ERIC LAHUERTA | RECETAS

CROQUETAS DE PANCETA Y CHISTORRA🥓🐷 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🥓300gr panceta 🐷400gr chistorra 🧈100gr mantequilla 🌾100gr harina 🥛1L leche 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta Para el rebozado: 🌾Harina 🥚Huevo 🍞Panko 🫒Aceite de oliva 0,4 ELABORACIÓN 1️⃣En una sartén con aceite de oliva virgen extra, cocina la panceta y cuando esté bien dorada retira y reserva, en la misma sartén cocina la chistorra y repite el mismo procedimiento 2️⃣Corta la pancenta y la chistorra bien picada y reserva 3️⃣En una sartén pon la mantequilla a derretir y seguidamente añade la harina y deja cocinar 5 minutos 4️⃣Vierte la leche poco a poco hasta espesar la salsa sin dejar de remover 5️⃣Añade la panceta y la chistorra 6️⃣Mezcla para integrar bien todos los ingredientes y deja cocinar 20 minutos a fuego lento 7️⃣Rectifica de sal y pimienta si es necesario 8️⃣Pon la masa en una bandeja y deja reposar 12 horas en nevera 9️⃣Bolea, reboza y frie 🔟Último paso, disfrutar de estas deliciosas croquetas😍 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo☺️ #croquetas #croqueta #cocinacasera #recetascaseras #recetasfaciles #recetasrapidas #recetas #cocina #chistorra #panceta #cerdo

FABADA ASTURIANA🔥🫘 Hoy os quiero compartir mi primera Fabada Asturiana, un aunténtico platazo🤤 Espero que ls guste🥰 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🫘400gr fabes 🥩3u chorizo ahumado 🥩2u morcilla ahumada 🥓1u panceta 🧅1u cebolla 🧄3u dientes de ajo 🌶️1u cucharada de pimentón ahumado 🫒Aceite de oliva virgen extra 💧Agua mineral ELABORACIÓN 1️⃣Primero de todo y muy importante pon las fabes en remojo un día antes de hacer el guiso 2️⃣En una olla pon las fabes con la misma agua del remojo, seguidamente las carnes, la cebolla, los dientes de ajo, el pimentón y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra 3️⃣Cuando arranque a hervir, apaga el fuego y añade un vaso de agua para asustar les fabes (repetir la misma acción 3 veces) 4️⃣Despué deja el fuego al mínimo durante 2 horas hasta que las fabes estén tiernas 5️⃣Cuando las fabes estén tiernas, tritura una pequeña parte de ellas para espesar un poco el caldo del guiso 6️⃣Último paso, corta las carnes, emplata y a disfrutar de este platazo🤤 ⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo☺️ #fabada #fabadaasturiana #cocina #recetas #cocinacasera #recetasfaciles #recetarapidas #recetascaseras #recetastradicionales

HUMMUS DE TOMATES CHERRYS🍅✨ Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🍅300gr cherrys 🌾400gr garbanzos 🧄2u cabezas de ajos 🍋1/2u zumo de limón 🫒80ml aceite de oliva virgen extra 🪵1u cucharada de tahini 🌶1u cucharada de pimentón dulce 🪵1u cucharada de comino 🧂Sal y pimienta 🧀Queso feta para decorar ELABORACIÓN 1️⃣En una bandeja de horno pon los tomates cherrys y los ajos con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta 2️⃣Lleva al horno 200 grados 30 minutos 3️⃣En un recipiente añade todos los ingredientes y triturar con turmix o robot de cocina 4️⃣Emplata el hummus junto con el queso feta y disfrutar de este platazo🤤😍 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 ##tomates#tomatescherrys #cocina #recetas #cocinacasera #recetascaseras #recetasrapidas #recetasfaciles #hummus

