Ümit Memisoglu

Heute haben wir Kavala Kurabiyesi (Mandelkekse) gebacken, die zu den beliebtesten ihrer Art gehören 😋 Der Duft von geröstetem Mehl und Mandeln im Haus macht das Ganze umso besser. Dazu kommt natürlich noch eine Tasse frisch gemahlener Kaffee ☕️ - 1 Glas Mehl - 1 Glas Mandeln - 200 g Butter - 1 Glas Puderzucker - 1/2 Glas Sonnenblumenöl - 1 Packung Backpulver - 1 Ei - So viel Mehl wie es aufnimmt - Puderzucker als Garnitur Today we baked Kavala Kurabiyesi (almond cookies), which are among the most popular of their kind 😋 The smell of roasted flour and almonds in the house makes it all the better. Plus, of course, a cup of freshly ground coffee ☕️ - 1 glass of flour - 1 glass of almonds - 200 g of butter - 1 glass of powdered sugar - 1/2 glass of sunflower oil - 1 package of baking powder - 1 egg - As much flour as it can take in - Powdered sugar for topping Bugün kurabiyelerin enlerinden biri olan kavala kurabiyesi yaptık 😋 Mis gibi kavrulmuş un ile badem kokusu evi sardı. Yanınada taze çekilmiş bir fincan kahve yaptık ☕️ - 1 su bardağı un - 1 su bardağı badem - 200 g tere yağı - 1 su bardağı pudra şekeri - 1/2 su bardağı sıvı yağ - 1 paket kabartma tozu - 1 tane yumurta - Alabildiği kadar un - Üzeri için pudra şekeri #mandeln #almonds #badem #kekse #cookies #kurabiye #kaffee #coffee #kahve #kaffeezeit #coffeetime #almondcookies #food #cooking #Foodie #tasty #yummy #asmr #baking #coffeebreak #Recipe #rezept #tarif #simplerecipe #schnellerezepte

Heute haben wir zum Iftar als Alternative zu Karnıyarik ein geschichtetes Auberginengericht mit Hackfleisch und Käse zubereitet 😋 Mit frischem und warmem selbstgemachtem Pide, wie es zum Ramadan nicht fehlen darf, Bulgur-Pilav mit Nudeln, Linsensuppe und Cacık war es ein würdiges Menü zum Iftar 🔥 As an alternative to karnıyarik, today we prepared a layered eggplant dish with minced meat and cheese for iftar 😋 With fresh and warm homemade pide, which is a must for Ramadan, bulgur pilav with noodles, lentil soup and cacık, it was a worthy menu for iftar 🔥 Bugün iftara Karnıyarığa alternatif kat kat bir kıymalı kaşarlı patlıcan yemeği yaptık 😋 Ramazanın olmazsa olmazı kendi yaptığımız taze ve sıcacık pideler ve yanında şehriyeli bulgur pilavı, mercimek çorbası ve cacık ile tam da iftara yakışır bir menü oldu 🔥 #Ramadan #Ramadan2024 #meinramadan #eidmubarak #pide #Karnıyarik #patlıcan #käse #cheese #peynir #iftar #food #cooking #lecker #tasty #yummy #yemek #Foodie #asmr #simplerecipe #schnellerezepte

Heute haben wir eine köstliche Ofenpasta im Stil einer Lasagne zubereitet 😋 Mit Béchamelsauce und reichlich Käse oben drauf war es sowohl geschmacklich als auch die Optisch fantastisch 😍 Today, we made a delicious lasagna style oven pasta 😋 With béchamel sauce and plenty of cheese on top, both the taste and the appearance was fantastic 😍 Bugün lazanya tadında enfes bir fırında makarna yaptık 😋 Beşamel sosu ve üzerinde bol kaşarı ile tadı da görseli de muhteşem oldu 😍 #lasagne #lasagna #lazanya #pasta #nudeln #noodles #makarna #cheese #käse #peynir #salat #salad #salata #yemek #food #cooking #tasty #lecker #yummy #simplerecipe #asmr #schnellerezepte

