Gia Alfieri-Recetas👩‍🍳

Mi receta viral de Chipa Almidón 🇵🇾🫶🏻 Sale o sale, queda súper blandita y le podes sumar harina de maíz para que sea mestiza. Promesa es la mejor receta. Recuerden siempre limpiar todo el enchastre que armen así disfrutan más su Semana santa ✨ El detergente de @cifparaguay retira todo sin problemas Chipa almidón de Gia 🇵🇾🫶🏻 1 kilo de almidón de mandioca 6 huevos 50ml de leche 1 cda de anís (yo me olvidé jeje) 600g de queso Paraguay (podes usar 400g) 300g de manteca 2 cdas de sal (10g) 1. Amasar súper bien y dejar reposar 30 minutos a temp ambiente o heladera. 2. Hornear a 250 grados por 12 a 15 minutos. 3. Guardar siempre cubierta así no se resecan. #chipa #chipaalmidon #chipa #paraguay #chipaparaguay🇵🇾🇵🇾💪💪 #paraguay🇵🇾

Lomito árabe Hoy te muestro una comida rápida y sencilla, para cuando ni ganas de pasar por el lomitero tenes 💋 Lomito árabe Para 4 unidades 600g bola de lomo Canela 1 cda 1 cda de ají 1 cda de ajo Sal y pimienta 1/4 de repollo 1/2 zanahoria 150g de panceta ahumada Upisa 4 pan árabe 1. Condimentar la carne y reservar. 2. En una sartén cocer levemente la panceta. 3. Retirar la panceta y sumar la carne, 4. Retirar la carne y saltear brevemente los vegetales ya cortados. 5. En el pan árabe de preferencia untar mayoajo (mayonesa con ajo) agregar la carne, panceta y dorar en la misma sartén o mixtera. Chau #lomitoarabe #lomito #paraguay #paraguay🇵🇾

Así se limpia la air fryer Muy cansada de estos tips de TikTok que son exactamente lo que no recomienda el fabricante del equipo. La clave principal es no usarla varias veces ya con grasa y suciedad, el calor la va a seguir quemando y haciendo que se vuelva mucho más difícil de limpiar. El mantenimiento es clave, cuando cocinas algo como carne es crucial que lo laves en el momento y no vuelvas a usarla así. Yo sé, les da flojera pero si quieren un equipo que les dure HÁGANLO que no da gusto que se fundan las cosas que compramos con esfuerzo. Usen el detergente de Cif y una esponja suave, el antigrasa para las partes más difícil y listo! Promesa les resulta 🫶🏻 Pd: no usen un cepillo de dientes usado 😂 que sea uno específico para lavar la freidora #airfryer #freidoradeaire #airfryerrecipes #limpieza

La mejor merienda del mundo y no acepto discusiones 💅

Pancito dulce sin harinas Un pancito súper aireado y liviano ideal para desayunar o merendar. Se hace fácil, lleva pocos ingredientes y es delicioso. Lo acompañé con mi forma de preparar café para llevar rápido a la facultad, el liofilizado de @cafebelen con leche+cacao en polvo+ un chiquito de edulcorante y mucho hielo. Para un pirex pequeño 2 huevos 12 cdas de leche en polvo (yo use deslactosada) 1 cdita de vainilla 1 cdita de polvo de hornear 1 cdita de edulcorante o miel 1. Integrar todo en un bowl hasta que se vea una masa homogénea. 2. Reposar 10 minutos antes de hornear esto hace que la masa quede más linda. 3. Llevar al horno pre calentado a 180 grados por 20 a 25 minutos. #pansinharina #pansingluten #sintacc #sinazucar #fit #recetassaludables

Cafetera multicapsula que puede usar café molido! Mi sueño se hizo realidad, una cafetera que ya venga con la opción de usar café molido pero con la alternativa de usar cápsulas si alguien lo prefiere. Es liviana y cómoda, rápida por sobre todo. Esta cafetera de @nappoparaguay la encontras en la Web de @tupi_sa 👩‍💻🧑‍💻 Más detalles: Sistema multi-cápsulas: compatible con cápsulas comerciales y café en polvo. · Diseño simple, elegante y moderno. · Tanque de agua transparente y extraíble de 0.6L. · Potencia: 1450W. · Presión: 19 bar (máx). · Apagado automático. #cafe #cafetera #cafeencapsula #dolcegusto

