สอนทำอาหาร by chef Kwan

ไส้กรอกแดง กรอบๆตามกระแส มาริสาอยากกินครับ #ไส้กรอกแดงทอด #ไส้กรอกทอดกรอบ #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

ในสภาวะการแข่งขันสูง โดยเฉพาะตลาดร้านอาหารออนไลน์ ทำยังไงเราถึงจะขายได้ ขายดี และขายได้นาน วันนี้ผมมี 3 เคล็ดลับง่ายๆมาบอกครับ . #เคล็ดลับการเพิ่มยอดขาย #สร้างรายได้ #การตลาดออนไลน์ #ร้านอาหารออนไลน์ #GrabMerchant #GrabTH

อยากรู้มั๊ย ว่าเส้นอะไรทอดแล้วฟูบ้าง ไปดูคลิปนี้ครับ #เส้นอะไรทอดแล้วฟู #เชฟขวัญ #เคล็กลับในครัว

ผักบุ้งไฟแดง Stir-fried morning glory with red fire Ingredients 150 g. Morning Glory 7-8 gloves Garlic 1 tsp. Sugar ½ tsp. Seasoning Powder ½ tbsp Salted Soy Bean 1½ tbsp. Oyster Sauce ½ tbsp. Seasoning Sauce 10 Bird Eye chili 3 tbsp. Stock #Stir-friedMorningGlorywithRedFire #อาหารไทย #BayashiThai #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

เส้นอะไรทอดแล้วฟู EP2 วันนี้มาพิสูจน์ Request จาก FC ว่า ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ทอดแล้ว ฟูมั๊ย เส้นขนมจีนฟูมั๊ย ไปดูในคลิปนี้ครับ #เส้นอะไรทอดแล้วฟูEP2 #ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ทอด #เส้นขนมจีนทอด #อาหารไทย #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

Crispy Fried Duo Yam Ball Ingredients 580 g. (850 g. Fresh Yam) Steamed Purple Yam 224 g. (2¼ cups) Tapioca Starch 35 g. All Purpose Flour 1 tsp. Baking Powder ½ tsp. Salt 60 g. Sugar 160 g. Coconut milk 580 g. (850 g. Fresh Yam) Steamed Orenge Yam 224 g. (2¼ cups) Tapioca Starch 35 g. All Purpose Flour 1 tsp. Baking Powder ½ tsp. Salt 60 g. Sugar 130 g. Coconut milk 2 Pandanus Leaves #ขนมไข่เต่า #ขนมไข่นกกระทาทอด #Crispy Fried Duo Yam Ball #ขนมไทย #อาหารไทย #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

เผือกหิมะ เมนูที่หลายคนเคยทำแต่ไม่สำเร็จ มีวิธีทำง่ายๆ ทำขายได้ด้วย ตามนี้ครับ อัตราส่วน เผือก 1 หัว (เนื้อ 420 กรัม) น้ำตาลทราย 110 กรัม เกลือ 4 กรัม น้ำ 68 กรัม ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด #เผือกหิมะ #ขนมไทย #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

Steamed Lobster with Vermicelli Ingredients 1 Lobster 14-15 pcs. Pork Belly 300 g. Glass Noodle 70 g. Sliced Young Ginger 10 gloves Garlic 2 tsp. Black Pepper Corn 2 Celeries 5 Coriander Roots Sauce 3 tbsp. Oyster Sauce ½ cup Water 3 tbsp. Seasoning Sauce 3 tbsp. Light Soy Bean Sauce 2 tsp. Sesame Oil #SteamedLobsterwithVermicelli #อาหารไทย #BayashiThai #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

ล่าเตียง อาหารไทยภาคกลางที่มีความปราณีต แต่ทำไม่ยากครับ สูตรนี้เป็นสูตร สูตรสวนดุสิตครับ อัตราส่วน หมูสับ 200 กรัม เนื้อกุ้งสับ 100 กรัม หอมใหญ่เต๋า 0.5×0.5 ซม. 50 กรัม รากผักชีสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ถั่วลิสงคั่วบด 60 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแเงซอยเส้นเล็ก (ตกแต่ง) 1 เม็ด ผักชี (ตกแต่ง) 1 ต้น น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ไข่เป็ด 6-7 ฟอง #ล่าเตียง #อาหารไทย🇹🇭 #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

Stired-Fry Spicy Prawn with Garlic and Coriander Root Ingredients 500 g. River Prawn 40 g. Chopped Coriander Root 50 g. Chopped Garlic 50 g. Chopped Chili 2 tsp. Seasoning Powder ½ tsp. Sugar 2 tbsp. Chopped Spring Onion Vegetable Oil for Frying #Stired-FrySpicyPrawnwithGarlicandCorianderRoot #อาหารไทย #BayashiThai #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

มีคนขอ ไข่ดาว เอาไข่แดงสุกๆ ไข่ขาวนิ่มๆขาวๆ .... จัดให้ครับ ไข่ดาวมีหลายแบบ ใครชอบแบบไหนบ้างครับ #ไข่ดาว5แบบ #ไข่ดาว #FiredEgg #อาหารไทย #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

Grilled Pork Jowl with Spicy Tammarind Dipping Ingredients 1,000 g. Pork Jowl 3 tbsp. Oyster Sauce 3 tbsp. Light Soy Bean Sauce 1½ tbsp. Sweet Soy Bean Sauce 3 tbsp. Coconut Palm Sugar 3 tbsp. Water 3 tbsp. Roasted Coriander Seed ½ tsp. Pepper Spicy Tammarind Dipping ½ cup + 1 tbsp. Tammarind Juice 6 tbsp. Coconut Palm Sugar ½ cup Fish Sauce 6 tbsp. Lime Juice 3 tbsp. Pounded Roasted Rice 4 tbsp. Chili Powder 8 Sliced Shallots 8 Chopped Dill Leaves #GrilledPorkJowlwithSpicyTammarindDipping #อาหารไทย #BayashiThai #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู

ข้าวหมากอัญชัน หอมหวาน นุ่มละมุนลิ้น สูตรง่ายๆครับ น้ำอัญชัน อัญชันแห้ง 1½ ถ้วย (18 กรัม) น้ำ 3 ลิตร ข้าวเหนียว 2,000 กรัม แป้งข้าวหมาก 2 เม็ด #ข้าวหมากอัญชัน #ข้าวหมาก #ขนมไทย #สูตรอาหารพร้อมต้นทุน #เชฟขวัญ #tiktokuni #เข้าครัวtiktok #สอนทําอาหารbychefkwan #ห้องครัวtiktok #ห้องครัวติ๊กต๊อก #tiktokสายความรู้ #tiktokทําอาหาร #เรียนแบบครู