ENSALADILLA DE PULPO🐙🥔🥕 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🥕2u zanahorias 🥔3u patatas monalisa 🥚3u huevos 🐠100g atún 🥒30g pepinillos 🫒50g aceitunas 🫛15gr alcaparras 🐙2u patas de pulpo 🍯Mayonesa casera 🧂Sal y pimienta Para la mayonesa: 🥚1u huevo 🫒100ml aceite oliva virgen extra 🐠Aceite del atún (opcional) 🥒Jugo de los pepinillos (opcional) 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣En una olla hervir las patatas y las zanahorias durante 30 minutos o hasta que estén hervidas 2️⃣En un cazo hervir los huevo 12 minutos y reserva 3️⃣Para la mayonesa añade en un vaso de turmix el huevo, el aceite de oliva virgen extra, el jugo de los pepinillos, el aceite del atún, sal, pimienta y emulsiona 4️⃣Pela las patatas y corta a groso modo la zanahoria y la patata 5️⃣En un bol añade la patata junto con la zanahoria, el bonito, el huevo rallado, el pepinillo, las alcaparras y las aceitunas bien picadas, el pulpo picado, sal, pimienta y mezcla 6️⃣Añade la mayonesa e integra bien todos los ingredientes y reserva en nevera 1 hora 7️⃣Emplata y añade mayonesa por encima, huevo rallado, cebollino y el pulpo para decorar 8️⃣Último paso acompaña la ensaladilla con unas tostadas y a disfrutar🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #ensaladilla #ensaladillarusa #pulpo #recetas #cocina #cocinacasera #recetafaciles #recetasrapidas #aperitivos #entrantes

MI BOCADILLO FAVORITO 🥩🧀🥖 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes Para la mayonesa: 🧄2u cabezas de ajos 🫒150ml aceite de oliva 🥚1 huevo 🧂Sal y pimienta Para la cebolla caramelizada: 🧅5u cebollas 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal Para el bocadillo: 🥖Pan 🥩Entrecot 🧅Cebolla caramelizada 🍶Mayonesa de ajos asados 🧀Queso idiazabal 🫑Pimientos del padrón ELABORACIÓN Para la mayonesa: 1️⃣Corta la parte superior de las cabezas de los ajos, pon aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y los envuelves con papel de alumino 2️⃣Directamente al horno 45 minutos a 180 grados 3️⃣En un vaso de turmix pon el aceite de oliva, el huevo, los ajos asados, sal y pimienta 4️⃣Emulsióna hasta ligar bien la salsa y reserva Para la cebolla caramelizada: 1️⃣Pela y corta de cebolla a tiras bien finas 2️⃣En una sartén con abundante aceite, añade la cebolla con un poco de sal 3️⃣Deja cocinar a fuego lento hasta que la cebolla esté bien caramelizada (1 hora de cocción aprox) y reserva Para el bocadillo: 1️⃣Tuesta el pan en una tostadora o en la sartén 2️⃣Marca el entrecot a fuego fuerte vuelta y vuelta 3️⃣Monta el bocadillo con una buena base de salsa sobre el pan, seguidamente el entrecot cortado a tiras, la cebolla caremelizada, el queso idiazabal y por último los pimientos del padrón salteados a fuego fuerte 4️⃣Último paso, cierra el bocadillo y a disfrutar de este delicioso bocadillo🤤 ⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #bocadillo #entrecot #Receta #cocinacasera #recetarapida #recetafacil #recetascaseras #cocina #bocadillos

CREMA CATALANA🔥🍊🍋 Hoy os quiero compartir una de las RECETAS que encontrareís en mi libro el MANUAL DEL COCINERO AMATEUR🔥📚 Os dejo el enlace de compra en la biografía de mi perfil 🔗 Espero que os guste🥰 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🥛400ml leche 🍯90gr azúcar 🍋Piel de limón 🍊Piel de naranja 🍶100ml de nata 🥚4u de yema 🌽25gr de maicena ELABORACIÓN 1️⃣En una olla añade la leche, la nata, la piel de limón y naranja 2️⃣Deja infusionar a fuego lento 3️⃣En un bol a parte añad las yemas, la maicena, el azúcar, mezcla y reserva 4️⃣Cuando la leche esté a punto de arrancar a hervir, retira del fuego y añade la leche a la mezcla solida 5️⃣Vierte la mezcla de nuevo a la olla y lleva a hervir nuevamente hasta que espese sin dejar de remover 6️⃣Emplata la crema y espolvorear azúcar por encima 7️⃣Quema el azúcar con un ayuda de un soplete y a disfrutar🤤🔥 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #cremacatalana #crema #dulces #recetasdulces #reposteria #pasteleria #cocinacasera #recetascaseras #cocina #recetas

