نهوله

شكل قناة ناشيونال جيوغرافيك بياخذوني للدبلجة باللغة العربية 😁🤭 وش رايكم 😂

خبز الزيتون و الأعشاب 🫒🌿🫒🌿🫒🌿 المقادير : كوب حليب سائل دافيء ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر نصف كوب زيت ، استخدمت زيت زيتون كوبين و نصف دقيق كويتي ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة اوريجانو ربع كوب بقدونس و شبت مفروم نصف كوب زيتون أخضر شرائح مفروم نصف كوب زيتون أسود شرائح مفروم الطريقة : نعجن المقادير مع بعض إلى ان نحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح ٤٠ دقيقة ثم نفردها كلها على شكل مستطيل و نقطعها مستطيلات و نضعها في الصينية و نخبزها بالفرن و نحشيها بحشوات مختلفة تونة / لبنه و خيار / حلوم و باذنجان / حمسة دجاج و بصحه وهنا

بلا بلا الأندونيسي باكورة الخضار من نهلاء سليمان المقادير : بصل ملفوف جزر بطاطس ( بعد بشر البطاطس يغسل ثم يصفى من الماء ) بصل أخضر مقطع ناعم بيضتين ملح و فلفل اسود و بهار كاري و كمون كوب دقيق ملعقتين كبار دقيق حمص ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيره بيكنج باودر الطريقة : نبشر الخضار و نضع عليها البهارات و النشا و الدقيق و البيض و دقيق الحمص و نعجن يصير الخليط متماسك طبعا الدقيق يضاف بالتدريج حسب كمية الخضار أهم شي ان الخليط يكون خليط ثقيل قليلا و نبدأ نقلي الزيت يكون ساخن و النار منخفضه حتى تستوي الخضار يقلّب حتى تتحمر و تقرمش و ممكن يخبز بالفرن او القلاية الهوائية تقدم مع صلصة الفلفل الحلو او الكاتشب و استمتعوا فيه و صحه و هنا

بسبوسة القشطة و الشعيرية المقادير : كوب و نصف سميد نصف كوب سكر نصف كوب جوز هند نصف كوب حليب بودره محموس نصف كوب زيت علبة زبادي نصف كوب ماء ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة فانيلا الطريقة : نخلطهم و نصبه في صينيه مدهونه و يخبز حرارة ١٧٠ لمدة ٢٥ دقيقه يسقى بالنستله ثم نحط طبقة قشطة قيمر ثم نحمس شعيرية مكسرة بربع اصبع زبده و نضعه فوق القشطة و نسقيه بالنستله و يزين بالفستق و بصحه و هنا

ميني كب كيك حساوي المقادير بالخلاط : ٣ بيضات +ملعقة صغيرة فانيلا علبة زبادي ملعقتين كبار سكر نصف كوب زيت نصف كوب تمر منزوع النوى منقوع بنصف كوب ماء مغلي ملعقة صغيرة قرفة .. ثم يصب على كوب و نصف دقيق أسمر ملعقة كبيرة بيكنج بودر للوجه : جبن كريمي سمسم و حبة سوداء و حبه حلوه ( شمر ) الطريقة : نخلط المكونات بالخلاط ثم يصب على الدقيق و البيكنج بودر و نخلط و نصبه في قوالب و نحط قطعة جبن و يرش بالسمسم و الحبة السوداء و الشمر و يخبز بالفرن حرارة ١٧٠ لمدة ١٠-١٢ دقيقه و يسقى بدبس التمر حسب الرغبة و بصحه و هنا