Heute haben wir Apfelkekse gebacken mit einer leicht anderen Form als üblich 🍎 Es ist zwar ein allseits bekanntes Gebäck, was jeder gerne mag, aber dennoch eines meiner Favoriten, was wir oft im Haus haben, da es es perfekt zum Kaffee passt ☕ Today we baked apple cookies in a slightly different shape than usual 🍎 Although it's a well-known cookie that everyone likes, it's still one of my favorites that we often have in the house as it goes perfectly with coffee ☕ Bugün herkesin bildiği, ama şekli biraz farklı olan Elmalı Kurabiye yaptık 🍎 Bizim de çok sevdiğimiz ve evden hiç eksik etmediğimiz kahvenin yanına mükemmel şekilde eşlik eden bu kurabiyeyi eminin sizlerinde çok seviyorsunuzdur ☕ #apfelkekse #applecookies #elmalıkurabiye #kekse #cookies #kurabiye #kaffee #coffee #kahve #pasta #kuchen #cake #yemek #pasta #backen #baking #asmr #food #tasty #yummy #coffeetime #simplerecipe #schnellerezepte

Zum Ramadan haben wir heute ein leckeres sonniges Gericht mit hausgemachtem knusprigem Yufka-Brot, Hackfleisch, Tomatensauce,Joghurt und gebräunter Butter zubereitet 😋 Egal ob ich es am Ende Kebab oder Mantı nenne, ist es definitiv eine großartige Mahlzeit, bei der man in den Genuss beider Geschmacksrichtungen kommt ☀️
Die gesamte Zubereitung seht ihr im letzten Video 🔥 Today we made a delicious sunny dish for Ramadan with homemade crusty yufka bread, minced meat, tomato sauce, yogurt and browned butter 😋 Whether I end up calling it kebab or mantı, it's definitely a great meal where you get to enjoy both flavors ☀️ Bugün iftara Güneş gibi ev yapımı çıtır yufkalı, kıymalı, domates soslu, yoğurtlu ve mis gibi kızarmış tereyağı ile bir yemek yaptık 😋 Kebab mı desem mantı mı desem her iki tadı da alabileceğiniz harika bir yemek oldu ☀️ #Ramadan #Ramadan2024 #meinramadan #eidmubarak #mantı #yufka #kebab #brot #bread #ekmek #yemek #cooking #lecker #asmr #tasty #yummy #Foodie

[Werbung] Perfekt für Ramadan haben wir heute mit dem Ooni Volt 12 viele leckere Pide mit gebratenem Fleisch und Käse gebacken, die sowohl zum Iftar, als auch zum Sahur geeignet sind 😋 Mit dem Ooni Volt 12 habt ihr dafür den perfekten elektrischen Steinofen, der innerhalb von kürzester Zeit eine Temperatur von bis zu 450°C erreicht und mit dem ihr Pide und Pizzen wie beim Bäcker oder im Restaurant einfach zuhause in der Küche backen könnt 🔥 @Ooni Pizza Ovens 🔥 Perfect for Ramadan, we used the Ooni Volt today to bake lots of delicious pide with roasted meat and cheese that are suitable for both iftar and sahur 😋 With the Ooni Volt 12, you have the perfect electric stone oven for this, which reaches a temperature of up to 450°C in no time and allows you to bake pide and pizzas at home in the kitchen just like at the bakery or in a restaurant 🔥 Bugün ramazanda hem iftara hem sahurda bolca kavurmalı kaşarlı tereyağlı pideler yaptık 😋 450 dereceye kadar ısınan Ooni Volt 12 elektrikli taş fırın ile kendi mutfağınızda pidecileri aratmayacak enfes pideler yapabilirsiniz. Nitekim biz öyle yaptık 🔥 #Ramadan #Ramadan2024 #meinramadan #eidmubarak #pide #pizza #käse #cheese #peynir #iftar #food #cooking #lecker #tasty #yummy #yemek #Foodie #asmr #simplerecipe #schnellerezepte

