Paulina Abascal

Decoración de chocolate en hielo 🍫🧊 #decoracion #chocolate #decoraciondechocolate #tipsdecocina #hersheys Solo necesitas un bowl de hielo y mi chocolate @Hersheys Reposteria que es lo máximo ✨😋🍫

Mini galletas de durazno 😋✨🍑 #galletasdemantequilla #galleta #durazno #postres #Receta Receta 👉🏼 Ingredientes: 200g de mantequilla 100g de azúcar glass 1 clara 300g de harina 10ml de extracto de vainilla Procedimiento: 1.Precalentar horno a 180°C 2.Acremar la mantequilla con el azúcar glass, agregar la clara y extracto de vainilla. 3.Una vez integrado agregar la harina, batir hasta incorporar perfectamente. 4.Con ayuda de una manga pastelera y duya, hacer tiras sobre papel siliconado, colocar la mermelada de durazno e ir cortando y enrollando. 5.Colocar sobre una charola y papel siliconado, hornear por 15 minutos o hasta que se vean doraditas. Mermelada de durazno: 300g de duraznos 100g de azúcar 30ml de agua 10g de fécula de maíz 10ml de jugo de limón 1 pizca de ácido cítrico Procedimiento: 1.En una olla colocar todos los ingredientes excepto el ácido cítrico, aplastar y cocinar a espesar, agregar el ácido cítrico.

Pastel chocolatoso 🍫✨😋 #ganche #ganachedechocolate #pasteldechocolate #postres #recetas Receta 👉🏼 Ingredientes: 45g de @mantequillagloria Cordón Blue 20g de azúcar glass 2 yemas 45g de chocolate semi amargo 2 claras 35g de azúcar 45g de harina 200ml de crema para batir para el montaje 50g de cacahuate para el montaje 80g de crema de cacahuate para el montaje 30g de avellana para el montaje Ganache de chocolate semi amargo: 200g de chocolate semi amargo 200ml de crema para batir 30g de @mantequillagloria Cordón Blue Ganache de chocolate de leche: 150g de chocolate de leche 100ml de crema para batir 30g de @mantequillagloria Cordón Blue Ganache de chocolate blanco: 200g de chocolate blanco 100ml de crema para batir 30g de @mantequillagloria Cordón Blue Trufas: Crema de ganache 100g de cocoa

Bomba de mango 🥭✨ #bizcochosuave #bizcochocasero #mango #recetas #postres #postresdemango Receta 👉🏼 Bizcocho: 40g de aceite 55ml de leche 40g de harina 4 huevos 50g de azúcar 1 pizca de cremor tártaro Procedimiento: 1.Precalentar horno a 160°C 2.Mezclar el aceite y la leche, batir a estar bien combinados, agregar las yemas y la harina. 3.Batir las claras con el cremor tártaro y el azúcar agregándola poco a poco, una vez a punto de turrón, agregar a la masa en forma envolvente. 4.Hornear en molde elegido, con papel siliconado por 15 minutos. Montaje.: Crema batida Mango picado Bizcocho Hojas de menta Procedimiento: 1.En un bowl colocar en todo el interior papel plástico, agregar el pan aplastándolo a tomar la forma, rellenar con crema batida y cubos de mango, cubrir con crema y repetir procedimiento a cubrir por completo el bowl elegido. 2.Desmoldar, cubrir con mas crema y decorar al gusto.

Cómo se los prometí, ya empezamos a hacer las recetas del Menú de la semana ✨🤍 Arrancamos con este irresistible Mousse de Tres Chocolates! 🍫 Delicadamente suave, cremoso y con capas de chocolate semi-amargo, chocolate con leche y chocolate blanco, cada cucharada es un viaje de placer para tu antojo dulce y rapidísimo. 😋🍫 ¿Quieres la receta de frutos rojos? Dime en los comentarios con estos emojis🍒🍓! Receta 👉🏻 Mousse de chocolate: 325ml de leche 325ml de crema 1vaina de vainilla 5 yema 75g de azúcar 15g de grenetina 75ml de agua 250g de chocolate de leche 250g de chocolate blanco 250g de chocolate semi amargo 500ml de crema para batir Procedimiento: 1.En una olla colocar la leche, la crema y la vaina de vainilla, en un recipiente mezclar las yemas con el azúcar, temperar con un poco de leche y regresar al fuego a tener el punto de napa. 2.Vaciar la crema inglesa en un recipiente colándola, separar en tres partes, agregar el chocolate derretido, mover a integrar. 3.Hidratar la grenetina con el agua, derretir y agregar en los chocolates 4.Agregar la crema semi montada y mezclar a incorporar, vaciar en molde elegido y esperar a cuajar para agregar la siguiente mezcla. 5.Acompañar con frutos rojos, mermelada de frutos rojos y avellana caramelizada picada. #paulinabascal #Receta #cooking #mousse #chocolate #fy #fyp #Home

