Paulina Cocina

Dije que iba a tardar menos de un minuto pero mirá qué hermosa me quedó esta focaccia, podría estar HORAS hablando de ella! 😍 Esta receta de focaccia clásica es fácil y rápida porque no requiere que estés todo el tiempo encima sino que la dejas levando, te vas a jugar con el gato, la dejas levando de nuevo, te vas a hacer unas compras, la dejas levando de nuevo, y así sucesivamente. En mis ratos libres de focaccia igual me la pasé en la cocina lavando platos y tomando awita porque la canilla de @fv_griferia tiene filtro incorporado así que puedo tomar agua directamente de la canilla! El sistema se llama FV Fresh y me encanta porque me facilita la vida y me ahorra comprar agua mineral o un filtro aparte. Volviendo a la focaccia, vas a usar esto, anotá 🗒️ 560 g harina 460ml agua filtrada 5g levadura seca o 15g levadura fresca 10g sal 5g aceite de oliva Para ponerle encima: aceitunas negras en rodajas, romero, sal y aceite de oliva. También podés usar tomates cherrys, romero, y sal gruesa. Y listo! Una vez preparada, va a horno alto (240°) por 20 minutos. Esta receta es choreadísima de my friend Ramón @glutenmorgen al que le debo todos los desayunos de mis fines de semana porque es literal que la hago todos los findes y en casa la amamos. Chau chau chiquis, aguanten las harinas!! #focaccia #focacciafácil #recetadefocaccia #focacciarápida #recetasfáciles #recetasrápidas

Empezó oficialmente el invierno en el hemisferio sur y encima en Argentina venimos de un fin de semana mega XXL así que resolvemos rápido y fácil con esta sopa de huevo 🙌 El nivel de “receta fácil” de esta sopa es tan alto que paso directo a lo que vas a necesitar. INGREDIENTES 1 taza y media de caldo (en la captura dice “cucharada” pero es taza!) 2 huevos Sal 1 cdita. cúrcuma 1 cdita. maicena ½ vaso de agua tibia Perejil Aceite de sésamo (opcional) La clave de esta sopa fácil está en 1 batir bien bien los huevos y 2 volcarlos con un recipiente con lo que los bazares llaman pico vertedor, en mi barrio le decimos PIQUITO 💋 Sé que te resolví todo con una receta rápida y ya estás listo para mimir pero porfa lavá los platos antes de irte a la cama así mañana no desayunas con el olor de la cena anterior en la bacha, hacelo por vos pero hacelo más por mí Besos, mamá Paulina 🐣 #sopadehuevo #sopapalooza #recetafácil #recetasrápidas #cenaen30

Vinieron mil niños a casa y les hice un PIZZA PARTY, el concepto más noventoso que vas a escuchar en el día 🍕 Hice mi masa de pizza favorita, que lleva entre 24 y 48 horas de leudado en frío y NO la amaso, y rindió mucho nivel: comieron 8 niños, 3 grandes, y me sobraron para congelar y tener 🙌 Para los pibes esto me sirvió para que ellos también se cocinen su propia pizza y puedan combinar los ingredientes que más le gustan (y además se re divirtieron), pero es algo que RE quiero volver a hacer para mi familia y para mis amigues porque podría sumar más toppings que acá no pude hacer (picantes, texturas, etc.) 🍕 Para 30 prepizzas individuales (aprox.) usé: 1,5 lt de agua 15/20g de levadura 1 cda. azúcar Aceite 2 kilos de harina 2 cdas. sal 2 latas de tomate triturado o tomate natural 1kg muzzarella ¿Y PARA LOS TOPPINGS? Todo esto 👇 Papas: 2 papas medianas Cebolla caramelizada: 2 cebollas medianas, aceite Champiñones: Champiñones, aceite, 1 diente de ajo Pipazzo frito: 1 morrón rojo, 1 morrón verde, aceite, 1 diente de ajo, 1 caja o lata de puré de tomate Salchichas: 2 salchichas tipo alemanas Rúcula (2 paquetes) 2 tomates grandes 250g queso roquefort 250g queso parmesano rallado Condimentos: orégano, merken, cebolla deshidratada, romero, tomillo, pimentón ahumado Siento que es algo re mil replicable, que se puede acomodar a las necesidades y los recursos que tengan, y si le metés un poquito de tiempo unos días antes, también te resuelve para que no termines ese día corriendo en la cocina. El verdadero bueno bonito barato y rendidor 😎 Lo hicieron alguna vez?? A los que nacieron antes del 2000, fueron a un pizza party? Me cuentan todo xfa Bai loros aguante cocinar un montón y que quede para congelar y tener 💪 #pizzaparty #pizzaparaniños #cocinaparaniños #comidaparaniños #cenaparamuchos #masaparapizza #recetafácil

