Carlos Chen 陈圣男

#ad Filés de tilápia com batata! Tá chegando a páscoa e nada melhor que uma receita para arrasar nessa comemoração, né? Por isso, eu e a Monica Majima (@momajima) fomos desafiados por Hondashi® para trazer a alegria da Páscoa com Hondashi® e azeite TERRANO®! E para melhorar tem cupom! Usando o cupom HON20, você tem 20% de desconto! A promo é válida do dia 18/03 a 31/03 (não acumulativo) no site loja.ajinomoto.com.br/hondashi INGREDIENTES (para cinco pessoas): * 5 filés finos de tilápia * 1 pitada de sal * tomilho a gosto * suco de 1 limão * 210g de cebola picada * 175g de tomate picado * 2 dentes de alho picado * azeite TERRANO® a gosto * 790g de batatas cortadas em rodelas * 1 sachê de Hondashi® * salsinha picada para finalizar o prato Para o modo de preparo, é só seguir as dicas do vídeo! *publi

O fish ‘n’ chips é, provavelmente, o prato mais famoso da Inglaterra (e outros países do Reino Unido) e consiste em um peixe empanado com batata. Talvez essa não seja a receita de fish ‘n’ chips que você tá acostumado, mas não reclama comigo, porque essa receita é do site do Gordon Ramsay. INGREDIENTES: - 120g de farinha de trigo - 175g de peixe branco (usei tilápia, mas você pode usar bacalhau ou outros também) - 1 clara de ovo média - 160ml de cerveja light ou lager - batata para fritar - óleo - Sal (esqueci de colocar no vídeo, perdão) - 1 colher de chá de curry - 1 colher de fermento em pó Molho tartar: - maionese - mostarda dijon - picles picado - cebola picada - dill - limão - sal e pimenta do reino a gosto #receita #comida #inglaterra #comidainglesa #fishnchips #fishandchips #Recipe #englishfood #england

Nem todo dia uma receita dá certo... Fora esse desabafo, a receita usando arroz japonês funciona bem. #receita #comida #comidajaponesa #onigiri #comidaasiática #receitafácil

Como você abre o yakult? #yakult #bebida

Salmão teriyaki nunca foi tão fácil e simples! Eu simplesmente amei essa receita e faria todo dia se fosse vocês INGREDIENTES: - 2 filés de salmão - Sal - Pimenta do reino - 2 ½ colheres de sopa de farinha de trigo - 3 colheres de sopa de molho tarê - 1 colher de sopa de água - Arroz para servir - Semente de gergelim para servir - Brócolis, espinafre ou aspargos cozidos para servir junto (opcional) #receita #salmão #comidajaponesa #sakuraalimentos #Sakura #comidaasiatica @sakuraalimentos *publ1chen

Brócolis de um jeito mais gostoso! #receita #comida #comidachinesa #comidaasiatica

Provei pudim com sardinha?? #receita #pudim #doce #sobremesa #pudimcomsardinha #sardinha #react

Nunca gastei tanto para fazer uma receita… Apesar do rombo financeiro que isso fez na minha conta bancária, essa foi uma das melhores coisa que já comi e SEGUE A RECEITA: Ingredientes: - queijo camembert - orégano - mel - massa folhada (comprei uma pronta porque não tenho capacidade pra fazer) - gema de ovo - presunto parma Modo de fazer: - coloque o pedaço de queijo camembert na massa folhada, tempere com o orégano e mel - passe a gema de ovo nas bordas da massa e embrulhe o queijo - asse por 40 min a 200°C no forno pré-aquecido - sirva com presunto parma ou presunto cru - seja feliz #receita #comida #queijo #receitafacil #receitaboa #receitacomqueijo #camembert #carloschen #jamón #receitacaseira #receitas #comidacaseira #brunch

Suco de laranja infinito Nunca foi tão fácil fazer suco de laranja….. #receita #comida #sucodelaranja #frutas #laranja #bebida

Oyakodon ou receita de pais e filhos! #receita #comidajaponesa #oyakodon #comidaasiatica

Basicamente um mexidão coreano! #comidaasiatica #comidacoreana #receita #bibimbap

Cheesecake japonês fofinho é uma perdição Eu fiz essa receita há uns anos atrás e resolvi fazer novamente, o problema é que dessa vez a minha travessa simplesmente vazou e não ficou tão bom que nem a última vez Mas a receita dá certo, confia Se prepara para bater muita clara de ovo ou use uma batedeira para não cansar o braço INGREDIENTES - 100g de manteiga - 150g de cream cheese - 2/3 xícara de leite - 8 gemas de ovos - 60g de farinha de trigo - 60g de maisena - 13 claras de ovo - 130g de açúcar #receita #cheesecake #comidajaponesa #japanesecheesecake #comidaasiatica