[Werbung] Vorbereitungen für das Ramadan-Fest haben begonnen 🍬 Zusammen mit @GRAEF Coffeeworld haben wir Muschel-Baklava zubereitet, die eure Gäste optisch bewundern und geschmacklich lieben werden und vermutlich auch nicht glauben werden, dass ihr das selbst zubereitet habt 😋 Komplimente bekommt ihr aber auch für den Kaffee mit der GRAEF Batessa Siebträger-Espressomaschine in Kombination mit der GRAEF CM1012 😍 Beide kommen in mattschwarz und passen perfekt zueinander. Dabei lassen sich die Akzente der GRAEF Batessa komplett individualisieren. Dank Duo-Thermoblock und Dampflanze habt ihr alles was ihr für eure Kaffeekreationen braucht, während der CM1012 für den perfekten Mahlgrad sorgt. Wir wünschen allen ein frohes Fest 😊 Für den Teig: 1 EL geschmolzene Butter 1/2 Teeglas Milch 1/2 Teeglas Öl 1 Glas Wasser 1 Ei 1 EL Essig 1 Prise Salz 1 EL Joghurt 4 Gläser Mehl 2 EL Kakao Zum Ausrollen des Teigs: Maisstärke Vor dem Backen im Ofen: 200 g Butter Für die Füllung: 1 Glas Grieß 3 Gläser Milch Haselnüsse Şerbet: 3 Gläser Zucker 2 Gläser Wasser Zitronenscheibe Preparations for the Ramadan feast have begun 🍬 Today we prepared seashell baklava which your guests will admire visually and love the taste of, and probably won't believe, that you prepared it yourself 😋 But you will also get compliments for the coffee with the GRAEF Batessa portafilter espresso machine 😍 We wish everyone a happy Ramadan feast 😊 For the dough: 1 tbsp melted butter 1/2 tea glass of milk 1/2 tea glass of oil 1 glass of water 1 egg 1 tbsp vinegar 1 pinch of salt 1 tbsp yogurt 4 glasses of flour 2 tbsp cocoa To roll out the dough: Cornstarch Before baking in the oven: 200 g butter For the filling: 1 glass of semolina 3 glasses of milk hazelnuts Şerbet: 3 glasses of sugar 2 glasses of water slice of lemon Bayram hazırlıkları başladı 🍬 Misafirlerinizin görseline hayran kalacağı, lezzetine bayılacağı, sizin yaptığınıza inanmayacağı bir midye baklava yaptık 😋 Yanına GRAEF Batessa Espresso Makinesinde yaptığınız bir fincan kahve ile bütün övgüleri üzerinize toplayacaksınız 😍 Hepimize hayırlı ve mutlu bayramlar 😊 Hamuru için: 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1/2 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 1 fiske tuz 1 yemek kaşığı yoğurt 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Hamuru açmak için: Mısır nişastası Üzeri için: 200 gr tereyağı İçi için: 1 su bardağı irmik 3 su bardağı süt Fındık Şerbeti: 3 su bardağı şeker 2 bardak su Limon dilimi #Ramadan #Ramadan2024 #meinramadan #eidmubarak #baklava #dessert #bayram #kaffee #kahve #coffee #iftar #food #cooking #lecker #tasty #yummy #yemek #Foodie #asmr #simplerecipe #schnellerezepte

Heute gibt es passend zum Tee oder Kaffee Nussschnecken, eines meiner Lieblingsgebäcke 🌰🐿️😋

To complement tea or coffee, we have nut rolls today, one of my favorite pastries 🌰🐿️😋 Bugün çayın yada kahvenin yanına çok yakışacak ve benimimde en sevdiğim çöreklerden olan fındıklı rulo çörekler yaptık 🌰🐿️😋 #nussschnecke #zimtschnecke #cinnamonroll #pastry #pastries #gebäck #haselnuss #hazelnut #fındık #çörek #pasta #cake #kuchen #backen #yemek #kaffee #coffee #kahve #food #cooking #lecker #tasty

