✨Les fameux cookies New-Yorkais de la Levain Bakery ! Scandaleux de gourmandise, des cookies moelleux et épais qui font fureur outre-Manche et pour cause … ils sont exceptionnels. Je te propose ici la version “classique” Chocolat & Noix mais la recette est déclinable à l’infini et c’est une excellente base pour laisser ta créativité (et ta gourmandise…) s’exprimer. Avec le froid qu’il fait, c’est la douceur idéale pour ce week-end ou les longues soirées d’hiver. Let’s go ! - 230g de beurre mou découpé en cubes - 130g de sucre brun (vergeoise) - 100g de sucre blanc - 2 gros œufs - 350g de farine de blé - 30g de maïzena - 1 càc de bicarbonate - 1 pincée de sel - 250 de pépites de chocolat au lait - 125g de noix (ou autres fruits secs) Disposer le beurre mou et les sucres dans la cuve du robot et bien mélanger à la feuille ou à la main à l’aide d’une spatule. Ajouter ensuite les œufs un à un et bien mélanger entre chaque œuf jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Mélanger les ingrédients secs dans un autre bol puis ajouter le tout à la préparation. Mélanger encore puis ajouter le chocolat et les noix découpées. Diviser enfin la pâte en 8 dômes égaux (oui, oui… des dômes) et les placer au congélateur une trentaine de minutes et préchauffer le four à 210 degrés. Cuire les cookies 4 par 4 et non pas les 8 en même temps. La cuisson durera 9 à 12 mns (en fonction du four) mais surtout pas plus. A déguster tiède ou froid, un délice à chaque fois ! #pourtoi #foryou #viral #cookies #recettefacile #recetteamericaine #levaincookies #levainbakeryrecipe #foodporn
✈️ Qui a reconnu notre destination ? 😉🥰🤍🌴☀️Première fois pour June et deuxième fois pour moi dans un des pays d’Antonio et on est aux anges ! 🥰 Dites-moi en commentaires ce qu’on doit absolument faire et surtout ce qu’on doit absolument manger 😉🤣✨On est preneurs de tous vos conseils, toutes vos recommandations pour explorer Alger la blanche et ses environs, et même Oran où on aimerait aller faire un tour pendant notre séjour ☀️🙏🏼☺️ #pourtoi #foryou #fypviral #viral #voyage #couplemixe #algeria #famille #algerie #famille #voyageenfamille #pt #algerien #couplealgerienmarocain #123vivaalgerie