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Tendencias! Las encontras en la casa Repostera 😎 Laminas comestibles de arroz para hacer esta tendencia espectacular para develar secretos 😍 Si Te gustaría el paso a paso de técnica dejame en comentarios paso a paso y te explicó 🙌🙌🙌🙌 🛒🛒🛒 Enlace en la BIO 🚚🚚🚚 Envios a todo el País #enamorados #tortacake #tendencias #moda #reposteria#insumosdereposteria#laminacomestible#laminaarroz

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La Chiqui nos enseña el significado de 'keke' #torta #reposteria #lima

✅Pero y cómo es un buen procedimiento? 🤔 🔥Como ejemplo puedes tomar alguna de mis recetas de cheesecakes en lacakeartista.com 😎 ➡️Pero en términos generales estos son los puntos más importantes que harán que no necesites dejar enfriar la cheesecake en el horno 1️⃣Mezclar los ingredientes manualmente o con paleta a muy baja velocidad, solamente hasta integrar. No queremos burbujas de aire 🚨 2️⃣ Enmantecar los laterales del molde 3️⃣Cocer con un baño de maría y a temperaturas bajas (140°C aprox). Un baño de María reparte el calor uniformemente y le da humedad al horno. La Cheeesecake de esa manera se cuece pareja y sin grietas 🥳 🛑Te gustan las cheesecakes horneadas? Comparte si quieres saber más ❤️ 🟣 🔴 #reposteria #pasteldequeso #tartadequeso #tortadequeso #tortasartesanales

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Ya era hora que la hiciera correctamente😜 ¿recordáis en qué ingrediente me equivoqué la primera vez?😅 Tarta de Queso súuuuper fácil ✨🧀 Con solo 4 ingredientes🙌🏻 4 huevos 350gr de queso crema 80gr de azúcar 180gr de nata PARA MONTAR😋 Preparación Lo más fácil posible, mezcla todos los ingredientes en un bol, entolda y al horno 45 min a 180° Amé, amo y amaré esta tarde por siempre jamás ♥️✨ #Receta #tartadequeso #reposteria #lachicabona

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De los errores de nuestra práctica aprendemos un montón, que cosas has aprendido que si te las hubieran dicho cuando iniciabas hubieras amado saber? . . . . #reposterosdetiktok #reposteriaparaprincipiantes #pastelerosprincipiantes #reposteria #pasteleria #pasteleriayreposteria #reposteriaypasteleria

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Los mejores momentos de #Toñi en #BakeOff #BakeOffRTVE #famosos #reposteria #humorentiktok #azucarmoreno @AzucarMoreno

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El color de la manteca/mantequilla varía del blanco al amarillo 😱 ➡️Su color depende de la alimentación de la vaca. Cuánto más caroteno haya en su dieta, más coloreada será la mantequilla. 📛Y de qué nos sirve este dato? Si buscamos hacer crema de mantequilla, por ejemplo, y queremos que quede blanca, partimos de una mantequilla lo más clara posible. Es tarea del pastelero, investigar lo que ofrece el mercado y decidir qué marcas utilizar de acuerdo a lo que se busque 😉 ❇️En el vídeo ven dos marcas diferentes, con igual porcentaje de grasa: la blanquecina es producida en Japón y la amarilla, producida con leche de vaca alimentada a pasturas es de Nueva Zelanda. ⛔️Habías notado esto alguna vez? Quienes poseen mi ebook de Buttercream, ya conocen este dato 😊 #cremademantequilla #pasteleriaprofesional #pasteleria #reposteria #buttercreamperfecto #pasteleros #pasteleriacasera #reposteriafina

