Kinga Kurcoń

Składniki (8 sztuk): 4 jajka ugotowane na twardo 1 ogórek kiszony 1,5 łyżeczki majonezu 1/2 łyżeczki sosu sriracha 1/2 łyżeczki musztardy 1 jajko do obtoczenia kilka łyżek mąki kilka łyżek bułki tartej lub panko olej do smażenia 1. Jajka ugotuj na twardo. Ostudź i obierz. 2. Jajka przekrój na pół i oddziel żółtka do osobnej miski. 3. Białka obtocz w mące, jajku i bułce tartej. Smaż w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Odsącz z nadmiaru tłuszczu. 4. Żółtka połącz z drobno pokrojonym ogórkiem, dodaj majonez, sos i musztardę. 5. Gotowe, opanierowane jajka wypełnij farszem. Ozdób szczypiorkiem. #wielkanoc #jajka #jedzenie #gotowanie #pyszne

Szyszkowa dama! Ciasto bez pieczenia 😍 Składniki (forma 24x24): 100 g ryżu preparowanego 500 g masy krówkowej 200 g masła 125 g mleka 30 g cukru 140 g mleka w proszku 1. Cukier podgrzej z mlekiem i odstaw do przestudzenia. 2. Masło w temperaturze pokojowej zmiksuj do czasu powstania puszystej masy. Dodaj stopniowo mleko z cukrem. Następnie wsyp mleko w proszku i zmiksuj na gładki krem. 3. Masę krówkową podgrzej lub rozmiksuj. Połącz z ryżem preparowanym. 4. Formę wyłóż papierem. Na spód przełóż 1/2 ryżu z masą krówkowa, na to krem i ponownie ryż. 5. Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin. #ciasto #przepis #ciastko #wielkanoc #deser #gotowanie #przepisy

Domowe lody karmelowe 😍 Składniki: 500 g śmietanki 30% 1 puszka masy krówkowej (moja miała 510 g) 1. Śmietankę ubij, a gdy stanie się gęsta dodaj łyżka po łyżce masę krówkową, cały czas miksując. 2. Gotowe lody przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki na kilka godzin. 3. Przed podaniem lody warto odstawić na chwile w temp. pokojowej. #przepis #lody #deser #gotowanie

#ad [Reklama] Kolorowa rolada szpinakowa, faszerowana pastą jajeczną i łososiem 😍 Idealna propozycja na świąteczny, Wielkanocny stół, którą przygotowałam dla Was razem z Majonezem Kieleckim 💪🏻🐰 Składniki: Forma 25/38 Pasta jajeczna: 8 jajek 2 łyżki Majonezu Kieleckiego 5 rzodkiewek 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól/pieprz do smaku 50 g łososia wędzonego na zimno Szpinakowy biszkopt: 50 g świeżego szpinaku 2 jajka 25 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 80 g oleju sól/pieprz do smaku Rolada szpinakowa: 1. Żółtka połącz z olejem, mąką, proszkiem do pieczenia, szpinakiem i przyprawami do smaku. Całość zblenduj na gładką masę i połącz z ubitymi białkami. 2. Gotowy biszkopt przełóż na formę do pieczenia, wyłożoną papierem. Wyrównaj i piecz w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) przez około 6 minut. 3. Po upieczeniu odczekaj 1-2 min, z biszkoptu zdejmij papier, a biszkopt zawiń w czystą ścierkę na kształt rolady i pozostaw do przestudzenia. 4. Jajka ugotuj na twardo i obierz. Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i połącz z Majonezem Kieleckim, ze startą rzodkiewką i szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 5. Gotową pastę wyłóż na upieczony, przestudzony szpinakowy biszkopt. Dodaj wędzonego łososia i zwiń w roladę. 6. Owiń folią i wstaw do lodówki na min. 30 min. 7. Pokrój w plastry 1,5 cm i podawaj. #reklama #majonezkielecki #jedzenie #przepis #wielkanoc #przekąska