Digamos que isso aqui é um dadinho de tapioca tailandês Eu não tava botando muita fé nessa receita, mas ela foi uma das melhores coisas que já comi esse ano, ainda mais acompanhada com a molheira da @sakuraalimentos! INGREDIENTES: - 230g de nirá - 2 colheres de chá de açúcar - 1/2 colher de sopa de shoyu - 1/2 colher de chá de sal - 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional) - 2 colheres de chá de óleo neutro - 1 dente de alho ralado ou bem picado - 1/4 colher de chá de pimenta do reino branca - 100g de farinha de arroz - 100g de fécula de mandioca (polvilho doce) - 1 xícara (240ml) de água - molheira da Sakura para acompanhar o prato #receita #guichaitod #guichai #comidatailandesa #comidaasiatica #Sakura #sakuraalimentos *publ1chen

Okonomiyaki é maravilhosoooooo Dá pra dizer facilmente que esse tipo de panqueca dá de 10 a 0 em muitas outras por aí INGREDIENTES: MOLHO - 4 colher de sopa de Ketchup - 3 ½ colher de sopa de Molho Inglês - 2 colher de sopa de Molho de Ostra - 1 ½ colher de sopa de açúcar MASSA - 430 g de farinha - 30g de hondashi diluído em água - 30g de fermento em pó químico - 5g de sal - 2 ovos - repolho - kani-kama (aquela imitação de carne de caranguejo) #receita #comida #comidajaponesa #comidaasiatica #okonomiyaki #gastronomia #receitafacil #japão #japanesefood #japan #日本 #お好み焼き #carloschen

Esse doce é delicioso, mas dá muito trabalho de fazer kkkkk Essa receita é uma das mais populares da culinária otomana, não se sabe a origem pré-otomana dessa receita, mas hoje, você encontra ela nas culinárias turca, iraniana, árabe (de modo geral), grega, e de outros países do Levante (oeste do Oriente Médio) e do Magrebe (norte da África). INGREDIENTES: - 1 unidade de massa fillo (comprei pronta porque tava com preguiça de fazer a massa) - 4 xícaras de nozes picadas - ½ xícara de manteiga clarificada (ghee) - 1 colher de chá de canela (opcional) - ½ xícara de água - ½ xícara de açúcar refinado - ½ limão espremido - Um pouco de casca de limão - Um pouco de água de rosas - 1 canela - 2 xícaras de mel (opcional) #receita #comida #doce #baklava #comidaarabe #comidamediterranea #sobremesa #receitaboa #baklewa #levante #docecaseiro #nozes

Quesadilla é bom demaissss E o melhor dessa receita é que você não precisa usar apenas frango para essa receita, você pode usar o recheio que você quiser! INGREDIENTES: - tortilla - peito de frango em cubos - sal - pimenta do reino - páprica picante - cominho - pimenta caiena - suco de meio limão - pimenta jalapeño - cebola - alho picado - queijo muçarela - queijo cheddar #receita #comida #comidamexicana #quesadilla #chickenquesadilla

Eu simplesmente amo Shakshouka! Provavelmente essa é uma receita diferente do que você espera por causa do harissa, mas fica tranquilo que essa é apenas uma das formas de fazer esse prato delicioso. Essa receita que fiz é a versão da Tunísia, um país do norte da África. INGREDIENTES: Harissa - pimentão vermelho - pimenta (usei dedo de moça) - alho - cominho - sal - extrato de tomate - limão - azeite Para a Shakshouka - cebola - tomate - pimentão - alho - extrato de tomate - harissa - sal e pimenta do reino a gosto - cominho - coentro em pó - pimenta caiena - água - ovos - salsinha para finalizar - pão para server #receita #comida #shakshouka #shakshuka #gastronomia #comidaafricana #comidaarabe

Frango frito é a melhor coisa do mundo! Esse jeito que fiz é o frango frito coreano e na minha opinião é o melhor jeito de fazer isso INGREDIENTES: - tulipa de frango - sal - pimenta do reino - alho picado - farinha de trigo - maisena (amido de milho) - fermento em pó - alho em pó - cebola em pó - gengibre em pó - cominho - pimenta em flocos (opcional) - água - óleo para fritar #receita #comida #frangofrito #comidacoreana #frangofritocoreano #comidaasiática #frango #receitaboa #kfc #koreanfriedchicken