mutfak cadısı

#içliköfte 💯👩‍🍳SEN BU TARİFİ YAPABİLİRSİN 🥰#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ 30 adet içli köfte için ; (50 gr’dan) İÇ HARCI ✅⬇️ .500 gr kıyma .3 yemek kaşığı zeytinyağı .2 adet büyük boy kuru soğan .3 yemek kaşığı tereyağı .1 yemek kaşığı domates salçası .1 tatlı kaşığı biber salçası .1 tatlı kaşığı tuz .1 çay kaşığı karabiber .1 çay kaşığı pulbiber .1/2 çay kaşığı kimyon .1 çay kaşığı kekik .1 su bardağı ceviz .1 tutam maydanoz DIŞ HARCI İÇİN ✅⬇️ .3 su bardağı ince köftelik bulgur .1,5 su bardağı irmik .1 tatlı kaşığı tuz .3 su bardağı sıcak su (kaynar değil‼️) .1 yemek kaşığı biber salçası .2 adet yumurta .1 su bardağı un .1 çay kaşığı kırmızı toz biber .9 yemek kaşığı ılık su (Suyu yoğurdukça ekledim) PİŞİRME TARİFİ 🔥 .YÜKSEK ATEŞ .KIZGIN DERİN YAĞ .5 DAKİKA⏰ BUZLUKTA SAKLAMAYA UYGUNDUR‼️ İÇLİ KÖFTELERİ PİŞİRMEDEN ÖNCE BİRBİRİNE DEĞMEYECEK ŞEKİLDE BUZLUKTA DONDURUP ,DONDUKTAN SONRA ÜST ÜSTE KOYABİLİRSİNİZ ‼️ PİŞİRMEDEN ÖNCE ÇÖZDÜRMENİZ GEREKİYOR ✅ YOKSA İÇİ BUZLU KALIR ‼️ TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#çikolatasufle #içiıslakkek 💯🔥👩‍🍳#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE✅⬇️ .2 adet yumurta(M boy) BEYAZLARI BİR KABA ; SARILARI BAŞKA BİR KABA; BEYAZLARIN İÇİNE; .1/2 çay kaşığı tuz .2 yemek kaşığı tozşeker (KREM ŞANTI KIVAMINA GELİNCEYE KADAR ÇIRPALIM🥰 KENARDA TUTALIM‼️ SARILARIN ÜZERİNE; .2 yemek kaşığı tozşeker Mikser ile açık sarı oluncaya kadar çırpıp .1 su bardağı süt (200 ml) .2 yemek kaşığı un (tepeleme) .1 yemek kaşığı kakao (tepeleme) .1 paket vanilin (5 gr) .1 paket kabartma tozu (10 gr) pürüzsüz olacak şekilde çırpıp YAPIŞMAZ TAVADA ‼️ Orta ateşte 🔥 Yoğunlaşıncaya kadar pişirip (4-5 dakika⏰) KARIŞTIRMA KABINA AKTARALIM‼️ .spatula ile karıştırarak soğutup SOĞUYUNCA ⬇️ .YUMURTA BEYAZI İLE ELDE ETTİĞİMİZ KÖPÜĞÜ .İKİ SEFERDE .KATLAMA YÖNTEMİ İLE KARIŞTIRARAK .ÇİKOLATAYA YEDİRELİM SUFLE KABI -SÜTLAÇ KABI (FIRINA UYGUN‼️) .1’er çay kaşığı tereyağı ile içlerini yağlayıp BEN 2 ADET YAPTIM İÇİNİ DOLDURUP SON OLARAK ✅⬇️ .1 ‘er yemek kaşığı kahvaltılık çikolatayı ekleyip PİŞİRMEYE GEÇELİM 🔥 .SICAK FIRINDA .ALT-ÜST AYARDA .180 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .15 DAKİKA ⏰ SUNUM İSE ; .pudra şekeri .vanilyalı dondurma .krema İle yapılabilinir ✅ SUFLE ADINI NEREDEN NASIL ALMIŞ MERAK EDEN VAR MI BİLMİYORUM AMA BURAYA KADAR OKUDUĞUNUZDAN EMİN OLAMADIM🙈 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#ramazanpidesi 💯👩‍🍳ORİJİNAL FIRIN PİDESİ TARİFİDİR⚠️ #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️ 2 