Marine & Cooking 🦋

#ad 🥟 Gyoza au Poulet, très simple à réaliser avec le Companion et le Cookeo de chez @Moulinex France 🥕Ingrédients : Pâte à Gyosa : 250g de farine, 30g de maïzena, 1 CC de sel, 15cl d’eau Farce : 1 blanc de poulet, 1 carotte, 1 poireau, 1/4 d’oignon blanc, 1 gousse d’ail, 1 petit morceau de gingembre, 1 CS de sauce soja sucrée, 1/2 CC de sel, 1 CS d’huile végétale, CS de sauce nuoc mam, 2 CS d’huile de sésame, 1/2 CC de poivre. 🥟 Recette : Pâte à Gyoza avec le Companion : - Utilise le couteau à pétrir. - Ajoute tous les ingrédients dans ton Companion. - Pétris ta pâte durant 5min vitesse 7 - Ajoute un peu de farine sur ton plan de travail, étale ta pâte (2mm environ d’épaisseur) - À l’aide d’un emporte pièce découpe des cercles. Réserve les. Farce au Companion : - Utilise le couteau hachoir. - Ajoute carotte, poireau, ail, gingembre, 1 oignon. Mixe 20 seconde, puissance 10. - Ajoute le poulet et tous les autres ingrédients. Mixe 20 seconde puissance 10. Cuisson au Cookeo : - Garnis tes cercle de pâte avec la farce. Referme tes Gyoza avec un peu d’eau et en les pliants. - Dans ton Companion verse 2 verres d’eau. Dépose tes Gyoza. Lance le rissolage moyen. Cuits tes Gyoza 5min, Cookeo ouvert puis 3min Cookeo fermé. Déplace tes Gyoza régulièrement. - Retire les Gyoza, et l’eau. - Verse de l’huile végétale. Fais rissoler les Gyoza, 5min. - Il te reste plus qu’à te régaler ! #companion #cookeo #moulinexfrance #moulinex #tiktokfood #FoodTok

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