bravasbarcelona

¿Conoces este queso? 🧀 😳 Casi recuerda más a un cheesecake que a un queso, por su extrema cremosidad, nos flipó a @albafityoga y a mí 🌲 Se recubre de una capa de madera de pícea para que no se desparrame, y aporta un ligero matiz "a pino" al conjunto 👃🏻 Es un claro homenaje al Reblochon francés, de corteza lavada y aroma muy intenso, de esos que dan miedo antes de probarlos 👅 Sin embargo, en boca, no llega lo que esperas, es delicado y largo, con un final incluso herbáceo 🐮 Se confecciona exclusivamente a base de leche de vaca, que se alimentan en los pastos de la propia finca, donde predominan los tréboles 🎞️ Tienes todos los datos, su origen exacto, su nombre, dónde encontrarlo, incluso el importe, en el propio minivideo, ¡quédate hasta el final! #bravasbarcelona . . . . . #quesosartesanales #quesosartesanos #formatgeria #quesooaxaca #quesosfranceses #quesosdelmundo #quesosespañoles #tabladequesos #formatge #formatges #formatgesartesans #quesogouda #quesos #quesosgourmet #quesoespañol #quesoholandes #englishcheese

🥐CROISSANT FEST🥐 📆 22 FEBRERO 📍Poble Espanyol 🕚 Desde las 11h 🎟️ https://is.gd/CROISSANTFEST 🧑🏻‍🍳 Las mejores pastelerías de Barcelona competirán por elaborar el mejor croissant gourmet 😯 NO TODO SERÁ DULCE: habrá un montón de opciones saladas para que puedas probar croissants en burgers, tortillas, bikinis... ¡y muchas más sorpresas! 🥐 Por supuesto, encontrarás todas las variantes del hojaldrado más famoso: cronuts, cruffins, crookies, new york rolls... 🎉 Habrá música, showcookings y TODO lo que necesitas para disfrutar de este NUEVO EVENTO ℹ️ En breve, mucha más info y... LOS PRIMEROS CONFIRMADOS #bravasbarcelona #CROISSANTFEST . . . . . #croissants #pasteleriaartesanal #pastisseria #pobleespanyol #croissantdechocolate #cruffin #cronut #crookie

Calçotada y menú del día TOP ✌🏻 🍽️ Iba a @Restaurant Tapas Season a grabar un video probando su menú del día, que se ha hecho famoso por su calidad/precio, peeero encontré otras cosas igual o más TOP 🫰🏻 Sobre todo, un menú calçotada por 33 eurillos que incluye DE TODO: teula de calçots, parrillada de carne, postre, pan, bebidas… hasta el café está incluido 🤑 Para la zona donde está, es suuupercompetitivo, además, las cantidades y las calidades de todo lo que probé me parecieron muuuy correctas 🔥 Especial atención a la parrillada que te ponen después de los calçots, porque está hecha al Josper y tiene un aroma maravilloso, sobre todo la panceta 🥰 Encima, se enrollaron un montón y me invitaron a las bravas, el pulpo y un postre brutal. O sea que, para variar, salí rodando Eixample abajo 📹 Tienes publicada desde hace muy poquito también la VERSIÓN EXTENDIDA y detallo con más calma mis impresiones de todo lo que devoré. Está en esa red social de los videos largos, la del logo con una tele roja #b#bravasbarcelona. . . . . #c#calçotadac#calçotst#tapasbarcelonae#eixamplebarcelona #esquerradeleixample

@TheChampionsBurger en Barcelona 🗓️ Solo hasta el 16 de marzo 📍Plaça de l'Univers (Plaça Espanya) 🏆 Están TODAS las MEJORES hamburgueserías del país y algunas invitadas especiales 🗳️ Tú votas para decidir cual de ellas se lleva el preciado trofeo de la ciudad 🍔 Te iré enseñando mis favoritas en stories, ¡estate atento! 🔥 No te pierdas el evento gastronómico más grande de Europa. Es para verlo al menos una vez en la vida #bravasbarcelona #thechampionsburger #burgersbarcelona #hamburgueseria