adet pide için ⬇️ REÇETE ✅⬇️ .4,5 su bardağı un (500 gr) .1 yemek kaşığı tozşeker (opsiyonel) .2 su bardağı içme suyu(400 ml) .1 tatlı kaşığı tuz .5 gr instant maya ,1 yemek kaşığı içme suyu ile aktive edilir ‼️ PİDENİN ŞEKLİNİ VERMEDEN ÖNCE ✅⬇️ .Tezgaha mısır unu PİDELERİN ÜZERİNE ✅⬇️ .2 adet yumurta sarısı PARMAKLARIMIZI NEMLENDİRMEK İÇİN ✅⬇️ .içme suyu PİDELERİN ÜZERİNE ✅⬇️ .SUSAM (çiğ veya kavrulmuş ) .Çörekotu PİŞİRME TARİFİ 🔥⚠️ .SICAK FIRINDA .FANLI AYARDA .220 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .FIRIN TABANINA 1 ÇAY BARDAĞI KAYNAR SU İLE (Kaynar suyu ısıya dayanıklı kabın içinde ‼️) .13 DAKİKA⏰ PİDE FIRINDAN İLK ÇIKTIĞINDA KITIR OLUR KISA SÜRE SONRA YUMUŞAK OLUR ✅ PİDEYİ UZUN SÜRE SAKLAMA YÖNTEMİ İSE ✅⬇️ PİŞİRİP SOĞUTTUKTAN SONRA BUZLUĞA KALDIRABİLİRSİNİZ YEMEK İSTEDİĞİNİZDE ÇÖZDÜRÜP , ISITIP YİYEBİLİRSİNİZ 🥰 İŞTE BU KADAR 🥰 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#nohutyemeği 💯👩‍🍳NOHUT YEMEĞİ BÖYLE YAPILIRSA LEZZETLİ OLUR 🔥#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE✅⬇️ ÖNCE NOHUT ISLATMA ‼️⬇️ .3 su bardağı yıkanmış nohut .1 tatlı kaşığı tuz .ÜZERİNİ BOLCA GEÇECEK KADAR ILIK SU İLE ISLATILIR 1 GECE ODA ISISINDA BEKLETİLİR ‼️ ERTESİ GÜN ✅⬇️ .NOHUTLAR AKAN SUYUN ALTINDA YIKANIR SÜZÜLÜR HAŞLAMAYA GEÇELİM ✅⬇️ NOHUTLAR TENCEREYE GİRSİN .1,5 litre içme suyu YÜKSEK ATEŞTE🔥 .KAYNAMASINI BEKLEYELİM .KAYNAMAYA BAŞLAYINCA KÖPÜKLER BULUT BULUT OLUR‼️ KISIK ATEŞE 🔥GEÇİP KÖPÜKLERİ ALALIM TENCERE KAPAĞI TAM KAPALI ⚠️ KISIK ATEŞTE 🔥 .1 SAAT ⏰ HAŞLAYALIM SÜRE SONUNDA TENCERE KAPAĞINI HİÇ AÇMADAN SOĞUMASINI BEKLEYELİM‼️ SOĞUYUNCA BUZDOLABINA KALDIRALIM ERTESİ GÜN PİŞİRELİM 🥰 HAKİKİ LEZZETİ ANCAK BU ŞEKİLDE ALIRIZ UNUTMA ⚠️ YEMEĞİ PİŞİRMEYE GEÇELİM ✅⬇️ .5 yemek kaşığı zeytinyağı .1 adet kuru soğan .1 adet kapya biber .4 adet yeşil biber .1 adet domates .1,5 yemek kaşığı domates salçası .2 su bardağı içme suyu .Haşlanan nohutlar (jöleli suyu ile ) .1,5 tatlı kaşığı tuz .1 tatlı kaşığı pulbiber .1 çay kaşığı karabiber .1/2 çay kaşığı kimyon .1 yemek kaşığı tereyağı TÜM MALZEME BU KADAR 🥰 PİŞİRME DETAYLARI İÇİN LÜTFEN VİDEOYU İZLEYİN 🥰 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#irmikhelvası #tahinli 💯👩‍🍳BU SAYFA MALZEME ZİYAN ETTİRMEZ‼️İZLENME ALMAK İÇİN YALAN SÖYLEMEZ‼️HİÇ BİLMEYENLER BİLE TARİFİ İZLEYEREK KOLAYLIKLA YAPABİLİRLER🥰#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ 7 porsiyon için ; ŞERBETİ ✅⬇️ .1,5 su bardağı tozşeker (250 gr) .2,5 su bardağı süt (500 ml) .1 yemek kaşığı tahin KAYNATILIR ✅ HELVASINI İSE ✅⬇️ .Geniş yayvan bir tencerede yapalım (Ortalık