✨🥟GYOZAS🥟✨ Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🐷400gr de carne picada cerdo 🥬50gr de col china o col 🥕1u zanahoria ☕️25ml de soja 🦪15ml salsa de ostres 🧄1 diente de ajo 🫚10gr de jengibre 🧂Sal y pimienta 🥟Masa de gyozas Para la salsa: ☕️Soja 🌾Vinagre de arroz 🫚Gengibre 🌱Wasabi ELABORACIÓN 1️⃣Corta la col y la zanahoria bien fina 2️⃣En un bol añade la carne picada, la col, la zanahoria, el ajo y el gengibre ralado 3️⃣Seguidamente la soja, la salsa de ostras, sal, pimienta y un chorro de aceite se oliva virgen extra 4️⃣Mezcla y reserva en nevera 1 hora 5️⃣Rellena las gyozas y da forma 6️⃣Marca las gyozas en la sartén con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y cuando esten bien doradas de la base añade el agua hasta cubrir la mitad de las gyozas 7️⃣Tapa para hacer vapor y deja cocinar hasta evaporar toda el agua 8️⃣El último paso degustar estas deliciosas gyozas🤤😍 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #gyozascaseras #cocinacasera #gyozas #recetascaseras #recetasrapidas #recetasfaciles #cocina #recetas

LANGOSTINOS Y PULPO ENCEBOLLADO🐙🦐🤤 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🦐10u langostinos 🐙1u pata de pulpo 🧅2u cebollas 🧄4u diente de ajo 🥃1u vaso de vino blanco 🥫1u cucharada de tomate concentrado 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN Para el fumet express: 1️⃣Pela los langostinos y reserva las cabezas 2️⃣En una olla con aceite de oliva virgen extra añade las cabezas y deja cocinar 5 minutos a fuego fuerte 3️⃣Seguidamente vierte el vino blanco y deja reducir el alcohol 4️⃣Añade el tomate concentrado e integra bien todos los ingredientes 5️⃣Vierte el agua y deja hervir durante 30 minutos a fuego mínimo, reserva Para 1️⃣Corta la cebolla y el ajo en juliana 7️⃣En una sartén con aceite de oliva virgen extra pon a rehoga la cebolla 10 minutos 3️⃣Seguidamente añade el ajo y cocina hasta que las verduras estén bien caramelizadas 4️⃣Ahora vierte el fumet y deja reducir hasta que tenga textura de salsa 5️⃣Añade el pulpo y los langostinos y dejar 5 minutos para que los langostinos se acaben de cocinar 6️⃣Último paso, disfrutar de este platazo🤤 ⁉️ TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo☺️ #pulpo #langostinos #recetas #cocina #cocinacasera #recetasfaciles #recetasrapidas #recetascaseras

POLLO A LA MOSTAZA🔥🥒🐥 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🐥5u pollo contramuslo 🧅2u cebolla 🍷100ml vino blanco 🥜1u cucharada mostaza en grano 🥜1u cucharada mostaza 🍯1u cucharada miel 🍶500ml caldo de carne o agua 🥛150ml nata 🥒Pepinillos encurtidos 🫛Alcaparras 🫒Aceite de oliva 🧂Sal y pimienta negra ELABORACIÓN 1️⃣Sella el pollo en un sartén con aceite de oliva y reserva 2️⃣En la misma sartén pon a rehogar la cebolla bien picada 3️⃣Cuando la cebolla este dorada, vierte el vino blanco y deja reducir el alcohol 4️⃣Añade las mostazas y la miel e integra bien 5️⃣Pon de nuevo el pollo en la sartén, añade el caldo de carne y deja cocinar 15 minutos 6️⃣Mientras, corta unos champiñones a cuartos y en una sartén bien caliente con aceite de oliva virgen extra saltea los champiñones 7️⃣Seguidamente vierte la nata y deja reducir la salsa 5 minutos más, rectifica de sal y pimienta si fuera necesario 8️⃣Emplata con unos pepinillos y unas alcaparras y a disfrutar de este platazo🤤 ⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #pollo #polloalamostaza #recetas #cocina #recetasfaciles #recetasrapidas #cocinacasera #recetascaseras #polloalhonro #polloensalsa

