Sabores

Volví de Brasil muy enamorada del famoso PAN de QUESO y hoy se los quiero enseñar porque realmente es una locura 🧀🇧🇷🤤 👉🏻 Ingredientes: -120ml de leche -120ml de agua -100ml de aceite -Sal c/n -500gr de fecula de mandioca -2 huevos -200gr de queso rallado Se hornean a una temperatura alta (200º aproximadamente) durante 15 minutos, la clave es que dupliquen su volumen y que esten doraditos 🔥 👩🏻‍🍳 ¿Y ustedes que prefieren? ¿Chipa o pan de queso? Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano ❤️‍🔥 #paodequeijo #pandequeso #chipa #queso #recetas #recetasfaciles #recetastiktok #sabores #saborestiktok

RECETAS de la ESCUELA de GASTRONOMÍA, capitulo 3: *SCONES DE QUESO* 👩🏻‍🍳🤤 👉🏻 Ingredientes: -400gr de harina 0000 -100gr de manteca -20gr de polvo de hornear -10gr de sal -60gr de azúcar -100ml de crema de leche -100gr de yogurt -1 huevo -150gr de queso pategras Es una receta riquisima, ideal cuando tenes ganas de merendar algo rico pero salado 🤤 👩🏻‍🍳 Guardate la receta para tenerla siempre a mano! #scones #scons #sconesdequeso #recetasfaciles #recetastiktok #saborestiktok #sabores

OSOBUCO al VINO TINTO 🍷🥩🤤 👉🏻 Ingredientes: -Bifes de osobuco, yo en total use 4 -1 cebolla -1 morrón rojo -1 zanahoria -1 vaso de vino tinto (realmente puede ser el que quieran, la clave es que les guste el sabor que tiene) -1 lata de tomate triturado -Condimentos: sal, pimienta, pimentón dulce, ají molido, laurel -500gr de papa -Manteca, leche y queso rallado. Como veran es una receta super fácil, es salvadora y muy rendidora y no tienen que hacerla tal cual se las digo yo, la idea es que a partir de esté plato se inspiren y puedan resolver una comida con lo que tienen en la heladera ✅ 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #tiktokrecetas #recetastiktok #sabores #saborestiktok #osobuco #carne

Si hay algo que me fascina son los SCONS, les juro que los amo, soy adicta, me encantan en todas sus formas y sabores y hoy les traje su versión más dulce 🤤🥵 👉🏻 Ingredientes: -500gr de harina 0000 -20gr de polvo de hornear -1 pizca de sal -135gr de azúcar -200gr de manteca fría -1 cdita de esencia de vainilla -Ralladura de 1 limón -1 huevo -130ml de crema de leche La clave para hacer unos ricos scons es JAMÁS amasar, porque lo que queremos lograr es que se desgrane en la boca, que sea facil de partir, que sea suave. No que sea un masacote. Entonces para evitar esto, no hay que desarrollar gluten por ende no hay que amasar 👩🏻‍🍳 🔥 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #scones #scons #recetasfaciles #recetasdulces #sabores #saborestiktok #tiktokreceita

RECETAS CLÁSICAS ARGENTINAS capítulo 1: CRIOLLITOS o LIBRITOS DE HOJALDRE 🔥🥵🇦🇷 👉🏻 Ingredientes: Para el pre fermento: -5gr de levadura seca o 25gr de levadura fresca -1 cucharadita de azúcar -1 cucharadita de arina -1 chorrito de agua tibia Para la masa: -500gr de harina 000 -100grs de grasa bovina derretida -1 cucharadita de sal -250ml de agua tibia Para pincelar: -25grs de manteca o de grasa derretida (a mi me gusta con manteca por el sabor) -Harina c/n ✅ Se hornean a 200º durante 20 minutos y rinden alrededor de 20 unidades! ¿Y ustedes como les dicen criollitos o libritos de hojaldre? ⁉️ ¿Qué otra receta les gustaría ver en está serie? los leo! Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano 👩🏻‍🍳 #recetastiktok #criollitos #recetasfaciles #recetasargentinas

RECETAS de la ESCUELA de GASTRONOMÍA, capitulo 2: PEPAS de MEMBRILLO 👩🏻‍🍳🤤 Si hay algo que tiene sabor a infancia, definitivamente, son las pepas caseras. Yo era adicta de ir a la panaderia y elegir 1/4 de pepas, les juro que me fascinan ¿Y qué mejor que hacerlas caseras? 👉🏻 Ingredientes: -400gr de harina 0000 -120gr de azúcar impalpable -20gr de polvo para hornear -8gr de sal -200gr de manteca -2 huevos -Ralladura de 1 limón -Escencia de vainilla al gusto -400gr de membrillo Con estas cantidades te salen más de 30 pepas, todo depende del tamaño con que las hagas 🔥 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #recetasfaciles #pepasdemembrillo #pepas #galletitas #membrillo #saborestiktok #sabores #recetastiktok

