PASTEL IGUAL AO FRITO SEM USAR ÓLEO | CROCANTE E FÁCIL! Foodmakers Brasil INGREDIENTES: - massa de pastel - vinagrete (tomate, repolho, cebola, vinagre de maçã, azeite, sal, suco de limão) {Recheio carne moída} - Azeite - Carne moída (usamos patinho) - 1 dente de alho picado - ½ cebola picada - Sal e pimenta do reino a gosto. - Ovo cozido - queijo muçarela MODO DE FAZER: Em uma frigideira aquecida com azeite, refogue a carne moída, adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o sal. Reserve. Pegue a massa de pastel e coloque a carne moída refogada no centro. Adicione a muçarela e um pedaço de ovo cozido. Feche o pastel e aperte as bordas com um garfo para selar. Mergulhe o pastel na água gelada rapidamente, evitando que a massa se rompa. Pincele um pouco de azeite na superfície do pastel e leve para a AirFryer preaquecida a 200º por cerca de 5 minutos. Após 5 minutos, pincele novamente com azeite e deixe dourar por mais 2 minutos. Retire o pastel da AirFryer e sirva com o vinagrete preparado. Aproveite o pastel crocante e delicioso com o vinagrete, que dá um toque especial à receita Para acompanhar faça um vinagrete com tomate picado, repolho e cebola. Tempere com vinagre de maçã, azeite, sal e suco de limão a gosto. #foodmakers #culinaria #gastronomia #receitas #foodtiktok #pastel #recheio #carnemoida
Pagava caro no mercado, agora só faço com Massa de Pastel! INGREDIENTES: {doritos caseiro} - massa de pastel - manteiga - páprica defumada - lemon pepper {chilli} - carne moída - azeite - cominho - feijão vermelho - salsinha - coentro - extrato de tomate - molho de pimenta - água - sal {molho sour cream} - 1 pote de iogurte - cream cheese - suco de 1 limão - azeite - sal - pimenta-do-reino MODO DE FAZER: {doritos caseiro} Com um pote faça discos na massa de pastel, depois corte como se fosse pizza, formando triângulos. Em um pote, misture manteiga, páprica defumada e lemon pepper, leve ao microondas de 30 segundos a 1 minuto. Passe a manteiga temperada nos triângulos, leve a AirFryer a 200ºC por 5 minutos. {chili} Refogue a carne moída com azeite, adicione temperos a gosto e mexa até secar. Acrescente feijão vermelho, salsinha, coentro e extrato de tomate, misture bem. Coloque molho de pimenta, água e sal, deixe apurar. {molho sour cream} Em uma ponte, coloque iogurte, cream cheese, limão, azeite, sal e pimenta-do-reino, mexa bem. #foodmakers #culinaria #gastronomia #receitas #foodtiktok #chilli #sourcream #doritoscaseiro
Depois de fazer assim você não vai querer comer MORANGO de outro jeito! INGREDIENTES: - 500g de Morangos picados - 1/2 xíc. de açúcar - 100ml de água - 1 pct de gelatina de morango - 100g de leite condensado - 200g de Creme de leite - Essência de baunilha a gosto - 50g de gelatina incolor sem sabor MODO DE FAZER: Em uma panela, adicione os morangos, a água, o açúcar e deixe ferver. Adicione a gelatina de morango e misture. Coloque em uma forma e leve ao freezer ou geladeira até esfriar por completo. Em uma tigela, coloque o creme de leite, o leite condensado, a essência de baunilha, a gelatina incolor hidratada, misture. Adicione o creme por cima da gelatina e leve para a geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva! #foodmakers #culinaria #gastronomia #receitas #foodtiktok #encantasogra #sobremesa #morango #gelatina
QUANDO ELE FAZ CARNE MOÍDA ASSIM, NÃO SOBRA NADA! ROCAMBOLE EMPANADO COM BATATA | Foodmakers Brasil INGREDIENTES: - 500g de carne moída - 1 Pimentão vermelho em tiras - 1 ovo - 1 cebola ralada - 1 c de sopa Páprica defumada - 1 c de sopa de Lemon pepper - Sal a gosto - Pimenta do reino a gosto - 200g muçarela - salsinha a gosto - 2 batatas raladas - 3 ovos batidos - 1 xícara de farinha de trigo MODO DE FAZER: Corte o pimentão em tiras e reserve. Em uma tigela, coloque a carne, ovo, cebola, páprica defumada, lemon pepper, sal e pimenta-do-reino, misturando bem. Em uma bancada, estenda plástico filme e abra a carne até obter um retângulo. Recheie com muçarela ralada, tiras de pimentão e salsinha picada; depois, enrole pressionando firmemente até o final. Compacte as laterais para dar formato de rocambole e leve ao congelador por 3 horas. Após retirar o rocambole do congelador, corte em tiras e reserve. Rale as batatas e bata os ovos. Passe as tiras do rocambole primeiro na farinha de trigo, em seguida nos ovos e na batata ralada. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os rocamboles, dourando ambos os lados. Sirva! #foodmakers #culinaria #gastronomia #receitas #foodtiktok #rocamboledecarne #carnemoida