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA🍖🐷 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🐷1kg costilla de cerdo 🧅2u cebollas 🧄4u dientes de ajo 🍅4u tomates maduros 🍷1u vaso de vino rancio o blanco 🍵1L caldo de carne 🥔2u patatas monalisa 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta Para la picada: 🥜Avellanas 🥜Almendras 🍵Caldo de la cocción 🍫Chocolate negro 85% 🧂Sal ELABORACIÓN 1️⃣Salpimienta las costillas de cerdo 2️⃣En una sartén con abundante aceite marca la costilla hasta que esté bien dorada, retira de la sartén y reserva 3️⃣En la misma sartén añade la cebolla bien picada y seguidamente el ajo picado 4️⃣Cuando la cebolla y el ajo este bien dorado, añade el vino rancio y deja reducir el alcohol 5️⃣Seguidamente añade el tomate maduro rallado y deja reducir toda el agua del tomate 6️⃣Añade la costilla de nuevo a la sartén y mezcla junto con el sofríto 7️⃣Vierte el caldo de carne y deja cocinar 1 hora a fuego mínimo 8️⃣Por último, añade la picada para espesar la salsa, mezcla y rectifica de sal y pimienta si fuera necesario 9️⃣Emplata junto con unas patatas frítas y a disfrutar de este platazo🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo😬 ##costillas#costillasdecerdo ##cerdo##recetas##cocina##cocinacasera##recetasfaciles##recetasrapidas#cocinatradicional

HUMMUS PIMIENTO PIQUILLO🔥🌶️ ¡Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🌾300gr garbanzos 🌶️10u Pimientos del piquillo 🍋1/2 zumo de limón 🪵1u cucharada tahíni 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimenta 🍆Escalivada 🐟Boquerones ELABORACIÓN 1️⃣En una bandeja pon los piquillos y añade ajo laminado, pimentón de la vera ahumado y aceite de oliva virgen extra 2️⃣Lleva al horno 1 hora a 150 grados 3️⃣A mitad de cocción da la vuelta a los piquillos y reserva 4️⃣Pon los garbanzos, los pimientos del piquillo, el zumo de limón, el thaíni, sal, pimienta y tritura con ayuda de un turmix o robot de cocina 6️⃣Por último unta una tostada con hummus y acompaña con escalivada y boquerones!! Muy brutal😬🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #hummus #aperitivo #entrante #pimientos #piquillo #cocinacasera #recetascaseras #recetas #cocina #recetasfaciles #recetasrapidas

CROQUETAS DE POLLO AL CURRY🔥🐥 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🐥1u pollo entero 🧈100gr mantequilla 🌾100gr harina 🥛1L leche 🍵Jugos de la cocción del pollo 5gr curry 🌿Romero fresco 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta Para el rebozado: 🌾Harina 🥚Huevo 🍞Panko 🫒Aceite de oliva 0,4 ELABORACIÓN 1️⃣Pon el pollo en una bandeja de horno y salpimenta, añade un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y unas ramas de romero fresco en el interior del pollo 2️⃣Seguidamente vierte agua en la base de la bandeja y lleva el pollo al horno a 220 grados 45 minutos 3️⃣Pasado el tiempo deja enfriar, deshuesa el pollo y pica la carne y la piel, reserva Para la croqueta: 1️⃣En una sartén pon la mantequilla a derretir y seguidamente añade la harina y deja cocinar 5 minutos 2️⃣Vierte la leche poco a poco hasta espesar la salsa sin dejar de remover 3️⃣Añade el pollo y la piel bien picada 4️⃣Mezcla para integrar bien todos los ingredientes y deja cocinar 20 minutos a fuego lento 5️⃣Añade el curry y sigue mezclando 6️⃣Vierte los jugos de la cocción del pollo y deja reducir hasta que la croqueta tenga una textura cremoso 7️⃣Rectifica de sal y pimienta si es necesario 8️⃣Pon la masa en una bandeja y deja reposar 12 horas en nevera 9️⃣Bolea, reboza y frie 🔟Último paso, disfrutar de estas deliciosas croquetas😍 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo☺️ #croquetas #croqueta #croquetasdepollo #polloasado #polloalhorno #recetas #recetascaseras #cocinacasera #recetasfaciles #recetasrapidas

