Il Sommelier DiVino

Lo sapevi che un tappo di sughero di uno spumante.. #ilsommelierdivino #tappo #vino #spumante

🍾 Ma perchè infilate il dito nel fondo della bottiglia? 🍷 A voi è mai capitato di vederelo? Vi da fastidio? 🍾 Il fondo della bottiglia ha gli unici scopi di concentrare i sedimenti del vino, distribuire la pressione di uno spumante e rendere più stabile la bottiglia #ilsommelierdivino #serivizio #vino #bottiglia #wine #vin

🍷 Non so in quanti mi hanno mandato questo video deidcato al vino, andiamo a verificarlo! #ilsommelierdivino #vino #wine

10 Errori fatti dall’ultimo servizio di Report sul vino (parte 1) 1. Il Valpolicella Ripasso è un vino di bassa qualità 2. La pronuncia del Riesling 3. Mosto rettificato per addolcire il vino 4. Viticoltura naturale e rese basse 5. Vini di qualità solo con uve di proprietà Fatemi saper se volete anche la seconda parte #ilsommelierdivino #report #vino #servizio

🍾 LA BOTTIGLIA DI VINO VA CONSERVATA IN VERTICALE 📚 È quanto evidenziato da una ricerca del 2005 dal Australian Wine Research Institute e confermata anche da Miguel Cabral, R&D director di Amorim Cork una delle aziende più importanti di produzione di tappi di sughero 🍷 Eppure questo nuovo falso mito del vino, oramai non più tanto nuovo, continua a dilagare a tutti i livelli, e devo ammettere che anche io quando lessi questa notizia qualche anno fa rimasi un po’ stranito dalla cosa! 🔬Ma se lo dice la scienza, è corretto prendere atto della cosa e annoverarlo tra i falsi miti che continuano a circolare, tra i tanti dubbi rimangono sicuramente la domanda che forse tanto di voi si stanno ponendo, ma quindi in tutti questi anni, abbiamo conservato “male” le nostre bottiglie? E le cantinette frigo, sono fatte per conservare le bottiglie in orizzontale quindi sono tutte da cambiare? 🍷 Last but Not least, in un mondo in cui il tappo di sughero sta piano piano lasciando posto ad altre tipologie di tappo è giusto specificare che in questi casi anche il falso mito di conservare la bottiglia in verticale non ha più senso. ⁉️ E voi cosa ne pensate #ilsommelierdivino #vino #wine #tappo #conservazione #sughero #bottiglie

🍾 Una delle più belle cantine della Franciacorta 😱 Ha fatto un po’ scandalo la rinuncia di Monterossa al Vinitaly 2024, che ha preferito investire nella nuova cantina, quindi ho deciso di andare a trovarli! E direi che hanno fatto bene vedendo il risultato 🥂 E voi qual è la vostra cantina preferita in Franciacorta? #franciacorta #ilsommelierdivino #spumanti #vino #wine #cantina #vinitaly

🍃 CANNABIS LEGALE COME IL VINO 🍷 Si apre così la 56° edizione del Vinitaly con una protesta delle attiviste “meglio legale” durante l’intervento del ministro dell’agricoltura Lollobrigida. Le donne hanno mostrato cartelli con il messaggio “cannabis legale come il vino” prima di essere allontanate dalla sicurezza #ilsommelierdivino #vinitaly #vino