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Zutaten: Kuchenteig: 🍰 4 Eier 200g Zucker 4 Esslöffel Backkakao 200ml Öl 180ml Milch 200g Mehl 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver Soße: 🍫 450ml Milch 200ml Öl 3 Esslöffel Backkakao 100g Zucker 200 g Schokolade 1,5 Esslöffel Speisestärke Zubereitung: 1.Backofen auf Ober und Unter Hitze Vorheizen auf 170C 2.Kuchenteig Zubereiten: Eier Zucker Vanillezucker schaumig schlagen, Öl Milch Backpulver Backkakao Mehl dazu geben und Klumpenfrei verrühren. Der Kuchenteig ist flüssiger als bei den anderen Teig, das ist Okay so. In die eingeölte Backform geben, und ca. 30-35 Minuten Backen. 3.Die Schokoladen Soße zubereiten, Alle Zutaten dafür in den Topf geben ( außer die Schokolade, die kommt ganz zum Schluss!!) und verrühren. Die soße sollte Kalt sein, und der Kuchen lauwarm. Lassen es 2 Stunden ruhen. İçindekiler: Kek hamuru: 🍰 4 yumurta 1 Su bardagi Seker ( 200g ) 4 yemek kaşığı Kakao 1 Su bardagi sivi Yag ( 200g ) Yaklasik bir su Bardagi Süt ( bir parmak eksik ) 1 Su bardagi Un ( 200 g ) 1 paket vanilya şekeri 1 paket kabartma tozu Sos: 🍫 450ml süt 200ml yağ 3 yemek kaşığı Kakao 100 gr şeker 200 gram çikolata 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası Hazırlık: 1.Fırını 170 derecede üst ve alt ısıda ısıtın. 2.Kek hamurunu hazırlayın: Yumurtaları, şekeri, vanilya şekerini köpürene kadar çırpın, yağı, sütü, kabartma tozunu, kabartma tozunu ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın. Kek hamuru diğer hamura göre daha sıvı oluyor, sorun değil. Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 3.Çikolata sosunu hazırlayın, tencereye tüm malzemeleri koyun (en sondaki çikolata hariç!!) ve karıştırın. Sos soğuk, kek ılık olmalıdır. 2 saat dinlenmeye bırakın #baking #bakery #dessert #foodporn #foodblogger #delicious #yummy #melikeskitchen

350g ince Bulgur ( extra für Cigköfte geeignet ) 300ml kochendes Wasser 2 Geriebene Zwiebeln ( Saft kommt nicht mit rein ) 3 Knoblauchzehen Gewürze: Sumak, Paprika Chilliflocken, Paprika edelsüß, Pfeffer, Isot, Salz Handvoll Petersilie 100ml Öl 4 Esslöffel Granatapfelsirup 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Paprikamark Zubereitung: Als erstes geben wir die Bulgur mit Kochendes Wasser in die Rührschüssel, lassen es abgedeckt 15 Minuten stehen. In der Zwischenzeit können wir die Zwiebeln reiben, und zerdrücken so das wir das Zwiebelwasser wegnehmen. Schneiden die Petersilie, Knoblauch klein. Geben alle Zutaten ausser Petersilie hinzu, und lassen es ca. 20-25 Minuten in der Küchenmaschine rühren. Geben Die Petersilie hinzu, und kneten es kurz mit der Hand, anschließend formen wir es und lassen es am besten im Kühlschrank 1-2 Stunden. 350gr ince bulgur (özellikle Cigköfte icin uygun olani) 300ml sicak su 2 adet rendelenmiş soğan (meyve suyu dahil değildir) 3 diş sarımsak Baharatlar: sumak, pul biber, pul biber, tatlı kırmızı biber, karabiber, isot, tuz Bir avuç maydanoz 100ml yağ 4 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı pul biber Hazırlık: Öncelikle bulguru kaynar su ile karıştırma kabına alıp üstü kapalı olarak 15 dakika bekletiyoruz. Bu arada soğanları rendeleyip püre haline getirerek soğanın suyunu çıkarabiliriz. Maydanozu ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin. Maydanoz hariç tüm malzemeleri ekleyip mutfak robotunda 20-25 dakika kadar karıştırın. Maydanozu ekleyip elinizle kısa bir süre yoğurduktan sonra şekil vererek 1-2 saat buzdolabında bekletin. 350g ince bulgur (especially suitable for cigköfte) 300ml boiling water 2 grated onions (juice does not go in) 3 cloves of garlic Spices: sumac, paprika chilli flakes, sweet paprika, pepper, isot, salt Handful of parsley 100ml oil 4 tablespoons pomegranate syrup 2 tablespoons lemon juice 2 tablespoons tomato paste 1 tablespoon paprika paste Preparation: First we put the bulgur with boiling water in the mixing bowl, cover and leave to stand for 15 minutes. In the meantime we can grate the onions and crush them so that we remove the onion water. Chop the parsley and garlic into small pieces. Add all the ingredients except the parsley and let it stir in the food processor for about 20-25 minutes. Add the parsley and knead it briefly with your hands, then shape it and leave it in the fridge for 1-2 hours. #melikeskitchen #cigköfte #food

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1 Dose Thunfisch 150g 1 Zwiebel Etwas Frühlingszwiebel 3 Esslöffel Majonäse 1 Teelöffel Sriracha Soße 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Senf Geriebene Käse Wrap Brot / Dürüm Brot Gewürze: Chiliflocken, Salz, Pfeffer #melikeskitchen #ramadanfood

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