Assia Othman

تفتكروا انه في حاجة تيجي في جمال الرز الدايب ده … وايه من غير تعب ولا حاجة، كله في حلة الضغط و ساعة وبيكون جاهز ، دايب ويجنن 😍😍😍 يلا بينا عالمكونات: ٨٠٠ج لحم متقطع ( مش ضروري موزات بس يستحسن بالعضم ) ٣ ورق غار ٥ حبات هيل ٥ حبات لومي مجفف ٢ نجمة اليانسون ٢ عود قرفة حبتين بصل مفروم ناعم حبتين طماطم متقشرة ومتقطعة ناعم راس ثوم قرن فلفل حامي ملعقة كبيرة ونصف صلصة طماطم ٤ اكواب ونصف ماء مكعب مرق لحم ملعقة كبيرة كركم ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل ملعقتين صغيرتين ملح ٣ اكواب رز بسمتي #مضغوط #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله

هل تعلمون انه الايرفراير حتنجز معاكم قوي في عزومات السحور 🙈😍🙈 يلا بينا :) المكونات ❤️ ١) خلطة رولات حواوشي الدجاج : طبق اوراك دجاج مفازا مفرومة بصلة مع حبة فلفل حار وحبة فلفل اخضر وكزبرة وبقدونس مفرومين ناعم فالفوود بروسيسور ملح ، فلفل، بابريكا، بهارات الدجاج قليل من زيت الزيتون خبز التورتيلا ٢) عجينة المناقيش : ٣ اكواب دقيق ملعقتين كبيرتين حليب بودرة ١ زبادي مفازا ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة باكينغ باودر ملعقة كبيرة سكر قليل من الملح حليب دافىء حسب العجين مايحتاج حشوة الجبنة : جبن قريش او جبن بلدي سوري جبنة قشقوان جبنة موتزاريلا مفازا قليل من حبة البركة ( اختياري ) بقدونس مفروم ٣) زبادي المستكة : كوب زبادي مفازا ملعقتين كبيرتين حليب بودرة قليل من المستكة ملعقتين كبيرتين ماء الزهر لتر حليب مغلي ومتبرد تماما الزبادي بسخن الايرفراير كويس لمدة ١٢ دقيقة وبطفيها وبحطه جواها واسيبها ٣ ساعات ، بعدها بيبقى جاهز على الثلاجة على طول مدة صلاحيته اسبوع ( ده لو اتساب اصلا اسبوع من حلاوته 🥰) #LearnOnTikTok #Ramadan_preps #TikTokCookBook

انا اسفة جدا جدا لقساوة المنظر 🙈🙈🙈 بس دي الكنافة يا جماعة اللي ودتني ورا الشمس رمضان ده 🙆🏼‍♀️ مكونات كريمة الحشو : كوبين حليب ٣ ملاعق كبيرة سكر ٣ ملاعق كبيرة نشا ٣ ملاعق كبيرة سميد ربع كوب فستق مطحون ملعقة كبيرة نكهة الفستق ( او ملون اخضر ) #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله

أم علي اما تكمّل تعليمها …. بس ايه ببقى مبسوطة كل سنة بطلع معاكم بأم علي قمر و الكل بيدمنها 🥰 اول حاجة بهارات ام علي : بطحن حبتين قرنفل ، مع ملعقة كبيرة قرفة ، ٥ حبات مستكة ، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ، و نصف ملعقة صغيرة زنجبيل . والنتيجة بحطها في برطمان استخدمه لام علي ❤️ بعدين : مكعبات باف بيستري قرفة جوز هند مكسرات مطحونة زبيب لتر حليب ٦ ملاعق كبيرة سكر علبة قشطة ملعقة صغيرة بهارات ام علي كريمة مخفوقة للوجه #وبس_والله #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #ام_علي

قلنا فرصة جميلة ندّيكم حاجة من تراثنا الرمضاني المغربي … مش الشباكية بس من نفس المدرسة ، جريوش السنبلة المغربي … خطوة خطوة 😍 المكونات :) ٤ اكواب دقيق فاخر منخول ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة كبيرة خل كوب الا ملعقتين كبيرتين زبدة دايبة بيضة رشة ملح نصف كوب ماء زهر ونصف كوب ماء فاتر ممزوجين مع بعض نشا للتوريق زيت غزير للقلي عسل ومكسرات للتزيين #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله

يلا كم حاجة حلوة لرمضان ، خصوصا قشطة الحلويات 😍🥰 ونبتدي نرتب مع بعض الدواليب ، ونعمل شربات الحلويات وكمان الكركديه وقمر الدين ❤️ القشطة العربية بتاعت الحلويات حتنفعكم جدا للقطايف و حلاوة الجبن و الرز المعمر و كذا حاجة :) التمر ابدا ما يتغسلش، بالعكس اميحوه بماء الزهر واحطوه في علبة واحتفظوا بيه فالثلاجة وافتكروني :) نرجع بقى للقشطة : في حلّة حنحضر القريشة اللي حنعمل بيها القشطة، بغلي لتر حليب مع ملعقتين كبيرتين خل ، مجرد ما يتكتل بصفيه واسيب الجبنة القريش تبرد في حلة ثانية بغلي نصف لتر حليب مع ملعقتين كبيرتين سكر وملعقتين كبيرتين سميد وملعقة كبيرة نشا ، قليل من المستكة بعد ما يتكاثف الخليط بضيف له الجبنة القريش بتاعتي و علبة قشطة وبقلب كويس مع ملعقتين كبيرتين ماء زهر :) مكونات الشربات الثقيل ( كنافة وبلح الشام و قطايف ): كوبين سكر كوب ماء نجمة اليانسون عند قرفة ملعقة كبيرة عصير ليمون يغلي عالنار ٨ دقايق مكونات الشربات الخفيف ( البسبوسة والحلويات الشرقية ) : كوبين سكر كوب ونصف ماء نجمة اليانسون عند قرفة ملعقة كبيرة عصير ليمون يغلي عالنار ٥ دقايق كل سنة وانتم طيبين :) ، #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #Ramadan_preps #وبس_والله #ShopsYouLoveDeliveredBetter?

انا صوتي رجع ياولاد 🤭🤭🤭 احلى فراخ عزومة محشية والا ايه ؟ عازمين مين النهاردة ؟ يلا بينا على المكونات ❤️ اولا، انا بستخدم فراخ وزن كيلو للفرخة … دي المناسبة للشوي في الفرن وللحشو . تتبيلة الفراخ : نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ونصف زنجبيل ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقتين صغيرتين ملح ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة حشوة الرز : ربع كوب زيت زيتون كوب لوز متقشر او اي مكسرات مشكلة مكعبين زبدة بصلة كبيرة مفرومة ٢٠٠ج لحمة مفرومة نصف كوب زبيب ٣ اكواب رز بسمتي ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة سبع بهارات ملعقة صغيرة بهار الزعفران ملعقتين صغيرتين ملح واكيد كوبين ماء مغلي لكل كوباية رز بسمتي #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #Ramadan #وبس_والله

يمكن اخر من جرّب ورق العنب الترند … بس انا تجربتي غير 😉😉😉 #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله #ورق_عنب_حامض #ورق_عنب_معلب @

وسط البلد Hangouts 😍 #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #whereintiktok #hiddengems

والفيسبوك فاصل، وانستجرام عمل logout … احنا كنا بنعمل احلى حاجة بنحبها، واحلى حاجة اصلا في مصر …. احنا كنا بنحضر توزيعات رمضان ، عشان نبعثها للناس الحلوة زي كل سنة 🥰 دولار يطلع ، دولار ينزل …. هو وزقك حيجيلك لحد عندك ، عشان رب العباد عالم بينا كلنا والله … اعملوا زينا بليز …. قلدّونا بالله عليكم 🥰❤️🥰❤️🥰 #tiktokforgood #Ramadan_preps #LearnOnTikTok

طبعا لو حد قال لك اسقي الرز باللبن حتضربيه بالكبشة في ايدك … بس لا احنا حنعمل كده 😂😂😂😂 عشان النتيجة في حتّة ثانية ❤️ البهارات البيضاء : ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملعقة صغيرة بودرة البصل نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ٦ حبات مستكة ٢ ورق غار مكونات الدجاج : دجاجة وزن كيلو ل كيلو و ٣٠٠ جرام ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل اسود مكعب مرق قليل من الملح كوبين ماء مغلي بصلة متقطعة جوانح مكونات الكشنة : ٣ حبات بصل جوانح ٣ حبات جزر مبشورة نصف كوب زبيب ربع ملعقة كركم ملعقة فلفل اسود ربع كوب زيت مكونات الرز : ٣ اكواب رز بسمتي ٥٠ج زبدة ربع كوب زيت نباتي ٣ لومي عماني عند قرفة ورق غار و كم فص هيل ٥ أكواب ماء مغلي كوب حليب ٢ فلفل حار مكسرات وشبت للتزيين #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله

مش لازم تقدمي نفس الحاجة فالعزومة كل مرة … والله لو جربتي الشيش طاووق ده بالتتبيلة دي حتدمنيه :) … والبرغل التركي ده في حتة ثانية لوحده تتبيلة الشيش طاووق الخطيرة : نصف كوب كريمة طبخ ( بلاااش لبن او زبادي فالشيش طاووق) ملعقتين كبيرتين مستردة ملعقتين كبيرتين صلصة حارة ( او صلصة ) ربع كوب عصير ليمون ملح، فلفل ، بابريكا، اوريغانو، زنجبيل، بودرة ثوم ، كزبرة ناشفة وبودرة بصل انا بستخدم الاوراك بتاعت مع مفازا، او ممكن تشكلوا خليط من الاوراك والصدور المخلية البرغل التركي بقى : كوبين ونصف برغل حبة كاملة منقوع ٥ دقايق بس قبل الاستخدام مكعبين زبدة ملعقتين كبيرتين زيت زيتون حبة بصل مفروم حبتين فلفل الوان مفروم حبتين طماطم متقشرة ومفرومة ملح، فلفل، بابريكا، اوريغانو، زنجبيل كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة ونصف صلصة كوبين ونصف مرق دجاج ياترى بتحبوا اي رز تعملوه فالعزومة ؟ #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله

نعمل كفتة صينية ؟ يلا صينية كفتة قمر 💋💋💋 مش طبيعي جمالها و الدنيا خفيفة وسهلة ! يلا المكونات :) الاول في الفوود بروسيسور طحنت : حبة طماطم مع حبة بصل وحبة فلفل احمر حلو ، و اثنين فلفل اخضر حار ضفتهم ل : كيلو لحم مفروم ( ١٥ فالمية دهون ) نصف كوب بقدونس مفروم ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقتين صغيرتين ملح ملعقة صغيرة بيكنغ باودر استخدمت شرايح الجزر ، وبصل مفروم و كمان مشروم شرايح . اما الصلصة : ٣ ملاعق كبيرة زبدة ملعقة كبير صلصة ملعقة كبيرة مستردة ملعقتين كبيرتين دقيق ملح وفلفل ٣ اكواب مرق دجاج او لحم #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله #كفتة

٣ ساعات كانوا كفاية انه ننضف ونوضب مصلى السيدات الحمد لله وتجهيزه للعشر الاواخر من رمضان ، ليلة القدر وصلاة التهجد …. الحمد لله دائما وابدا … ومن نعم ربنا انه البني ادم جواه بذرة الاحسان لاخر يوم على الارض… ومجرد ما اي حد بيسمع كلمة تجديد مسجد الكل تخلّى عن الربح وحاول يوفر اللي يقدر عليه بسعر التكلفة … وطبعا رفيقة الغربة واختي ورفيقة الاحسان @hounaidaa.fors جاية من الصبح ومعايا خطوة بخطوة . شكرا لكل اللي ساعدوني وخلوا الخطوة دي تتحقق 😍😍😍 اتمنى من قلبي اكون "مؤثّرة " على مواقع التواصل الاجتماعي … التأثير الذي يليق بي ك مسلمة و بأمة سيدنا محمد وبالإنسانية دائما وابدا ❤️ حنضف كم جامع ورايا ؟؟؟ يلا !؟

تعالوا قضوا معانا يوم عيد الام ، واحنا بنجهز عزومة @nevin.sherif اللي كسبت في مسابقة @cooks.egypt ❤️❤️ #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #عيد_الام