El TIRAMISÚ es un postre riquísimo que nunca falla y hoy te traigo su versión facilita para no complicarse la vida! 🔥 👉🏻 Ingredientes: Para el almíbar de café: -200ml de agua -200gr de azúcar -4 cucharadas de café instantáneo previamente disueltas en agua caliente Para la crema de queso: -300gr de crema de leche -200gr de queso mascarpone -200gr de azúcar -Escencia de vainilla -1 shot de licor de cafe Para el armado: -200gr de vainillas -Cacao amargo en polvo c/n 🥰 Como ven es un postre muy fácil de hacer, la mayoría de la gente piensa que es difícil pero si seguimos los pasos no hay margen de error y sale riquísimo! Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano 😏 #tiramisu #recetafacil #postres #postresfaciles #saborestiktok #sabores #recetastiktok

¿Hay algo más rico que comer una buena ROSCA de PASCUA? 🐰🔥 👉🏻 Ingredientes: Pre fermento: -30gr de levadura fresca -1 cucharadita de miel -Una cucharadita de leche y harina que sacamos del total de la masa. Para la masa: -500gr de harina 000 -100gr de azucar -Ralladura de 1 limón y de 1 naranja -120ml de leche -Escencia de vainilla al gusto -2 huevos -125gr de manteca Crema pastelera: -500ml de leche -165gr de huevo -300gr de azucar -50gr de almidon de maiz -40gr de harina -Escencia de vainilla al gusto Doradura: -1 clara -1 chorrito de leche -1 pizca de azucar -1 pizca de sal Yo tuve algunos errores que se los quiero dejar acá para que a ustedes no les pase 🌚 1. Amasen hasta que la masa este completamente lisa, no importa si pasaron más de 10 minutos, ustedes sigan amasando, porque sino, todas las "estrías" que aparezcan en la masa se van a traducir en una mala presentación de la rosca. 2. No habrán el horno por nada en el mundo, yo me confié con que la rosca ya estaba lista y grave error, porque no estaba lista y me bajo el volumen final. 3. Pinten con doradura antes de colocar la crema pastelera. Y ahora si, ya tienen todos los tips para hacer una rosca de pascua mas que perfecta 🥳 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #roscadepascua #pascua #pascuas #recetasfaciles #recetastiktok #saborestiktok

¿Sabías que si mezclamos CREMA PASTELERA con CREMA CHANTILLY obtenemos la clásica CREMA DIPLOMÁTICA? 🤤 Una vez que la prueben no van a poder parar 🙄 👉🏻 Ingredientes: Para la crema pastelera: -500ml de leche -200gr de leche condensada -4 yemas de huevo -40gr de maicena -Escencia de vainilla al gusto Para la crema chantilly -350ml de crema de leche -4 cucharadas de azucar Para la crema diplomática: -Crema pastelera -Crema chantilly Para el armado del postre: -Crema diplomática -Vainillas -Duraznos en almibar 👉🏻 Aclaraciones: 1. La maicena se diluye en leche fría que retiramos del total de la leche. Por ejemplo, tengo medio litro de leche en total, le quito 100ml y en esa cantidad diluyo la maicena. 2. Cuando hablo de proporciones quiero que entiendan lo siguiente: pueden cambiar las cantidades segun el postre que vayan a hacer. Por ejemplo: si es para relleno van a utilizar menos crema chantilly y más crema pastelera y si es para un postre en vasitos pueden utilizar más crema chantilly. Esto depende mucho de lo quieran hacer. 3. Yo para la crema pastelera utilice en total 4 yemas porque mis huevos eran chicos, pero si tienen huevos mas grandes utilicen 3 yemas. La crema diplomática tiene un sabor muy sofisticado y es muy fácil de hacer. Es una crema clásica y riquisima que te salva de cualquier apuro 😈 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #postre #postres #postresfaciles #recetasfaciles #postrestiktok #tiktokpostres #sabores #saborestiktok

¿Sabían que la MANTECA se hace solamente con 1 INGREDIENTE? Y encima se puede hacer fácilmente en nuestras casas 🤯 👉🏻 Ingredientes para aproximadamente 400gr de manteca: -700ml de crema de leche (que tenga un tenor graso mayor al 35%) -Sal al gusto Y listo básicamente esa es toda la ciencia. Les aconsejo guardar la manteca en un frasco o en un taper hermetico así no toma “gusto a heladera” 🙃 Hacer la manteca casera es un viaje de ida porque tiene OTRO SABOR, es mucho más rica y encima tiene ese no sé qué de hacer las cosas por una misma que se disfruta muchisimo! 🙋🏻‍♀️ Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #recetastiktok #manteca #recetasfaciles #recetasargentinas #recetas #sabores #saborestiktok