¡Volvió Paulina vs. El Super! 🙌🤓 Hoy hacemos LECHE CONDENSADA 🛒 Esta receta de leche condensada es EXACTAMENTE IGUAL a la que compras. La única diferencia es que en precio es muchísimo más barato, y de practicidad ni hablemos: en menos de media hora la tenés lista enfriando en heladera. Si bien no soy una persona que SIEMPRE tenga leche condensada (y quién sí, no cierto?? 😂), yo soy muy fan de hacerla cuando quiero hacer alguna preparación especial que lo merece: tortas, budines, postres, hasta se puede hacer flan casero con leche condensada! Y te aseguras que es fresca y riquísima 😉 🎁 Acordate que ya está disponible el nuevo ebook PAULINA VS EL SUPER en mi tienda online! Link en bio 📲 Conseguilo con descuento y vas a encontrar más de 120 recetas de productos del supermercado que se pueden hacer en casa, así ahorras y comes muchísimo más sano 🙌 INGREDIENTES (para 250 ml. aprox) ⅔ de taza de azúcar 1 pizca de sal 1 cda. de manteca ⅓ de taza de agua hirviendo 1 taza de leche en polvo PASO A PASO 1️⃣ Colocar en un bol el azúcar, la sal, la manteca y el agua hirviendo. Revolver hasta que se incorporen y se forme una consistencia similar al almíbar. 2️⃣ Luego, agregar de a poco la leche en polvo, mezclar, y con un mixer integrar todo hasta que quede bien liso. 3️⃣ Pasar a un frasco y conservar refrigerado. Dura hasta una semana en heladera! Para quienes me siguen desde hace mucho, Paulina vs El Super era una serie de videos que hice para Youtube replicando recetas de productos de supermercado, pero en casa. Ahora estoy haciendo una nueva serie de videos cortos con recetas fáciles y prácticas para replicar productos del super, en tu casa 😍 Lo más importante de este ebook de cocina es la simplicidad, sin perder lo rico, rápido, casero y sano. Está pensado para que cada receta realmente valga la pena, que cocines con pocos ingredientes de buena calidad, y sorprendas a cualquier persona que se anime a probarlas. Y acuerdense: todo lo que compras en el super, puede hacerse en casa 🙌 Chau chau bebitos los quiero mucho vayan a comer leche condensada a cucharadas!! #paulinavselsuper #lechecondensada #lechecondensadacasera #recetasfáciles

Nos juntamos con @nachoelizalde sólo a comer milanesas? La respuesta no debería sorprenderlos para nada si somos fans ABSOLUTOS de esta fruta tan noble! Seguimos en la #SemanaDeLaMilanesa y nos juntamos para hacer esta milanesa a la fugazzeta que se mueren 😍 INGREDIENTES ½ kg carne de cuadrada cortada para milanesas Pan rallado Ligue: 2 huevos, 1 diente de ajo, perejil, sal, pimienta, y las magias que se te ocurran (nosotros, mostaza) Aceite para freír 250g de queso fresco, cremoso o muzzarella 1 cebolla mediana Orégano Aceitunas Sal y pimienta Guarnición: 1 diente de ajo, espinaca, 1 tomate redondo, aceite de oliva, sal y pimienta. Como que en esta receta se unió la mejor comida con el mejor tipo de pizza, okey?? Uso y recomiendo: no saben lo rica que quedó 🤩 Chau chau chikis los keremos, coman milanesa sean felices #milanesa #milanesascaseras #milanesasdecarne #recetasargentinas

