Tortitas de camarón con nopales y mole!! . . Ingredientes Para 12 tortitas: * 2 tazas de camarón seco * 6 huevos * 1 litro de caldo de pollo * 200 gr de pasta de mole (es un frasco pequeño) * nopales cocidos al gusto #emilioelchef #recetastiktok #cuaresma #recetasfaciles
Chiles rellenos de calabacitas a la mexicana! Para 6 chiles: * 6 chiles poblanos asados y sin piel * 2 calabacitas * 1 cebolla picada * 2 jitomates en cubos * 2 chiles serranos picados (opcional) * orégano seco al gusto * pimienta negra al gusto * sal al gusto * opcional: agregar el queso de tu preferencia Para la salsa: * 2 dientes de ajo * 1/4 de cebolla * 2 jitomates * 1 taza de crema * 1 taza de agua o caldo de pollo * consomé de pollo en polvo o sal para sazonar #emilioelchef #recetastiktok #cuaresma #recetasfaciles
Tacos dorados de puré de papa y jalapeño! . . Para 10 tacos: * 10 tortillas de maíz * 2 papas cocidas * 1\2 cebolla * 2 dientes de ajo * 4 chiles jalapeños en rodajas * 1 cda de manteca o aceite Para la salsa: * 2 chiles jalapeños * 1 manojo de cilantro fresco * 1 cda de consomé de pollo en polvo o Sal al gusto #emilioelchef #recetastiktok #cuaresma
Croquetas de marlin para esta cuaresma 🥰🤤 Para 12 croquetas: • 1/2 kilo de Marlin • 3 papas medianas cocidas • 1/2 cebolla picada • 2 huevos • chile chiltepin al gusto (opcional) • pimienta negra al gusto • sal al gusto • harina de trigo para empanizar • aceite para freír ( o puedes hacerlo en freidora de aire) Acompaña con espagueti rojo y verduras 🤤🥰 #emilioelchef #recetastiktok #cuaresma #recetasfaciles #lodescubrientiktok
#ad Si eres fan de las cosas crujientes definitivamente esta receta es para ti 😍 Tacos de chicharrón de atún Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: Media Rinde: 6 tacos Ingredientes para el marinado ½ taza de salsa de soya El jugo y la ralladura de 1 naranja 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 cucharada de Azúcar Mascabado Domino® Para el relleno 2 filetes de atún fresco 1 taza de fécula de maíz Aceite para freír al gusto Para los tacos 6 tortillas de maíz Guacamole, para servir Cebolla frita, para servir Limón, opcional Instrucciones Para el marinado 1. Mezcla perfectamente todos los ingredientes del marinado con ayuda de un globo, hasta integrar. Para el relleno 1. Corta el atún fresco en cubos pequeños y agrega a la mezcla del marinado. Deja reposar en el refrigerador mínimo por 30 minutos. 2. Una vez pasado el tiempo, cuela el atún y reserva la salsa del marinado para más tarde. Empaniza cada uno de los cubitos de atún con la fécula de maíz y fríelos en aceite bien caliente. Reserva. 3. En un sartén a fuego medio agrega la salsa del marinado y deja reducir por al menos 10 minutos. Cuando la salsa haya reducido, agrega los cubitos de atún frito y mezcla hasta integrar. Para los tacos 1. Unta un poco de guacamole a una tortilla de maíz, agrega el chicharrón de atún y corona con cebolla frita y unas gotas de limón. ¡A disfrutar! #ad #emilioelchef @Azúcar Domino México