Składniki (forma 17x17 lub tortownica 20 cm) 120 g kruchych ciasteczek, ja użyłam Hit-ów 60 g masła 200 g kinderków 200 ml śmietanki 30% 400 g serka na sernik Polewa: 5 kinderków do rozpuszczenia + 3 do posiekana 1. Ciasteczka zmiksuj na konsystencje piasku. Połącz z rozpuszczonym masłem i wyłóż na spod formy (17x17) 2. Kinderki rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i odstaw do ostygnięcia. 3. Twaróg na sernik rozmiksuj. Następnie dodaj rozpuszczone kinderki i ponownie zmiksuj. 4. Śmietanę 30% ubij na sztywną masę i dodaj do masy na sernik. Wymieszaj za pomocą szpatułki. 5. Gotową masę przełóż na ciasteczkowy spod i wstaw do lodówki na 30-40 minut. 6. Rozpuść kinderki na polewę i ozdób wierzch sernika. Posyp posiekanymi kinderkami. 7. Wstaw do lodówki na kilka godzin do stężenia, najlepiej na cała noc :) #wielkanoc #sernik #ciasto #ciasteczka #deser

Proste ciasto z owocami 😍 Składniki (24x24): 340 g mąki 2 jajka 1 żółtko 170 g zimnego masła 500 g mrożonych lub świeżych owoców 1 budyń śmietankowy 1. Mąkę połącz z cukrem, jajkami, żółtkiem i masłem. Gotowe ciasto zawiń w folie i wstaw do lodówki na min. 30 min. 2. Owoce wymieszaj z budyniem. 3. 2/3 ciasta rozwałkuj na spodzie formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na to przełóż przygotowane owoce, a na wierzch zetrzyj resztę ciasta (1/3). 4. Gotowe ciasto piecz 45-50 min w 180 stopniach. 5. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem i podawaj z lodami. #ciasto #przepis #jedzenie #gotowanie #deser

Obiad w 20 minut i to w jednym garnku 😍 wiem, że takie lubicie - jest szybko, ale przede wszystkim pysznie 👌🏻💪🏻 Składniki: 400 g mięsa mielonego wołowego 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 160 g kukurydzy konserwowej 160 g fasoli konserwowej 340 g makaronu orzo 450 g passaty pomidorowej 550 ml bulionu drobiowego/warzywnego 60 g sera 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczka ostrej papryki (można dać więcej!) natka pietruszki 1. Na patelni podsmaż mięso. Dodaj posiekaną cebule, czosnek i smaż chwile. Dodaj pokrojone w kostki papryki i smaż 3-4 min. 2. Dodaj kukurydze, fasole i makaron orzo. 3. Wlej bulion, sos pomidorowy i dodaj przyprawy. Gotuj 12-14 min na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając - makaron powinien „wciągnąć” wodę. 4. Posyp serem, wymieszaj i podawaj z natką pietruszki. #przepis #obiad #jedzenie #gotowanie #szybkieprzepisy

Przepyszne brownie z malinami 😍 moje ulubione, czekoladowe ciasto! 🍫 SKŁADNIKI (forma 24x24): 230 g czekolady gorzkiej 190 ml mleka 150 g gorącego masła 5 jajek 70 g cukru 1,5 łyżki kakao 145 g mąki pszennej 120 g czekoladowych jajeczek z kremowym nadzieniem 4-5 jajeczka do dekoracji 1. Czekoladę posiekaj i zalej gorącym masłem. 2. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Wlej powoli mleko, a następnie przestudzoną czekoladę z masłem. 3. Dodaj mąkę i kakao. Wymieszaj szpatułką. Na koniec dodaj pokrojone na pół jajeczka. 4. Formę wyłóż papierem do pieczenia i wylej masę. Wierzch posyp posiekanymi jajeczkami. 5. Brownie piecz 45 min w 180 stopniach (góra-dół). #deser #ciasto #ciasteczko #wielkanoc #czekolada #ciasteczka

Składniki (około 15 gniazdek): 200 g czekolady mlecznej lub pół na pół gorzka/mleczna 100 g paluszków kolorowe jajeczka 1. Paluszki połam na 4 części. 2. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i połącz z paluszkami. 3. Za pomocą łyżek uformuj gniazdka na papierze do pieczenia. Na wierzch ułóż 2-3 jajeczka. 4. Gotowe gniazdka przełóż do lodówki na około 30 min. #deser #przepis #jedzenie #gotowanie #wypieki #ciasto