¿Una nueva forma de comer pescado? SÍ TENGO, acá va: merluza a la gallega. Receta fácil, rápida, que se hace con dos pavaditas, y queda de re chupete 😎 INGREDIENTES 1kg de merluza fresca Sal Jugo de limón 1 cebolla 2 papas grandes 4 o 5 dientes de ajo 1 cda pimentón 1/2 vaso aceite de oliva (podés usar otro aceite pero con el de oliva queda espectacular de rico) Así que ya saben chikis, basta de merluza a la romana, me prueban la merluza a la gallega que se las re mil recomiendo! Y me dicen porfa si vieron Buenos Muchachos y ubican la escena donde cortan ajo?? Si no la vieron dejan instagram, van la ven y vuelven a comentarme “gracias por la recomendación Paulina es un peliculón!!!” Y si Scorsese está viendo este video le mando un besito, tkm Martin ♥ Bai a uds también los tkm #merluzaalagallega #recetasconpescado #recetasfaciles #cenasrapidas #pescado

Matambre a la pizza que se corta con cuchara!!! Nuevo episodio de #RecetasDeBodegón, te enseño a hacer un matambrito con el que vas a soñar todas las noches por el resto de tu vida 🙌 Es muy importante tener en cuenta que al #matambre hay que tiernizarlo, yo lo hago con leche, condimentos, y 40 minutos de olla a presión. Sino pueden hacerlo directo, pero créanme que vale la pena hacerlo así, primero en una olla (puede ser común, lo dejan más tiempo, entre 1 hora y 2, más 2 que una), luego al horno. Una vez tiernizado/hervido, estiramos en bandeja para horno y lo llevamos 5 minutos a horno precalentado mientras preparamos los untables: salsa de tomate, jamón (yo le puse lomito porque era lo que tenía!), y queso cremoso o muzzarella. No te cuelgues cortando el queso!!: saca el matambre, ponele todas las chucherías pizzeriles, y lo mandas dos minutos más hasta que derrita el queso. Cuando esté, agregas orégano y chorrito de aceite de oliva por arriba que nunca falte madre mía del amor hermoso, servís con una buena guarnición, y listo, tu familia te ama para siempre jamás #tuki 😎 ANOTÁ PARA IR A COMPRAR 1 matambre 2 tazas de agua + 1 taza de leche Condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, laurel, orégano, y las magias que quieras agregar 3 papas medianas Aceite 1 lata de tomate (enteros o triturados) 100g lomito 250g de queso cremoso o muzzarella Orégano Aceite de oliva La clave para el matambre es no molestarlo y dejarlo que haga su magia solo: con el hervido lo tiernizas, y después al horno lo dejás 5 o 10 minutos, y listo, no hay que estarle todo el tiempo encima, es un corte re independiente, no le pide el lavarropas prestado a los viejos. Es una masa el matambre. Ustedes cómo lo tiernizan?? Me cuentan? Siempre creí que cada persona tiene su propio secreto y yo quiero saberlos todossss 🤩 Chau bebitos aguante las recetas bien argentinas mi país mi país messi di maria el dulce de leche ahhh 🇦🇷💖 #matambrealapizza #cómohacermatambre #recetasconcarne #recetasfáciles #bodegón #gastronomiaargentina #cenasargentinas #platosfáciles

A quién no le pasó que descongelaba un pedazo de carne pensando que era algo y terminaba siendo otra cosa?? Ok puede ser que me haya pasado sólo a mí por colgada pero mirá la salvada del año que metí en esta receta Creí que había descongelado un matambre y terminó siendo tapa de nalga así que mientras mandaba a mi marido a que compre un matambre, improvisé esta receta de tapa de nalga rellena al horno que quedó espectacular 🙌 INGREDIENTES 1 tapa de nalga (entera, o en pedazo grande para poder ahuecar) 1 batata chica 1 cebolla grande 1 cdita. azúcar (opcional) 5 tomates secos Queso rallado + el queso que quieras Sal Lo que más me gustó de esta receta fue el relleno para la carne! Creo que lo quiero probar en unas pastas rellenas o algo así, cómo lo ven? Me cuentan Alguna vez les pasó que tuvieron que improvisar una receta de la nada?? No me respondan “todos los días” que me deprimo 😂 Chau chau chikis aprendan a tener algo siempre en la heladera que los salve en ocasiones así! #tapadenalga #carnerellena #carnealhorno #recetasconcarne #recetasfáciles #cenasrápidas

