davidecivitiello

Il sondaggio nelle storie non ha dubbi oggi é Pizza Diavola🍕se veramente come me e @la_dani_linda non ne potete fare a meno FAMMELO@SAPERE NEI COMMENTI ⬇️ Pizza Diavola 8-12 H lievitazione 18-24 gradi 1kg Farina 0 Nuvola 1,5 Lievito secco 650g acqua 25g sale Condimento Pomodoro San Marzano Fior di latte Salame piccante Basilico Olio evo Procedimento Mettete in macchina o in ciotola farina, lievito, acqua e sale, lavorate uniformemente per circa 20 minuti, fate riposare dai 15 ai 40 minuti su tavolo da lavoro e poi fate panetti da 260g aspettate il tempo di lievitazione ed una volta pronta stendete il panetto, ora condiamo con pomodoro, grana o pecorino, fior di latte, salame piccante ebasilico e olio evo cuocete in forno a legna 380- 450 gradi per 90 secondi e poi buon appetito! #pizza #pizzadiavola #pizzanapoletana #ricetta #davidecivitiello