Jarrete de DINOSAURIO 🍖 En @Almogaver 😯 Este BICHARRACO para 3 o 4 personas se cocina a fuego lento durante muuuchas horas con vino, verduritas y algún que otro secreto que no me pudieron confesar 🍺 Pero el gran atractivo del local no es solo ese, porque estás en una fábrica de cerveza artesana espectacular. Puedes probar 14 cervezas de tirador recién salidas de la brewery 🌳 Además, tienen una escondida terraza INMENSA (¡hay un limonero y todo!) en la que incluso hacen eventos hasta para 300 personas 🍕 Tienen otros platos espectaculares, como la fugazzetta, que va hasta las trancas de queso y es productazo ultrainstagrameable, con gran relación calidad/precio 🫄🏻 Probé más cosas y, para variar, salí rodando hasta la parada del metro (que está al lado) de La Pau 🎞️ Insertado en el propio minivideo aparece todo lo que pedí, los importes de cada plato, e incluso su localización exacta. ¡Quédate hasta el final del video, que lo tienes allí TODO! ¡Muchas gracias a Almogàver por invitarme a su local para elaborar este video colaborativo! #bravasbarcelona . . . . . #cervezaartesanal #cervezaartesana #cervesaartesana #cervesaartesanal #jarrete #jarret #fabricadecerveza

La Gamberra 2.0 de @Street Food Burger es LA MÁS ROJA 🔴 Su inimitable pan exclusivo es ya famoso allende los mares y canta como una almeja cuando vas paseando por la Champions ❄️ Por si fuera poco, viene nevadita y con chorritos de salsa, o sea que no vas a pasar desapercibido si te pides una 🏆 Pero... ¿está buena? Pues resulta que SÍ. Y no lo digo yo. Esta burger ha ganado en 4 ciudades seguidas de la ruta hamburguesera y es la 2ª más querida de España 🛑 El rojo indica PELIGRO, pero es todo lo contrario de lo que vas a encontrar dentro: cheddar ahumado, costilla ahumada, mayo ahumada, bacon caramelizado y... GUBLINS 🥩 Con esta lluvia de ingredientes dentro (y fuera) parece mentira que la protagonista siga siendo la carne, y es que tiene una textura y un sabor muy particulares que la hacen destacar por encima de toda la locura que es la Gamberra 2.0 🗓️ Tienes pocos días para probarla por primera vez en Barcelona 📍 Te espera en The Champions Burger, hasta el 16 de marzo en Plaça Univers #bravasbarcelona #streetfoodburger . . . . . #thechampionsburger #burgersbarcelona #hamburgueserias #burgergourmet

Las famosas anchoas de una taberna con casi 100 años 🏃🏻‍♂️‍➡️ No está para nada céntrica, pero la gente va en peregrinación, sobre todo los fines de semana, para marcarse un vermuteo de campeonato 🖼️ En cada rincón de esta legendaria bodega de Barcelona se respira tradición, y te quedas absorto mirando las fotos y todos los recuerdos que tienen colgados en las paredes 🎣 Lo que todo el mundo pide es su mítico 'pack': anchoas con unas aceitunas y vasito de vermut. Y es que tampoco es que tengan muchas cosas más... algunas conservas, quesos, embutidos... 🎞️ En el video tienes todo lo que debes probar en este clásico de la ciudad, además de los importes de todo, incluso la ubicación exacta de este templo 📹 Acaba de salir la VERSIÓN EXTENDIDA hace unos minutillos y te explico con más calma mi opinión de todo lo que pedí. Está en esa red social de los videos largos, una que tiene un logo con una tele roja #bravasbarcelona . . . . . #anchoas #anchoasdelcantabrico #vermut #vermutlovers #vermuteando #selvademar #vermuteria #vermuteo #conservasgourmet #poblenou #santmarti