SEGUNDO EPISODIO de #RecetasDeBodegón y como no podía ser de otra manera, #Milanesa Napolitana con puré 🙌, haciendole honor a la SEMANA de la MILANESA en esta cuenta. Que fruta noble la milanesa ¿no? Por eso es la preferida de Messi. Y cómo no le va a gustar a Messi si esta receta es UN POEMA! Y si la acompañas con una fresquita de @andesorigen, ni te cuento 😘 INGREDIENTES: Carne: 1/2 kg de cuadrada o nalga cortada para milanesas (no usamos peceto porque quedan tikitas) Para el empanado: pan rallado, 2 huevos, ajo, perejil, sal y pimienta Para el puré: 2 papas grandes, manteca, sal, pimienta, nuez moscada, leche (agregar a la papa pisada en ese orden) Aceite para freír Salsa de tomate o una lata de tomate triturado 100 g. jamón 250 g. queso cremoso o muzzarella (tiene que derretir bien) Orégano Aceite de oliva (opcional) PASO A PASO: 1️⃣ Lo principal: las milanesas. Si tenés carnicero/a de confianza, las compras hechas. Si las preferís caseras, vamos con el empanado. El ligue lo hago con huevo, ajo, perejil, sal y pimienta (no le pongo nada extra porque el sabor lo tendrá con la parte napo). Pasamos por pan rallado, y a freír. 2️⃣ Al sacarlas de la fritura, pasar por papel absorbente y dejar reposar unos 10 o 15 minutos para sacar el excedente de aceite. Mientras tanto, precalentamos el horno. 3️⃣ Ubicar las milanesas en una bandeja para horno, untar con salsa de tomate y cubrir con jamón y queso. Mandar a horno por 10 minutos o hasta que derrita el queso (si tenés horno con función de gratinado, mejor!) 4️⃣ Para el puré, pelamos y hervimos dos papas grandes cortadas en cuadrados. 5️⃣ Una vez hervidas, colamos y pisamos. Sin dejar enfríar la papa, agregamos manteca, sal, pimienta, y nuez moscada. Revolvemos hasta que la manteca se derrita y se integre, y recién ahí agregamos leche y volvemos a revolver hasta que integre. 6️⃣ Al momento de servir, tirar sobre la milanesa una lluvia de perejil y un chorrito de aceite de oliva. Bye loros! 🦜 #andesorigen #milanesanapolitana #milanesas #cenasrápidas #platosfáciles #bodegón #recetasdebodegón

BASTA del sandwich de jamón y queso, bienvenido/a a LA BIBLIA DEL SANGUCHE 🥪 En este video te muestro mil posibilidades para que te hagas un almuerzo fácil con ingredientes sencillos y te queden riquísimos. Los podés usar para cualquier comida: desayuno, almuerzo, merienda, bajón, todo. Hay con pollo, con carne, veggies. Con pan de figacita, pan de molde, pan negro. Hay sanguches de todo tipo para todos los gustos, y todos son recetas fáciles así que no tenés excusa! Miralo y comentame cuál es favorito, y si tenés alguna otra receta que tenga un toque personal, dejala en comentarios así la pruebo Chau bebitos los tkm no se olviden nunca de almorzar!! ♥ #sandwich #sandwichfacil #ideassandwich #sanguche #sanguchitos #sandwichfrio #sandwiches #sandwichveggie #sandwichdequeso #sandwichviral #sandwichdehongos #sandwichdepollo #sanguchitosdemiga #almuerzofacil #almuerzorápido #recetafacil #ideascocina #cocinafacil

