Svetlana

Самое воздушное и пористое тесто с секретным ингредиентом👌 Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ 🌺 300 мл тёплое молоко 🌺 Яйцо 🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежих 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 2 чл яблочный уксус 🌺 +/- 550 г мука 🌺 40 г сливочное масло Начинка: 🌺 6 отварных яиц 🌺 Зелёный лук 🌺 2 ст л сливочное масло 🔻 В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент) , тесто ставим на растойку. 🔻Для начинки Соеденяем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки. 🔻Обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита! #svetik_rezepte_выпечка #выпечка #тесто #дрожжевоетесто #хрущевскоетестосуксусом #рецепттеста #пирожки #пирожкисяйцомилуком

Хрустящие картофельные палочки, всего из двух ингредиентов. Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 5 шт картофель 🌺 1 чл сухой чеснок 🌺 1 чл паприка 🌺 0,5 - 1 чл соль 🌺 100 г крахмал 🔻Картофель отвариваем минут 20 - 30, сливаем воду, делаем пюре, добавляем соль и Специи. 🔻Раскатываем как на видео и нарезаем на палочки, обжариваем в разогретом растительном масле. 🔻Подаём с соусом или сметаной. Приятного Аппетита! #картофель #рецептскартофелем #картофельныепалочки #быстрыерецепты #вкусно #рецептыизкартошки #пост #постныерецепты #Recipe #vegan #recipevegan #fy #viralvideo #viralrecipe

Воздушные пирожки - пончики, с картофелем и сыром. Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 100 мл тёплая вода 🌺 150 мл тёплое молоко 🌺 1 ст л сахар 🌺 40 г сл масло 🌺 Яйцо 🌺 7 г сухие дрожжи 21 г свежие дрожжи 🌺 1 чл соль 🌺 +/- 450 - 500 г мука Начинка: 🌺 500 г квртофель 🌺 400 г сыр 🌺 Соль/Специи по вкусу 🔻Смешиваем молоко, воду, дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем яйцо, соль и муку, во время замеса добавляем масло. Тесто мягкое и слегка липнет к рукам, ставит в тёплое место на 1 час. 🔻Отвариваем картофель, делаем пюре, всыпаем сыр, соль и Специи по вкусу. 🔻Формируем пирожки и даём им отдохнуть 15-20 мин. Обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита! #пирожки #пирожкискартошкой #выпечка #выпечка #жаренныепирожки #тесто #дрожжевоетесто #вкусно #рецепты

Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ Тесто: 🌺 100 г сливочное масло 🌺 100 г сахар 🌺 4 желтка 🌺 3 ст л молоко 🌺 150 г мука 🌺 1 чл разрыхлитель Безе: 🌺 4 шт белок 🌺 200 г сахар 🌺 1 чл лимонный сок 🌺 50 г грецкий орех Крем: 🌺 400 г сливки 30 % 🌺 100 г сахарная пудра 🔻Масло взбиваем с сахаром, добавляем молоко, желтки и муку с разрыхлителем. 🔻Тесто размазываем по всему противенью, насколько это возможно. 🔻Охлажденные белки взбиваем с лимонным соком и сахаром до устойчивых пиков и выкладываем на тесто. Выпекаем при 170° 40 - 45 мин. 🔻Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой в пышную массу. 🔻Готовый корж Разрезаем на 2 части, по середине промазываем кремом и поливаем с верху шоколадом. Приятного Аппетита! #торт #тортбезе #безе #выпечка #торт #быстрыйторт #легкийторт #вкусно #рецепты #быстрыерецепты

Ленивые чебуреки за 15 минут. Никто не догадается из чего они 👌 Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 400 г фарш 🌺 150 г лук 🌺 1 чл соль 🌺 Перец по вкусу 🌺 2 ст л растительное масло 🌺 4 ст л вода 🌺 Лаваш 8 штук 🔻 Измельчаем лук, смешиваем с фаршем, добавляем соль, перец, растительное масло и воду. 🔻На лаваш выкладываем начинку, края промазываем белком и формируем чебуреки, хорошо прижимая края. 🔻Обжариваем пока не зарумянятся. Приятного Аппетита! #чебуреки #сочныечебуреки #ленивыечебуреки #рецепты #выпечка #Recipe