JOYA ESCONDIDA en 📍 Parc Ciutadella 🧑🏻‍🍳 Casi 30 años lleva este restaurante elaborando cocina tradicional de la forma más discreta 🤫 Tanto es así, que descubrí el sitio solamente a través de un CHIVATAZO. Los mismos propietarios de este local tienen una granja (hacen suizos, desayunos...) al ladito y, estando yo allí, un vecino me reconoció y me dijo que probase su otro local 🎥 La curiosidad pudo conmigo y, a los pocos días, me presenté con la cámara para probar todo lo que pudiera en esta casa de comidas, y mostrártelo de forma totalmente improvisada y sincera 🍽️ Te avanzo que FLIPÉ con casi todos sus platos, pero sobre todo, me quedé prendado del mimo que impregna su cocina. Y, atención, DESDE CERO, todo casero 🎉 Tienes menú del día, esmorzars de forquilla, platos para llevar... y todo llevado de forma familiar y humilde ⚠️ Cuidado, que cierran los sábados, eso sí 🎞️ En el minivideo tienes algunos de los montones de platos que debes probar de esta joyita, los importes de cada creación, e incluso su ubicación exacta 📹 Acabo de publicar hace muy poco también la VERSIÓN EXTENDIDA y te detallo con calma mis impresiones de este sitio tan chulo. Está en esa red social de los videos largos, la del logo con una tele roja #bravasbarcelona . . . . . #canelones #parcdelaciutadella #ciutadella #vilaolimpica #rapealamarinera #fricando #paellademarisco

NUEVA moda entre los turistas coreanos 🇰🇷 😅 Primero fueron los churros. Parece que ahora el nuevo trend de Barcelona entre los viajeros coreanos es este 🤔 Desconozco si lo ha puesto en tendencia algún influencer o famoso coreano ⏰ La cuestión es que, últimamente, a primerísima hora de la mañana la playa se llena de visitantes de este país asiático 🏃🏻‍♂️ Los ves llegar en taxi, bus, a pie… en pareja, solos, en grupos organizados… 😳 Realmente es un fenómeno que llama la atención. He llegado a contar 200 personas saludando al sol 🥰 La verdad es que los amaneceres y atardeceres de enero en Barcelona suelen ser un espectáculo de colores 👍🏻 Quien sea el que haya puesto esta actividad de moda, realmente tiene muy buen gusto ¿Habías oído hablar de esto? #bravasbarcelona . . . . . #amanecer #amaneceres #barceloneta #barcelonetabeach

Mítico de la Barceloneta 🔥 PASA TAPAS lleva décadas en el barrio ofreciendo, literalmente, DE TODO. Me explico: - Tapas - Menú del día - Brasa con carbón de encina - Arroces - Pollos asados (incluso para llevar) - Calçotades - Salones privados - Salón para celebraciones de hasta 200 personas - Zona de juegos: billares, futbolines, dardos, máquinas recreativas - Parking privado 🎉 Es famosísimo en el barrio y todos los vecinos hemos celebrado algo allí 😅 Es de los pocos sitios de mi vecindario que faltaba por salir en mis redes, o sea que fui A LO GRANDE 🫄🏻 Para ponerlo a prueba, pedí TODO LO QUE PUDE, y me pasé tres pueblos, pero así quedó todo documentado 🎞️ En el minivideo aparecen solo unas poquitas cosas de la inmensa diversidad de platos de esta catedral, pero tienes los importes de cada platillo, e incluso su localización exacta 📹 Acabo de publicar hace un ratito la VERSIÓN EXTENDIDA y te cuento con mucha más calma mi experiencia. Está en la red social esa de los videos largos, la que tiene un logo con una tele roja #bravasbarcelona . . . . . #barceloneta #calçots #calçotada #calçotades #vedella #pasatapas #esmorzardeforquilla #desayunos #banquetes #salonesprivados

