DerGrilltyp

Cheeseburger Rolls 🍔🔥 Schnell, einfach und super lecker! 🤤 Egal ob vom Grill, aus dem Backofen oder der Heißluftfritteuse. 😍 Folgt mir gerne, damit ihr keine Rezepte verpasst. ❤️ Ihr braucht: 270g Blätterteig 500g Rinderhack 1 rote Zwiebel 3 Gewürzgurken 4 eingelegte Peperoni 4 Scheiben Cheddar 1 El Senf 1 EL Ketchup 1 Ei 1 EL Milch 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 1 TL Knoblauchpulver Als erstes werden die Peperoni, die Zwiebel und die Gürkchen klein geschnitten. Anschließend zusammen mit dem Rinderhack, Ketchup, Senf und den Gewürzen verknetet. Kurz abschmecken und ggf. nachwürzen. Weiter geht es mit dem Blätterteig, Ich habe meine Packung einmal halbiert. Darauf wird jetzt gleichmäßig die Hackmischung zusammen mit dem Cheddar verteilt. Noch fix aus dem Ei und der Milch ein Eggwash herstellen und den Teig zu kleben. Nur noch in Mundgerechte Häppchen schneiden und für ungefähr 20 Minuten bei 160 Grad backen oder indirekt grillen. Viel Spaß beim Nachmachen. ❤️🔥 #cheeseburger #bbq #grillen #foodtrend

Senf Kaviar 😍🔥 Platzende Eier im Mund sind was feines 💦Diese hier haben, im Gegensatz zum echten Kaviar, aber nie einen Fisch von innen gesehen. Den sie bestehen nur aus Senfkörnern. 😋 Folgt mir gern kostenlos um kein Rezept mehr zu verpassen. 🫶🏻❤️ Ihr braucht: 50g Senfkörner 100ml Apfelessig 2 Lorbeerblätter 2 Wachholderbeeren 1 TL Honig 1/2 TL Salz Chiliflocken Als erstes werden die Senfkörner für mindestens 5 Minuten in Wasser gekocht, damit sie nicht mehr so bitter sind. Anschließend abspülen und abtropfen lassen. Den Essig zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Topf kurz aufkochen und dann für 5 Minuten ziehen lassen. Jetzt nur noch den Essig Sud zusammen mit den Senfkörnern in ein sauberes Glas füllen und für mindestens 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. 😋 Viel Spaß beim Nachmachen. 🫶🏻❤️ #senfkaviar #burger #rezept #foodtrend

Weltbester Krautsalat 😍🔥 Ich hab mir Mamas Reibe geschnappt und dann ging es direkt Los, einmal eine Wanne Krautsalat für 60 Personen bitte. 😅 Zum Glück hört sich das deutlich komplizierter an, als es wirklich ist. Ihr braucht pro Kilo Weißkohl: 1 rote Paprika 2 Zwiebeln Für den Sud: 100g Zucker 100 ml Öl 100 ml Essig 1 Tl Senf 1/2 Tl Salz Zuerst wascht ihr euer Gemüse und schneidet den Strunk aus dem Kohl, das Kerngehäuse aus der Paprika und schält die Zwiebeln. Jetzt das Gemüse in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden und in eine große Schüssel oder Wanne geben. Der komplizierteste Teil ist jetzt schon geschafft, im nächsten Schritt müsst ihr nur noch den Sud kochen. Dafür alle Zutaten in einen Topf geben einmal aufkochen und Rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Der Sud wird jetzt direkt heiß über euer Gemüse gegeben und im Anschluss wird alles für 10 Minuten schön durchgeknetet. Der Salat wird anschließend kalt gestellt, gelegentlich umgerührt und sollte mindestens für 24, besser noch für 48 Stunden durchziehen, fertig! 🔥 #krautsalat #rezept #foodtiktok

Chimichurri🥩🥗 Schnell gemacht und super lecker zum Steak oder auf einem Burger. 🍔 Ihr braucht: 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 1/2 Chili Saft 1/2 Limette 4 EL Olivenöl 1/2 Tl Salz 1/2 Tl Chiliflocken 1 Tl Thymian Die Schalotte und die Chilli in kleine Würfel schneiden und anschließend beiseite Stellen. Jetzt Petersilie klein schneiden und zusammen mit den Restlichen Zutaten in einen Mörser geben. Alls kurz leicht durch mosern, die Schalotte und Chili Würfel unterheben und mit Salz abschmecken, fertig.

Das 1. Steak 🥩🔥 Bei mir auf dem Balkon ist einiges passiert. Mittlerweile ist mein neuer Grill eingezogen und dieser muss natürlich fürstlich eingeweiht werden. 😍🍻 Also fix ein schönes Flanksteak organisiert und den Hobel das Erste mal so richtig eingeheizt. 🔥😋 Das Steak habe ich ganz klassische zubereitet. 3 Minuten je Seite direkt angegrillt und jede Seite nach 90 Sekunden einmal um 90 Grad gedreht. 😋 Anschließend in den 120 Grad warmen indirekten Bereich gelegt und bis zu einer Kerntemperatur von 53 Grad ziehen lassen. Nach dem die Temperatur erreicht ist, kann das Fleisch vom Grill und sollte noch 2-3 Minuten ruhen bevor es, gegen die Faser, aufgeschnitten wird. 🔥 Dazu gab es leckeres Kräuterbaguette, Chimichurri und Senfkaviar. 🤤 Was hättet ihr als erstes auf den Grill geschmissen? 😋🔥 #grillen #steak #bbq #FoodTok #whattoeat