Pastelería profesional aplicada. Tortas, bizcochos, budines, muffins hechos con Claras o con Yemas. ⚠️Antes que nada Guarda y Comparte ‼️ 📛Arriba ves budines 4/4: en donde se utilizan la misma proporción de huevos, mantequilla, azúcar y harina. El budín hecho con yemas es muy denso y da como resultado una textura más seca y una miga algo porosa🫣. Mientras que el budin hecho con claras, tiene una miga delicada, más aireada y que se siente húmeda en la boca 🤤 ➡️Y el sabor? El budin hecho con yemas tiene un fuerte sabor a huevo 😵 Mientras tanto, el budin hecho con claras, no tiene sabor a huevo pero sí un ligero sabor a la harina. Nota: En la preparación no utilicé ningún saborizante (extracto o ralladuras) como para apreciar los sabores virgenes. 🔥En conclusión: ❌Un batido pesado solamente con yemas no es buena idea ya que allá textura final no es nada agradable. ✅Las claras a pesar de dar un menor volumen, generan un resultado buenísimo 🤩 El único problema es el sabor a harina pero se puede ocultar, agregando saborizantes 😉 ⛔️ Te gustaría también ver la comparativa utilizando huevo entero? 😏 contame👇 #pasteleriaprofesional #bizcocho #pasteleria #pastelera #reposteria #reposteriacreativa #cienciapastelera #tortas #repostera #reposteriacreativa

Manas ustedes vieron todo el caso de Poncho de Nigris y la pastelería Eat Me? 👀 #ponchodenigrischallenge #reposteria #pequeñosnegocios #monterrey #chisme #grwm #arreglateconmigo #joebambi

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En conclusión cualquier polvo para hornear de doble acción te va a servir muy bien para tus postres horneados!!!! . . . #pasteleriayreposteria #reposterosdetiktok #reposteriaparaprincipiantes #pasteleriaparaprincipiantes #hornearencasa #horneandoconamor #reposteria #pasteleria

Quien diria que una torta tan pequeñita me daria tantos problemas jajajajajjajaa pero bueno, se logro y quedo rica y linda #torta #minicake #vintagecake #reposteria

Pan amasado blandito 🩷 Para las que me pedían receta de mi Pancito amasado cuando subía a las historias 🤭 ✨Ingredientes 500 grs. Harina todo uso sin polvos de hornear 1 cucharita de sal 1 cucharita de azúcar 8 grs. Levadura seca (24 grs si es levadura fresca) 80 ml. de aceite 250 ml. Agua tibia Cocinar por 15-18 minutos en horno 180 grados Celsius (350 grados farenheit) Paso a paso en el video. Nota: pueden agregar chicharrones a la masa y no se imaginan el sabor que queda!!! Cariños 💕 #fypシ #fyp #panamasado #pan #chile #panchileno #reposteria #panaderia #panamasadoencasa #panamasadocasero

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¿SERÁ EL PAN CON MÁS QUESO DE MEDELLÍN? 😍⁣ ⁣ Este emprendimiento que nació en pandemia vendiendo alfajores que se volvieron famosos, hoy en día cuenta con su propio espacio donde ya no solo venden alfajores o brownies melcochudas, Salo, se puso a inventar y creó un pan con bastante queso 🧀 que puede ser de solo Mozzarella o mixto con cheddar ⁣ ⁣ ¿Acaso no es el pan perfecto para los que amamos el queso?😮⁣ ⁣ @alimentandoelalma_ ⁣ 💵 2.800-$61.000⁣ 📍Cl 45 a sur 42 b 69, Cancha patinaje La Paz, Envigado #fyp #muchoqueso #reposteria #emprendimiento

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Replying to @danie.rar espero te haya Sido de ayuda 😉✨ . . . . #pasteleriaparaprincipiantes #reposteriaparaprincipiantes #reposteriaypasteleria #reposteriadesdecero #reposteria #pasteleros #pasteleriayreposteria #pastelerosprincipiantes #pastelriacreativa

Me grabé enseñando nuevo contenido de pastelería profesional. Hoy fue un día de emociones encontradas. Con los dias será más fácil para ambos🥺 #pasteleriaprofesional #pastelera #reposteria #pasteleriaartesanal #longervideos #mividaenjapon #pasteleriacreativa