@asadolibreBCN es un bufet ILIMITADO de carne ARGENTINA 🥩 🍖 Todos los cortes más auténticos del típico asado los vas a encontrar aquí, y puedes comer lo que quieras SIN LÍMITE 🤔 Vi como este local se volvió viral muy pocos días después de su apertura y tuve que comprobar si realmente valía la pena tanto hype Había probado sitios parecidos, pero más al estilo rodizio brasileño, no conocía ninguno así. El sistema es bastante similar: una mesa central con un completo bufet de entrantes, y luego te van trayendo cortes de carne a la mesa hasta que dices basta 🤑 La verdad es que por 25 euretes al mediodía y 30 por la noche o finde (sin bebidas ni postre), la oferta es espectacular. Si eres un auténtico tragón como yo, les vas a arruinar. Si comes como un pajarito, no es tu sitio 🫃🏻 Probé unas poquitas cosas del bufet libre para no llenarme mucho y dejar espacio para la carnaca. No defraudó. Obviamente, algunos cortes estaban mejor que otros, pero el nivel general y, sobre todo, valorando la calidad-cantidad/precio, está fantástico 📹 Acabo de publicar hace muy poquito la VERSIÓN EXTENDIDA y tienes en detalle y con mucha más calma mis impresiones de todo lo que alberga este local. Está en la famosa red social de los videos largos, la del logo de la tele roja #bravasbarcelona . . . . . #buffetdecarnes #carneargentina #asadoargentino #carnebarcelona #eixample #dretadeleixample

Según Google Maps, @Artetecapizzeriabcn es la mejor pizzeria 🍕 ⭐ Nada más y nada menos que 4,9 puntos sobre 5, y con 1550 reseñas, (en el momento de escribir esto) la convierten en la mejor pizzeria de Barcelona 🤔 Siendo un local bastante nuevo, no me cuadraba mucho, así que fui a comprobar el tema sobre el terreno 😲 Y ojito con mi sorpresa: ingredientes de lo más top que conozco, unas masas únicas y recetas muy tradicionales de su lugar de origen, Nápoles 👌🏻 Lo que más me impactó fue la textura de un producto que no había probado antes, la pizza padellino, su exterior es muuuy crujiente, el interior es casi etéreo y es sabrosísimo. Si, además, añades un relleno y unos toppings de escándalo, el resultado es exagerado 🧑🏻‍🍳 Hay también recetas tradicionales en sus entrantes, como la frittatina de cacio e pepe, que es excepcional ✌🏻 En definitiva, muy recomendable. Esta vez le tengo que dar la razón a todopoderoso buscador. No me ha defraudado para nada. Eso sí, la calidad hay que pagarla #bravasbarcelona . . . . . #italianobarcelona #pizzasbarcelona #pizzabarcelona #pizzeriabarcelona #italianosenbarcelona #pizzaalapiedra #pizzaalaleña #sagradafamilia

@DakBurger y su 🍔 con POLVO LUNAR 🌚 🔥 Por primera vez en Barcelona, estos malagueños que arrasaron en la pasada edición de The Champions Burger, presentan hamburguesa: la Galáctica 🥩 Me ha flipado su brisket ahumado, creo que es lo que más destaca, junto a la textura de la carne. Aunque bueno, la verdad es que me ha molado hasta el pan 🪐 Vale la pena acercarse a Plaça Univers solamente para ver su pedazo de foodtruck, que es un vehículo lunar, pero bueno, ya que estás, prueba este hit, ¿no? 🗓️ Tienes solamente hasta el 16 de marzo y, además, tú decides con tu voto la burger que se llevará el gato al agua en nuestra ciudad. ¿Será la de DAK? #bravasbarcelona #dakburger . . . . . #thechampionsburger #burgersbarcelona #campeonatodehamburguesas #bestburgerbcn