batmasın‼️) .250 gr tereyağı .1,5 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla irmik (250 gr) .1 yemek kaşığı dolmalık fıstık Kavurduktan sonra; ŞERBETİ EKLEYİP HELVAYA YEDİRELİM ‼️ SUNUMDA✅⬇️ .Dondurma(vanilyalı) .Tarçın SICAK SERVİS DAHA LEZZETLİ OLUYOR. SOĞUK SEVENLERDE VAR . BUZDOLABI ÖMRÜ ; 4-5 gün TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#kıymalıpide #kağıt gibi 💯🔥KITIR -LEZZETLİ-EKONOMİK 👩‍🍳 #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ HAMURU İÇİN✅⬇️ .4 su bardağı un (500 gr) .1 tatlı kaşığı tuz .1,5 su bardağı içme suyu(250 ml) .1/2 paket instant maya (5 gr) 10 adet beze (pürüzsüz ‼️) 30 DAKİKA ⏰oda ısısında mayalansın İÇ HARCI ✅⬇️ .1 adet kuru soğan (230 gr) .1 adet kapya biber /1 adet köy biberi (250 gr) .1 adet domates (200 gr) .250 gr kıyma .1 çay kaşığı tuz .1 çay kaşığı karabiber .1 çay kaşığı pulbiber .1/2 çay kaşığı kimyon HAMURUN KENARLARINA SÜRMEK İÇİN✅⬇️ .sulandırılmış yoğurt PİŞİRME TARİFİ 🔥 .SICAK FIRINDA .ALT-ÜST AYARDA .250 DERECELİK ISIDA .ORTA RAFTA .10-12 DAKİKA ⏰ FIRINDAN ÇIKINCA ‼️ .KENARLARINA TEREYAĞI TEŞEKKÜRLER 🥰 MALİYET HESABI ⬇️ .HAMUR ➡️50 tl .SEBZELER➡️50 tl .KIYMA➡️150 tl #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#süthelvası #bursa 💯👩‍🍳BİREBİR ÖLÇÜ ORİJİNAL SONUÇ ‼️#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ 6-7 porsiyon için ; ŞERBETİ ✅⬇️ .1 su bardağı tozşeker (170 gr) .6 su bardağı süt (1 litre + 1 su bardağı ) MEYANESİ ✅⬇️ .200 gr tereyağı .1 su bardağı un (110 gr) TEPSİ ✅⬇️ 28❌38 cm 10 dakika ⏰kabuk bağlasın ÜZERİNİ YAKMAK İÇİN 🔥⬇️ .SICAK FIRINDA .200 DERECE ISIDA .ÜST RAFTA .ÜST IZGARA AYARINDA .10 DAKİKA⏰ SUNUMDA ✅⬇️ .TOZ FINDIK .TARÇIN TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#sakallıpoğaça #pastane 💯👩‍🍳BU SAYFA TAM ÖLÇÜ TARİF VERİR ‼️#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ 23 adet sakalı poğaça için ; .4 su bardağı un (500 gr) .1 tatlı kaşığı tuz .1,5 su bardağı içme suyu(300 ml) .1 paket instant maya (10 gr) .2 yemek kaşığı tozşeker .3 yemek kaşığı zeytinyağı KABİN İÇİNE ✅⬇️ .1 yemek kaşığı zeytinyağı 45 dakika ⏰mayalanma süresi SÜRE SONUNDA✅⬇️ .23 adet beze FIRIN TEPSİSİNE ✅⬇️ .Fırın kağıdı ÜZERLERİNİ KIZARTMAK İÇİN ✅⬇️ .1 adet yumurta sarısı TEPSİ MAYASI ✅⬇️ .30 dakika ⏰ PİŞİRME TARİFİ 🔥 .SICAK FIRINDA .FANLI AYARDA .180 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .12 DAKİKA⏰ PONÇİKLER SOĞUDUKTAN SONRA‼️ .200 gr krem peynir .1/2 bağ maydanoz TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#katmer 💯👩‍🍳KATMER YAPMAYA CESARETİNİZ YOKSA HİÇ KORKMAYIN 🥰İŞTE‼️BU