RECETAS CLÁSICAS ARGENTINAS capítulo 2: MILANESAS con PURE🔥🥵🇦🇷 👉🏻 Ingredientes: -1kg de carne cortada para milanesas (puede ser, nalga, peceto, bola de lomo, cuadrada, etc) -6 huevos -Sal, pimienta y provenzal a gusto -3 cucharadas de mostaza -Pan rallado c/n -Panko c/n (opcional, pueden utilizar polenta o solamente pan rallado) -500gr de papá -2 cucharadas de manteca -1 chorrito generoso de crema de leche Comer unas buenas milanesas con puré es como sentir el cielo con las manos porque les juro que no hay nada más rico 🤤 ¿Y para ustedes, una buena milanesa con que está acompañada? ¿Con puré, papas fritas, ensalada o fideos? 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #milanesas #milanesadecarne #recetas #recetasfaciles #recetastiktok #sabores #saborestiktok

Compré el famoso PAPEL de ARROZ para ver si esta tan bueno como dicen y la verdad que me ENCANTO, me fascina como un producto tan simple puede ser tan versatil, es más, ya tengo 1000 ideas para hacer con este ingrediente 🔥 Me salió $2500 pesos argentinos y en el momento en el que lo compré pensé “mhmhmh, no será medio saladito?” pero una vez que abrí el paquete me di cuenta que traia aproximadamente mas de 90 unidades y la verdad es que super vale la pena, es muy rendidor. 👉🏻 Preguntas frecuentes: 1. ¿Dónde lo consigo?: Yo lo conseguí en una dietetica del conurbano (si posta) fijate y recorre que seguro por tu barrio lo conseguis y sino la fija es el barrio chino. 2. ¿Con qué lo puedo rellenar?: literalmente con cualquier cosa, yo como todavía no estaba tan canchera cuando grabé el video lo rellene simplemente con verduras, pero se le puede poner de TODO, pollo, salmon, algas, atun, las opciones son infinitas. Incluso hay opciones dulces (pronto receta con esa versión) 3. ¿Cómo se hidrata?: con agua tibia si queres que se hidrate rápido y con agua fría si queres que se hidrate más paulatinamente y que te de tiempo a poder “moldearlo” Si se les ocurre otra pregunta dejenmela en los comentarios y se las resuelvo 🥰 🤯 Comenten los consejos que tienen sobre el papel de arroz y lo anclo en los comentarios para ayudarnos entre todxs! #papeldearroz #recetas #recetastiktok #recetasrapidas #recetasfit

Hacer nuestras primeras HOGAZAS de MASA MADRE es un proceso dificil pero que vale la pena, yo en el 2020 me obsesione y nunca volví a mirar atrás, así que hoy te traigo todos los tips para que lo puedas hacer por 1era vez 🥖🥵🔥 👉🏻 Ingredientes: (con estas cantidades te salen 3 hogazas) -850gr de harina blanca (alta en proteínas) -150gr de harina integral -720ml de agua -20gr de sal -200gr de masa madre 👉🏻 Paso a paso: 1. Unimos la harina, masa madre y el agua (reservamos un poquito de agua) y hacemos autólisis durante 40 minutos. 2. Agregamos la sal con el agua restante, hacemos pliegues para incorporarla. 3. Dejamos reposar durante 40 minutos y repetimos este proceso 4 veces. Nos podemos mojar las manos para que sea mas fácil plegar la masa y que no se nos pegue a las manos. 4. Fermentar en bloque hasta que duplique su tamaño. En este momento podemos retrasar la fermentación llevando la masa algunas horas a la heladera. 5. En una mesa colocamos la masa y la dividimos en 3. 6. Armamos nuestros panes como ven en el video (si quieren un video mostrando mejor la técnica me lo piden y lo hago) 7. Colocamos nuestros panes en una canasta con una tela de lienzo o sino en un bowl con papel manteca (eso hago yo) 8. Dejamos fermentar a temperatura ambiente durante 40 minutos. 9. Calentamos una placa y una olla en el horno durante 1 hora. 10. Llevamos el pan a la placa, le hacemos un corte y lo tapamos con la olla caliente. 11. Cocinamos nuestras hogazas durante 20 minutos a fuego máximo con la olla y luego los 20 minutos restantes sin la olla. Y esa seria toda la ciencia, es un pan que lleva su proceso pero es un pan riquisimo y una vez que lo haces te aprendes a enamorar de su elaboración y de su sabor 🥺 👩🏻‍🍳 Dejenme en los comentarios las dudas que les hayan surgido para responderlas, a partir de sus dudas voy a ir haciendo otros videos para que tengan toda la técnica y les salga el pan a la perfección! Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano 😈 #pan #masamadre #pandemasamadre #sabores #saborestiktok #recetasfaciles #recetastiktok