FLORES DE HOJALDRE🍖✨ Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🧈1u placa hojaldre de mantequilla 🧅4u cebollas 🧀Queso brie 🍯Mermelada de higos 🍖Jamón Serrano 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣Corta la cebolla en juliana y en una sartén con abundante aceite cocina la cebolla durante 30 minutos y reserva 2️⃣Estira la placa de hojaldre y corta 12 cuadrados iguales con un cuchillo 3️⃣En una bandeja de madalenas, pon cada cuadrado de hojaldre y con la ayuda de un tenedor pincha el centro del hojaldre 4️⃣Añade una cucharada de cebolla caramelizada, un trozo de queso brie, la mermelada de higos h por último el jamón serrano 5️⃣Lleva al horno 10 minutos a 220 grados 6️⃣Último paso disfrutar de este delicioso aperitivo🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #cocina #recetas #cocinacasera #recetacaseras #recetasfaciles #recetasrapidas #hojaldre #jamon #queso

MANITAS DE CERDO🔥🐷 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes para cocer las manitas: 🐷4u manitas de cerdo 🧅1u cebolla 🍃Laurel 🪵Pimienta en grano 💧Agua Para el sofrito: 🧅2u cebollas 🧄3u dientes de ajo 🍅2u tomates maduros 🍷1u copa de vino blanco 🍵2l caldo de carne o pollo 🫒Aceite de oliva vigen extra 🧂Sal y pimienta Para la picada: 🥜10u almendras 🥜10u avellanas 🍫1u onza de chocolate 🧂Sal ELABORACIÓN Para la cocción de las manitas: 1️⃣En una olla pon las manitas, la cebolla, el laurel, la pimienta en grano y deja hervir durante 1 hora 3️⃣Pasado el tiempo, retira las manitas de la olla y reserva el caldo de la cocción Para el sofrito: 1️⃣Corta la cebolla y el ajo bien picado y el tomate a dados sin las semillas 2️⃣En una olla con abundante aceite, rehogarla cebolla y el ajo durante 20 minutos 3️⃣Seguidamente añade el tomate y cocina 10 minutos más 4️⃣Vierte el vino blanco y deja reducir el alcohol 5️⃣Añade las manitas de cerdo a la olla 6️⃣Vierte el caldo de carne y el caldo de la cocción de las manitas y deja hervir 1 horas más 7️⃣Cuando los pies ya estén bien tiernos, añade la picada, mezcla para integrar bien todos los ingredientes y deja cocinar 5 minutos más para espesar la salsa 8️⃣Último paso, emplata y disfruta de este delicioso platazo🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #manitasdecerdo #piesdecerdo #cerdo #cocina #recetas #cocinacasera #recetascaseras #recetasfaciles #recetasrapidas

2 IDEAS DE RECETAS CON PESCADO✨ Estas recetas con pescado fresco son ideales para solucionar cualquier comida o cena, son rápidas y fáciles de hacer y sin complicaciones😏 Además en @lidlespana encontraras una gran variedad de pescado fresco de calidad al mejor precio, limpio y listo parar abrir y cocinar ¡Así de sencillo😬 Espero que disfrutes de las recetas😍 SALMÓN CON SALSA DE MIEL Y MOSATAZA Ingredientes: 🐟3u filetes de salmón 🍊1u naranja 🫘3u cucharadas de mostaza 🍯3u cucharadas de miel 🍋1/2u zumo limón 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta 🌾Arroz basmati TARTAR DE ATÚN Ingredientes: 🐠200gr atún fresco 🍶Salsa de soja 🍶Salsa perrins 🌶️Tabasco 🥒Wasabi 🥑2u aguacates 🍋Zumo de lima 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN Para el salmón: 1️⃣En un bol añade la mostaza, la miel, el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y mezcla para emulsionar la salsa, reserva 2️⃣En una bandeja de horno, pon las rodajas de naranja en la base y seguidamente los filetes de salmón por encima 3️⃣Ahora pinta el salmón con la salsa de miel y mostaza y lleva al horno 10 minutos a 250 grados 5️⃣Emplata con una base de arroz basmati, el salmón por encima y decora con un poco de cebollino y sésamo tostado😬 Para el atún: 1️⃣Corta el atún en dados pequeños 2️⃣Pon el atún en un bol y añade sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra y mezcla 3️⃣Seguidamente añade la salsa perrins, el zumo de limón, la salsa de soja, el wasabi y mezcla de nuevo para integrar bien todos los ingredientes 4️⃣Emplata el tartar de atún en un bol, seguidamente unos puntos de crema de aguacate y decora con un poco de sésamo tostado. Y a disfrutar🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 Colaboración pagada #MarcaLaDiferencia #salmon #atun #cocina #recetas #recetascaseras #cocinacasera #recetasfaciles #recetasrapidas #pescado