[Werbung] Pizzagenuss mit dem Gozney Dome kurz vor Ramadan 😋🍕 Der Gozney Dome kommt nicht nur mit fantastischem Design, sondern heizt mit Gas oder Holz super schnell auf. Damit lassen sich leckere originale Pizzen backen und gleichzeitig eine schöne Zeit mit der Familie verbringen 🔥🧀 Teig: 1 kg Mehl 650 ml Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 1 Packung Trockenhefe Für die Soße: 1 rote Spitzpaprika 1 Tomate 3 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Thymian Basilikum 1/2 TL Salz 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Curry 1/2 TL Piment Für den Belag: Sucuk Kashkaval Mozzarella Rote Spitzpaprika Grüne Spitzpaprika Basilikum zum Garnieren Pizza time with the Gozney Dome just before Ramadan 😋🍕 The Gozney Dome not only comes with a fantastic design, but also heats up super quickly with gas or wood. You can use it to bake delicious original pizzas and spend quality time with the family at the same time 🔥🧀 Dough: 1 kg flour 650 ml water 1 tbsp sugar 1 tsp salt 2 tbsp olive oil 1 packet of dry yeast For the sauce: 1 red pointed pepper 1 tomato 3 cloves of garlic 4 tbsp olive oil thyme basil 1/2 tsp salt 1 tsp cumin 1 tsp curry 1/2 tsp allspice For the topping: Sucuk Kashkaval Mozzarella Red pointed peppers Green pointed peppers Basil to garnish Ramazan öncesi Gozney Dome ile Pizza keyfi 😋🍕 Muhteşem tasarımlı, gaz yada odun ateşi ile hızlıca ısınan Gozney Dome fırın ile ailece hem keyifli vakit geçirip hem de çok lezzetli orijinal pizzalar yapabilirsiniz 🔥🧀 Hamur: 1 kg un 650 ml su 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı zeytin yağı 1 paket Instant maya Sosu için: 1 kırmızı biber 1 domates 3 diş sarımsak 4 çorba kaşığı zeytin yağı Kekik Fesleğen 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı curry 1/2 çay kaşığı yenibahar Üzeri için: Sucuk Kaşkaval Mozzarella peyniri Kırmızı biber Yeşil biber Süslemek için fesleğen #pizza #sucuk #käse #cheese #peynir #pizzateig #pizzadough#gozney #gozneydome #pizzarecipe #food #cooking #lecker #asmr #Recipe #rezept #simplerecipe #schnellerezepte #tasty #yummy #Foodie #pizzalover #pizzatime

Auch wenn die Füllung und die Form von İçli köfte (Gefüllte Bulgur-Taschen) in jeder Region anders ist, haben wir heute die Füllung nach unseren eigenen Vorlieben zubereitet und für die äußere (und nicht aufreißende) Form den Bulgur selbst gemahlen 😋 Das Ergebnis ist perfekt 🔥 Even though the filling and shape of İçli köfte (stuffed bulgur pockets) is different in every region, today we prepared the filling according to our own preferences and ground the bulgur ourselves for the outer (and non-tearing) shape 😋 The result is perfect 🔥 İçli köftenin iç harcı ve şekli her yörede farklı olsa da, biz bugün iç harcını kendi damak tadımıza göre yaptık ve kitel bulguru evde çekerek çatlamayan mükemmel bir dış harcı hazırladık 😋 Sonuç mükemmel 🔥 #içliköfte #bulgur #kebbe #kibbeh #dolma #food #cooking #lecker #tasty #yummy #yemek #kochen #schnellerezepte #einfacherezepte #EasyRecipe #asmr #asmrfood #simplerecipe #kolaytarifler #köfte