Буду рада вашим комментариям и отзывам 🥰 🌺 250 мл тёплое молоко 🌺 7 г дрожжи 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 1 яйцо 🌺 70 г маргарин или сливочное масло 🌺 +/- 400 - 500 г мука 🌺 1 чл разрыхлитель 🔻 В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и оставляем на 15 минут, как только образуется шапочка, значит дрожжи работают. 🔻Добавляем яйцо, масло или маргарин, муку и разрыхлитель (сода или разрыхлитель объединяют жиры с водой в стабильную систему.Ослабляют клейковину муки, тесто более эластичное и тонкопористое. Нейтрализует кислоты удлиняет срок хранения.) 🔻 Делаем начинку из яблок, жарим яблоки с добавлением сахара и корицы 10 - 15 мин и добавляем крахмал. 🔻Формируем пирожки, даём им постоять 10 мин, смазываем желток + молоко и Выпекаем при 180° 20 мин. 🔻Также я делала жаренные пирожки с капустой. 🔻 15 штук Приятного Аппетита! #svetik_rezepte_выпечка #выпечка #вкусно #тесто #рецепты #дрожжевоетесто #тестоутопленник #самоевкусноетесто #дрожжевоетесто #пирожки #пирожкивдуховке

Очень вкусный кулич, котрый я готовлю каждую пасху, получается очень вкусно и готовится легко и просто 🐣 Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ 🌺 120 мл тёплое молоко 🌺 2 яйца 🌺 50 г сливочное масло 🌺 90 г сахар + 1 ст л сахар 🌺 Щепотка соли 🌺 7 г сухие дрожжи 🌺 +/- 450 - 500 г мука 🌺 2 чл цедра апельсина Для смазывания : 🌺 60 г сливочное масло 🌺 Сухофрукты/ Миндаль 🔻160° 50 мин 🔻Для опары смешивем тёплое молоко, дрожжи и 1 ст л сахара и ставим в тёплое место на 10 - 15 мин до образования "шапочки" 🔻Добавляем сахар, сливочное масло, яйца, Щепотка соли и цедра апельсина, далее вводим муку. 🔻Ставим тесто на растойку в тёплое место на 2 часа. 🔻Тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сухофруктами и мендалем. 🔻Сворачиваем как на видео и Выпекаем при 160° 50 мин. Приятного Аппетита! #svetik_rezepte #выпечка #каффин #кулич #бабушкинкулич #вкусно #рецепты #пасха #кафин #пасхальныерецепты

Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 100 мл тёплая вода 🌺 150 мл тёплое молоко 🌺 1 ст л сахар 🌺 40 г сл масло 🌺 Яйцо 🌺 7 г сухие дрожжи 21 г свежие дрожжи 🌺 1 чл соль 🌺 +/- 450 - 500 г мука Начинка: 🌺 500 г квртофель 🌺 400 г сыр 🌺 Соль/Специи по вкусу 🔻Смешиваем молоко, воду, дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем яйцо, соль и муку, во время замеса добавляем масло. Тесто мягкое и слегка липнет к рукам, ставит в тёплое место на 1 час. 🔻Отвариваем картофель, делаем пюре, всыпаем сыр, соль и Специи по вкусу. 🔻Формируем пирожки и даём им отдохнуть 15-20 мин. Обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита! #piroschki #пирожки #выпечка #пирожкискартошкой #жаренныепирожки #тесто #дрожжевоетесто #вкусно #рецепты #fy #Recipe

Для 4 штуки: 🌺 450 - 500 г мука 🌺 2 чл соль 🌺 60 г сливочное масло 🌺 200 мл вода Начинка: 🌺 500 г мясо по вкусу 🌺 4 шт картофель 🌺 1 шт помидор 🌺 1 шт лук 🌺 1-2 чл соль 🌺 1 чл паприка 🌺 0,5 чл кориандр 🌺 1 чл чеснок 🌺 Масло 🌺 Яйцо для смазки 🔻Смешиваем муку, соль, воду и масло и замешиваем тесто как на пельмени и даём ему 20 мин отдохнуть. 🔻Для начинки, нарезаем все ингредиенты кубком, перемешиваем, добавляем соль, перец, кориандр, чеснок, паприку и всё хорошо перемешиваем. 🔻Тесто делим на 4 части и от каждой части, оставляем немного теста для украшения горшочка. Формируем горшочки как на видео, добавляем сливочное масло, смазываем яцом и Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180* 60 мин. 🔻Горячие горшочки смазывем сливочным маслом. Приятного Аппетита! #горшочки #съедобныегоршочки #рецепты #картофельвдуховке #горшочкивдуховке #рецепты

Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 200 мл вода 🌺 3 ст л майонез 🌺 1 чл соль 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл разрыхлитель 🌺 +/- 450 г мука 🌺 1 яйцо 🌺 Растительное масло для жарки 🔻Майонез Соеденяем с разрыхлителем и всё хорошо перемешиваем, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам. Даём ему 15 мин отдохнуть. 🔻Тесто делим на 6- 7 частей, каждую часть раскатываем в лепёшку и обжариваем с двух сторон пока они не зарумянятся. 🔻Подаём с соусом. Приятного Аппетита! #рецпты #лепешки #хрустящиелепешки #жаренныелепешки #выпечка #пирожки #тесто #вкусныерецепты #быстрыерецепты #recipesoftiktok #Recipe