Me cayó este dúo del amor y no pude evitar hacer dos recetas a Baño María. @ca7rielypacoamoroso en una nueva #PaulinaSessions. Hacemos flanes heterodoxos: uno dulce de calabaza, otro de queso y cebolla. Criticamos a los Beatles, imaginamos qué haría Keith Richards en un asado, y nos colgamos tomando mate. Paco la tiene clara cocinando eh, les aviso. Cato revuelve a dos manos y eso es enough for me. Sean bienvenidos todos y todas a un nuevo episodio de PAULINA SESSIONS 🎶🎤🎧 Pueden ver el video completo en Youtube (link en mi perfil) Nos vemos todos el 16 de agosto en el Movistar Arena para bailar a baño maría bbs 🛁🫧 #catriel #pacoamoroso #catrielypacoamoroso #catrielypaco #flan #bañomaria #postrefacil #entradarápida #paulinasessions

Nuevo episodio de #RecetasDeBodegón y hoy te traigo el revuelto gramajo más cremoso que vas a probar en tu vida! Un regio plato de bodegón y una de las recetas tradicionales argentinas por excelencia 🇦🇷♥ Esta es una de esas recetas que le gustan a todo el mundo: tiene papa, huevo, y jamón cocido. Es una receta fácil y con pocos pasos, así que pueden probarla incluso con chicos porque siento que es una receta que les re puede gustar. INGREDIENTES 2 papas grandes (aprox una por persona) 1 cebolla mediana 100 g jamón 4 huevos (2 por persona!) 1 lata de arvejas Puñado generoso de perejil PASO A PASO: 1️⃣ Cortar las papas en bastones bien finitos (tamaño papa pay) y secar en repasador. Freír en aceite bien caliente o en freidora de aire. Tienen que estar flojitas en el aceite así quedan bien crocantes. 2️⃣ Cortar la cebolla y el jamón en tiritas. 3️⃣ En una sartén con aceite, a fuego bajo, ponemos la cebolla con sal hasta que ablande. Cuando esté cocida y blandita, agregamos el jamón. 4️⃣ Batir los huevos con sal, y agregar a la sartén. ATENCIÓN: hay que batirlos muy bien, y una vez que los agregas, NO DEJAS DE REVOLVER A FUEGO BAJO. Yo lo hice con batidor de varillas, para que quede bien bien cremoso. 5️⃣ Reservar ¼ de porción de papas, y agregar todo el resto a la sartén. Revolver hasta integrar. 6️⃣ Cuando el huevo ya esté cocido, agregar la lata de arvejas. 7️⃣ Servir agregando por encima las papas fritas que reservaste y un puñado de perejil picado. Anda corriendo al super a comprar lo que te falte porque sé que hoy mismo te vas a hacer este revuelto gramajo paso a paso y me vas a escribir un comentario que diga “aguante el capitán Gramajo que supuestamente inventó esta mezcla” (bue re largo el comentario) Chau bebeses aguante la comida argentina!!1 #revueltogramajo #recetasconhuevo #recetasconpapa #platosfáciles #bodegón #cenasrápidas #gastronomiaargentina

Es imposible no decir PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE cuando hablamos de postres bien bien argentinos 🇦🇷🇦🇷 así que en este nuevo episodio de #RecetasDeBodegón, te enseño a caramelizar panqueques de 3 maneras distintas para que queden bien bien crocantes ‼️ Spoiler: dos salen bien, una no 1️⃣ MÉTODO 1: EL CLÁSICO Hacer el panqueque vuelta y vuelta de manera clásica, retirar y en esa misma sartén volcar una cucharada de azúcar. Cuando empieza a ponerse marroncito, adentro el panqueque YA RELLENO. Lo doras de los dos lados y LISTO, nunca falla. Cuidado con quemarte con el caramelo! 2️⃣ MÉTODO 2: LO VÍ EN TIKTOK Haces el panqueque, lo rellenas directo en la sartén, y cuando lo das vuelta, ponés el azúcar y lo doblas tipo pañuelito sobre el azúcar. No sirvió PARA NADA, el panqueque se calentaba mucho y el azúcar no derretía. Si ven que a alguien le sale, no le crean. 3️⃣ MÉTODO 3: LA CUCHARITA Hacés el panqueque de manera clásica, y cuando lo tengas relleno, le ponés azúcar impalpable por encima. Calentas MUCHO una cucharita de metal que tengas por ahí (que sea medio viejita porque se quema y si le arruinas el juego de cubiertos a la nona, fuiste), y cuando esté bien bien caliente, apoyas la cuchara sobre el azúcar. También funcionó mega. De todas formas, mi favorito es el primero, bien clásico. No hay con qué darle, tkm caramelo encima de un panquequito, no me dejes nunca ❤️ De verdad tengo que decirte los ingredientes para hacer panqueques?? Bueno está bien, acá va: 2 huevos 250cm3 de leche 125g de harina Dulce de leche repostero c/n Azúcar c/n Azúcar impalpable c/n Nos vemos la próxima bebitos aprovechen a comer panqueques con dulce de leche que el clima está ideal para una panzadita sin romper nada 😘 #panqueques #recetadepanqueques #panquequescaramelizados #caramelizarpanqueques #postresargentinos #recetasfáciles #postresfáciles #gastronomíaargentina

