Daniela Choma

na aula de hoje: escultura de chocolate

eu amo esse lanche!

vocês pediram, e eu trouxe POLVO 🗣️ comeriam? qual o proximo?

Fiz uma sobremesa especial pra @Viih Tube🌻 base: 200g de biscoito caramelizado 2 colheres de castanha de caju 1 colher de manteiga creme branco: 250g de chocolate branco 100g de creme de leite fresco 250g de mascarpone 1 colher de chá de pasta de baunilha 1 pitada de sal creme de doce de leite: 200g de doce de leite 100g de mascarpone 1 pitada de sal cobertura: 1/2 xícara de açucar amendoas e avelã 200g de chocolate a sobremesa precisa ficar pelo menos 6hrs na geladeira

COMPETIÇÃO DE BOLO DE CENOURA 🥕 meu bolo foi pra baixo mas bora pra cimaaa

TENTANDO fazer queijo pela primeira vez

eu não ia desistir de fazer queijo HAHAHAHAHAHHA! ok, que nota?

quando eu falo que quero um docinho, é dissoq que eu to falando kkkkkkk #chocolate #viral

comeriam esse ovo? Ganache de Amarula: Ingredientes: • 500g de chocolate branco nobre (picado) • 150g de creme de leite UHT (caixinha ou lata sem soro) • 80ml de Amarula (licor original) • 1 colher de sopa (12g) de manteiga sem sal Modo de preparo: 1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria até ficar liso. 2. Aqueça o creme de leite sem deixar ferver, apenas para amornar. 3. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache lisa. 4. Incorpore a Amarula aos poucos, mexendo bem. Se quiser, adicione a manteiga e misture até derreter completamente. 5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até atingir a consistência desejada. • Se quiser usar com bico de confeitar, espere firmar mais. • Para rechear bolo com camadas, use em ponto pastoso (não tão gelada). Dica: Se quiser ainda mais estrutura (tipo para um entremet ou camada de torta), pode adicionar 3g de gelatina incolor hidratada e dissolvida após incorporar a Amarula.

a primeira festa junina da Aurora, e da Jade dançando forró 🥹

Fiz o caranguejo mais caro do mundo! 🤡

Bolo de CHURROS com CASQUINHA CROCANTE, recheio de DOCE de leite, e massa molhadinha 🥹❤️ Massa • 5 ovos grandes • 2 xícaras (chá) de açúcar (aprox. 380g) • 1 xícara (chá) de óleo • 200ml de leite • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g) • 1 colher (sopa) de canela em pó • 1 colher (sopa) de essência de baunilha • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma 30x30cm e forre o fundo com papel manteiga. 2. Bata os ovos com o açúcar até ficar fofo e claro. 3. Acrescente o óleo em fio, batendo sempre. 4. Junte a canela, a baunilha e metade do leite, batendo até misturar. 5. Adicione a farinha peneirada, intercalando com o restante do leite. 6. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. 7. Despeje na forma, tamanho 30 por 25 nivele e leve para assar por cerca de 35–40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. 8. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar. ⸻ Recheio • 800g de doce de leite pastoso (use um de boa qualidade, ou faça cozinhando 2 latas de leite condensado ⸻ Casquinha Crocante de Churros • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro • 3 colheres (sopa) de doce de leite (bem cheias) • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina • 3 colheres (sopa) de leite • 1 colher (chá) de canela em pó Modo de preparo: 1. Em uma panela, misture o açúcar, doce de leite, manteiga e leite. 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo e começar a borbulhar. 3. Retire do fogo, misture a canela e despeje imediatamente sobre o bolo já montado, espalhando rápido com espátula. 4. Deixe secar em temperatura ambiente até formar aquela casquinha opaca, crocante e que faz “crec”.

COMERIAM???? qual eu faço no proximo? caranguejo ou lagosta?

sobre os ultimos dias

é sobre não desistir 🥹❤️

BOMBOM NA TAÇA DE CREME DE NINHO COM CHOCOLATE E MORANGO! 😱🤩🥰 já temos receitinha pro dia das mães, essa não tem erro heinnnn! já marca alguém pra fazer pra você 🤤 Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 cx de creme de leite 6 colheres de leite em pó 400g de morangos picados ganache: 300g de chocolate ao leite 1 cx de creme de leite

passando pra lembrar de NÃO DESISTIR! ❤️

a vida da desastrada kakakaka

Fiz meu bolo de aniversário ❤️

Brownie de Dubai + brownie com casquinha perfeita 😍 apaixonada nissooooo Ingredientes p/ brownie: 200g de chocolate meio amargo 100g de manteiga 2 colheres de chocolate em pó 3 ovos 1 xícara e meia de açúcar (280g) 1 xícara e meia de trigo (225g) assar em forno pré aquecido, 180°C por 30 minutos forma 27cm x 18cm recheio de pistache: massa filo 250g de creme de pistache ganache: 200g de chocolate 100g de creme de leite #dubaichocolate #viraldubai