Sushi simple para hacer en casa 🥢 El sushi lleva su técnica pero podes hacerlo en casa a tu gusto y lucir con una vianda diferente en tu trabajo 💅 El queso crema que se usa en los locales acá es el Polenghi y vos lo encontras en todos los supermercados. Sushi fácil 1 taza de arroz para sushi de grano corto (rinde para 3 rolls) 2 tazas de agua 1/4 de taza de vinagre de arroz 2 cditas de azúcar Para el relleno (la cantidad va a depender de tu gusto) 3 huevos en omelet Queso crema Polenghi Pepino fresco Zanahoria Atún o lo que más te guste Alga Nori 1. Para el arroz lavamos bien hasta que el agua salga clara, lo cocinamos con el doble de agua a fuego fuerte primero hasta que rompa hervor. Al hervir bajamos al mínimo y cocinamos 10 a 12 minutos más. 2. Ya cocido dejamos tapado 5 minutos fuera del fuego. 3. Pasar el arroz a un recipiente y moverlo hasta que baje su temperatura. Sumarle el vinagre con azúcar disuelto. 4. Si no se usa al momento cubrir con papel film. Lo ideal es armar los rolls con arroz del día, usarlo apenas ya esté con temperatura más baja. Ayuda a bajar la temperatura el extenderlo en un recipiente amplio. 5. Siempre armar los rolls con las manos húmedas y extender con cuidado de no presionar o aplastar el arroz. 6. El alga nori se usa así tal cual del empaque, el armado lleva paciencia pero la práctica hace al maestro ah. #sushi #sushicasero #arroz #paraguay🇵🇾

Café batidito ☕️ A 4 años de ver este café en todas las redes sociales, hoy estira con todo para aprovechar la lluvia 🌧️ Estoy usando el café instantáneo de @cafebelen que le da su toque 🫶🏻 Café dalgona 2 cdas de café instantáneo belén 2 cdas de azúcar 3 cdas de agua caliente Batir bien hasta que quede cremoso, servir con leche caliente o fría. #cafe #cafédalgona #cafedalgona

Un dia como estudiante de nutrición de la tercera edad 🦦🫶🏻 mucho glamour de influencer en este video #nutricion #paraguay #asuncion

Galletas de avena para la merienda Estas galletas podes encontrar todos sus ingredientes haciendo tu compra en Plub y aprovechar mi cupón de descuento gia30 (todo en minúsculas) 30% OFF con un tope de descuento de Gs. 50.000 ✅ Del 4 al 6 de marzo Aplica a Delivery Galletas de avena 150g de harina de avena 150g de copos de avena 3 huevos 1 cda de vainilla 1 manzana verde 2 cdas de mantequilla de maní (30g) 1 Cdita polvo de hornear 2 cdas de miel 1 taza de chips de choco amargo 1. Primero mezclar los huevos con la miel y la esencia. 2. Sumarle la mantequilla y batir. 3. Agregar la manzana, harina de avena y avena en copos, el polvo de hornear e integrar. 4. Ya listo sumar chips de chocolate y dejar reposar la masa 30 minutos en heladera. 5. Con las manos húmedas le damos forma y horneamos a 180 grados por 15 a 20 minutos. 6. Conservar en heladera idealmente ya que no tiene conservantes la galleta. Hasta una semana en heladera y 3 meses en el freezer. #galletasdeavena #avena #cookiesdeavena #recetassaludables #cocinafit

Arroz con pollo nivel FÁCIL Y CANSADITO Mira como cocinamos solo en un recipiente y podes comer de ahí nomas también, poco esfuerzo pero rico. Estoy usando estos packs de congelados de @polloskzero que me resuelven la vida Arroz con pollo 2 muslos parrilleros Kzero 1 cebolla 1/2 zanahoria 1 tomate 2 dientes de ajo 1/2 taza de arroz 2 tazas de agua o caldo Sal, ají y condimento para pollo Arcoíris Aceite 2 cdas 1 limón 1. Llevar al horno el pollo con los vegetales en cubos. Cocer a 200 grados por 15 a 20 minutos. Debe estar ya casi cocido. 2. Ahora si retiras del horno le sumas el arroz y caldo, vuelve al horno por 12 minutos hasta cocinar el arroz. Yo como extra le tiré arvejas. Sean felices #arrozconpollo #cocinafacil #pollo #cocinasaludable #cocinarapida #viandas #polloconarroz

Tiempos para el huevo duro perfecto Veo un montón cocciones de huevo con la yema en tono gris y les quiero avisar que ese es el olor gente! El huevo duro no debe de oler demasiado fuerte si se cocina adecuadamente. Ademas acá te muestro una recetita de tostada para un desayuno potente con mostaza Natura que le da su toque. Para huevo pasado por agua: 4 a 5 minutos Para huevo mollet: 5 a 7 minutos Para huevo duro: 10 a 12 minutos Lo ideal que los huevos esten a temperatura ambiente así no se rompen al entrar a otra temperatura, que sean huevos frescos, que estén completamente cubiertos por agua en la cocción y enfriarlos de inmediato luego de cocción. Podes guardar huevos duros hasta por hasta 5 días en heladera en tupper cerrado. #huevoduro #huevo #cocina #trucosdecocina #tips #tipsdecocina #cooking