@GOTTAN GRILL tiene la burger más vendida de España 🏆 Y no me extraña, porque han arrasado en The Champions Burger, ganando el título de MEJOR BURGER de ESPAÑA, pero también el de MEJOR BURGER de EUROPA 😳 No está al alcance de cualquiera, pero es que esta no es una burger cualquiera... está tan buena que este año no entra en competición 🍔 La Lil Wayne lleva: carne picada de chuletón madurado, queeso cheddars americano, panceta cocinada 48h, salsa Louisina, cebolla crunchy, bacon "au cheval Chicago style” y mayonesa ahumada 🧀 Por si fuera poco, para este año le han dado un plus: un pan con mozzarella y parmesano gratinado. Todo puro espectáculo 🗓️ Tienes una oportunidad única de probar esta famosísima hamburguesa hasta el 16 de marzo en la Plaça Univers, al ladito de Plaça Espanya, el lugar elegido por la Champions en Barcelona 👋🏻 ¡Nos vemos ahí probándola! #bravasbarcelona #gottangrill . . . . . #thechampionsburger #burgersbarcelona #campeonatodehamburguesas #bestburgerbcn

Ya no quedan restaurantes así 🥹 😍 Tercera generación, desde 1951, repartiendo desayunos y comidas caseras con una sonrisa en la cara 🧑🏻‍🍳 Local de barrio, entre Collblanc y Les Corts, con vecinos de la zona y algunos que van adrede por el carisma de Esteve 🤑 Los precios son el otro gran atractivo del local, que ofrece una calidad espectacular por el desembolso final 🎞️ En el minivideo tienes algunas de las cosas que debes probar de este templo, los importes de cada platillo, e incluso su ubicación exacta 📹 Acabo de publicar hace nada también la VERSIÓN EXTENDIDA y te explico con calma mi experiencia en esta basílica. Está en la red social esa de los videos largos, la que tiene un logo con una tele roja #bravasbarcelona . . . . . #manitasdeministro #manitas #manitasdecerdo #esmorzardeforquilla #panceta #capipota #pinchodetortilla #desayunos #bacallaalallauna #lescorts #collblanc

🥐CROISSANT FEST🥐 📆 22 y 23 FEBRERO 📍Poble Espanyol 🕚 Desde las 11h 🎟️ https://is.gd/ENTRADA_CROISSANT_FEST 🥐 + 🍪 = CROOKIE Esta es una de las propuestas más arriesgadas del festival, la de Petit Pastís, uno de los locales con más influencia de la pastelería americana 🥳 ¡Como nos lo vamos a pasar en el Croissant Fest! 🧑🏻‍🍳 Las mejores pastelerías de Barcelona competirán por elaborar el mejor croissant gourmet. Tenemos un cartel DE LUJO 😯 NO TODO SERÁ DULCE: habrá muchas opciones saladas para que puedas probar croissants en burgers, tortillas, bikinis... ¡y más sorpresas! 🥐 Por supuesto, encontrarás todas las variantes del hojaldrado más famoso: cruffins, crookies, rolls, danish... 🎉 Habrá música, showcookings y TODO lo que necesitas para disfrutar de este NUEVO EVENTO ℹ️ Consulta nuestros perfiles para seguir informado sobre las novedades, disponibilidad de entradas... corre, porque el aforo es limitado... ¡y se están agotando! #bravasbarcelona #CROISSANTFEST . . . . . #croissant #cruasan #croissants #pasteleriaartesanal #pastisseria #pobleespanyol #croissantdechocolate #cruffin #cronut #crookie #pastelería

