جوهرة💎الحامد

سماش فلافل 🌮 جربوها لذيذه وبيحبونها عايلتكم 🤤👌🏻 جهزت خلطت الفلافل علبة حمص كبيره والافضل تستخدمون الحمص الحب والمنقوع ليله كامله يعطي طعم الفلافل 👌🏻 هنا غسلت الحمص وصفيته ونزلته بمحضرة الطعام واضفت نص حزمه بقدونس ونص حزمه كزبره وحبتين بصل خلطتها ثم اضفت ربع كوب ماء حتى صار خليط ناعم متجانس ثم اضفت ملح وكزبره ناشفه وبودرة ثوم وكمون وفلفل اسود و استخدمت خبز اللبناني فردة طبقة بسيطه من حشوة الفلافل على الخبز ثم نزلتها على صاج غير قابل للالتصاق ساخن ومدهون زيت وضغطته حتى يتحمر الوجه وقلبتها على وجه الخبز خليته يتحمص ثم حشيته انا حشيته خيار وخس وطماط ومخلل واضفت شطه وصلصة الطحينه ( طحينه مخففه مويه ورشة ملح ) ولفيت الخبزه وراح ستمتعون بالقرمشه والطعم👌🏻🤤 وسلاااامتكم 🙏🏻❤️ #fyp #explore #coffee #v60 #your_coffee #فطور #اكسبلور #حلا

فطيرة التفاح 🍎 مقادير عجينة الفطيره ٢ اصبع زبده ١٠٠غرام حرارة الغرفه نص كوب سكر بردره فانيلا ١٠ حبات كيري بحرارة الغرفه كوبين ونص دقيق ربع ملعقة بيكنج بودر الحشوة / ٣ حبلت تفاح مقشور ومقطع مكعبات صغيره نزلته في مقلى واضفت نص كوب سكر بني ونص ملعقة صغيره قرفه خلطتهم على حراره اول مانزلت مويتها اضفت خليط النشاء ( ربع كوب مويه مخلوطه بملعقة صغيره نشاء) بس مجرد تتماسك شلتها وبردتها القطاعه موجوده في سوق التييك توك تجي ٣ اشكال في كيسه وحده #fyp #explore #coffee #v60 #اكسبلور #your_coffee #فطيرة #تارت

بيض منيمين #fyp #explore #فطور #v60 #your_coffee ##اكسبلور

ميني تارت تفاح 🥧🍎 جهزت الحشوة / ٣ حبات تفاح مقشوره ومبشوره نزلتها في قدر واضفت نص كوب سكر بني ونص ملعقة قرفه وعلى حراره لمده ٢-٣ دقايق حتى تنشف مويته ونزلته في صحن يبرد رابط القالب موجود في الفيديو فوق اسمي 🛍️اسمه قالب خشبي لتارت عجينة التارت / خلطت اول ٢ اصبع زبده بحرارة الغرفه ١٠٠غرام واضفت ١٠ حبات جبن مربعات ويفضل كيري ويكون بحرارة الغرفه ونص كوب سكر بودره وفانيلا خلطتهم حتى يصير خليط ناعم ثم اضفت كوبين ونص دقيق ونص ملعقة بيكنج بودر وعجنتها بسيط بس مجرد تجمعت العجينه وقفت عجن اهم شي تصير عجينه لينه متماسكه استخدمت قوالب ميني كب كيك دهنتها زيت ونزلت كور التارت وسويت تجويفات بالنص وكشت الاطراف الزايده واضفت الحشوة والباقي من العجينه بردته دقايق وبشرته واضفته على وجه التارت ودخلتها فرن مسبق التسخين حراره من تحت الرف الوسط حراره متوسطه تاخذ وقت من ٢٠-٣٠ دقيقه حتى تصير الاطراف ذهبي وحمرتها خفيف من فوق وطلعتها وبردتها واعطيتها رشه بسيطه من سكر البودره ممكن تسونها بقالب الكبير حق التارت #fyp #explore #اكسبلور #الحج #عشر_ذي_الحجة #العيد

حمسة حلوم بالباذنجان🧀🍆 من اطعم الحمسات دايم اسويها في مناسبات الفطور زي فطور العيد والكل يجمع على لذاذتها في البدايه شويت الحلوم مع الوجهين في مقلى مافيه زيت وغير قابل للالتصاق ثم في قدر حمست فلفل رومي ملون بزيت زيتون ثم اضفت مكعبات الطماط ثم اضفت ملح كميه بسيطه مره لان الحلوم فيه ملح واضفت بابريكا وبهارعثماني وفلفل اسود واضفت مكعبات الباذنجان شويته بالقلايه الهوائيه ثم اضفت الحلوم المشوي واخر. اضافه دبس الرمان وقدمته لذيذه من قلب 🤤👌🏻 #fyp #explore ##فطور #الترند_الهندي #كوفي #v60