#ad Oto przepis na wyjątkowy mazurek, który nie tylko smakuje rewelacyjnie, ale także robi wrażenie swoim niebanalnym wyglądem. To prawdziwy majstersztyk, który podbije serca i podniebienia każdego, kto go spróbuje! 👌🏼😎 . CIASTO - proporcje, które sprawiły, że nawet babcia byłaby dumna: . 300 g mąki (ja polecam wykorzystać mąkę pszennej Koszalińską, typ 500, od Młynów Stosław) 200 g masła (ważne, aby było w temperaturze pokojowej) 100 g cukru pudru (marki Polski Cukier #słodko) szczypta soli łyżka ciepłej wody oraz 2 żółtka . Połączmy te składniki, formując z nich nie tylko ciasto, ale prawdziwe dzieło sztuki. Wycinamy nadmiar ciasta, formujemy z niego trzy wężyczki, które splatamy w warkocz. To właśnie te detale dodają całości niepowtarzalnego charakteru. Nie zapomnijcie też delikatnie nakłuć widelcem ciasto przed położeniem na nim papieru do pieczenia, to detale sprawiają, że nasze dzieło będzie jeszcze bardziej wyjątkowe. Pieczemy przez 10-15 minut w 180 stopniach z obciążeniem, a następnie kolejne 10-15 minut bez obciążenia. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy do ostygnięcia. . W międzyczasie rozpuszczamy dwie tabliczki (2x 100 g) gorzkiej czekolady o zawartości kakao 60%. Gładką masę czekoladową wylewamy na lekko ostudzony kruchy spód. Jeśli chcemy dodać trochę blasku, możemy posypać brzegi płatkami migdałów. . Teraz najważniejsza część: na środek naszego mazurka kładziemy zielone musli jako podstawę naszego gniazdka. A samo gniazdo wykonujemy z waty cukrowej. Do ozdobienia używam słodkich kaczych jajek - cukierków PSZCZÓŁKA, w tym moich ulubionych CHOCO BITS, które rozpływają się w ustach. Na wierzchu możemy nawet spróbować uformować kaczkę z tych pyszności, jeśli tylko nasza kreatywność na to pozwoli. . To ciasto najlepiej smakuje, gdy jest delikatnie schłodzone, więc pozwólmy mu odpocząć w lodówce przez kilka godzin. Smacznego! . #polskicukier #przepis #przepisy #wielkanoc #ciasto #wypieki
Jako fani sushi doceniliśmy tam gunkany (sushi z różnymi tatarami na górze). Cenowo 1 sztuka od 9,80 do 17,50 zł. Drogawo ale pychota! A także wariacja na temat sushi, czyli kulki łososia w migdałach, smażone w głębokim tłuszczu. Warto przymknąć oczy na te kalorie - przyjemność za 21,50-30 zł. . Z przystawek - krewetki tygrysie w cieście kataifi (to ciasto filo pocięte baaaardzo drobno, że wychodzą z tego tzw. anielskie włosy) za 43,90 zł i pikantnym majonezem. Bardzo warto! . Do dzielenia się: TATAKI, czyli takie zawijasy z marynowanym łososiem i sosem na bazie musztardy oraz wasabi. 39,50 zł za 5 sztuk. 🫶🏼 . Z większych dań chrupiącą wołowina w sosie z czarnej fasoli (mała porcja 39,60 zł) jest dobra do dzielenia się na 3-4 osoby, bo całej porcji sami / same nie zjecie. 👌🏼 . W deserów - tutaj nasze zdania były podzielone: Ja byłem za mochi, czyli słodkimi i gumowatymi kulkami z ciasta ryżowego, zwłaszcza z nadzieniem mango. Kulką chyba po 18,50 albo to cena za secik. Nie do końca pamiętam. Ale warte każdej ceny! 🖤 Kalatzi natomiast jest fanką smażonych lodów, które tam dorwiecie za 19,80 zł 👏🏼 #gdziezjescwwarszawie #obiad #kuchnia #restauracja