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lasrecetasdesimon  Data Trend (30 Days)

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HICISTE ARROZ DE MAS? Hacete esta Pizza de Arroz que es un 10! 🍚🔥 • Y si la tenés clara, y nunca te sobra, empezá a calcular de más para al día siguiente hacerte esto 💪🏻 Esta base de pizza es ideal para aquellos que no quieran consumir harinas o mismo aquellos que no puedan comer gluten 🤩 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Tazas de Arroz Cocido (400gr) 🍚 • 3/4 Huevos (depende el tamaño, proba con 3 y de última sumas uno)🥚 • 50ml Agua (Un Chorrito, más que nada para que procese bien la licuadora) 💦 • 50gr Queso Rallado 🧀 • Sal y Pimienta Negra🧂 • • 1 Pechuga de Pollo Grande o 2 Chicas 🍗 • 1/2 Cebolla 🧅 • 2 Tallos de Cebollita de Verdeo • Puré de Tomate 🍅 • 150gr Queso Mozzarella 🧀 • Y en caso de no tener licuadora, lo pueden hacer con un mixer, o mismo aplastar lo más que puedan todo con un pisapapa 💪🏻 • #pizza #leftovers #glutenfree
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UNA CENA DIFERENTE: Todo en una sartén, cremoso y lleno de sabor 🥰👏🏻 • Con pocos ingredientes, una tabla, un cuchillo y una sartén, te haces una cena para sorprender a cualquiera! Vendrían a ser unas papas crocantitas que acompañan a un pollo súper cremoso 🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Papa Mediana 🥔 • 1/2 Cebolla 🧅 • 1 Puñadito de Hongos 🍄 • 1 Pechuga de Pollo 🍗 • 1/2 Vaso de Caldo de Verduras • 100cc Crema de Leche 🥛 • 1 Puñadito de Queso Rallado 🧀 • Perejil 🌿 • Confíen en mi y háganse este pollo super facil! Estoy seguro que les va a encantar ❤️ • #onepot #creamychicken #pollo
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OSOBUCO: La mejor manera de hacer este corte de carne 🥩✨ • Fui a la carnicería en búsqueda de uno de los cortes de carne más económicos: el osobuco. Es una carne que es dura, con bastante grasa y un hueso en el medio (que en el centro esconde mucha magia! Vale la pena probarlo!). Si aprender a cocinarla, cosa que es súper fácil, vas a descubrir un nuevo corte para incluir en tu repertorio ❤️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 4 Rodajas de Osobuco (masomenos de 2 dedos) 🥩 + Sal, Pimienta Negra y Harina 🌾 • 1 Cebolla 🧅, 1 Zanahoria 🥕 y 2 Tallos de Apio 🌿 • Opcional: Un chorrito de Vino Tinto 🍷 (sino esto lo obvian y van directo con el caldo) • c/n Caldo de Vegetales 🌽🫑 • • 1kg de Papas (hervidas para puré) 🥔 • 50gr Manteca 🧈 + 150cc Crema de Leche 🥛 (esto es más a ojo hasta lograr la textura deseada) • 1 Atado de Espinacas (previamente salteado, o sino espinaca congelada que esa directamente solo hay que escurrirla) 🌿 • 1 Diente de Ajo 🧄 • Un chorrito de Leche para que procese bien todo🥛 • Animense a hacer esta receta y queden como unos chefs profesionales ❤️ • #ossobuco #osobuco #cenafacil
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PASTEL DE PAPAS: Un clásico argentino a mi manera para arrancar el 2024 🥂 • Ya saben que me gusta mucho variar las recetas de los clásicos, hacerle algun retoque… y este es de los que más me gustó! Quedó realmente riquísimo y hermoso ✨ La clave de esto es que el molde sea desmontable (preferentemente antiadherente) y le pongan aceite previamente para que no se pegue nada! 🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1.2kg Papas (una vez hervidas y hechas puré me quedó aproximadamente 700gr) 🥔 • 60gr Manteca Derretida 🧈 • Sal, Pimienta y Nuez Moscada 🧂 • 1 Huevo + 2 Yemas 🥚 • • 1kg Palomita (o alguna carne más bien económica. Al tiernizarla en la cocción, no es necesario que sea un buen corte!) 