*UPDATE: YA ESTÁ LA RECETA EN LA CAPTION* ¡Haz tus propios Sprinkles para decorar lo que quieras! ✨🤩 Decora helados, galletas, cupcakes, pasteles, lo que tu quieras. 🧁 🍰¡Es facilísimo y de volada! Deja este emoji “👩🏻‍🍳” y te subo la receta completa 🤍✨ Receta 👉🏻 Ingredientes: 150g de azúcar glass 1 clara pasteurizada ½ pieza de jugo de limón 20g de merengue en polvo Colores vegetales Plantilla Procedimiento: 1.Cernir el polvo de merengue y el azúcar glass, agregar la clara, mover e ir agregando el jugo de limón poco a poco a tener la consistencia deseada. 2.Dividir en porciones y colorearlas al gusto. 3.Encima de papel siliconado colocar la platilla y el glaseado de colores, pasar con espátula, retirar la platilla y dejar secar por una noche. #paulinabascal #recetas #sprinkles #DIY #recetasfaciles #pastelería #postres #helado #galletas #malteada #fy #fypシ゚viral

Almohada impecable ✨👇🏼 #lavadoysecado #limpiezadecamas #tipsdelimpieza #almohadaslimpias #limpieza #blancos En cada mancha: Sal Bicarbonato Agua oxigenada

Merengue frances de colores 🐣✨ #merenguefrances #merengue #postres #recetas Receta 👉🏼 Ingredientes: 150g de clara 150g de azúcar 150g de azúcar glass 1 pizca de cremor tártaro Colores vegetales Crema batida Jalea de Blueberry Procedimiento: 1.Precalentar el horno a 100°C 2.Batir las claras hasta qué estén espumosas con el cremor tártaro, incorporar el azúcar gradualmente y continuar batiendo hasta lograr picos firmes agregar el azúcar glass en forma envolvente. 3.Separar el merengue en 4 porciones y darle color con los colorantes vegetales. 4.Con ayuda de una manga con duya rizada, colocar en la parte de adentro mangas pequeñas con merengue de color, hacer presión y hacer merengues de la forma deseada, encima de una charola con papel siliconado. 5.Hornear por 40 minutos o hasta que el merengue este firme y se despegue del papel. 6.Rellenar de crema con jalea, colocar otro merengue, agregar más jalea y servir.

Te doy el mejor TIP para estabilizar tu crema 👩🏻‍🍳✨ #cremabatida #tipadecocina #montajes #postres #recetas Receta 👉🏼 Estabilizar crema Ingredientes: 100ml de crema para batir 20g de azúcar glass 10g de fecula de maíz 300ml de crema para batir 3ml de extracto de vainilla 50g de azúcar Procedimiento: 1.Colocar en una olla los 100ml de crema, el azúcar glass y la fécula de maíz, en la Thermomix cocinar, 10 min 110°C V1 dejar enfriar y colocar el vaso de la Thermomix con la mariposa en el refrigerador también. 2.Batir la crema agregando la mezcla anterior batir 5 min V3.

🍪 ¿Cuáles son sus galletas favoritas? ¡Para mis hijos son estas galletas Smores tipo NY! 🏕️🔥 Imaginen el sabor reconfortante de chocolate derretido entre malvaviscos suaves, con una base de galleta crujiente. 🍫⛺ De solo escribirlo se me hace agua la boca, ¡una experiencia que nunca olvidarán! Disfruté muchísimo hacerlas en mi cocina favorita por @royalkitchensandhome #recetas #postres #cookies #galletas #fy #fyp Receta 👉🏻 180g de mantequilla a temperatura ambiente 10ml de extracto de vainilla 200g de azúcar mascabado 1 huevo 1 yema 350g de harina 3g de sal 2g de polvo para hornear 250g de chispas de chocolate Bombón blanco Galleta salada Barra de chocolate Procedimiento: 1. Precalentar horno a 190°C. 2.Acremar la mantequilla con el azúcar, agregar uno a uno el huevo, la yema y el extracto de vainilla, en un recipiente revolver la harina, la sal, el polvo para hornear, integrar a la mantequilla, incorporar las chispas de chocolate. Refrigerar la masa 10 minutos. Formar bolitas con un scoop, colocar en una charola con papel siliconado las galletas, la barra de chocolate y el bombón encima, cubrir con la masa de galleta. 3.Refrigerar por una hora. 4.Hornear por 10 minutos y bajar el horno a 160°C, hornear por 8 minutos mas.