Tacos GOURMET 🌮 de OTRO LEVEL @xubatacos es mi taquería favorita porque es capaz de fusionar la alta cocina con el street food mexicano más popular 🔥 En poco tiempo han arrasado con su novedoso concepto y, pese a que te atienden rápido, hay horas en las que puede costar encontrar sitio ⭐️ Su estrella es el ya mítico taco de solomillo con foie, pero yo me declaro fan de sus tostadas y quesadillas 👍🏻 Lo he visitado repetidas veces y no falla NUNCA. Es una de esas recomendaciones que es garantía total de éxito 🆕 Me gustó especialmente una novedad, su taco de pollo con mole, que tiene un precio muuuy competitivo por lo que ofrece #bravasbarcelona . . . . . #taqueria #tacosgourmet #tacos #restaurantemexicano #mexicanosenbarcelona

MÍTICO bracet de nata ✌🏻 Uno de esos postres que ya cuestan mucho de encontrar en Barcelona 📍 En Pastisseria Abril, de Creu Coberta, son unos maestros del pa de pessic, presente en muchas de sus creaciones, pero sobre todo en su archifamosa “Coca Imperial” 👍🏻 Volví, después de muchos años, a probar el bracet y fue como entrar en un Delorean 🥰 Te recomiendo muchísimo la visita al local y, por supuesto, probar muchas más cosas aparte de la coca y el bracet, como por supuesto sus ensaimadas, que también son muuuy conocidas 🥲 Esperemos que estos sitios ajenos a las modas duren muchos años, porque lo tienen realmente complicado #bravasbarcelona . . . . . #pastisseria #pastisseria #pastisseriaartesana #bracetdenata #natamontada #braçdegitano

🥐 CROISSANT FEST 🥐 📆 22 y 23 FEBRERO 📍Poble Espanyol 🕚 Desde las 11h 🎟️ https://is.gd/ENTRADA_CROISSANT_FEST 🧂 NO SOLO DULCE: habrá MUCHAS opciones saladas: croissants en burgers, tortillas, bikinis... ¡y mucho más! 🧑🏻‍🍳 Las pastelerías más famosas de Barcelona competirán por crear el mejor croissant gourmet 🥐 Estarán todas las variantes del hojaldrado por excelencia: cronuts, cruffins, crookies, new york rolls... 🎉 Habrá música, showcookings y TODO lo que necesitas para disfrutar de este NUEVO EVENTO ℹ️ Ya tienes LOS PRIMEROS CONFIRMADOS en el Instagram oficial del festival #bravasbarcelona #CROISSANTFEST . . . . . #croissantdechocolate #pasteleriaartesana #pasteleriaartesanal #hojaldrado #hojaldrados #cronut #cruffin #crookie

Mítico del Gòtic con cocina tradicional catalana 🧑🏻‍🍳 😎 El Portalón lleva desde 1890 repartiendo juego en plena zona turística, y siempre lo había tenido como una trampa para incautos viajeros 🤫 Gracias a los chivatazos de varios seguidores, me atreví a entrar para darle una oportunidad y me quedé sin palabras 🍽️ Platos de toda la vida pero con un nivel extraordinario. Destaco sobre todo el rabo de toro, que está para chuparse los dedos, y lo bien que tratan a las patatas en todas sus variantes: estofadas, bravas, paja... 🤑 Además, tienen platos del día a 13 euretes suuupercompletos, que puedes acompañar de ensalada o crema. Probé el pollastre a la catalana y la botifarra amb mongetes. Ambos muuuy bien 🫄🏻 Para variar, me pasé pidiendo y casi explotamos pero te aseguro que la comilona valió la pena. Un sitio al que voy a volver a menudo, por su estupenda ubicación 🎞️ En el minivideo tienes todo lo que probé, mis impresiones, importes de cada plato, e incluso la ubicación exacta del local. ¡Quédate siempre hasta el final! 📹 Acabo de publicar hace un ratito la VERSIÓN EXTENDIDA y verás con mucho más detalle y calma todo lo que oculta este este histórico local. Está en la famosa red social de los videos largos, esa del logo de la tele roja #bravasbarcelona . . . . . #gotic #barrigotic #barriogotico #ciutatvella #peusdeporc #rabodetoro