A co powiecie na takie śniadanko? 😍 Skladniki: 3 jajka 20 g świeżego szpinaku 1-2 plastry szynki parmeńskiej 30 g sera feta masło klarowane 1. Jajka rozmieszaj widelcem. Dodaj sól i pieprz. 2. Na maśle podsmaż szpinak i szynkę parmeńską. Wlej jajka i chwile smaż. 3. Dodaj fetę, przykryj i smaż 1-2 min. 4. Złóż omleta na pół i smaż jeszcze 1-2 min pod przykryciem. #omlet #przepis #jedzenie #sniadanie #śniadanie

Szybkie ciasto bez pieczenia! Składniki (17x17): 250 g wrzącej wody 1 galaretka pomarańczowa 1 pomarańcza (200 g) 60 g herbatników 50 g masła 200 g śmietanki 30% 100 g serka mascarpone 1,5 łyżki cukru pudru kakao/tarta czekolada do posypania 1. Galaretkę rozpuść we wrzącej wodzie i odstaw do ostudzenia. 2. Pomarańcze pokrój na mniejsze części (1 cząstkę na 2-3 części) i wstaw do lodówki na 30 minut. 3. Herbatniki zmiksuj i połącz z rozpuszczonym masłem. Wyłóż na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki na 15 min. 4. Zimne pomarańcze połącz z ostudzoną galaretka - powinna za 4-5 min zacząć tężec. Przełóż delikatnie na herbatnikowy spód. Wstaw do lodówki do stężenia galaretki. 5. Mascarpone zmiksuj ze śmietanką i cukrem pudrem. Gotowy krem wyłóż na galaretkę. Wstaw do lodówki na 4 godziny. 6. Wierzch posyp startą czekoladą lub kakao. #ciasto #deser #przepis #jedzenie #gotowanke

Sernik z kruszonką 😍 Składniki: Spod: 120 g herbatników 70 g masła Kruszonka: 100 g mąki 50 g masła 50 g cukru Sernik: 400 g twarogu na sernik 120 g białej czekolady 3 jajka 200 g śmietany 18% 200 g śmietanki 30% 20 g mąki pszennej 200 g malin + 1 łyżka mąki 1. Herbatniki zmielone na konsystencje piasku połącz z rozpuszczonym masłem. Wyłóż na spod formy wyłożonej papierem. 2. Połącz wszystkie składniki na kruszonkę i wstaw do lodówki. 3. Twaróg sernikowy chwile rozmiksuj, następnie dodaj rozpuszczoną, białą czekoladę. 4. Dodaj jajka, śmietanę 18% i ponownie zmiksuj. 5. Na koniec dodaj śmietankę 30% i mąkę. 6. Gotową masę wylej na herbatnikowy spód i piecz 15 min w 180 stopniach. 7. Na lekko podpieczony sernik dodaj maliny obtoczone w mące (świeże lub mrożone) i kruszonkę. 8. Sernik piecz 35-40 min w 180 stopniach. 9. Po upieczeniu sernik pozostaw w zamkniętym piekarniku do ostygnięcia. #deser #przepis #ciasto #sernik #wielkanoc

Zapiekanka jajeczna, proste śniadanie 👌🏻 Zapiekanka jajeczna 6 jajek 60 g sera 120 ml mleka 1 papryka 1 cebula 1/2 cukinii pomidorki 1. Paprykę i cukinie pokrój w kostkę, cebule posiekaj i podsmaż wszystko na patelni. 2. Jajka wymieszaj z serem, mlekiem i usmażonymi warzywami. 3. Gotowa masę wylej do naczynia żaroodpornego lub formy wyłożonej papierem do pieczenia (20 cm) 4. Zapiekankę piecz 25/30 min w 180 stopniach. #przepis #jedzenie #gotowanie #sniadanie

Czekoladowe szyszki 😍 Składniki: 90 g gorzkiej czekolady 150 g mleczka skondensowanego słodzonego 90 g ryżu preparowanego Czekoladę i mleczko (opcjonalnie może być smietanka 30%) podgrzewamy cały czas mieszając. Gdy wszystko się rozpuści i połączy wlewamy do ryżu, mieszamy i formujemy szyszki. Można jeść od razu, ale najlepiej włożyć na 10-15 min do lodówki. Warto tez trochę natłuścić ręce, wtedy szyszki łatwiej się kleją 😍 #deser #przepis #jedzenie #gotowanie #czekolada