✨NUEVO TIP✨ Les dejo mi nuevo tip espectacular para quitar esas manchas de grasa de tu ropa, servilletas, manteles, etc. ✨🤍 Aproveche y deje mis servilletas azules para este día de las madres más limpios que nada, lavándolas y secándolas en mis productos @mabeglobal 🙌🏻 #lavadoysecado #hometips #limpieza #tipadelimpieza #homedecor #fy #fyppppppppppppppppppppppp

Pastel de pistache ✨😋👩🏻‍🍳 #pasteldepistache #pistache #postres #recetas #saborapistacho Receta 👉🏼 Ingredientes: 150 de harina 1g de bicarbonato 1g de polvo para hornear 1g de sal 75g de mantequilla 100g de azúcar 2 huevos 10ml extracto de vainilla 120ml crema para batir 100g de pistache picado 60ml de leche Colorante vegetal verde Procedimiento: 1.Precalentar el horno a 170°C 2.Revolver la harina con el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal, derretir la mantequilla, agregar el azúcar y el extracto de vainilla, mezclar, añadir la crema para batir, el huevo, agregar la harina, los pistaches picados, integrar, añadir la leche y colorante vegetal verde al gusto. 3.Colocar en 3 moldes previamente engrasados y enharinados. 4.Hornear por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Crema de pistache: 500ml de leche 10ml de extracto de vainilla 150g de azúcar 5 yemas 50g de fécula de maíz 50g de mantequilla 100g de pasta de pistache Procedimiento: 1.Calentar la leche con la mitad del azúcar, la pasta de pistache y el extracto de vainilla, blanquear las yemas con la fécula de maíz y resto del azúcar, añadir un poco de leche a las yemas y regresar toda la mezcla al fuego, mover a espesar, retirar del fuego y agregar la mantequilla, mover a incorporar. Montaje: Crema batida Pistache picado sin sal Huevos de chocolate Flores orgánicas Naranjas deshidratadas Procedimiento: 1.Colocar un bizcocho, una capa de crema de pistache, repetir a terminar los tres bizcochos, cubrir con la crema y espolvorear pistache al gusto, decorar con flores orgánicas, naranjas deshidratadas y huevos de chocolate.

Pastel Vasco ✨♥️ #pastelvasco #pasteldelotus #recetas #postres #cremoso Ingredientes: 175g de azúcar 500g de queso crema 100g de crema de lotus 230ml de crema para batir 3 huevos 10g de harina 20g de azúcar glass Crema batida y galleta de lotus para decorar Procedimiento: 1.En un recipiente colocar el queso crema con el azúcar y el lotus, meter al microondas hasta que el queso este sedoso. 2.Agregar los huevos y batir a integrar. 3.Agregar la crema para batir y la harina cernida, colocar en un recipiente con papel siliconado. 4.En la airfryer a 200°C por 10 minutos y bajar a 150ºC por 15 minutos más, dejar enfriar por una noche. 5.Decorar con crema batida y galleta de lotus.

¿Cómo harías brillar tus tardes en casa esta primavera? Yo con estos polvorones de Aire que te harán agua la boca!✨🌟Con tan solo respirar, se te deshacen en tu boca😋🍰 ¡Prepárate para esta receta WOW! ✨ #fyp #postres #reposteriacreativa #flowers #bakingrecipe Receta 👉🏻 Ingredientes: 125g de mantequilla 75g de leche condensada 2ml de extracto de vainilla 195g de fécula de maíz Colorantes vegetales Chocolate blanco para decorar Azúcar glass para espolvorear Procedimiento: 1. Precalentar horno a 160°C 2. Acremar la mantequilla con la lechera, agregar la fécula de maíz, mover e incorporar el extracto de vainilla hasta tener una consistencia uniforme y suave. 3.Porcina y agregar color al gusto 4.Formar porciones con ayuda de una manga con duya rizada formando las flores de colores y hornear por 8 minutos a estar firmes. 5.Una vez frías colocar un poco de chocolate blanco al centro y espolvorear con azúcar glass.