¡EL FAMOSO EMPRENDIMIENTO DE JUANITA! Esta madre que en la búsqueda de sacar su familia adelante hace 10 años, encontró en los postres un refugio, una vida y un sueño, sus postres a base de tres leches hoy en día los distribuye a toda la ciudad y le han permitido obtener una sede física donde pueden disfrutar deliciosos cheesecakes, grandes waffles y mucho más @juanita_postres 💵 Desde $10.000 📍Av 42 Diag 55 # 40-150 Niquia- Local 150 Bello, Antioquia 📲 323 519 3912 #fyp #reposteria #emprendedora #cookie #galeltasrellenas

¡ESTOS SON LOS ÚNICOS PANCAKES JAPONESES EN TODO MEDELLÍN! A Manuela la conocimos hace un tiempo y estamos muy agradecidos con ella por haber traído esta receta Japonesa hasta nuestra cuidad, son postres dulcesitos y salados muy esponjosos y rellenos de sabor. Tiene opciones deliciosas como el mediterráneo, su nuevo que fue de temporada pero gusto tanto que lo dejo en la carta y se llama Calma y entre otras opciones con las que te puedes deleitar. Confirma si lo has probado y si acaso no es una de las mejores reposterías de Medellín. @antonia.lab ⁣ 💵 $5.000-$25.000⁣ 📍Circular 2 #71-66 Medellín, Antioquia #fyp #fluffys #pancakesjaponeses #reposteria #postresdeautor

🍰 CHEESECAKE DE PANTERA ROSA 🍰 ¿Algún fan de las tartas de queso por aquí? ¿y de las panteras? ¿y de las dos cosas? Si es así este postres es para vosotros. Los míticos bollitos con cobertura rosa convertidos en tarta....😋 La receta es muy sencilla y por cierto, trucazo de @clarapvillalon para saber cuándo está lista: hay que fijarse en que los bordes empiecen a hacer una onda. Así nos queda una textura de 10. Por cierto, el molde es de 25cm, que siempre se nos olvida ponerlo 😅 👇 Por aquí abajo os dejamos la receta para que probéis en casa 👇 INGREDIENTES: 7 Pantera rosa 350 ml de nata (para montar) 55 g de mantequilla 250 g de melts rosas 650 g de queso crema 50 g de azúcar glas 6 huevos ELABORACIÓN 1. Tritura 5 panteras rosa y cubre el fondo del molde previamente engrasado. 2. En un cazo calienta la nata con la mantequilla. Después, con el fuego apagado, agrega los melts y revuelve hasta que se hayan derretido e integrado. 3. En otro molde, mezcla el queso crema con el azúcar y los huevos. E incorpora la mezcla de los melts y 2 panteras trituradas. 4. Dale unos golpecitos al bol antes de verter la masa al molde. 5. Lleva al horno a 26 minutos a 190º. 6. Deja reposar la tarta mínimo 4 horas antes de servir. #cheesecake #tartadequeso #panterarosa #tarta #reposteria #reposteriacasera #recetasfaciles #postres

Actívate y emprende con estas ideas, Receta 100% probada! 😜 ✅ ¡Tu puedes! 👍 #AprendeEnTikTok #chef #Receta #gastronomia #educacion #culinario #pan #reposteria #queso #paydequeso #pays #cubiletes #panaderia #emprende #ideas

Les comparto mi experiencia tomando mi primer curso en repostería, la verdad que el Chef @Arturo salinas es un Crack en esto, les súper recomiendo el curso 👌🏼✨ #yosoyrepostero #cursodetartas #cursodereposteria #pasteleros #pastelerosdetiktok #reposteros #reposterosdetiktok #reposteria

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Se habla mucho del efecto mariposa… y probablemente este sea el mío 🤗 #pasteleriaprofesional #pasteleraprofesional #postres #reposteria #postresjaponeses #pasteleria #dulcesjaponeses #pasteleriacreativa