KADAR KOLAY 🔥 #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️ REÇETE✅⬇️ .5 su bardağı un (610 gr) .1 tatlı kaşığı tuz .1 su bardağı süt(200 ml) .1 su bardağı su (200 ml) (Oda ısısında) .1 tatlı kaşığı sirke .1 paket kabartma tozu (10 gr) BARDAK ÖLÇÜSÜ 200 gr SOSU ✅⬇️ .100 gr tereyağı .75 ml sıvıyağ(5 yemek kaşığı ) PİŞİRME TARİFİ 🔥 .SICAK FIRINDA .FANLI AYARDA .190 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .20 -25 DAKİKA⏰ İŞTE BU KADAR 🥰 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#tavuklunohutlupilav 💯👩‍🍳#sokaklezzetleri 🔥1 PORSİYON ASLA YETMEZ‼️YEDİKÇE ŞİŞİRMEZ✅ #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE✅⬇️ TAVUK HAŞLAMA TARİFİ ⬇️ ORTA ATEŞTE🔥 .650 gr tavuk .1,5 litre soğuk su .3 adet defne yaprağı .1 tatlı kaşığı tuz .35 dakika⏰ PİRİNÇ ISLATMA TARİFİ ⬇️ .2 su bardağı pirinç AKAN SOĞUK SUYUN ALTINDA BİR KAÇ KEZ YIKANIR‼️ .KABİN İÇİNE ALINIR .ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR MUSLUK SUYU .1 TATLI KAŞIĞI TUZ 15 DAKİKA⏰BEKLETİLİR SÜRE SONUNDA SUYUNDAN İYİCE SÜZDÜRÜLÜR⚠️ PİLAV PİŞİRME TARİFİ ✅⬇️ ORTA ATEŞTE🔥 .4 yemek kaşığı sıvıyağ .2 su bardağı suyu süzülmüş pirinç .3 dakika⏰kavur .1 tatlı kaşığı tuz .1 adet küp şeker .4 damla limon suyu .2 dakika⏰kavur .1 su bardağı haşlanmış nohut .3 dakika⏰kavur .3 su bardağından bir parmak ‼️eksik kaynar tavuk suyu .TENCERE KAPAĞI TAM KAPALI KISIK ATEŞTE🔥 .12 DAKİKA⏰ (Suyunu çeker,göz göz olur‼️) .15 DAKİKA ⏰DEMLENDİR⚠️ SONRA HEMEN KARIŞTIR✅ TİFTİKLENEN TAVUĞU SOSLAMA TARİFİ ✅⬇️ ORTA ATEŞTE🔥 .1,5 yemek kaşığı tereyağı .1 tatlı kaşığı tuz .2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber .1 tatlı kaşığı karabiber İŞTE BU KADAR 🥰 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#terbiyelitelşehriyeçorbası 🔥#çorbatarifleri 💯👩‍🍳15 DAKİKADA ⏰EVDEKİ MALZEMELERLE 🥰 #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE✅⬇️ .3 yemek kaşığı zeytinyağı .1 çay bardağı tel şehriye .1 tatlı kaşığı domates salçası .1 su bardağı sıcak su .4 diş sarımsak .1 yemek kaşığı et suyu .5 su bardağı sıcak su .1,5 tatlı kaşığı tuz .1 çay kaşığı zerdeçal TERBİYESİ ✅⬇️ .1 su bardağı yoğurt .1 adet yumurta .2 yemek kaşığı un SOSU ✅⬇️ .1 yemek kaşığı tereyağı .1,5 tatlı kaşığı nane .1 çay kaşığı pulbiber TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#arnavutpilavı #arnavut 🇦🇱#balkanlar 💯👩‍🍳PRATİK ,TAM ÖLÇÜ VE ÇOK LEZZETLİ 🥰 #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️SİZDEN GELEN İSTEK VE TARİFLER 🥰 REÇETE✅⬇️ .1 kg tavuk BAGET .1 litre soğuk su .1 tatlı kaşığı tuz ile HAŞLANIR🥰 PİLAVIN SOSU İÇİN ✅⬇️ .3 yemek