¿Qué postre le regalarás a mamá este 10 de Mayo? ✨🌸🌼 Esta idea te va a ¡enloquecer!, un Bouquet de Cupcakes 🧁 🌷 para no solo oler,  si no también saborear la dulzura ✨😍. #cupcake #cookingtherapy #fyp #postres #reposteriacreativa Receta Cupcakes 👉🏼 375g de harina 1 cucharada de #rexal polvo para hornear 3g de sal 130g de mantequilla 45ml de aceite 300g de azúcar 3 huevos 7ml de extracto de vainilla 260g de yogurt Procedimiento: 1.Precalentar el horno a 180°C. 2.Colocar en un recipiente la mantequilla con el azúcar, los huevos, el yogurt y pasar a una batidora de mano, agregar el aceite y el extracto de vainilla. 3.⁠ ⁠Mezclar la harina con el #rexal polvo para hornear y la sal. 4.Agregar poco a poco a la mezcla liquida a incorporar. 5.Colocar en molde para cupcakes. 6.Hornear por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. 7.Rellenar con betún de cheesecake y jalea de frutos del bosque. 8.Decorar en forma de flor con la crema de mantequilla, colocarlos en palitos de madera dentro de una maceta rellena de oasis y finalmente decorar con hojas naturales. Receta Betún de cheesecake (relleno) 150g de queso crema 40g de azúcar 3ml de extracto de vainilla 60g de chocolate blanco 100grs de jalea de frutos del bosque Procedimiento: 1.Batir el queso con el azúcar, derretir el chocolate, agregarlo en forma envolvente al queso, agregar el extracto de vainilla. 2.Vaciar a una manga y colocar la jalea de frutos del bosque en la misma. 3.Rellenar los cupcakes una vez fríos, haciendo un orificio en el centro.

¡No tienes IDEA de lo irreal que esta, está receta de una Panna Cotta de ensueño con pistaches, naranja y queso de cabra ✨👩🏻‍🍳 Déjame en los comentarios si se te antojó muchísimo con un “🤩”. #pannacotta #panna #cotta #paulinabascal #recetas #postres #higos #pistachio #dessert #fy #foryou Receta 👉🏻 Ingredientes: 2 tazas de crema espesa 2/3 taza de azúcar ¼ cucharadita de sal 1 taza de suero de leche 7g de grenetina 1 chorrito de extracto de vainilla ½ pieza de ralladura de naranja 115g de queso de cabra Procedimiento: 1.Colocar en una olla la crema espesa, el azúcar y la sal, cocinar a fuego medio moviendo ocasionalmente. 2.Coloque la grenetina en el suero de leche y deje reposar por 5 minutos. 3.Una vez caliente agregar la grenetina, el queso de cabra, el extracto de vainilla. 4.Colar la panna cotta, agregar la ralladura de naranja y colocarla en recipiente elegido. 6.Reposar por una noche. Decoración: ½ taza de pistache 2 cucharaditas de mantequilla derretida 1 cucharada de miel Higos frescos Procedimiento: 1.Precalentar el horno a 170°C 2.En una sartén colocar los pistaches, la mantequilla y la miel. 3.Cocinar unos minutos. 4.Colocar encima de la panna cottas con los higos.

Galletas de pistache ♥️👵🏻✨ #galletas #galletasturcas #galletascaseras #recetas #postres Receta 👇🏻 Jarabe: 240ml de agua 210g de azúcar ½ pieza de limón amarillo Procedimiento: 1.Colocar en una olla todos los ingredientes, una vez que suelte el hervor dejar 15 minutos y apagar el fuego. Pasta: 200g de mantequilla 100g de azúcar glass 1 clara 300g de harina 5 ml de extracto de vainilla 30g de pistache picado Almendra entera Procedimiento: 1.Pecalentar el horno a 170°C 2.Derretir un poco la mantequilla agregar azúcar glass, mezclar agregar la clara, el extracto de vainilla y la harina, mover a integrar. 3.Reposar la masa por 2 horas tapada con papel plástico. 4.Con ayuda de un peine vas a colocar una porción de masa por encima y rellenarla con pistache picado, sellar y enrollar presionando para formar la figura, juntar las puntas y colocar una almendra en medio. 5.Hornear por 15 minutos o hasta que estén doraditas. 6.Saliendo del horno colocar el jarabe por encima y espolvorear con pistache.

