Ankerkraut

PARMESAN SPARGEL ❤️ IHR BRAUCHT: 300g Grüner Spargel 1 Handvoll Cocktailtomaten Für die Panade: 50g Parmesan 1 Knoblauchzehe 1 EL ⚓ Paprika Edelsüß 2 EL ⚓ Spargel Finisher Olivenöl UND SO GEHT'S: 1️⃣ Den Backofen auf 150 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den grünen Spargel und die Tomaten gründlich waschen. Die Enden vom Spargel abschneiden und die Tomaten halbieren. 2️⃣Als nächstes wird Olivenöl in eine Auflaufform gegossen und dann werden alle weiteren Zutaten für die Panade hinzugegeben. Alles gut vermischen, sodass der Boden gleichmäßig mit der Panade bedeckt ist. 3️⃣ Die Spargelstanden in die Form legen und gut marinieren. 4️⃣ Danach die Tomaten auf dem Spargel verteilen. 5️⃣ Eine gute Handvoll Parmesan darüberstreuen und nochmals einen Schuss Olivenöl dazugeben. 6️⃣ Nun für ca. 10-12 Minuten in den Backofen geben. #ankerkraut #ankerkrautgewürze #ankerkrautliebe #spargel #foodlove #parmesan