Szybkie i odlotowe babeczki! Składniki: 250 g mąki 180 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 ml oleju 125 ml mleko 2 jajka 130 g skyru waniliowego lub jogurtu naturalnego 6 łyżek cukru pudru + sok z 1 cytryny 1. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszaj razem. 2. W innej misce wymieszaj olej, mleko, jajka, Skyr. 3. Połącz suche składniki z mokrymi za pomocą łyżki. Dodaj maliny. 4. Wypełnij masą papilotki do 2/3 wysokości. 5. Piecz 15-18 min w 180 stopni. #jedzenie #gotowanie #przepis #ciasto #ciasteczka #babeczki

Imagine mieć tyle wyświetleń co ona 🥹🫣 #przepis #gotowanie #leahhalton #makaron

Tarta z bezą 🍰 Składniki: Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżeczka cukru Nadzienie: 100 g dżemu z czarnej porzeczki 60 g suszonych fig 60 g daktyli Beza: 2 białka 100 g cukru 1. Wszystkie składniki na kruche ciasto wyrób. Owiń w folie i wstaw do lodówki na 30 min. 2. Po tym czasie rozwałkuj na wielkość foremki do tarty (32x11). Spód ponakłuwaj i piecz 18 min w 180 stopniach. 3. Białka ubij z cukrem na puszystą masę. 4. Na podpieczony spód wyłóż dżem, na to pokrojone suszone figi i daktyle. Całość przykryj bezą. 5. Gotową tartę piecz 50 min w 140 stopniach. #przepis #jedzenie #gotowanie #deser #ciasto #ciasteczka

Tort chlebowy 😍 Składniki: 6 jajek 320 ml mleka 150 g sera żółtego lub cheddar + 20-30 g na wierzch 300 g chleba/bagietki/bułek 200 g boczku sól pieprz do smaku 1. Boczek podsmaż, odstaw 2 łyżki do osobnej miseczki 2. Chleb pokrój w kostkę. 3. W dużej misce wymieszaj ze sobą jajka, mleko i przyprawy. 4. Dodaj pokrojony chleb, podsmażony boczek i ser. Wymieszaj i odstaw na 30 min do lodówki. 5. Gotową „masę” przełóż do formy wyłożonej papierem (20cm). Spód od zewnątrz zabezpiecz folią aluminiową. Wierzch zapiekanki posyp bekonem i serem. 6. Piecz pod folią 25 min, następnie zdejmij folie i piecz jeszcze 15 min. 7. Przed podaniem posyp obficie szczypiorkiem. #przepis #chleb #sniadanie #gotowanie #jedzenie

Chrupiące bułeczki Chrupiące, domowe bułeczki 🙌🏻 bez wyrabiania, szybkie w przygotowaniu, a później można tylko chrupać z masełkiem 🤪😅 Składniki: 250 g mąki pszennej 250 g mąki orkiszowej 370 ml ciepłej wody 10 g drożdży 10-12 g soli 60 g słonecznika 60 g dyni 60 g siemienia lnianego 1. Mąki, wodę, drożdże i sól wymieszaj widelcem do połączenia składników. Odstaw na 15 min. 2. Ciasto złóż od dołu do środka z czterech stron. 3. Odstaw do lodówki na całą noc lub dłużej. 4. Gotowe ciasto przełóż na stolnicę podsypaną mąką. Lekko rozpłaszcz i podziel na kilka części. 5. Każda cześć obtocz w mieszance nasion. 6. Gotowe bułki piecz 15 min w 230 stopniach. #przepis #jedzenie #gotowanie #sniadanie #pieczywo

Piwne oponki 🍩 Składniki (około 20 sztuk): 500 g mąki pszennej 40 g drożdży 55 ml mleka 50 g cukru 160 ml piwa pszenicznego 70 g masła 4 żółtka szczypta soli Dodatkowo: cukier + cynamon do obtoczenia 1. Drożdże połącz z łyżeczką cukru, łyżką mąki i ciepłym mlekiem. Odstaw na 10 min. 2. Do zaczynu dodaj żółtka, cukier, piwo pszeniczne, rozpuszczone masło i wymieszaj. 3. Wsyp mąkę i szczyptę soli. Wyrób na gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia. 4. Ciasto rozwałkuj na grubość 1 cm, wytnij oponki i odstaw na 20 min. 5. Smaż na oleju rozgrzanym do 175-180 stopni po 1 minutę na stronę. 6. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i jeszcze ciepłe obtocz w cukrze z cynamonem. #pączki #przepis #jedzenie #gotowanie #deser #tlustyczwartek