Lachs vom Grill 🔥🐟 Einfach, schnell und super lecker! Folgt mir gerne für weitere Rezepte vom Grill 🔥❤️ Ihr braucht: 1 Lachshälfte 2-3 EL Fischgewürz Zuerst wird der Grill auf Gräten kontrolliert. Anschließend würzt ihr die Fleischseite gleichmäßig mit einem Fischgewürz eurer Wahl. Falls ihr nichts zu Hause habt, könnt ihr euch auch eine Mischung aus Salz und Zucker (Verhältnis 1:2) und ein paar Gewürzen, wie Pfeffer, Paprika und Senfsaat machen. Das Gewürz sollte jetzt min. 30 Minuten einwirken können. In der Zwischenzeit könnt ihr euren Grill/Backofen auf 200 Grad indirekte Hitze vorbereiten. Jetzt nur noch den Fisch auflegen und herunter nehmen kurz bevor das Eiweiß oben austritt. Bei mir hat es ziemlich genau 13 Minuten gedauert. Gerne könnt ihr auch die Kerntemperatur messen, bei 54 Grad sollte er runter. Spätestens aber wenn das Eiweiß oben austritt. Sonst wird er schnell etwas trocken. Viel Spaß beim Nachmachen. ❤️ #lernenmittiktok #lachs #grillen #rezept

Du weist nicht was du grillen sollst und der Sommer steht vor der Tür? 🔥🍔 Rezepte und Tipps Rund um’s Grillen gibt’s direkt hier! Folge mir gerne kostenlos und wünsch dir in den Kommentaren was Ich euch als Nächstes zeigen darf. 🫶🏻❤️ #grillen #lernenmittiktok #rezepte #foodtiktok

Burger vom G32 🍔🔥 *enthält Werbung* Die erste Burger Session auf dem neuen G32 Connected von den @Otto Wilde Grillers ist immer etwas besonderes! Schön mit smashed Beef und Schmorzwiebeln von der Plancha. 🤤 Spare für kurze Zeit 357 Euro beim Kauf des G32 Connected ... denn beim Plancha Meister Bundle sind Plancha, Griffe und Spachtel kostenlos mit dabei. Damit gelingt dir so ein leckerer smashed Burger im Handumdrehen. 😍 Die Aktion läuft noch bis zum 01.04.2024 Für den Burger braucht ihr: 1 Burger Bun + etwas Butter zum bestreichen 140g Rinderhack (mind. 25% Fett) 2 EL Chili Mayo 1 Salatblatt 2 Tomatenscheiben 2 Scheiben Cheddar 1 EL Schmorzwiebeln 2 Scheiben Bacon 1 EL Senfkaviar (Rezept bereits für euch online 🫶🏻) Chili Mayo: 1 EL Chili Öl 5 EL Mayo Salz zum abschmecken Schmorzwiebeln: 3 große rote Zwiebeln 4 Butterflökchen Etwas Salz 100ml Rinderbühre Zuerst den Bacon auslassen und in der Zwischenzeit das Gemüse waschen und schneiden. Auch die Chilimayo kann schon zusammengerührt werden. Sobald der Bacon knusprig ist kann er runter. Jetzt die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in das Bacon Fett geben, etwas Salz dazu und die Butterflökchen mit untermischen. Die Zwiebeln sollten jetzt schön weich gekocht werden. Falls euch das ganze zu trocken wird, kann etwas Rinderbrühe dazu. Sobald sie weich sind, abschmecken und warm halten. Noch fix die gebutterten Burger Buns anknuspern, von der Plancha nehmen und diese anschließend schön aufheizen. Das Rinderhack auf die Platte smashen und nach ca. 60 Sekunden wenden. Jetzt mit Pfeffer und Salz würzen, zwei Scheiben Cheddar darauf geben und bei geschlossenem Deckel weiter garen, bis der Käse geschmolzen ist. Jetzt muss der Burger nur noch in deiner Lieblingsreihenfolge zusammen gebaut werden. 😍 Viel Spaß beim Nachmachen ❤️ #smashedburger #burger #bbqtiktok #grillen #rezept

Tzatziki zum Grillen geht immer! 🔥🍻 Wir ziehen am 1. Mai jedes Jahr zusammen mit dem Bollerwagen los, hoffen auf gutes Wetter und schlürfen die ein oder andere Kanne Bier. 🍻 Im Anschluss wird zusammen gegrillt, jeder bereitet was vor und danach fallen alle ins Bett. 😅 Meine dieses Jahr, Tzatziki. 🤤 Das Rezept ist super simple und schmeckt absolut köstlich! Folgt mir gerne um keine Rezepte mehr zu verpassen. ❤️ Ihr braucht: 1 Salatgurke 3 Knoblauchzehen 150g Frischkäse 500g Magerquark 150g Griechischen Joghurt 200g Schmand 2 Tl Salz 2 Tl Petersilie TK Zuerst wird die Gurke gewaschen, halbiert und das Kerngehäuse raus genommen. Jetzt den Knoblauch schälen und zusammen mit der Gurke in einen Mixer geben und zerkleinern. Wenn ihr keinen Mixer habt, könnt ihr das Gemüse aus einfach reiben oder klein schneiden. Gurke und Knoblauch in einem Sieb leicht auspressen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Restlichen Zutaten verrühren und anschließend die Gurke und den Knoblauch unterheben. Am besten über Nacht durchziehen lassen und mit frischem Brot genießen. Viel Spaß beim Nachmachen. 🫶🏻🔥 #tzatziki #grillen #rezept #lecker