ايرفراير فيليبس منجزة وبتساعد عالوصفات ومش بس للتسخين والشوي ، احنا قلنا انه الايرفراير حرفيا بقت بتعمل كل حاجة😍😍 ‎جربتوا بسبوسة الايرفراير قبل كده ؟ ‎بعد الفيديو ده حتجربوها وحتدمنوها ، ‎حلوة وسريعة ومكوناتها سهلة … والاحلى انها صحية بدهون اقل وكمان بتجهز بعد ١٥ دقيقة . ‎اكتبوا ورايا مكونات الوصفة يلا :) ‎٣ ملاعق كبيرة زيت ٣ ملاعق كبيرة عسل ٣ ملاعق كبيرة جوز الهند ملعقة صغيرة باكينغ باودر نصف كوب حليب ٤ ملاعق كبيرة زبادي كوب سميد ناعم الايرافراير عليها ضمان من I2 لمدة سنتين وحابة افكركم انه لي برومو كود تخفيض 10% على سعر الايرفراير ASSIA10% , على منافذ البيع بتاعتها اللي حتلاقوها فاللينك ده : https://linktr.ee/Philips.Air.Fryer #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله

دي اظبط وصفة ل بلح الشام ، ابدا ابدا ما تفكروش تغيروها … مقرمش ومالي هيبته كده ، ولا غلطة 😍 اكتبوا يلا ورايا المكونات : كوبين ماء نصف كوب زيت نباتي رشة ملح ملعقة كبيرة سكر كوبين دقيق ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة ٤ اكياس سكر فانيلا ( كيس لكل بيضة ) ملعقتين كبيرتين نشا العجينة دي بتعمل كمية محترمة ( ممكن تعملوا نصف المكونات لطبق صغير ) مكونات القطر الثقيل ( الشربات ): ٢ كوب سكر كوب ماء عصرة ليمون ( مطيبات اختيارية زي: نجمة اليانسون، عود قرفة …) بنغليه ٦ دقايق عالنار . ونسيبه يبرد تماما، بعدين نحطه بالثلاجة . حاجة كمان مهمة جدا : لازم بلح الشام الزيت بتاعه يبرد بين القلية والثانية ابدا ما بنقليش الدفعة الثانية في زيت سخن … ابدا ابدا ! مين حيجرب معانا الوصفة دي النهاردة ؟ #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #بلح_الشام #وبس_والله

حطيت Ask بطلب منكم تدلوني على افكار جديدة للسحور للتوزيع … ويمكن ٤ ساعات وكان عندي ملايين الافكار ، اخترت منهم فكرة البيض التركي ، والفلافل بالحمص والهريسة وبالليمون المعصفر ، وطبعا الفول المتحبّش اساسي … افكاركم فكرتنا كمان نكون كريمين اكثر و نهتم بالتفاصيل … لانه الفرحة مش بس وجبة ، ولا سد جوع … الفرحة هي الاهتمام و مراعاة جبر الخاطر قبل كل شيء اول اسبوع في رمضان …. ومستنيينكم تنضموا لينا باطعاماتكم وتوزيعاتكم وتبعثولنا الصور اللي بتفرحنا كالعادة 🥰🥰🥰🥰 #tiktokforgood #LearnOnTikTok #وبس_والله

انتو عارفين ان كحك العجمية مش صعب في عمايله زي ما دايما الناس بتقول ؟ السر في العجمية بالزبدة الكريمي المقدوحة بطعم البندق. @Rotana_dairy نرجع لمكونات الوصفة ، للعجمية استخدمت : ٣ ملاعق كبيرة زبدة روتانا ٣ ملاعق كبيرة دقيق ربع كوب سمسم ربع كوب عين جمل كوب عسل لعجينة الكحك : ٥ ملاعق كبيرة سمسم ملعقة كبيرة ريحة الكحك او محلب مطحون ملعقتين كبيرتين حليب بودرة نصف كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة باكينغ باودر ٥٠٠ج سمنة روتانا رشة ملح كيلو دقيق بسكويت وحلويات كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة #روتانا #طبيعي_الأكل_فن #طبيعي_نيوزيلندي

انسوا الرز باللبن العادي … وتعالوا نوفق مابينه وبين الكريم كراميل ونعمل رز باللبن والكراميل 🥰🥰🥰 وهمي وهمي وهمي ❤️ حالا يلا بكتب المكونات :) الكراميل : ٣/٤ كوب سكر ١ ملعقة كبيرة ماء الرز بالحليب : نصف كوب رز مصري كوبين مية كوبين حليب ملعقة كبيرة ونصف نشا كيس كريم شانتييه ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح #LearnOnTikTok #TikTokCookBook #وبس_والله @Cook's Egypt