Yo te enseño como funcionan los elementos básicos para duyar. Mangas pasteleras Duyas/puntas coples . . . #longervideos #pasteleriaparaprincipiantes #reposteriadesdecero #pasteleriayreposteria #pastelerosprincipiantes #reposteriaparaprincipiantes #reposteria #reposteriaypasteleria

Quedo 10/10 me encanta! Pueden seguir mi pagina de tortitas jejej en insta es @latentacion.cl #tortas #pasteles #reposteria #tortasdecoradas #fyp #viral #parati #chile

Hay proyectos que han salido adelante gracia al ministerio de agricultura pero ahora soli falta que tengas el alcance y la visibilidad para hacer de esto un modelo de negocio rentable para nuestros campesinos e indígenas de Natagaima #turismo #campesinos #productos #reposteria

Sakura es realmente un sabor que vale la pena? #pastelera #pasteleriaprofesional #pasteleriacreativa #reposteria #dulcesjaponeses #pasteleraentiktok

Merengue Resistente. Merengue Resistente😌👌🏻 Ingredientes: ✅360 g de Azúcar ✅226 g de Claras ✅1 g de Sal ✅30 cc de Maicena ✅10 ml de Limón ✅5 ml de Esencia #reposteria #Cocina #Tips #recetas

Las Recetas estratégicas son tus mejores aliadas a la hora de crear un menú, porque en producción no te saturas de trabajo, pero puedes ofrecer variedad a tus clientes y creeme bien hecho, nadie podrá notar que la base es la misma 😉 Lo se, porque lo he experimentado por años. Te espero en mi curso Online de Galletas Americanas Gourmet con este enfoque... mándame mensajito 😁. . . . . #pasteleriayreposteria #reposteria #reposteriadesdecero #pasteleros #reposteriadesdecero #reposteriaypasteleria #reposteriaparaprincipiantes #pasteleriaparaprincipiantes #cursosonline

ARROZ CON LECHE CASERO🤤#arrozconleche #cremoso #reposteria #recetas #viraltiktok

Tips de moldes PARA MEZCLAS LIVIANAS DE BIZCOCHO... Recuerda que estás medidas son para mezclas de bizcochos lijeros como el genovés. #Tipsdecocina #hacks #Reposteria #Pasteleria

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Con este ejercicio de cotización harás tus cotizaciones de pasteles mucho más rápido y fácil sin quebrarte la cabeza cada que llega un cliente. Tendrás una tabla base con tus decoraciones de línea o más sencillas, que no te toman tanto tiempo y sobre ellas agregas los extras que determines en cada pastel en particular que pidan tus clientes. 😃 cuéntame si te ha servido 😉 . . . #pasteles #reposteriaparaprincipiantes #pasteleriaparaprincipiantes #emprendimiento #cakes #reposteria #reposteriaypasteleria #cotizaciones #reposteriaencasa♥️

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Cómo congelar Galletas de chispas de chocolate? Utilizo papel opp en la placa y encima de las galletas para evitar que se sequen. Primero porciono y llevo a congelar en placa. Cuando estan firmes las paso a una ziploc para ocupar menos espacio en el congelador 🤩 #pasteleriaprofesional #pasteleria #galletas #galletasdechocolate #pasteleriacreativa #reposteriacasera #reposteria #repostera

Galleta Princesa Jazmin x @azucarycocoa ✨ Utilizamos Royal Icing ENCO y Colores ENCO para darle vida 🌈: 💖 Rosa Chicle 🤎 Muñeco de Jengibre 💜 Flor de Lavanda 💛 Ivory Cremoso ¿Qué princesa Disney te gustaría hacer en galleta? ¡Dejen sus ideas en comentarios! 💖 Crea un mundo lleno de color con ENCO 🌈 #royalicing#cookiedecorating#cookietok#icing#reposteria#pasteleria

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