Te cuesta organizar los desayunos de la semana? Te levantas todos los días 10 minutos antes de salir y terminas desayunando un vaso de agua y una banana? este video es para vos purrete! Chequeate estas 3 recetas de yogur con cositas que hice en un toque y que podés dejar preparado en cualquier momento del día 😘 Además de yogur neutro, ¿qué más vas a necesitar? Anotá para la lista de compras 🍌 1 banana + Pasta de maní + Almendras + Miel 🍎 Avena + 1 manzana (puede ser roja o verde) + 1 kiwi + Pasas de uva + Canela 🍯 1 ciruela + Manteca + Miel + Romero + Mix de semillas PARA MÍ la clave de estos bowls con yogur es, lograr combinar sabores con la misma base de ingredientes: una fruta, un untable, y un crocante. Para elegir la combineta fruta/untable piensen en combinación de sabores: ácido y dulce, dulce y picante, o lo que quieran! Y los crocantes pueden ser cereales o semillas o frutos secos, el yogur sabor natural siempre levanta todo 🙌 Estos bowls están buenísimos porque los podés dejar preparados en cualquier momento del día, y sirven de desayuno o merienda para grandes y chicos. Además están buenísimos para incorporar frutas de estación en las comidas, que a veces nos colgamos y terminamos comiendo banana y manzana, re básicos nosotros ¿Qué otras combinaciones se les ocurren? ¿Los probaron alguna vez? ¡Me lo cuentan todo plis que saben que los leo! 🤓 Chau chikis no se olviden de desayunar y merendar eh. Los tkm mamá Paulina 😘 #bowlsyogur #desayunos #meriendas #recetasfáciles #desayunosrápidos

Se acuerdan de Paulina vs. el Super?? VOLVIÓ EN FORMA DE SERIE CORTA Y DE EBOOK! 🙌🤓 Para quienes me siguen hace mucho, #PaulinavsElSuper era una serie de videos que hice para Youtube replicando recetas de productos de supermercado, pero en casa. Hoy inauguro una nueva serie de videos cortos con esta receta fácil y práctica de #nuggets de pollo caseros 😍 🎁 A partir de HOY pueden encontrar la PREVENTA de mi nuevo ebook PAULINA VS EL SUPER en mi tienda online! Link en bio 📲 ‼️ El ebook estará disponible a partir del viernes 12/07 INGREDIENTES 1 pechuga de pollo (rinde para hacer de 12 a 16 nuggets aprox) 1 cda grande de queso crema 2 rodajas de pan de molde 1 vaso de leche Harina c/n Pan rallado c/n 1 huevo ½ diente de ajo 1 cda de mostaza Sal y pimienta Opcionales para saborizar: perejil, curry, pimentón, queso rallado NUGGETS DE POLLO PASO A PASO 1️⃣ Remojar el pan en leche y dejar reposar. 2️⃣ Cortar el pollo en trozos y procesarlo y sumarle el ajo, la mostaza, los condimentos y el pan de molde bien escurrido. Volver a procesar. 3️⃣ Formar los nuggets y pasarlos por harina, luego huevo batido y, por último, por pan rallado. 4️⃣ Para cocinar, los podés freír en aceite caliente, o hacerlos al horno (horno precalentado a 180°, los ubicas en una bandeja aceitada previamente, llevan unos 10 minutos de cocción, acordate de darlos vuelta!) 5️⃣ Si los querés congelar, ubicalos primero en una bandeja donde entren medio separaditos para evitar que se peguen. Una vez que estén congelados, pasar a una bolsa. Duran hasta 6 meses en congelador. Hacía mucho quería retomar esta serie, en mi canal de Youtube van a ver que hice sopas instantáneas, queso crema, y un montón más! Todas esas recetas (y muchas más inéditas) están en este ebook de cocina. Lo importante de este ebook es la simplicidad, sin perder lo rico, rápido, casero y sano. Está pensado para que cada receta realmente valga la pena, que cocines con pocos ingredientes buenos, y sorprendas a cualquier persona que se anime a probarlas. Y acuerdense: todo lo que compras en el super, puede hacerse en casa 🙌 Chau chau bebitos los quiero mucho vayan a comprar!! #nuggetscaseros #recetasfáciles #recetasconpollo

