atyabtabkha - أطيب طبخة

في سلسلة ضيوف “أطيب طبخة” نعرّفكم على الشيف اللبنانية فرح سعد التي ستخصّنا بفيديوات حصريّة وتجربة طهو لا تنسى ستحبونها حتما! والبداية مع رولات فاهيتا دجاج @farahscuisine المكونات: * ١ كغ صدر دجاج * ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي + ٢ ملعقة كبيرة لقلي رولات الدجاج * ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض * ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون * ٢ فص ثوم * ٢ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون * ٢ ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا * ١/٢ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار * ملح حسب الذوق * ١ بصل * ١/٢ حبة فلفل أحمر * ١/٢ حبة فلفل أخضر * ١/٢ حبة فلفل أصفر * ١ كوب جبنة مبروشة ( موزاريلا + شيدر ) * جواكامولي و كزبرة طازجة للتقديم Chicken Fajita Roll ups Ingredients: * 1 kg chicken breast * 2 Tbsp vegetable oil + 2 Tbsp for frying the chicken roll ups * 2 Tbsp white vinegar * 1 Tbsp lemon juice * 2 garlic cloves * 2 1/2 tsp cumin * 2 1/2 tsp paprika * 1/2 tsp chili flakes * Salt to taste * 1 onion * 1/2 a red bell pepper * 1/2 a green bell pepper * 1/2 a yellow bell pepper * 1 cup shredded cheese ( mozzarella + cheddar) * Guacamole and fresh coriander for serving #atyabtabkha #collab #farahcuisine #chicken_fajita_rollups #TikTokCookBook