engeeeno🕊

#ad كنافة ام علي ماتحلى سفرتنا برمضان الا بحلى ام علي لكن هالمره بطريقه جديده مختلفه ((كنافة ام علي مع بسكويت أولكر كات كات تات والكنافه الذهبيه مكس بين الطعم اللذيذ والقرمشه خطيرة لازم تجربونها وراح اقدمها بكاسات التقديم 🌙 اوزع البسكوت اولكر بالكاسات واسقيها بخليط التشريبه /::مكوناتها بالقدر على النار كوب حليب اربع ملاعق قشطه واربع ملاعق حليب مكثف محلى وفانيليا رشة قرفه اختياري ونخلطها نصبها على طبقة البسكويت اتركها على جنب تتشربها بعدها طبقة الثانية اوزع قشطة قيمر ورشة مكسرات جوز الهند مبشور اخر شي الطبقه الثالثه الكنافه المحمره كنافة نفرمها ونحمسها بالصاج بالزبده او السمنه وسكر بودره الين يشقر اخر شي نسقيها بشوية حليب مكثف محلى ونرشها بالمكسرات ونزينها بالورد المحمدي وبالعافيه #الحلى_بفنك_يجمعنا

الذ ترند ساطة البطاطس 👌🏻اعتمدوها برمضان مرره لذيذه الخضار الي تفضلونه انا افضل الخيار والكزبره والفلفل الرومي شوية بصل الصوص زبادي مايونيز رشة ملح ليمون فصة ثوم اختياري خردل طحينيه سائلة البطاطس بعد ماهرسته رشيته بارميزان وفلفل احمر محروش وزيت زيتون ملح وفلفل اسود على الفرن الين تتحمر من جميع الجهات 👌🏻واستمتعو بالذ سلطه #explore #اكسبلور#سلطة_البطاطس #ترند

أسهل وألذ حلى لبعد التراويح 🌙 المالفيه اللذيذ والخفيف طبقة الاولى// المالفيه عباره عن عجينة البف باستري اوزعها بصينية وبالفرن من تحت بعدين من فوق الين تتحمر وتنتفخ على حراره متوسطه الطبقة الثانيه/// علبة قشطه ثلاث جبن مربعات حليب محلى ربع كوب ظرف كريم كراميل ظرف دريم ويب ربع كوب كريمة خفق او طبخ مربى توت بيتي //ممكن المربى الجاهز اكرر الطبقات اخر شي البف باستري وازينيها بالفواكه (التوت والمنجا)ورشة سكر بودره وبالعافيه خفيف ولذيذ 👌🏻 #حلى_سريع #حلى #اكسبلور_explore #وصفات_سهله #رمضان_2024

(محسن العجين ) لعجينه غيمه وقطنيه ☁️ طريقةعجينه ناجحه تنفع لأغلب المعجنات 👌🏻 👌🏻 (بيتزا فطاير خليه ) طريقة ومقادير (محسن العجين) دقيق +ماء فقط دقيق ربع كوب نص كوب ماء على نار هاديه اقلبه الين يثقل قوامه نفس الفيديو 👆🏼 اتركها تبرد تمام ممكن احفظها بالثلاجه لثاني يوم محسن العجين يخلي عجينتك قطنه وطريه لوقت اطول من العاده نفس عجينتك المعتاده بس ضيفي هذا المحسن بعد ماتضيفين كل المكونات واعجنيها مع بعض /////// مقادير وطريقه (العجينة القطنية ) استخدمها لاغلب المعجنات( بيتزا فطاير خليه ) فطنيه ناجحه //// أربعة اكواب دقيق ابيض ربع كوب معياري سكر ربع كوب زيت ربع كوب زبادي ربع كوب حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة باكنج باودر رشة ملح الماء نضيفها بالتدريج الين تتماسك العجينة اخذت كوب ونصف تقريبا أضيفي الماء مع الخميرة والسكر والحليب والزيت اتركها دقيقتين ارجع اضيف الزبادي والدقيق والباكنج باودر والملح ومحسن العجين (ضروري يكون بارد )اخلطهم ١٠ دقايق بالعجانه واغطيها الين تتحمر ويتضاعف حجمها اشكلها واحشيها جبن او حشوة خضار او شوكلاته اخر شي امسحها معجناتي بخلطه تخليها ذهبيه 👌🏻/ صفار بيضه ملعقه كبيره حليب ملعقه صغيره خل ملعقه صغيره قهوة سريعة الذوبان تعطي لون روعه 👌🏻للمعجنات والفطائر وبس اخبزها وبالعافية😌 ' ' '#اكسبلور_explore #اكسبلور #explore #عجينة_قطنية

حلى الهبه أصابع القرفة بطريقتي بحشوة التمر اوالجبن 👈🏻 الوصفة// عجينة الرقاق جاهزه الحشوة تمر او جبن مربعات كريمي نلفها ونغطي الاطراف كويس بالعجينة👇🏼 (ربع كاس ماء و٢ ملاعق دقيق) اقليهم بالقلايه الهوائية او بالزيت غزير ويكون حار اخرجه واصفيه من الزيت واغمسها بالقرفه والسكر الابيض نوزع بكاسات التقديم هذا الصوص 👇🏼 (الصوص): جبن كريمي ٤حبات او حسب الكميه الي تحتاجينها (اختياري)ملعقة كبيره دبس تمر (اختياري)ملعقة كبيره طحينه سائله حليب محلى ربع كوب نخلطهم الين يتجانس واوزعها بقاع صحن التقديم وبالعافيه لذيذ ماينشبع منه 👌🏻 الجبن كانت الحشوة المفضلة عندنا والصوص مع الطيحينه مره لذيذ 👌🏻حلى قديم وسهل واحلى شي برمضان 💯 ' ' '#اكسبلور #explore #وصفة_سهلة #وصفات#رمضان

🌙🍮انجح وصفة كريم كراميل معتمدتها من زمان بطريقة أمي الله يرحمها ويغفرلها يارب🤲 في البداية نكرمل نصف كوب سكر على النار الين يشقر (اهم شي انتبه ما يحترق ) بعدها نضيف ربع كوب ماء ورشة صغيرة ملح واوزعه بقوالب الصغيرة تكفي ((( ٦ قوالب صغيره ))) واتركهم على جنب //مقادير الكريم كراميل // لكل ٣ أكواب معيارية حليب ظرفين كريم كراميل علبة قشطة ١٢٥جرام ربع كوب حليب بودرة اخلطهم على البارد بعدها على النار الى الغليان واوزعها وعالثلاجه ٣ الى اربع ساعات ⏰ وبالعافيه ' ' ' ' ' ' ' '#RamadanCookingRecipes #كريم #كريم_كراميل_بدون_فرن #اكسبلور_explore #اكسبلور #explore