Anzeige | Die Türken mischen wirklich überall mit, oder? 😂 Croissants schmecken trotzdem in Paris am besten, vor allem selbst gebacken. Den Kurs haben wir über @GetYourGuide gebucht und würden es auf jeden Fall nochmal machen 🇫🇷 #MakeMemories
Was hättet ihr gekocht? 👀 Zutaten für 4 Personen: (Für mehr einfach hochrechnen) Nudeln: 200g Penne 30g Butter 200ml Sahne Basilikum, Salz, Kurkuma Fleisch: 400g Hähnchenbrust 2 Knoblauchzehen 1 TL Thymian 1/2 TL Oregano 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 2 EL Olivenöl 300ml Sahne 60g geriebener Mozzarella Dressing: 1 TL Senf 1 TL Honig 3 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer, Knoblauch 1,5 EL weißer Balsamico Zubereitung: Das Fleisch mit den Gewürzen und Öl marinieren. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen und den Salat vorbereiten. Dann Sahne und Butter in einer Pfanne erwärmen, Kurkuma und Basilikum hineingeben und vermischen. Anschließend die gekochten Nudeln dazu geben. Kurz aufkochen und dann auf niedriger Hitze durchziehen lassen. Das Hähnchen dann scharf anbraten. Mit Sahne ablöschen und einige Minuten köcheln lassen. Den Mozzarella unterrühren, bis er geschmolzen ist. Anschließend noch den Salat anmachen und alles anrichten.
Türkischer Reis ist der beste Reis 😎🇹🇷 Zutaten: 1 Tasse DURU Baldo Pirinc 2 EL Olivenöl 1-2 EL Arpa Sehriye/Risoni Nudeln 1,5 Tassen warmes Wasser 1 TL Butter 1 TL Salz 2 Tropfen Zitronensaft Zubereitung: 1. Den Reis waschen und in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. 2. In einer großen Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Nudeln darin goldbraun anbraten. Den abgetropften Reis hineingeben und mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren mit anbraten. Der Reis sollte nichtmehr klebrig sein und ganz einfach vom Kochlöffel abfallen. 3. Mit dem warmen Wasser ablöschen, Butter, Salz und Zitrone einrühren. Einmal aufkochen lassen, den Herd dann auf niedrige Hitze stellen und den Deckel aufsetzen. 4. Den Reis nun solange köcheln lassen, bis das ganze Wasser aufgesogen ist. Das dauert ca. 10-15 Minuten. 5. Den Herd dann abstellen und den Reis bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten ziehen lassen. 6. Zuletzt ein Küchentuch um den Deckel wickeln, die Pfanne von der warmen Platte nehmen und den Reis nochmals 10 Minuten ziehen lassen. 7. Mit einer Gabel auflockern und servieren. #whattoeat #FoodTok