EMPANADILLAS CASERAS🥟🔥 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🧅2u cebollas 🌶1u pimiento rojo 🫑1u pimento verde 🍅2u tomates pera 🥫100ml tomate natural 🍃1u cucharada de orégano 🌶1u cucharada de pimentón dulce 🥚2u huevos 🐟100gr atún 🫒Aceite oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣Corta la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el tomate bien picado 2️⃣En una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra pon a rehogar la cebolla 3️⃣Cuando la cebolla este dorada, añade el pimiento rojo y el pimiento verde, deja cocinar 5 minutos 4️⃣Añade el tomate y deja cocinar 5 minutos más a fuego medio 5️⃣Añade el tomate natural, el orégano, el pimentón dulce, mezclar y deja reducir el agua del tomate 6️⃣Añade todo el sofrito en un bol junto con el huevo cocido rallado, el atun y mezcla todo bien 7️⃣Rellena las obleas y sella con ayuda de un tenedor 8️⃣Pon las empanadillas en una bandeja de horno y pinta por encima con huevo 9️⃣Lleva al horno 15 minutos a 200 grados 🔟Empanadillas listas para disfrutar😍🤤 ⁉️ TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo☺️ #empanadas #enpanadillas #cocina #recetas #cocinacasera #cocinatradicional #recetasfaciles #recetascaseras #recetasrapidas

PLATAZO DE LENTEJAS🔥 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🥩300gr costilla de cerdo 🐷1u morcilla 🐽2u chorizos 🧅3u cebolla 🧄4u dientes de ajo 🫑1u pimiento verde 🍷100ml vino blanco 🥫100ml tomate natural 🌾250gr lentejas 💧2L agua 🌶1u cucharada de pimentón dulce 🍃1u hoja de laurel 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣En una olla pon una buena base de aceite de oliva virgen extra y sofrie la costilla 2️⃣Retira la costilla y en la misma olla pon el ajo y la hoja de laurel 3️⃣Seguidamente añade la cebolla y deja cocinar hasta que esté bien dorada 4️⃣Añade el pimiento verde y deja cocinar 15 minutos más 5️⃣Añade el vino blanco y deja reducir el alcohol 6️⃣Vierte el pimentón dulce, el tomate natural y mezcla 7️⃣Añade las lentejas y la costilla de cerdo 8️⃣Vierte el agua hasta cubrir y deja hervir durante 45 minutos a fuego mínimo, pasdo el tiempo añade la morcilla y el chorrizo y deja cocinar 10 minutos más 9️⃣Emplata y a disfrutar de este platazo🤤 ⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo☺️ #lentejas #cocina #cocinacasera #cocinatradicional #recetascaseras #lentejasestofadas #recetas #recetafacil #recetarapida

FIDEOS A LA CAZUELA CON CARNE🐷🔥 Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes: 🌾200gr fideos 🍖200gr costilla de cerdo 🥩200gr butifarra 🧅2u cebollas 🫑1u pimiento verde 🌶️1u pimiento rojo 🍄150gr champiñones portobello 🍅200ml tomate natural 🍷1u copa de vino blanco 🍵1L caldo de carne 🫒Aceite de oliva virgen extra 🌱Cebollino 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣Corta la butifarra en trozos de 2 cm de grosor, seguidamente en una olla con abundante aceite de oliva añade la costilla de cerdo y la butifarra a sofreir a fuego fuerte 2️⃣Cuando la carne esté bien dorada, retira de la olla y reserva 3️⃣Ahora corta la cebolla bien picada y empieza a cocinar en las misma hasta que esté bien dorada 4️⃣Corta el pimiento verde y el pimiento rojo bien picado y añade a la olla 5️⃣Añade el tomate natural y deja reducir el agua 6️⃣Vierte el vino blanco y deja reducir el alcohol, seguidamente añade la carne de nuevo a la olla e integra bien todos los ingredientes 7️⃣Corta los champiñones a quartos y añade a la olla junto con los fideos 8️⃣Mezcla todo bien y vierte el caldo de carne y deja cocinar 20 minutos a fuego bajo 9️⃣Último paso emplatar y disfrutar de este platazo🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #costillas ##fideos##fideosalacazuela##butifarra##cocinacasera##recetascaseras##recetasfaciles##recetasrapidas##cocina##recetas#cerdo