kaşığı zeytinyağı .1,5 yemek kaşığı tereyağı .2 adet kuru soğan .4 adet sivri biber .3 adet büyük boy domates .1,5 tatlı kaşığı nane .1 çay kaşığı karabiber .1 tatlı kaşığı tuz .3,5 su bardağı tavuk suyu PİŞİRİLİR 🥰 FIRIN KABI ✅⬇️ 35 cm PİRİNÇ ✅⬇️ .2 su bardağı BALDO pirinç UYGULAMA İSE ⬇️ .YIKANAN PİRİNÇLER FIRIN KABINA YAYILIR .PİŞEN SOS ÜZERİNE DÖKÜLÜR PİŞİRME TARİFİ🔥 .SICAK FIRINDA .FANLI AYARDA .180 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA 15 DAKİKA ⏰SONRA KARIŞTIRIP TEKRAR FIRINA ✅ 15 DAKİKA ⏰DAHA PİŞİRİP (SUYUNU ÇEKMİŞ ‼️PİLAVIDA PİŞMİŞ OLUYOR) ARTIK HAŞLANAN TAVUKLARI EKLEYİP ⬇️ 5 DAKİKA⏰DA TAVUKLARLA PİŞİRİP SERVİS EDEBİLİRİZ 👩‍🍳 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#fırındatavukbut 💯👩‍🍳SADECE 3 MALZEME İLE FIRINDA YAPILIYOR 🥰 #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE✅⬇️ .2 adet tavuk kalça but(1 kg) .1/2 su bardağı süt .1/2 su bardağı zeytinyağı .1 çay kaşığı tuz PİŞİRME TARİFİ 🔥 .SICAK FIRINDA .ALT-ÜST AYARDA .220-250 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .35-40 DAKİKA⏰ TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#fırındamakarna #beşamelsos 💯👩‍🍳YUMURTASIZ❌TAM ÖLÇÜ BÖREK KIVAMINDA✅⬇️ #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ MAKARNA HAŞLAMA ⬇️ ORTA ATEŞTE🔥 .2 litre kaynar su .1 tatlı kaşığı tuz .1 yemek kaşığı zeytinyağı .500 gr fırın makarna .9 dakika ⏰ BEŞAMEL SOS✅⬇️ ORTA ATEŞTE🔥 .2 yemek kaşığı tereyağı .3 yemek kaşığı un .1 litre süt .1 çorba kepçesi makarnanın haşlama suyu .1 tatlı kaşığı tuz .1 çay kaşığı karabiber .1/2 çay kaşığı muskat rendesi MAKARNA İLE BEŞAMEL SOSU BİRLEŞTİRELİM ✅⬇️ MAKARNAYI SÜZELİM BEŞAMEL SOSUN 4/3’ünü ekleyip karıştırıp .75 gr MOZZARELLA peyniri FIRIN TEPSİSİ ✅⬇️ 28❌38 cm BEŞAMEL SOSLU MAKARNAYI TEPSİYE DÖKELİM ÜZERİNE ✅⬇️ .225 gr MOZZARELLA peyniri FIRINDA 🔥 .ISITILMIŞ FIRINDA .FANLI AYARDA .200 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .25 DAKİKA FIRINDAN ÇIKINCA ‼️ .15 DAKİKA ⏰ (DİNLENDİRME YAPIP ÖYLE DİLİMLEYELİM) TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#dubaicheesecake 💯👩‍🍳#nobakecheesecake #FIRINSIZ❌ İLKEMİZ DÜRÜSTLÜK✅YOLUMUZ FAYDALI OLMAK ✅HEDEFİMİZ DAHA ÇOK İNSANA ULAŞMAK ✅#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ 23 cm çember kelepçeli kalıp Tabanına fırın kağıdı ALT TABAN ✅⬇️ .2,5 -3 yemek kaşığı tereyağı .200 gr tel kadayıf .2 yemek kaşığı fıstık ezmesi .1 yemek kaşığı tahin BUZDOLABINDA BEKLESİN‼️ ORTA KATMAN ✅⬇️ 1.aşama; .500 gr tuzsuz labne peyniri .4 yemek kaşığı pudra şekeri .1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 