Sacala del ángulo con este chinchulín perfecto.🍋 Crocante por fuera y tierno por dentro. La clave para lograr esto es el enrejado de las parrillas @Asaparri para darle una cocción pareja y así evitar que se caigan y te queden perfectos. Ahora ya lo sabes, no tienes excusa papá. Mándate una chinchuliada para la genteeee
Para ustedes ¿Cual es el MEJOR CORTE parrillero ? No se dejen influenciar por este receton que traemos de la mano de Carne Argentina para contestar esta pregunta. Nosotros estabamos entre el Costillar y el Vacio, despues de mucho reflexionar ya tenemos nuestro veredicto pero queremos saber ¿Cual es el de ustedes y por que ?
¿Todo puede ir en un sánguche ? 🤔 Eso es lo que nos preguntamso mientras metemos entre dos panes estas hermosas Costillas de Cerdo ahumadas y pintadas con barbacoa Hellmann's Para ustedes es valido terminar todo en pan?
¿De que lado se cocina el Costillar ? Hoy, junto a @Hudson Best Kitchenware , hicimos este terrible costillar arrancando la cocción por el lado del hueso y lo acompañamos con una salmuera magica llena de sabor. ¿Alguno de acá probó cocinarlo arrancando por el otro lado?
¿Bancás esta Hamburguesa? 🔥 Hoy, de la mano de Hellmann's, te traemos la Hamburguesa Parrillera Definitiva. Bien sabrosa, explosiva y para chuparte los dedos 🔥 ¿Qué tal eh?
Ustedes que piensan, ¿cuándo la carne es buena, el parrillero sobra? Para nosotros el porcentaje que da una buena carne es 65 a 35 del parrillero. Y hay bifes con los que no se puede fallar, como estos de @tottuschile
¿Como le llaman a este corte en su barrio? Acá lo conocemos como asado americano o bife americano. Proviene del lomo del animal y puede estar cortado más grueso o más fino, pero eso si, siempre siempre tiene hueso. Ahora, si el asado no te lo tomaste con una birrita helada de Imperial no sé qué estás haciendo con tu vida.
¿Sabías que San Juan tiene su propio corte de carne? 🔥 Así es, La Punta de Espalda gente, un corte ideal para cocinar a fuego lento y hacerse un glorioso chegusán. Y obvio que lo condimentamos con la sal, pimienta y chimi de @sangiorgioar y @puntocucmarket. Y con el código "LOCOS" vas a ver increibles descuentos en la web de Punto Cuc. También podés acceder a través del siguiente link: https://www.puntocucmarket.com/discount/LOCOS
¿Alguna vez probaron la marucha? Este corte esta ubicado en la paleta, y tiene la grasa justa y un sabor intenso. Nuestra recomendación: la carne tiene que ser @Tottus Chile , acompañarla con unas buenas papas, un aceite saborizado copado y sacarla jugosa o a punto para que quede bien tierna.
La empanada: ¿Frita o al horno? 🤔 Los amigos de Paladini aportaron unas hermosas Bondiolas y Choris para hacer unas zarpadas empanadas de carne desmenuzadas. Lujo total! Y vos, ¿Cómo las cocinarías?
¿Cuál es el mejor corte para Milanesa? 🤔 Activamos nuestra #InteligenciaArgentina, hicimos un pan rallado caserito usando Fargo Argentina, le sumamos unos morroncitos y nos rompimos una milanesa con un espectacular Ojo de Bife 🇦🇷🔥 ¿La perfección hecha milanesa? Lo dejo a su criterio.
El asado, ¿perdio su tradicion? La mística del asado se basa en dos cosas: la técnica que usamos para asar, y la compañia. Volvemos a esta pregunta para recuperar la forma clásica de hacer asado: una parrilla y brasas: hierro y madera, como los productos de Industry House. De la forma que elijas, el asado en nuestra cultura, siempre es sinónimo de amigos, celebración y union.
¿Probaron alguna vez el Mondongo ? Hoy acompañados de un buen Sodeado con @morgadeagua nos rompimos este increible guiso porque el frio todavia no se va. Si nunca probaste el mondongo animate y dale una chance que en esta receta queda de lujo ! 🔥
Bandaaaa, hoy metimos un clásico para bancar los días de frío: Mollejitas al disco 🤤, y lo acompañamos con un exquisito puré hecho de boniato 🍠que nos trajeron nuestros amigos de Finca Verde. Y con la panza llena surgió el debate: ¿Para ustedes, cocinar al disco modifica realmente el sabor?
¿Sabias que la provoleta es un invento argentino? Si gente, tenemos el verdadero y unico queso parrillero del mundo. A la parrilla, o en provoletera, hacela como vos prefieras, pero si queres comer una verdadera provoleta anda con Quesos Santa Rosa
Tomahawk, ¿es un corte sobrevalorado? Esta movida bien gringa hizo que se empiece a consumir el ojo de bife con el costillar completo. Los datos a tener en cuenta son: que las cocciones son distintas y que vas a pagar por dos cortes, cuando te estas llevando solo uno. Que es rico no hay dudas, mas con una birra helada de Imperial, pero ustedes, se suben a esta moda?
Hicimos este Costillar al Horno acompañados de una Imperial🍻bien fría y no pudimos evitar dedicarle unas palabritas a tan noble corte. ¿Es el costillar el emblema del asado Argentino ? Se animan a dedicarle ustedes unas palabras?
¿Por que la comida callejera es mas rica? En Argentina tenemos la suerte de tener muchos puestos callejeros: el aroma casero a hogar, y lo grotesco por la inmensidad de ingredientes y salsas nos resultan una delicia. Asi salió este bondiolazo 2.0 con los productos de Paladini
Existe el punto de cocción perfecto para el asado? Si bien el punto es a gusto de cada uno, lo mas importante en un bife es la calidad de la carne @Tottus Chile
🏆 Para vos, ¿quien gana el premio al mejor bife? De la mano de nuestros amigos del Instituto de Promocion de la Carne Vacuna Argentina hoy venimos con un nuevo versus: ojo de bife o bife de chorizo. Eso sí: el sabor y la ternura son infaltables 🔥