Тесто: 🌺 5 яиц 🌺 200 г сахар 🌺 Щепотка соли 🌺 40 мл растительное масло 🌺 150 - 170 г мука 🌺 40 г какао порошок Форма для выпечки (35×22) Крем: 🌺 1 кг готовая, сладкая творожная масса или творог + сахарная пудра 🌺 1 л сок по вкусу 🌺 100 г сахар 🌺 100 кукурузный крахмал 🌺 50 мл молоко + 1 чл сахарная пудра 🔻Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем растительное масло, муку и какао, всё хорошо перемешиваем. Тесто вливаем в смазанную форму 35×22 см. Выпекаем в разогретой духовке при 170° 25 мин. 🔻Крем из сока: Смешиваем сок, крахмал и сахар, доводим до кипения и даём массе немного остыть. 🔻Корж пропитываем 50 мл молоко + 50 мл сахарная пудра. 🔻Всерху выкладваем творожную начинку и следом фруктовую начинку, ставим в холодильник для стабилизации. Приятного Аппетита! #торт #рецепт #рецептторта #вкусныйторт #выпечка #быстрыйторт #Recipe

Самые вкусные пончики, которые, вы когда либо ели. Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 350 мл тёплое молоко 🌺 7 г дрожжи 🌺 3 ст л сахар 🌺 Щепотка соли 🌺 2 чл ванильный сахар 🌺 2 яйца 🌺 100 г сливочное масло 🌺 600 - 650 г мука 🔻В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, ванильный сахар и оставляем на 15 мин. 🔻Добавляем яйца, щепотку соли и сливочное масло. Всыпаем муку, муки может уйти больше или меньше, тесто мягкое и слегка липнет к рукам. Ставим в тёплое место на 1-2 часа. 🔻 Тесто раскатываем и вырезаем пончики, обжариваем с двух сторон, окунаем в шоколад или присыпаем сахарной пудрой. Приятного Аппетита! #выпечка #рецепты #пончики #пончикисшоколадом #рецептпончиков #пышки #вкусно #вкусныерецерты

Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 3 яйца 🌺 150 г сахар 🌺 8 г ванильный сахар 🌺 Щепотка соли 🌺 120 мл растительное масло 🌺 150 г ванильный йогурт или сметана 🌺 15 г разрыхлитель 🌺 300 г мука 🌺 6 ст л варенье 🔻Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. 🔻Добавляем йогурт или сметану, растительное масло, муку и разрыхлитель. 🔻Тесто делим на 2 части В форму 20×23 выливаем первую часть, 3 ложки варенья, затем вторую часть и ещё 3 ложки варенья. 🔻Выпекаем в разогретой духовке при 180 ° 30 мин. Приятного Аппетита! #сладкийпирог #пирог #пирогсвареньем #выпечка #рецепты #пирогиздетства #пирогкаквдетстве #торт

Очень красивые яйца окрашенные с помощью красной капусты, теперь это мой фаворит💪👌 Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ 🌺 200 - 300 г красная капуста 🌺 Яйца 🌺 2 ст л соль 🌺 1 ст л уксус 🔻 На дно кастрюли выкладываем половину нарезанной красной капусты, яйца, оставшуюся капусту соль, уксус и заливаем водой, что бы накрывала яйца, не больше. 🔻Варим яйца 10 мин и оставляем в растворе на 5-6 часов, чем дольше лежат яйца в растворе, тем насыщеннее цвет. 🔻Для блеска, смазываем растительным маслом. Приятного Аппетита! #svetik_rezepte #яйца #красимяйца #пасха #пасхальныеяйца #красимяйца

🌺 500 мл тёплая вода 🌺 2 чл сахар 🌺 21 г свежие дрожжи 7 г сухие дрожжи 🌺 2 чл соль 🌺 4 ст л растительное масло 🌺 +/- 700 - 750 г мука 🌺 1 желток + 100 г сметана 🌺 Кунжут 🔻В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар и 200 г муки и оставляем на 15 - 20 мин, добавляем соль, остальную муку и растительное масло, замешиваем тесто и ставим на растойку на 1 час. 🔻Тесто делим на 6 частей и даём им отдохнуть 20 мин. Смазываем смеюсью из желтка и сметаны и формируем лепёшки как на видео, присыпаем кунжутом. Выпекаем при 220° 15 мин. Приятного Аппетита! #лепешки #лепешкииздуховки #выпечка #хлеб #тесто #дрожжевоетесто #foodtiktok #Foodie #fy #viral #simplerecipe #rezepte #lecker

Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ Опара: 🌺 150 мл тёплое молоко 🌺 7 г сухие дрожжи 🌺 1 ст л сахар 🌺 2 ст л мука Тесто: 🌺 100 г сахар 🌺 70 г масло 🌺 Щепотка соли 🌺 7 г ванильный сахар 🌺 2 яйца 🌺 +/- 500 - 530 г мука Начинка : 🌺 100 г мак 🌺 50 г сахар 🌺 7 г ванильный сахар 🔻Для опары смешиваем молоко, 1 ст л сахара и 2 ст л муки, оставляем на 15 мин. 🔻Далее добавляем сахар, ванильный сахар, масло, щепотку соли и просееваем муку. 🔻Замешиваем тесто и ставим на растойку в тёплое место на 2 часа. 🔻Мак замачиваем в кипятке на 30 минут, воду сливаем, добавляем сахар и ванильный сахар. 🔻Тесто раскатываем, выкладываем начинку, сварачиваем, раскатываем ещё и делим на 12 полосок, формируем булочки как на видео. 🔻Даём булочкам постоять 15 минут, смазываем желтком и Выпекаем в разогретой духовке при 180° 20 - 25 мин. Приятного Аппетита! #выпечка #булочки #булочкимаком #вкусно #рецептыкакубабушки #рецепты #пасха #пасхальныерецепты #пасхальныеулочки

Для меня это теперь самый удачный рецепт чебуреков. Обязательно попробуйте. Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 200 мл тёплая вода 🌺 2 ст л горячая водка 🌺 1 чл соль 🌺 0,5 чл сахар 🌺 50 мл растительное масло 🌺 +/- 500 г мука Начинка 🌺 400 г фарш (у меня свинина + говядина) 🌺 150 г лук 🌺 1 чл соль 🌺 Перец по вкусу 🌺 100 мл вода 🌺 50 мл растительное масло 🔻Смешиваем тёплую воду, горячую водку, соль, сахар, растительное масло и муку, замешиваем тугое тесто. 🔻Для начинки смешиваем фарш, лук, соль, перец, воду и растительное масло. 🔻Формируем чебуреки и обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита! #чебуреки #сочныечебуреки #хрустящиечебуреки #рецепты #вкусно #тесто #тестоначебуреки

Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 270 - 300 г мука 🌺 1 чл сухие дрожжи 🌺 0,5 чл сахар 🌺 0,5 чл соль 🌺 170 мл тёплая вода 🌺 1 ст л растительное масло Начинка: 🌺 400 г фарш 🌺 3 шт помидоры 🌺 2 шт зелёный перец 🌺 1 шт лук 🌺 1 ст л столовая ложка 🌺 100 мл вода 🌺 Соль, чёрный перец, орегано, паприка 🔻Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем воду, замешиваем тесто, во время замеса вливаем растительное масло и ставим на растойку на 1 час. 🔻Для начинки обжариваем овощи с фаршем, вливаем воду и специи по вкусу. 🔻Тесто делим на 8 частей и раскатываем тонкие лепешки, обжариваем на сухой сковороде. 🔻Каждую лепёшку промазываем начинкой, подаём со сметаной или йогуртом. Приятного Аппетита! #ялама #лепешки #пельмени #ленивыепельмени #рецепты #вкусно #вкусныерецепты #лепешкисфаршем #грузинскаякухня

Очень вкусный сыр, всего из 3х ингредиентов 🥰 Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 3 яйца 🌺 300 г сметана 🌺 1 л молоко от 3,2 % 🌺 Соль и приправа по вкусу 🔻Смешиваем яйца и сметану, молоко нагреваем, добавляем массу из сметаны и яиц. 🔻Варим на среднем огне, солим по вкусу. Когда жидкость слегка пожелтеет, массу сливаем в марлю, хорошо отжимаем и ставим на 3 - 4 часа в холодное место под пресс. Приятного Аппетита! #сыр #домашнийсыр #быстрыйсыр #вкусныйсыр #рецепты #рецептсыра

Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 200 г сахар 🌺 100 г масло или маргарин 🌺 3 яйца 🌺 130 г мёд 🌺 Щепотка соли 🌺 20 г разрыхлитель или 10 г сода Крем: 🌺 500 г сливки от 30% 🌺 500 г сметана 🌺 8 г ванильный сахар 🌺 200 г сахарная пудра 🔻В кастрюле смешиваем сахар, масло, яйца и мед, Варим на медленном огне до растворения всех ингредиентов, добавляем соль и разрыхлитель, Варим ещё 2 минуты. 🔻В горячию массу добавляем муку, замешиваем тесто, делим на 9 частей, даём отдохнуть 20 мин. 🔻Раскатываем коржы 24 см, выпекаем при 200° 5 мин. 🔻Для крема взбиваем все ингредиенты в пышную массу и промазываем коржы, обрезки измельчаем и обсыпаем торт, даём ему настояться мин 5 часов. Приятного Аппетита! #торт #рецептторта #медовик #тортмедовик #марленка #вкусно #быстрыйторт #выпечка