2.aşama; .400 ml krema(soğuk) .150 gr toz krem ŞANTİ ORTA KATMAN BİRLEŞTİRME YAPALIM ✅ BUZDOLABINDAN KADAYIFLI TABANI ÇIKARTIP ‼️ ORTA KATMANI DÖKELİM‼️ TEKRAR BUZDOLABINA KALDIRIP ‼️ 3 SAAT ⏰ BEKLETELİM SIKILAŞSIN ✅ ÜST KATMAN ✅⬇️ BAİN MARİE USULÜ ; .120 gr bitter çikolata .1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 3 saat ⏰ buzdolabında bekleyen kremanın üzerine dökelim BU HALİYLE DE ‼️ BUZDOLABINDA EN AZ 4 saat ⏰ bekletip servis edelim 🥰 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#pastanepidesi 💯👩‍🍳#ramazanpidesi 🔥👩‍🍳ORİJİNAL PASTANE PİDESİDİR ‼️#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ 320 gr’dan 3 adet pastane pidesi için ; .4.5 su bardağı un (500 gr) .1 yemek kaşığı tuz .1,5 su bardağı içme suyu(300 ml) .1 paket instant maya (10 gr) .4 yemek kaşığı tozşeker .5 yemek kaşığı ayçiçek yağı HAMURU OLUŞTUR🥰 30 dakika ⏰dinlendir‼️ 3 eşit beze kes 🥰 (Sıkı bezeler olacak ‼️) 1,5 saat ⏰ dinlendir ‼️ (2 katına çıkıncaya kadar diyelim 🥰) PAT PAT YAP🥰 OKLAVA İLE İZİNİ VER🥰 3 pide için ; .3 adet yumurta sarısını (Üzerlerine sür🥰) ÜZERLERİNE SERPMEK İÇİN ; .SUSAM .ÇÖREKOTU TEPSİ MAYASI ŞİMDİ ✅⬇️ .30 dakika ⏰ PİŞİRME TARİFİ İSE 🔥⬇️ .SICAK FIRINDA .FANLI AYARDA .200 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .12 DAKİKA ⏰ PİDELERİ TEKER TEKER PİŞİRDİM 🥰 PASTANELERDE SATILAN PİDE GRAMAJI 250 gr’dır. TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#pavlova #sevgililergünü ❤️ 1920 li yıllarda Rus balerin Anna pavlovanın onuruna Avustralya ve Yeni Zelanda da bu tatlıya pavlova adı verilmiştir ‼️ REÇETE ✅⬇️ BEZESİ İÇİN ; .4 adet yumurta akı .1 su bardağı toz şeker (200 gr) .4 damla limon suyu .1 paket vanilin (5 gr) .2 çay kaşığı nişasta PİŞİRME TARİFİ 🔥 .SICAK FIRINDA .FANLI AYARDA .130 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .90 DAKİKA ⏰ SÜRE SONUNDA ‼️ .FIRIN KAPATILIR‼️ .TATLI FIRINDA SOĞUTULUR‼️ TAMAMEN SOĞUYUNCA ‼️ İÇ HARCI ✅⬇️ .1 adet muz .5 adet çilek KREMASI ✅⬇️ .75 gr toz krem ŞANTİ .1 su bardağı soğuk süt SÜSLEMESİ ✅⬇️ .3 adet çilek .Toz Antep fıstığı BUZDOLABINDA 1 GÜN SAKLANABİLİR ‼️💯👩‍🍳 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#nanamiobars #kanada🇨🇦 KANADANIN EN SEVİLEN TATLISI 💯👩‍🍳#newyork kafelerinde en çok satılan tatlı‼️ BUZDOLABINDA 1 HAFTA SAKLANABİLİYOR✅ #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ 20 cm kare fırın kabı Fırın kağıdı( kulaklı) .1 tatlı kaşığı tereyağı TABANI İÇİN ✅⬇️ .160 gr Burçak bisküvi .100 gr Hindistan cevizi .50 gr ceviz .3 tatlı kaşığı kakao .100 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı .1 adet büyük boy yumurta FIRINDA 🔥 .5 DAKİKA ÖNCESİNDEN ISITILMIŞ .FANLI AYARDA .180 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .12 DAKİKA⏰ DOLGUSU İÇİN ✅⬇️ .125 gr yumuşak tuzsuz tereyağı .130 gr pudra şekeri .2 yemek kaşığı vanilyalı muhallebi tozu .3 yemek kaşığı süt .1 cincik tuz .130 gr pudra şekeri TEPESİ İÇİN ✅⬇️ .120 gr bitter çikolata .2 yemek kaşığı tereyağı BUZDOLABINDA EN AZ 2,5 SAAT ⏰ BEKLETİP DİLİMLEYELİM SICAK BIÇAK İLE KESELİM‼️ MÜZİK GİBİ YEMEKLERDE EVRENSELDİR 🥰 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı 🇹🇷 #dürüstlüközgürlüktür☝️

#patatesmusakka #patatesoturtma #kıymalıpatates 💯👩‍🍳FIRINDA✅KIZARTMADAN❌LOKANTA USULÜ👩‍🍳🔥 #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE✅⬇️ 5 porsiyon için ; .1 kg patates .1 tatlı kaşığı tuz .7 yemek kaşığı zeytinyağı FIRINDA🔥 .SICAK FIRINDA .ALT-ÜST AYARDA .200 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .45 DAKİKA⏰ İÇ HARCI TAVADA 🔥⬇️ YÜKSEK ATEŞTE🔥 .350 gr orta yağlı kıyma .4 yemek kaşığı zeytinyağı .2 adet kuru soğan .2 adet sivribiber .1 adet kapya biber .3 diş sarımsak .1,5 yemek kaşığı domates salçası .1 su bardağı domates püresi .4 su bardağı kaynar su .1,5 tatlı kaşığı tuz .1 tatlı kaşığı pulbiber .1 çay kaşığı kırmızı toz biber .1 çay kaşığı karabiber .1 yemek kaşığı tereyağı FIRINDA KIZARAN PATATESLERİN ÜZERİNE SOSU PAY EDELİM ✅ .7 adet kokteyl domates .2 adet sivri biber .5 adet sarımsak TEKRAR FIRINA 🔥⬇️ .ALT -ÜST AYARDA .200 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .30 DAKİKA ⏰ ZERDEÇALLI PİLAV TARİFİ ✅ 2 kişi için ; .1 yemek kaşığı zeytinyağı .1 yemek kaşığı arpa şehriye .1 su bardağı pirinç .1 çay kaşığı tuz .1 çay kaşığı zerdeçal .2 su bardağı kaynar su TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#tavukyemekleri #peynirlitavukpatates💯👩‍🍳 TÜM DETAYLARI İLE PRATİK LEZZET 🥰 #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE ✅⬇️ TAVAYA ; .6 yemek kaşığı zeytinyağı .650 gr patates KIZARINCA ‼️ FIRIN TEPSİSİNE ALALIM 🥰 AYNI TAVAYA ; .650 gr tavuk göğsü .1 adet kuru soğan .3 diş sarımsak .1 adet kırmızı biber .1 adet sarı biber .2 yemek kaşığı SRİRACHA sos .1 su bardağı su .1,5 tatlı kaşığı tuz .1/2 çay kaşığı karabiber .1 çay kaşığı kırmızı toz biber .1 tutam maydanoz PİŞİNCE ‼️ PATATESLERİN ÜZERİNE 🥰 EN SON HAREKET ⬇️ .200 gr MOZZARELLA peyniri .1,5 yemek kaşığı tereyağı FIRINDA PİŞİRMEYE GEÇELİM 🔥 .SICAK FIRINDA .FANLI AYARDA .200 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .10 DAKİKA ⏰ İŞTE BU KADAR 🥰 TEŞEKKÜRLER 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️