Buñuelos de chocolate 🍫✨ Inspirados en la película “La Princesa y el Sapo.” 🐸🫅🏾 Dejame en los comentarios que otra receta de películas te gustaría ver 🤩🙌🏻 #postres #recetas #beignets #disney #bakinglove #fy #foryou #disney #recipes Receta 👉🏻 Ingredientes: 170ml de agua tibia 65g de azúcar 1 cucharadita de levadura seca activa (3g) 422g de harina 2.5 g de sal 1g de canela molida 11g de cocoa 1 huevos 2.5 ml de extracto de vainilla 112 ml de leche evaporada 35 g de mantequilla 85 de azúcar glass (para decorar) Aceite para freír Procedimiento: 1.⁠ ⁠En un tazón, añadir agua tibia, azúcar y levadura y bata bien para combinar. Deje reposar durante unos 10 minutos, o hasta que la mezcla haya burbujeado y se haya vuelto espumosa. 2.En un tazón, tamice la harina, la sal, la canela y el cacao en polvo y reserve hasta que se necesite. 3.Batir con la pala, bata los huevos hasta que quede suave. Incorpora la vainilla y la leche evaporada. 4.A velocidad baja, incorpora la mitad de la mezcla de harina. Luego, vierte lentamente la mezcla de levadura y bate hasta que quede suave. 5.Agrega la mantequilla y bate hasta incorporar. Por último, añadir la mezcla de harina restante. Batir hasta que la masa esté suave y cohesiva; unos 2 minutos. 6.Cubra bien el recipiente con papel film y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 24 horas. 7.Cuando este lista para freír, forre una bandeja para hornear con borde grande con tres capas de toallas de papel y reserve. 8.Calentar el aceite, saca la masa del refrigerador. Retire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase una o dos veces, hasta que forme una bola ordenada. 9.Extienda la masa hasta formar un rectángulo y luego córtela en cuadrados. 10.Trabajando en tandas, fríe la masa hasta que se hinche y adquiera un color dorado, dándoles la vuelta a la mitad, aproximadamente de 30 a 45 segundos por cada lado. 11.Con una espumadera, transfiera los buñuelos a la bandeja para hornear preparada y repita con la masa restante. 12.Tamizar el azúcar glass

🥭 ¿Listos para un viaje tropical en un vaso? 🌴🌞 ¡Descubre nuestro increíble frappé de mango! 🍹💫 Con trozos jugosos de mango fresco de @DelMonteMX de una cremosa capa de batido y el toque perfecto de chamoy picosito, ¡te transportará directamente a la playa con cada sorbo! 🏖️✨ Etiqueta a tu amigo/a con quien compartirías este refrescante placer. ¡No te arrepentirás! 😉👇 #FrappéDeMango #VeranoEnUnVaso #Refrescante #TropicalDelight #fyp #postres

🍊🍫 ¡Déjate tentar por esta irresistible Tarta de Naranja con Chocolate Hershey’s! 🍫🍊 Sumérgete en el equilibrio perfecto entre el intenso sabor del chocolate Hershey’s y el fresco toque cítrico de la naranja. 😋🍊 ¿Quieres la receta de las naranjas caramelizadas? Dime en los comentarios con una “🍊”. #Receta #ChocolateHersheys #postres #bakinglove #reposteria #sweettooth #fy #cooking Receta 👉🏻 Masa tarta: 230g de harina 15g de cocoa @Hersheys Reposteria 130g de mantequilla 110g de azúcar glass 1 huevo Procedimiento: 1.Precalentar el horno a 180°C. 2.Acremar mantequilla con azúcar glass agregar el huevo, mezclamos, agregamos la cocoa Hershey’s y la harina, mover a incorporar. 3.Con ayuda de un rodillo extender la masa y forrar un molde de tartaleta, picar con un tenedor, colocar un papel plástico y agregar harina a cubrir la tarta, cerrar el papel plástico. 4.Hornear por 10 minutos, retirar la harina y terminar horneado de 10 a 15 minutos más. Ganache de naranja: 150ml de crema para batir 150g de barra de repostería chocolate amargo de @hersheysreposteria ½ pieza cascara de naranja Procedimiento: 1.En una olla colocar la crema, la cascara de naranja y la barra de repostería chocolate amargo de @hersheysreposteria , mover a integrar cocinando a fuego bajo, retirar del fuego y quitar la cascara de naranja. Mermelada de naranja: 2 naranjas 200g de azúcar ½ pieza de jugo de limón amarillo 120ml de agua Procedimiento: 1.Pelar las naranjas retirando la parte blanca en su totalidad y cortarlas en cubos. 2.Cortar en julianas la cascara retirando también toda la parte blanca, colocar en una olla junto con el agua, dejar cocinar por 5 minutos y agregar los cubos de naranja, el jugo de limón y el azúcar. 3.Dejar cocinar a fuego bajo hasta que se reduzca el líquido. Montaje: 1. Colocar en la parte de adentro de la tartaleta, una capa de mermelada de naranja, cubrir con el ganache de naranja, dejar reposar y decorar con las naranjas caramelizadas, crema batida, flores y brotes orgánicos.