🥩 • 1 Cebolla 🧅 • 1/2 Morron Rojo + 1/2 Morron Verde 🫑 • 1 Zanahoria 🥕 • c/n Caldo de Verduras + Puré de Tomate 🍅 • Animense a hacer esta versión y queden como unos chefs profesionales en la próxima cena familiar ❤️ • #pasteldepapa #comidaargentina #sheppardspie
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POSTRE SÚPER CHOCOLATOSO CON SOLO 4 INGREDIENTES 🍫✨ • Ideal para el verano, sin horno, fresco y súper fácil de hacer. Este postre de chocolate se va a volver un clásico en tus cenas familiares 🙌🏻 Yo lo hice en un jugo de cartón para hacer algo distinto, pero tranquilamente lo pueden hacer en una budinera 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 700ml Leche 🥛 • c/n Endulzante (yo use 30gr o sino podes usar 100gr de Azúcar) ✨ • 40gr Cacao Amargo 🍫 • 80gr Almidón de Maíz 🌽 • Te cortas algunas frutas, emplatas lindo y ahí ya tenés un postre ideal para tu próxima juntada ❤️ • #postre #chocolate #postresaludable
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CHORIFUGAZZETA: Una pizza que nos es pizza, con masa de tarta y bordes rellenos 😱 • Hace bastante tiempo vi esta receta en el perfil de Guido de @La Parra de Dios y desde ahí que siempre quise probarla! Realmente quedó increíble, y si bien es una bomba, vale absolutamente la pena 🙌🏻💪🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Cebolla Blanca 🧅 + 1 Cebolla Morada 🧅 • 2 Chorizos de Cerdo 🐷 • 1 Puñado de Perejil Fresco 🌿 • 1 Masa de Tarta Hojaldrada (yo use dos unidas para que sea más gordita!) • 250gr Queso Mozzarella 🧀 (para los bordes y para arriba) • La próxima que vayan a pedir pizza, animate a sorprender con esta receta bien distinta que a todos les va a encantar 🙌🏻 • #tarta #pizza #fugazzeta
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STEAK AU POIVRE: Se va a volver una de tus maneras favoritas de hacer carne 🥩🇫🇷 • En Francia este plato es un auténtico clásico! Nosotros también lo conocemos muy bien, es el famoso Lomo a la Pimienta, solo que en francés suena más sofisticado 😂 Una carne tierna y una salsa bien cremosa hacen que este plato sea un 10! 🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Bifes de Chorizo (o Lomo o cualquier corte que te guste a la plancha!) 🥩 • 1 Puñado de Granos de Pimienta (Negra y Blanca) • 1 Pedacito de Manteca 🧈 + 1 Diente de Ajo 🧄 • 1/2 Cebolla (el original lleva Echalote, pero no conseguí!) 🧅 • 1 Chorrito de Vino Blanco o Cognac 🍷 • 100cc Caldo de Carne (tiene que ser medio concentrado, así que si usas el del cubito, ponelo a reducir un poco antes de agregarlo a la salsa) 🥩 • 100cc Crema de Leche 🥛 • Unas buenas Papas Fritas 🥔 • De verdad les digo que es de mis platos favoritos con carne, pruébenlo y después me cuentan 🙌🏻 • #steakaupoivre #steak #carne
