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一人暮らしでもできる！一生使える冷凍技。 1つ65円でできる、お母さんもお姉ちゃんも友達も、誰も教えてくれないワザだから、覚えておくと超便利♪ 次の動画では、調理法をわかりやすく 紹介するね！ お財布に優しい食材を使って、冷凍ミックス野菜を作っておけば、いつでも簡単に 冷凍庫から出してすぐに野菜の調理に入れて万能だからぜひ試してみてね⭐︎ 【７日分の材料】 もやし ２袋（１８円×２＝３６円） キャベツ １／２玉（８８円） にんじん ２本（５８円×２＝１１６円） ぶなしめじ １袋（１０８円） えのき １袋（１０８円） 合計 ４５６円 ７袋作れるので１袋６５円 （地域やスーパーによって値段が異なります。） ①まず必ず必要なものは、 ザル、アイラップ、キッチンペーパー。 アイラップは60枚入りで174円(1枚あたり2.9円) ②次に買ってくるものは、コスパの良い野菜たち。 →今回は、もやし、キャベツ、キノコ（ぶなしめじやえのき）、にんじんを使用 ③まずは、野菜を洗います。きのこは洗わなくても大丈夫！ ④洗ったら、キャベツは芯を取って食べやすい大きさに小さく切る にんじんは細切りにする（太く切ると冷凍したら食感が悪くなるので細切りがおすすめ） しめじやえのきは洗わずにいしづきを取る。もやしは切らないでOK ⑤冷凍するときのポイントは、必ずキッチンペーパーで水気をよく切ること。 水分が多いと、解凍した時の食感が悪くなってしまう可能性があるよ ⑥アイラップに野菜を均等に分けて入れ、冷凍する。 冷凍保存は１ヶ月ほど持つから、１度に大量に作っておけば、楽ちん♪ ⭐️調理方法⭐️ ●水400mlを沸騰させて、冷凍ミックス野菜を入れ、野菜に火が通ったらコンソメ小さじ2を入れればコンソメスープに。 ●水400mlを沸騰させて、冷凍ミックス野菜を入れ、野菜に火が通ったらほんだし2gと味噌大さじ2を、入れれば味噌汁に。 (この量で1人だと余るはずなので、余ったら次の日も沸かして飲んでね🎵) ●フライパンに小さじ2の油を引いて、好きなお肉を炒め肉に火が通ったら冷凍ミックス野菜を入れ、 塩コショウ少々、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1で味付けすれば、実家風の、ご飯が進む野菜炒めに。 冷凍ミックス野菜は万能に使えるし、にんじんが入ってるから彩りも良く見えるから、 料理できる女感が出るよ♡笑 調理して残った時は、タッパーに入れて冷蔵し、次の日にチンして食べればOK！ ⭐️自炊する時の最低限そろえて起きたい、基本の調味料⭐️ 油、ごま油、醤油、料理酒、みりん、塩コショウ、塩、砂糖、 ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢、白だし、酢、みそ、ほんだし、コンソメ、鶏ガラスープの素 これさえあればとりあえずの基本の料理の味は出せるよ！ 冷凍ミックス野菜、万能だからぜひ試してみてください♪ #一人暮らし#新生活#冷凍ストック#作り置き#簡単#節約
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