Şükran Kaymak

Lokum gibi Arnavut ciğeri sevenler buraya gelsin mi detaylar😍😍😍 Malzemeler 1 kg dana ciğer Un + tuz Marine İçin; 1 şişe madensuyu 1 çay bardağı süt İnce zarı temizlenmiş küp küp doğranmış ciğere süt ve maden suyu ilave edilip en az 30 dk buzdolabında bekletilir. Daha sonra orta süzülüp nemi alınır unlanır ve orta ateşte bol yağda kızartılır iyi kızarıp yumuşacık olduktan sonra alınır. Üzerine kimyon ve pul biberle servis edilir 2 adet soğan (piyazlık doğranmış) 2 yemek kaşığı Sumak Küp doğranmış patates kızartması Minik doğranmış maydanoz ve taze soğan #food #keşfet #FoodLover #sukrankaymak #ciğer #ciğertarifi

15 dakika da lokum gibi Maden sulu çiğ köfte Gelsin mi ölçüler🥳 5 çay bardağı köftelik bulgur 500 gram 1 şişe sade maden suyu 1 çay bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı acı tatlı karışık biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 1 büyük boy kuru soğan 1 tane limon 1 su bardağı isot 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağının 3 de 2 si kadar nar ekşisi Yarım su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da kullanabilirsiniz) Çiğ köftenin yanında tüketmek için marul, Turp, turşu, nane, limon, ve ayran. #keşfet #Ramadan #FoodLover @avsarmadensuyu #işbirliği

İlk iftar soframızı hazırlıyoruz 😍 Tarif hazırlığı ve sunum için seçtiğim tüm ürünleri hikayelerde ve öne çıkanlarda bulabilirsiniz ✨ İşte malzemeler 👇 Güllaç böreği: 6 yaprak güllaç yufkası 1 yumurta +ekstra 1 yumurta daha ekledim 1 bardak süt Yarım bardak sıvıyağ çırpıyoruz ve hazırladığımız sosta 3-5 sn bekletip fırın kabına alıyoruz arasına peynir ekleyip tekrar yufkalardan 4-5 minik katlar ekliyoruz üzerine susam ekleyip 175 derece de kızarana dek pişiriyoruz. Şerbet: 1 çay bardağı erik kurusu 1 çay bardağı kayısı kurusu 1 çay bardağı vişne kurusu 1 adet çubuk tarçın 7-8 adet karanfil 5-6 adet tane yeni bahar Salatalık mezesi: 4 adet salatalık 1 tutam dereotu 1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış) Sarımsaklı yoğurt Afiyet olsun. #sunum #iftar #Ramadan #iftarmenüsü #food #keşfet #sukrankaymak

Köfteli Sarma Kebabı ( Patlıcan ve Kabak ile ) #food #pratikyemekler #yemektarif #keşfett

6. Gün menü önerisi İZMİR KÖFTE 500 gr dana kıyma 1 adet kuru soğan rondodan geçirilmiş 2 buçuk çorba kaşığı galete unu 1 yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 buçuk tatlı kaşığı tuz NOHUTLU YOĞURT ÇORBASI 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı dolusu un 1 adet yumurta 1 veya 1 buçuk litre su 1 kase nohut GÜLLAÇ 8-9 adet güllaç yufkası 1 buçuk litre süt 1.5 su bardağı şeker İsteğe bağlı yarım çay bardağı içilebilir Gülsuyu TABLACI SALATASI 3-4 adet domates 1 adet kuru soğan Yarım bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 4 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağ #food #ramazantarifleri#keşfet #FoodLover #sukrankaymak #Ramadan