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PAPAS RELLENAS: Unas bombas de papa llenas de sabor 💣🥔 • Hace mucho tiempo que vi la receta de @Los de ÑAM! y me tentó tanto que tenía que probarla. La verdad es que quedan increíbles, el relleno tiene un sabor espectacular 🙌🏻 Pueden hacerse pinceladas con aceite al horno máximo hasta que estén doradas, o en la fritura a 180 grados así se cocina bien la capa de puré y queda crocante 💪🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1.5kg Papas 🥔 + Sal, Pimienta y 2cdas Almidón de Maíz 🌽 🧂 • 1/2 Cebolla 🧅 • 2 Tomates 🍅 • 1/2 Morron Rojo 🫑 • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 1 Tallo de Verdeo • 1 Taza de Agua o Caldo de Verduras 💦 • 500gr Carne Picada 🥩 • En muchos países se hacen variaciones de las papas rellenas, y yo creo que no pegue con la de ninguno, pero la verdad es que están buenísimas! 😂💪🏻 • #papasrellenas #potato #paparellena
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UN CLÁSICO ITALIANO 🇮🇹: Parmiggiana di Melanzane 🍆🧀 • Sin dudas una de las maneras más ricas de comer berenjena! Primero, las transformamos en unas ricas milanesas, y después, las juntamos en una lasagna llena de sabor 🤩 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2/3 Berenjenas 🍆 • Harina 🌾, Huevos 🥚 y Panko 🥖 • • Aceite de Oliva 🫒 • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 300cc Tomate Triturado 🍅 • Sal, Pimienta y Ají Molido 🧂 • • Hojas de Albahaca 🪴 • 250gr Mozzarella 🧀 • 150gr Queso Parmesano 🧀 • Haceme caso y proba esta receta que no puede ser más rica! Fácil de hacer y llena de sabor ❤️ • #parmiggiana #parmesana #berenjena
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MATAMBRE A MI MANERA: Arrollado al horno, lleno de sabor 🙌🏻💣 • Hay muchas maneras de hacer matambre arrollado, pero esta realmente queda espectacular y es una opción distinta! Podes comerlo frío, tibio o caliente, vos elegís 🤩 • Lo importante es poder ser tal como sos, total para el dolor de panza y malestares digestivos existe Sertal ✨ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Matambre de Res (1.2kg aprox)🥩 • 1 Huevo 🥚 + 1 Diente de Ajo Rallado 🧄 + 1 Puñado de Perejil 🌿 + 1cda de Mostaza • Hojas de Espinaca 🌿 • Algún Queso Duro para Rallar 🧀 • 1 Zanahoria 🥕 • 1.5kg de Papas 🥔 (Previamente hervidas casi casi a punto puré. Condimentadas con aceite, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo). • Anímense a probar esta receta que a todos les va a gustar! Se hacen unos sandwichitos calientes con papas crocantes o fríos con una ensalada de papa y huevo distinta ❤️ • #matambre #carnerellena #matambrearrollado
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PIZZA DE POLLO AL VERDEO: Un invento que salió muy bien 🍗🤩 • Dado el éxito que tuvo la pizza con base de arroz hace un tiempito, decidí hacer otra base de “pizza” sin harinas, pero muy nutritiva: con pechugas de pollo! Nos da como resultado una base proteica, sin gluten y con mucho sabor 💪🏻🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de Pollo Medianas 🍗 • 1 Huevo 🥚 • 25gr Queso Parmesano Rallado 🧀 • Sal, Pimienta Negra, Orégano y Pimentón 🧂 • • 3 Tallos de Cebolla de Verdeo 🧅 • 2 Tallos de Puerro • 1cda de Queso Crema + 1 Chorrito de Leche 🥛 • c/n Queso Mozzarella para Gratinar (o algún cremoso light!) 🧀 • La mejor pizza de pollo que probé hasta el momento, es esta! Finita, crocante y por sobre todo, muy sabrosa ✨ • #pizza #pollo #keto