Querés que tus amigos y familiares piensen que cocinas como si fueras el hijo/la hija de Narda Lepes?? Guardate esta receta de curry de garbanzos express, es ideal para el invierno! INGREDIENTES 1 cebolla 1 diente de ajo 3 moneditas/rodajas de jengibre 1 lata de garbanzos 1 salchicha parrillera 1 cda de curry 2 cdas de tomate triturado o pasta de tomate 1 taza de leche de coco 1 trozo de palta Cilantro Limón Aceite CARISIMA MI AMOR, en 15 minutos tenés un platazo para sorprender a quien quieras o a vos mismo porque no vas a poder creer haber hecho esta receta fácil y rápida de curry. Además, si le sacas la salchicha es un curry vegetariano increíble, podés agregarle algo tipo albóndigas de lentejas o similar, para darle más sustancia(?) Me dicen en comentarios si la prueban porfa?? Chau chikis abriguense y coman calentito!! #currydegarbanzos #recetadecurry #recetafacildecurry #curryrapido #cocinaindia #comidasparaelinvierno

Acá estrenando la mesada que siempre soñé con unos buenos ñoquis de ricota, con toque diferente. Aunque no lo crean se hacen sin agua, directo en sartén, verán en el video el resultado. Y si no podés decidir qué salsa ponerle, hacé como yo que hice dos y no me quedé con ganas de ninguna. La que puede puede 💋 INGREDIENTES ÑOQUIS DE RICOTA EN SARTÉN : 500g ricota 1 huevo Sal, pimienta, nuez moscada 1 taza de harina Salsa #1: Champiñones, manteca, 1 diente de ajo, sal, cebolla de verdeo, queso rallado Salsa #2: 250ml crema, sal, 1 cebolla de verdeo Ahora tengo dos preguntas para hacerles: la primera, les gustan los ñoquis de ricota?? Los probaron alguna vez?? Para mí son un golazo porque te evitas toda la parte de hervir papa o remolacha o batata o calabaza, los podés hacer mucho más rápido y la masa no necesita tanto descanso! y tienen más proteína cosa que valoro. Ah se los re vendía. Y la segunda pregunta es QUÉ SALSA LES GUSTÓ MÁS??? para mí los champiñones van siempre con cualquier cosa, de hecho pensé en hacer de champiñones con crema pero me contuve 😌 Chau chikis los kiero awante comer pastas!!! #ñoquisdericota #recetañoquis #pastasfáciles #pastasrápidas #cenasfáciles

Si @sebawainraichok pudo aprender a hacer esta milanesa con arroz sorpresa y salsa de perejil, cómo no la vas a hacer vos?? 🙌 Terminamos la #SemanaDeLaMilanesa con Seba y su comida favorita, y este fue el resultado. INGREDIENTES ½ kg carne de cuadrada cortada para milanesas Pan rallado Polenta Queso rallado Ligue: 2 huevos, 1 diente de ajo, perejil, sal, pimienta, y las magias que se te ocurran (nosotros, mostaza) Aceite para freír Arroz 1 huevo Salsa: perejil, 100g almendras, 1 diente de ajo, ½ taza de aceite, ½ taza de agua caliente, y un extra que levante (más mostaza) Se vivieron momentos de tensión pero también de amor profundísimo por la milanesa que tantas alegrías nos ha dado 🥹🇦🇷 Sean felices, coman milanesas ❤️ Bai chikis los tkm ✨ #milanesa #milanesascaseras #milanesasdecarne #recetasargentinas