[Werbung] Heute haben wir mit @GAZİ zum Iftar für Ramadan ein leckeres sonniges Gericht mit hausgemachtem knusprigem Yufka-Brot, Hackfleisch, Tomatensauce, Gazi-Joghurt und gebräunter Gazi-Butter zubereitet 😋 Ob ich es am Ende Kebab oder Mantı nenne, ist es definitiv eine großartige Mahlzeit, bei der man in den Genuss beider Geschmacksrichtungen kommt ☀️ Dazu haben wir ein leckeres Lor Dessert mit Gazi Lor-Käse und Butter gemacht und wieder mit Gazi-Joghurt und Butter für den Beginn des Iftar eine leckere Joghurtsuppe zubereitet 🍮🔥 Mögen unsere Tische immer so gedeckt sein wie bei einem Ramadan-Menü 😊 Today we made a delicious sunny dish with Gazi for iftar for Ramadan with homemade crusty yufka bread, minced meat, tomato sauce, gazi yogurt and browned Gazi butter 😋 Whether I end up calling it kebab or mantı, it's definitely a great meal where you get to enjoy both flavors ☀️ We also made a delicious Lor dessert with Gazi Lor cheese and butter and again with Gazi yogurt and butter we made a delicious yogurt soup for the start of iftar 🍮🔥 May our tables always be set like a Ramadan menu 😊 Hepimize hayırlı ramazanlar. Bugün iftara Gazi ile Güneş gibi ev yapımı çıtır yufkalı, kıymalı, domates soslu, Gazi yoğurtlu ve mis gibi kızarmış Gazi tereyağı ile bir yemek yaptık 😋 Kebab mı desem mantı mı desem her iki tadı da alabileceğiniz harika bir yemek oldu ☀️ Yanına Gazi Lor Peyniri ve tereyağı ile muhteşem bir Lor Tatlısı yaptık 🍮 Sonra yine Gazi yoğurt ve tereyağı ile iftara başlangıç yoğurt çorbası hazırladık 🔥 Sofralarımız ramazan sofrası gibi her daim bereketli olsun 😊 #Ramadan #ramazan #mantı #kebab #käse #cheese #peynir #eidmubarak #menü #tatlı #dessert #iftar #food #cooking #lecker #tasty #yummy #Foodie #asmr #simplerecipe #schnellerezepte

Heute Morgen haben wir als Familie ein spanisches Frühstück (Tapas) zubereitet 😋 Beim Tapas unverzichtbar ist natürlich Kartoffelomelett (Tortilla de Patatas), eine volle Käseplatte, gebratene salzige Padron-Paprika als eines meiner Favoriten, sowie gebratenen Charlie- und Kapia-Paprika nach unserem üblichen Stil 🌶️ Dazu noch zahlreiche Snacks, Nüsse, Chips, Avocados, Datteln, frisches Obst, eingelegte Paprikaschoten, Trockenfrüchte und mehr. Auch wenn wir alles selbst zubereitet haben, ist es ein Menü, wo man sich wie in Spanien fühlt 🍳 This morning we prepared a Spanish breakfast (tapas) as a family 😋 Essential for tapas is of course potato omelette (tortilla de patatas), a full cheese platter, roasted salty padron peppers as one of my favorites, as well as roasted charlie and capia peppers in our usual style 🌶️ Plus plenty of snacks, nuts, chips, avocados, dates, fresh fruit, pickled peppers, dried fruit and more. Even though we prepared everything ourselves, it's a menu that makes you feel like you're in Spain 🍳 Bugün ailece pazar sabahı İspanyol tarzında kahvaltı (Tapas) hazırladık 😋 Tapasda mutlaka olması gerekenlerden biri olan patatesli omlet (Tortilla de Patatas), muhteşem bir peynir tabağı, yine bir olmazsa olmazı tuzlu padron biber kızartması, bir de kendi tarzımızda çarli ve kapya biber kızartması 🌶️, ve sayamayacağım çerezi, cipsi, avokadosu, hurması, taze meyveleri , turşu biber dolmaları, kuru meyveleri ile kendimiz hazırlamamıza rağmen bizi İspanya’daymışız gibi hissettiren bir sofra oldu 🍳 #tapas #tortilla #tortilladepatata #omelette #pimientos #paprika #cheese #käse #peynir #brunch #kahvaltı #frühstück #breakfast #food #cooking #lecker #tasty #yummy #Foodie #asmr #simplerecipe #schnellerezepte

[Werbung] Wir packen das @shure MoveMic aus 😍 Ein Funk-Ansteckmikrofon für Content Creator, das nicht nur ultra-kompakt ist, sondern auch ohne den Receiver per Bluetooth mit dem Smartphone verbunden werden kann 📱Der Sound ist, wie für für Shure üblich, hervorragend und selbst für Audio-Profis ideal 🎙️ Ich nutze es bereits seit mehr als einem Monat und in unserem Testbericht erzählen wir euch, was es alles kann: umihito.de/test/shure-movemic/ 📱 #unboxing #mikrofon #audio #shure #smartphone #iphone #kamera #camera #microphone #contentcreation #lernenmottiktok #asmr #sound #techtok #tech