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PAPAS GOURMET: Una manera espectacular de comer papa 🥔 • El otro día fuimos a la cena McGourmet donde el chef del evento nos presentó un menú por pasos con todos con los ingredientes que usa McDonald’s en los locales! Que vale aclarar que el 95% de esos proveedores son argentinos 🇦🇷 Estuvo muy muy copado, así que gracias @McDonald's Argentina por la invitación ❤️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Papas Medianas 🥔 • 1 Huevo 🥚 • 1 Puñado de Queso Parmesano 🧀 • 2cdas de Almidón de Maíz 🌽 • Sal, Pimienta, Ajo en Polvo y Pimentón 🧄 • • Guacamole 🥑 • Panceta Crocante 🥓 • Ciboulette 🌿 • Huevo Mollet 🥚 • Sriracha 🔥 • Animense a hacer esta entrada y queden como unos chefs profesionales en la próxima cena ❤️ • #hashbrowns #potato #mcdonalds
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CARNE RELLENA AL HORNO: La tapa de Asado definitiva 🔥💣 • La tapa de asado es un corte que si lo haces así nomás, es probable que te quede medio duro, perooooo, si lo haces bien, es un manjar! 🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Tapa de Asado de 1.5kg aprox (sino podría ser también Vacío!) 🥩 • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Cebolla 🧅 • 1 Morron Rojo 🫑 • 1 Tallo de Puerro • Ajo y Perejil 🌿 • 1cda de Mostaza • 1 Huevo 🥚 • 1 Puñado de Queso Parmesano 🧀 • Acompaña con unas papas o batatas al horno, y te aseguro que vas a quedar de 10! ❤️ • #carne #carnealhorno #asado
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QUE COMO EN UN DÍA EN ROMA? Nunca probé tantas cosas en tan poco tiempo 🇮🇹🤯 • Llegué a Roma y pensé directamente en la idea de hacerles este video para que vean que tipo de comidas se encuentran aquí! Seguramente las conozcan, pero acá se come de puta madre. Cada cosa que probas, te sorprende… los panes, la pastelería, las pastas, el helado. Es una gastronomía muy amplia y espectacular 🙌🏻 • Los sándwiches eran de Al Antico Vinaio, el tiramisú de Two Sizes, la pasta de Osteria Da Fortunata y después el helado del video, no recuerdo el nombre, pero el mejor de los 3 que llegue a probar fue en Gelateria La Romana ❤️ • Gracias Italia por tan buena comida! Seguramente vamos a volver, quedamos encantados con todo 🙌🏻 • #whatieayinaday #roma #comidaitaliana
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ROLLS DE MATAMBRITO: Un clásico, pero de una manera distinta 🐷🙌🏻 • Me fui directo a la carnicería en búsqueda de un Matambrito y salió este platazo! Te aseguro que si lo haces, vas a quedar increíble 🥰 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Matambrito de Cerdo 🐷 (el mío pesaba 1.2kg) • 4cdas Mostaza + 1cda de Miel 🍯 + 1 Diente de Ajo Rallado 🧄 + Sal y Pimienta Negra 🧂 • 1 Cebolla Morada + 1 Cebolla Blanca 🧅 • Queso Duro para Rallar 🧀 • • 1 Taza de Caldo de Verdura • 150cc Crema de Leche 🥛 • Anímate a preparar este plato distinto para sorprender a cualquiera. Es súper fácil y práctico! 🔥 • #matambre #rolls #carne
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TORTA DE RICOTA: La manera más fácil de hacerla y con el relleno bien cremoso! 🤯🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 𝕡𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝕄𝕒𝕤𝕒: • 200gr Manteca Fría en Cubos 🧈 • 350gr Harina 0000 🌾 • 50gr Almidon de Maíz 🌽 • 120gr Azúcar Impalpable • 1cda de Polvo para Hornear • 2 Huevos 🥚 • 1cdita de Esencia de Vainilla • ℝ𝕖𝕝𝕝𝕖𝕟𝕠: • 500gr Ricota (bien escurrida!) 🧀 • 100cc Crema de Leche🥛 • 1cda de Esencia de Vainilla • 5 Huevos 🥚 • 200gr Azúcar Impalpable • 60gr Almidon de Maiz 🌽 • 1 Pote de Dulce de Leche Repostero • Les va a dar como resultado una torta de más de 2kg bien cremosa, llena de sabor! Después de que la hagan casera, no la compran más, van a ver 🥰 • #torta #merienda #cake
