Assaggiamo i pasteis de Belém con la nostra amica portoghese Ines 🇵🇹 li avete mai assaggiati? #pasteisdebelem #pasteisdenata #belem #lisboa #pasteldenata #pasteldebelem
Pastéis de nata Ovvero i dolci portoghesi più famosi! Una piccola delizia che nasconde tante preparazioni, che ho realizzato con l’aiuto della mia amica Joana Barrios 🇵🇹🥰 Ingredienti per la crema: - 1 litro di latte intero - 150g di farina 00 - 40 g di amido di mais - 12 tuorli d’uovo - 1 uovo intero Ingredienti per lo sciroppo: - 1 kg di zucchero - 500ml di acqua - 1 bacchetta di cannella (facolyativo) - Scorza di limone (facoltativo) Cosa ne pensate? Li replicherete? #pasteisdenata