Respuesta a @Cristhian Poletti Sc costilla en este episodio del #asadodelaschicas es más fácil de lo que creen. 2 horas del lado del hueso y 1 del lado de la grasa. Cuiden del fuego siempre, se van a dar cuenta cuando ya se les va arrebatando la carne. Muevan sin miedo a otro lado que solo quemando uno aprende #asado #costilla #parrilla #costillaasada #barbacoa #paraguay #paraguay🇵🇾

Asado a la olla Modo fácil 🫶🏻✨🔪 Esta es mi versión del asado que es simple y efectiva. Tiene el toque de la mostaza @natura.py que hace todo el trabajo por vos 🫶🏻 Asado a la olla 2 tiras de costilla popular 2 naranjas 2 cebollas 2 dientes de ajo Abundante mostaza Natura Sal y pimienta a gusto Aceite 2 cdas Agua 1/2 litro aproximadamente 1. Dorar las costillas en el aceite. 2. Sumar las verduras y la naranja con su jugo. 3. Condimentar y cubrir con agua. 4. Cocer a fuego alto hasta que la valvula haga sonido, ahí al toque ya bajar el fuego al mínimo y cocer por 45 minutos. 5. Esperar a que se libere la presión para abrir, esto si no tienes experiencia es mejor que dejar que lo haga sola. 6. Servir y avisame si quieres receta del puré. #asadoalaolla #asado #carneasada #asado #paraguay

Cumplí un sueño de hace años el conocer al fin los restaurantes de Helena Rizzo y Alex Atala. Cuando empecé a estudiar cocina arme una listita de todos los lugares en donde quería comer, ellos estaban ahí. Hicimos el menú de 12 pasos en D.O.M. pero ya no llegamos de estómago para el de Maní 🫠 Mucha gente cree que es poca comida pero les aseguro que no parar de comer por 2 horas es bastante, además de que todos esos sabores intensos son una sobre carga para los sentidos. Si pueden hacerlo, yo se los recomiendo. La experiencia desde la atención es de otro mundo, cada paso tan calculado es una locura. La cocina es un verdadero arte y me llena de felicidad seguir juntando experiencias que me amplían el paladar 🥹🫶🏻🥂 #dom #alexatalachef #manihelenarizzo #helenarizzo #saopaulo

Lo que como en un dia como estudiante de nutrición 🧑‍🍳✨ esto es parte de mi vianda que llevo a mis clases para sobrevivir. Las recetitas les voy a ir dejando con tips para armar viandas faciles si quieren #viandas #nutricion #cocinafacil #mealprep

Rabokki 🥢 Necesito que el tteokbokki forme parte de sus vidas y esta receta más suave les aseguro les va a encantar. Estoy usando los fideos instantáneos de @nortepy que ya encontrado sabor carne y pollo 🫶🏻 Rabokki 10 unidades de ttok Naruto a gusto 1 cda grande de gochujang 1 paquete de fideos instantáneos Norte sabor pollo 2 dientes de ajo 1 cebollita de verdeo 1 cda de azúcar 2 cdas de salsa de soja 400ml de agua 150ml de crema de leche 100g de queso tipo Sardo 2 huevos duros 1. Saltear en un poco de aceite el ajo y parte blanca del verdeo. Sumar el agua y la cda de gochujang. Agregar el azúcar. 2. Una vez rompa hervor agregar el ttok, en caso de ser congelado hidratar antes. 3. Ya mas tierno el ttok agregar los fideos instantáneos y parte del sobre que viene con ellos. 4. Dejar que se cocine 10 minutos y antes de servir sumar la crema, salsa de soja, queso rallado, huevos y la parte verde del verdeo picada. 5. Servir y ser feliz #rabokki #tteokbokki #rabokki #ttok #tteokbokkirecipe

Mi recomendación de vieja es hacer un miti miti entre ropas que te duren años y algunas cositas de moda, a la larga es más económico una bota que vive contigo por decadas. Si veo en descuento les aviso por la cucaracha 🫶🏻💸

2 dias de dolor pero felicidad de verle a #limpbizkit y a #blink182 en 🇵🇾 #asuncionico #asuncionico2024

Unboxing de aspiradora Ariete inalámbrica ✨ ideal para gente con mascotas #aspiradora #unboxing