3 recetas hechas en un toque con freidora de aire, lo que me pidieron este video por favorrrrrr! No soy nada sin ustedes (ahre tiraba esa) así que lo guardan y me prueban todo 🙌 Hace unas semanas empecé a probar las freidora de aire de @powerxllatam y me están ENCANTANDO. Ojo no sólo la uso para recetas completas sino para mil cosas: por ejemplo el brócoli en freidora de aire es LO MÁS. La papeeeeta obvio, chips de kale, hice hasta asado!!! (La más grande que ven tiene funciones específicas como sous vide, horno, parrilla, etc) Pueden conseguir la suya en la tienda online de @tecnofast.arg Si tienen cocina chiquita, la pequeñita es divina, mucha capacidad por dentro. Y la mediana también es lo más, gran capacidad ah las quiero a todas no se pongan celosas. Ah qué le pasaba. ANOTÁ LOS INGREDIENTES Y LOS TIEMPOS DE COCCIÓN! 🐟 Pescado en papillot (10 minutos) Filets de merluza (1 por persona) Papel aluminio Aceite de oliva 1 diente de ajo Cebolla Morrón Tomate Condimentos: sal, pimienta, pimentón, orégano 🥬 Tortilla de vegetales (6 minutos) 2 huevos Sal y pimienta Vegetales LOS QUE TENGAS: yo usé zanahoria rallada, perejil y ajo Queso fresco y queso rallado 🧄 Pollo con ajo y parmesano (8 minutos) 2 pechugas de pollo cortadas en cubos Cúrcuma y pimienta blanca Salsa: manteca, ajo, perejil, queso parmesano Obvio que estas recetas se pueden hacer igual si no tenés freidora, pueden ser al horno o en sartén Qué otras cosas hacen en freidora de aire?? Me cuentan en comentarios por favor que quiero seguir probando cositas 😏 #freidoradeaire #recetasfreidoradeaire #airfryer #freidoradeairerecetas #recetasconpollo #recetasconverduras

GUARDATE ESTE VIDEO YA MISMO, hoy te cuento todo lo que sé sobre CONGELAR en un minuto! #paulinaenunminuto ❄️ Lo primero y más importante y que asumo que ya sabemos todos: NO se puede congelar, descongelar, y volver a congelar. ❄️ Lo que sí se puede hacer es descongelar algo crudo, cocinarlo, y volver a congelarlo cuando ya está cocido. ❄️ Para descongelar: NUNCA a temperatura ambiente porque a temperatura ambiente están todos los bichos!! Siempre en heladera o adentro del microondas. ❄️ Si se colgaron con descongelar, pueden hacerlo abajo del chorro de agua caliente pero SIEMPRE con el alimento envuelto (es decir el agua tiene que caer sobre la bolsa o el recipiente en el que hayan congelado, no directo sobre el alimento). ❄️ Etiquetá TODO: ponele nombre a cada cosa que congelas, y la fecha en la que congelas. ❄️ Los budines y los panes se pueden congelar re bien y no pierden sabor (de hecho, quedan espectaculares si los descongelas en horno a temperatura bajita, queda como recién hecho). ❄️ Los guisos y las sopas también quedan super bien después de descongelar. ❄️ ¿Qué no queda bien después de pasar por el congelador? Arroces. No lo hagan en sus casas. ❄️ El queso fresco o muzzarella tiende a perder gusto cuanto más tiempo pasa en el freezer. Si tenés queso para rallar, primero rallalo y guardalo en bolsitas/porciones. Me quedé sin tiempo pero tenía mucho más para decir! Si quieren agregar algo más, me lo dejan en comentarios y se colaboran entre ustedes. 🤗 Mira todos los tips fáciles de cocina que te memorizas en un toque. Este video me lo pidieron ustedes así que si quieren parte 2 o prefieren saber de otro tema, me cuentan y lo hacemos! Bai chikis los quiero aguante congelar y tener de todo siempre!!!!1 ♥ #tipsparacongelar #tipsparafrizar #congelarcomida #congelador #freezer #tipsdecocina #tipsfáciles #recetasfáciles #recetasrápidas