Bomboncitos helados hechos en una cubetera, ideal para cuando tenes antojo de algo dulce 🤤🔥 👉🏼 Ingredientes: -200gr de chocolate -300ml de crema -3 cucharadas bien abundantes de dulce de leche repostero -Galletitas trituradas rellenas Recorda guardar la receta para tenerla siempre a mano 🙋🏻‍♀️ #heladocasero #helado #heladocasero #chocolate #recetas #recetafacil #recetastiktok

¿Estas antojadisimo de algo dulce pero no queres pensar mucho? Entonces hacete este CRUMBLE de DURAZNOS 🍑🤤🥵 👉🏻 Ingredientes: Para el crumble: -70gr de azúcar -80gr de azúcar mascabo -200gr de harina 0000 -50gr de avena -50gr de coco rallado -200gr de manteca fria -1 pizca de sal -1 chorrito de escencia de vainilla Para el relleno: -5 duraznos (o pelones, como estoy utilizando yo 🌚) -50gr de azúcar mascabo -1 cucharada colmada de harina de maíz (maicena) -Ralladura de naranja El crumble es una receta clásica britanica post segunda guerra mundial, por eso la pueden adaptar como ustedes quieran porque es una receta versatil, por ejemplo: yo decidi reemplazar 100gr de harina por 50gr de coco y 50gr de avena, pero tranquilamente podrian ser 300gr de harina 0000. Otra ejemplo es en vez de utilizar duraznos, utilizar manzanas. Acá la creatividad (y la heladera) es el limite 👩🏻‍🍳 ❤️‍🔥 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #crumble #duraznos #recetastiktok #recetasfaciles #saborestiktok

ALMUERZOS para GENTE VAGA pero que igual quiere comer RICO, para esta vuelta: PASTA con LIMÓN y PARMESANO (o el queso que tengas en la heladera) 🧀🍋🤤 👉🏻 Ingredientes: (para 2 platos bien contundentes) -250gr de pasta -3 yemas -100gr de queso parmesano (o el que tengas) -Ralladura de limón -Jugo de 1 limón -Pimienta negra -Agua de cocción -Aceite de oliva -1 diente de ajo Como verán es una receta realmente muy fácil y estoy segura que tienen todos los ingredientes porque: ¿quién no ha tenido un limon, unos huevos y un culito de queso olvidados en la heladera? 🙄 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #recetas #recetafacil #pasta #pastatiktok #fideos #saborestiktok #sabores

¿Sabías que con 1 solo pote de Yogurisimo Sabor Natural, podes hacer 3 recetas distintas? 🤯🔥 👉🏻 Ingredientes: Receta Nº 1: hotcakes de manzana -1 manzana rallada -1 huevo -2 cucharadas de Yogurisimo sabor natural -2 cucharadas de azúcar -Esencia de vainilla -3 cucharadas de harina común -1 cucharadita de polvo para hornear Receta Nº 2: tacos de pollo -1 pechuga de pollo -1 cebolla, 1 diente de ajo y 1/2 morrón -Tortillas -Para la salsa: Yogurisimo sabor natural, perejil, sal, chucrut y aceite de sésamo Receta Nº 3: Snack de yogurt frozzen -Yogurisimo sabor natural -Mermelada casera (yo elegí utilizar de arandanos) -Granola Y así de fácil tenes 3 recetas con yogurt para diferentes momentos del dia 🤤 👩🏻‍🍳 Recorda guardar la receta para tenerla siempre a mano! #yogurt #recetasfaciles #recetastiktok #saborestiktok

Me da mucha satisfacción hacer time laps y ver cómo todo lo que hago crece en el horno. Es una sensación hermosa 🤩 🔥 Cuéntenme: ¿a ustedes les gusta ver los time laps o maso? #timelapse #panaderia #bakery #recetasfaciles #recetas #recetastiktok #sabores #saborestiktok

El momento de la merienda no lo cambio por nada, es mi momento favorito del día 🤤 y la última vez que fui a comprar descubrí estos budines de @bimboartesano.ar y me ENCANTARON! 👩🏻‍🍳 Son de Bimbo Artesano y son riquísimos! Tienen todo lo que tiene que tener un buen budín: humedad, sabor y esponjosidad. Confiá en mí porque no te van a defraudar 🥵 #elbudínensumáximaexpresión #bimbo #budin #budines