة ونضيف السكر على دفعات حتى تثقل الكريمة ثم نغطي الكيكة بالكريمة ثم نضيف جوز هند نحفظها بالثلاجة أقل شي ٤ ساعات قبل التقديم وتقدم باردة جدا #كيكة #cake #explore #السعودية #fyp

كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط المقادير كيلو لحم حاشي 4 أكواب رز مزة سيلا 8 أكواب ماء بصلة تقطيع كبير فلفل بارد تقطيع كبير بهارات صحيحة "ورق غار،هيل،قرفة،قرنفل،ليمون أسود" ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح ملعقة كبيرة زيت -للكشنة بهارات كشنة وكركم و بصل مقلي وزبيب -فلفل حار يضاف بعد ما يشرب الرز الماء الطريقة -نغسل الرز جيدا وننقعه بماء عادي -نضيف الماء في قدر الضغط ومباشرة نضيف اللحم ونرفع الحرارة و اذا طلع الزفر نشيله ثم نضيف البصل والفلفل البارد والبهارات الصحيحة والمطحونة والملح و نسكر قدر الضغط وبعد ما يضغط نطبخ نصف ساعة تقريبا حسب نوع وعمر اللحم -نفتح القدر ونصفي المرق ونضيف الرز ونرفع الحرارة حتى يشرب أغلب الماء ثم نضيف مقادير الكشنة ونضيف الفلفل الحار ونسكر قدر الضغط وبعد ما يضغط نهدي النار ونحسب له من ١٥ إلى ٢٠دقيقة ويصبح جاهز للتقديم بهارات الكشنة ربع كيلو ليمون أسود 125 جرام كزبرة 125 جرام بصل مجفف 60 جرام كركم 200 جرام سكر 4 جرام شنّه "الشيبة" يستخدم منها كمية بسيطة مع الكشنة #رمضان #SuhoorPreps #كبسة #رز #السعودية #fyp

#ad اللقيمات بآلة اللقيمات جانو من السيف للتوكيلات التجارية المقادير بالأكواب المعيارية 3 أكواب دقيق كوبين ماء نص كوب لبن طازج نص كوب نشا نص كوب حليب بودرة نص كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بكنق بودر بيضة طريقة العجن تضاف المواد الجافة في إناء وتخلط جيدا ثم يضاف لها السوائل و نعجنها جيدا ونتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها -قبل البدء بالتلقيم نضيف البيضة ثم نعجن و تصبح جاهزه للقلي -تقلى اللقيمات على حرارة 165 أول شي و بعد ما تمتلئ المقلاة باللقيمات نهدي حرارة الزيت إلى 130 تقريبا ونستمر بالتقليب حتى تستوي .تاخذ من عشرين إلى 30 دقيقة #لقيمات #لقيمات_مقرمشه #وصفات_رمضانيه #السعودية #اعلان @alsaifco

#ad كباب الكرز المقادير نص كيلو لحمة مفرومة ملعقة صغيرة البهارات السبعة نص ملعقة صغيرة قرفة ملح نص كيلو كرز حامض نصف كوب ماء عود قرفة ملعقة كبيرة سكر ملح صنوبر بقدونس سمنة الطريقة -نبهر اللحم ونشكله كرات صغيرة -نفرم الكرز بمحضرة الطعام مع اضافة الماء ونضيفه بقدر على النار ونضيف له عود القرفة و السكر والملح ونتركه يطبخ على نار هادئة -في مقلاة نضيف سمنة ونشوح كرات اللحم ثم نضيفها على صوص الكرز ونسكر غطاء القدر ونطبخ على نار هادئة تقريبا ١٥ دقيقة ويصبح جاهز للتقديم مع اضافة الصنوبر و البقدونس #كباب #كباب_بالكرز #explore #السعودية #اعلان @alsaifco

#ad كيكة الأحلام الطبقة الأولى الكيكة خليط كيك جاهز و تسقى بكوب حليب طازج الطبقة الثانية الكريمة ظرفين دريم ويب تخفق مع نص كوب حليب طازج و ملعقتين كبيرة نوتلا الطبقة الثالثة كراميل الطبقة الثالثة لوح شوكلاتة يذوب و يضاف على وجه الكيكة بالأخير نضيف رشة كاكاو بودر #قبل_الكل #هنقرستيشن #كيكة #العيد #اعلان #السعودية #explore @هنقرستيشن | Hungerstation

#ad شوربة الشوفان باللحم بقدر الضغط الكهربائي المقادير بصلة حجم كبير فلفل أحمر بارد ملعقة كبيرة سمن ملعقه صغيرة معجون فليفلة ملعقة صغيرة معجون طماطم كوب قرع نص كوب جزر ربع كيلو لحم تقطيع صغير ملح نصف ملعقه صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقه صغيرة بهارات كاري نصف ملعقه صغيرة كركم نصف ملعقه صغيرة فلفل أسود نصف ملعقه صغيرة ببريكا حبتين ليمون أسود ٤لتر ماء 2 كوب شوفان حبتين شعيرية دائرية مكسرة الطريقة -نضيف سمنة في قدر الضغط ونحمس البصل و الفلفل جيدا ثم نضيف اللحم ونحمسه حمسه بسيطة ثم نضيف معجون الطماطم ومعجون الفليفلة ثم نضيف البهارات و الملح و القرع والجزر -نضيف الماء و نسكر قدر الضغط و نحسب له عشر دقايق بعد ما يضغط -نفتح قدر الضغط ونشيل قطع اللحم ونضيف الشوفان و نحركه ثم بالخلاط اليدوي الكهربائي نضرب كل المكونات -نعيد قطع اللحم للقدر ونضيف الشعيرية بعد تكسيرها ونضيف ليمون أسود -نسكر قدر الضغط وأول ما يضغط نهدي النار ونحسب له تقريبا من عشرين إلى خمس وعشرين دقيق وتصبح الشوربة جاهزة للتقديم -ملاحظات -هذي الوصفة مناسبة لقدر الضغط إذا بتسووها بقدر عادي زيدو مقدار الماء ووقت الطبخ -بالأخير تذوقو الملح لأن كل نوع ملح يختلف فممكن تحتاجون زيادة ملح #شوربة #شوربة_شوفان #explore #السعودية #اعلان @alsaifco

#كنافة #حلويات #explore

#ad عجينة البُر القمح الكامل المقادير بالأكواب والملاعق المعيارية 2كوب ونصف دقيق بُر قمح كامل كوب وثلاث أرباع حليب طازج 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقتين كبيرة سكر ملعقتين كبيرة زيت ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة بكنج بودر الطريقة -في وعاء العجانة نضيف كل المكونات الإ الدقيق ونخلطهم حتى يذوب السكر والحليب البودرة -نضيف الدقيق على دفعات ونعجن لمدة 3 دقائق ثم نغطي العجينة ونتركها 15 دقيقة -نرجع ونعجنها مره ثانية لمدة 7 دقائق -نبلل يدنا بزيت و نكور العجينة وندهنا بزيت ونغطيها ونتركها تتخمر تقريبا 40 دقيقة حسب حرارة الغرفة عندكم وتصبح جاهزة ملاحظات _دقيق البُر يتأخر بإمتصاص السوائل -دقيق البُر يحتاج نسبة ترطيب أعلى من الدقيق العادي. -قد تحتاجون زيادة الحليب أو الدقيق بإختلاق نوع دقيق البُر. #trending #foryou #وصفات_رمضانيه #السعودية #اعلان #خلية_نحل