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ALBÓNDIGAS DE POLLO: Con un centro de queso espectacular 🍗🧀 • Hay muchísimas maneras de hacer albóndigas, prácticamente se pueden hacer con cualquier ingrediente… así que acá les traigo esta versión con pollo que queda realmente riquísima ❤️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de Pollo 🍗 (o sino pueden usar 3 pata muslos deshuesados!) • Sal, Pimienta Negra y Pimentón 🧂 • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 1/2 Cebolla 🧅 • 1 Puñado de Perejil 🌿 • 1/4 Zanahoria 🥕 • 1 Huevo 🥚 • 4cdas de Mostaza Natura 🔥 • c/n Pan Rallado 🥖 • Acompaña con un rico puré de papas o arroz, y ya tenés una cena súper rendidora y riquísima para quedar de 10! ❤️ • #albondigas #cena #natura
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3 DIPS PARA TU PRÓXIMA PICADA: Sorprende a todos con estas ideas! ✨ • Para tu próxima picadita, basta de los clásicos dips de siempre, anímate y proba con estos para innovar un poco 💪🏻 • 𝕄𝕦𝕙𝕒𝕞𝕒𝕣𝕒: • 1 Morron Rojo Grande 🫑 • 1 Diente de Ajo 🧄 • Sal, Pimienta, Comino, Pimentón y Pimienta de Cayena 🧂 • 1 Chorrito de Jugo de Limón 🍋 • 1 Chorrito de Aceite de Oliva • 50gr Nueces 🥜 • ℍ𝕦𝕞𝕞𝕦𝕤 𝕕𝕖 ℙ𝕒𝕝𝕥𝕒: • 1 Lata de Garbanzos (estos ya están previamente cocidos! O sino podes hidratarte unos secos y cocinarlos vos) • Jugo de 1/2 Limón 🍋 • 1 Diente de Ajo 🧄 • Sal, Pimienta, Comino y Baharat 🧂 • 1 Chorrito de Aceite de Oliva • 1 Palta 🥑 • 𝔻𝕚𝕡 𝕕𝕖 𝔸𝕛𝕠 𝔸𝕤𝕒𝕕𝕠: • 1 Cabeza de Ajo 🧄 • 2cdas Grandes de Queso Crema 🧀 • 1 Puñadito de Queso Parmesano 🧀 • 2 Tallos de Ciboulette 🌿 • Sal y Pimienta 🧂 • Podes hacer uno solo, dos o si te animas soprendes directo con los 3! A vos cuál es el que más te gustó? 🙌🏻 • #picada #dip #garlic
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CACHITOS: Un clásico venezolano que tenés que probar 🇻🇪🙌🏻 • Los cachitos vienen a ser una especie de masa dulce y blandita, rellena de jamón y panceta bien chiquitita. Se acompaña de un buen café con leche, jugo de naranja o una Malta bien fría! 🙌🏻 Esta fue mi primera vez haciéndolos y quedé fascinado por lo ricos que son ❤️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 450gr Harina 000 🌾 • 30gr Azúcar • 10gr Sal🧂 • 100ml Agua 💦 • 120ml Leche 🥛 • 1 Huevo 🥚 • 25gr Levadura Fresca (u 8gr de Levadura Seca) • 50gr Manteca 🧈 • Sorprendan con estos cachitos para el próximo desayuno o merienda, y les aseguro que a todos les va a encantar ✨🙌🏻 • #cachito #comidavenezolana #desayuno
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EL TRAGO DEL VERANO: Fresco y rico, adentro de un Ananá 🍍 • Este trago lo descubrí hace ya más de 3 años! Realmente lo hago verano tras verano, y la verdad, no quería dejar de compartírselos a ustedes. El toque de la leche condensada y los frutos rojos lo llevan a otro nivel 🤩🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Ananá Mediana (Piña) 🍍 • 1 y 1/2 Cubetera de Hielo 🧊 • 2 o 3 Medidas de Vodka 🥃 • 1/2 Lata de Leche Condensada 🥛 • 1 Puñado de Algún Fruto Rojo (puede ser frutillas, cerezas, arándanos… lo que más te guste!) 🍒 • De más está decir que este trago es para mayores de 18 años ya que tiene alcohol! 🙌🏻 • #tragos #cocktails #pinacolada
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